X Conferencia Iberoamericana de Ministros de Agricultura

X Conferencia Iberoamericana de Ministros de Agricultura (X CIMA)
Foro Temático: Educación y Ruralidad en Iberoamérica
Título: La Educación Agraria en la provincia de Buenos Aires
3 de junio de 2010 - Mar del Plata - Argentina
RICARDO D. PETERS
Dirección de Educación Agraria
Dirección General de Cultura y Educación de la provincia de Buenos Aires
Argentina
Datos de la provincia de Buenos Aires
‰ Superficie: 307.571 Km2
11% territorio nacional
‰ Población: 13.827.203 habitantes
38% de la población nacional
‰ Población rural: 503.000 hab.
3,6% población provincial
Población rural de la Nación
10,6 % de la población total
33% del PBI nacional
38 % del total nacional de
las exportaciones
Panorama socio productivo
‰ 50.600 establecimientos agropecuarios
‰ 42,5 % implantados con diversos cultivos
‰ Últimos años
reducción de establecimientos en un 32,5 %
aumento de tamaño en un 39,6 %
‰ 70 % de la tierra trabajada por sus propietarios (21 % arrendamientos
5 % contratos accidentales, por cosecha).
Cambio de paradigma
‰ Eficiencia
‰ Sustentabilidad productiva
‰ Alta competitividad
‰ Respeto por la biodiversidad
‰ Individualismo a ultranza
‰ Rentabilidad sin respeto
a los recursos
‰ Gran escala
y el ambiente
‰ Transformación de materia
prima en origen
‰ Pequeña escala como base
de la agricultura familiar
‰ Arraigo territorial
Paradoja
Crecimiento de la prod. agrop.
Retroceso del desarrollo rural
Dirección General de Cultura y Educación
DATOS
‰ 300.000 docentes
‰ 33% de los establecimientos educativos del país
‰ 38 % de total nacional de alumnos
2008- Creación de la Dirección de Educación Agraria
Dirección Provincial de Educación Técnico Profesional
(Educación y Trabajo):
‰ Dirección de Educación Técnica
‰ Dirección de Formación Profesional
‰ Dirección de Promoción de la Educ. Técnico Profesional
Dirección de Educación Agraria
56 Escuelas de Educación
Secundaria Agraria (EESA)
32 Centros Educativos para la
Producción Total (CEPT)
23 Centros de Educación
Agraria (CEA)
Tecnicatura y orientaciones
Alternancia y cogestión
Educación no formal
agropecuaria
25 Escuelas Agrotécnicas de Gestión Privada
Herramientas de la Educación Agraria
(para la inclusión y la igualdad de oportunidades)
‰ Residencias estudiantiles
‰ Transporte escolar institucionalizado y autogestivo
‰ Comedor escolar como eje organizacional
‰ Alternancia
Matrícula
Total: 14.000 alumnos
‰ Varones: 65 %
‰ Mujeres: 35 %
‰ Matrícula Residencias: 4.500 alumnos
70 % varones
30 % mujeres
‰ 2009-2010: 16,2 % de incremento
Valores de la ciudadanía rural
‰ Arraigo al territorio rural
‰ Sustentabilidad social, ambiental y económica
‰ Agregado de valor en origen a la materia prima
‰ Producción de alimentos sanos y seguros
‰ Asociativismo
‰ Promoción de la agricultura familiar
Diseño curricular
Ciclo Básico Agrario
(CBA)
3 años
Ciclo Superior
Agropecuario (CSA)
4 años
Granja y huerta familiar,
integradas como modelo
productivo diversificado.
Intensificación, diversificación,
agroalimentos y tecnologías
apropiadas.
Desarrollo curricular
Entornos formativos
CBA: Huerta y granja, buenas prácticas, normas de seguridad,
lenguaje tecnológico común. Equipamiento.
CSA: Salas de elaboración de alimentos y laboratorios.
Manuales de Educación Agraria
13 Manuales para el CBA- Formato digital e impreso
Apoyo a la tarea docente
Guías para docentes
del CSA
Capacitaciones
Actualización tecnológica. Nuevas
tecnologías (Brecha digital-GPS)
Investigación del Medio
Comedor
Escolar como
proyecto
educativo
Escuela agraria como
organización social
de lucha
contra el hambre
Extensión a las familias
Producción de
alimentos
sanos y
seguros
La ruralidad, un programa
Programa de Educación del Desarrollo Rural e Islas
Transversal a todos los niveles y modalidades
PROMER
Programa internacional de
asistencia financiera para la
promoción de la educación rural
‰ Agrupamientos como espacios de
implementación de políticas públicas.
‰ Poblaciones promocionadas.
‰ Optimización de recursos físicos y humanos.
‰ Programas de salud e infraestructura
‰ Equipamiento de espacios de uso común.