Menú Week in love

Menú Week in love
Entrantes
Bocadito de sardina ahumada con su picadillo
Morcilla de burgos con reducción de ciruelas
Mil hojas de mouse de setas y queso de cabra
Calamares al estilo Cava a la sugerencia del cheff
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Hamburgesa de avestruz con huevo reconstruido
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Solomillo ibérico con pure de apio y reducción de modena
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Lenguado templado con crema de aguacate y langostino
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Atún especial de la Cava en salsa mediterránea
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Crepe de dulce de leche acompañado de fresas con nata
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Copa de cava selección
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Bodega
Capellana tinto de autor crianza 2009
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Con class 2011 verdejo 100%
Precio por persona: 16,50€
Información y reservas: [email protected]