Fabuleuses Cayo Coco, Camagüey et Holguín

Fabuleuses Cayo Coco, Camagüey et Holguín

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Camagüey
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22
Cayo Saetía 
24
Gibara 
24
Index26
4
Cayo Coco,
Camagüey
et Holguín
De nombreux attraits se révèlent aux voyageurs dans les provinces
de Ciego de Ávila, Camagüey et Holguín. On parcourt cette région
à travers de nombreuses plantations de canne à sucre et de fruits
exotiques, puis, entre Camagüey et Holguín, on entre dans le territoire des vaqueros. Mais cette partie du pays recèle aussi des sites
d’intérêt historique parmi les plus importants de Cuba, notamment
liés aux deux guerres d’indépendance contre l’Espagne.
Camagüey, dont le centre historique est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2008, est la ville la plus intéressante de
l’est du pays avec ses nombreux ensembles architecturaux et ses
rues tortueuses. D’autres villes, comme Holguín, vous plongeront
dans le quotidien des Cubains; et d’autres encore, telle Morón, vous
permettront de profiter des plages des Jardines del Rey.
Les Jardines del Rey, qui s’allongent sur la côte nord de ces provinces, sont un véritable paradis. Cayo Coco et Cayo Guillermo sont
synonymes de plages de sable blanc et fin plongeant dans la mer
turquoise. Ces paysages de carte postale sont quelque peu dénaturés par les grands complexes hôteliers, mais il est encore possible
d’y trouver son petit coin de paradis. Les chasseurs d’images s’intéresseront plutôt à la réserve naturelle de Cayo Saetía, où vivent des
zèbres, des buffles et des antilopes importés d’Afrique.
Enfin, la visite de la vieille ville de Gibara, qui côtoie la baie de Bariay
où accosta Christophe Colomb le 27 octobre 1492, permet de sortir
des sentiers battus avec ses rues tranquilles et ses vieilles pierres.
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Piedrecitas
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Parque Natural
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Contramaestre
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Cayo Coco, Camagüey et Holguín
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Ciego de Ávila
rement une tête réduite d’un indigène
et plusieurs pièces archéologiques de la
Traversée par la Carretera Central, la ville région de Punta Alegre, sur la côte nord
de Ciego de Ávila (86 000 hab.) se trouve de la province.
sur la route des voyageurs qui parcourent
le pays. D’un point de vue touristique, il y
La Trocha Júcaro-Morón «
a cependant peu de chose à y voir.
Durant la guerre de 1868-1878, pour circonscrire le conflit à sa partie orientale,
les Espagnols construisirent, à la hauteur
de Ciego de Ávila, un système défensif
sophistiqué auquel on donna le nom de
trocha. Les résultats furent satisfaisants, si
bien que la trocha reprit du service lors de
la seconde guerre d’indépendance, mais
avec moins de succès cette fois. Antonio
Dans la Calle Independencia, l’artère Maceo la traversa le 29 novembre 1895,
commerciale de Ciego de Ávila, on commençant ainsi l’invasion de la partie
découvre quelques maisons de style et ouest du pays, épisode cardinal dans le
des boutiques destinées à la population déroulement du conflit.
locale. Le Museo Provincial possède
quelques objets intéressants, particuliè-
Le Parque Martí est le parc municipal.
Il a fait l’objet d’une rénovation majeure
après avoir perdu son cachet colonial au
profit de bâtiments gouvernementaux
datant des années 1950 à 1970. Donnant
sur le parc, le Museo de Artes Decorativos
présente des collections de meubles, porcelaines et autres objets décoratifs.
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Ciego de Ávila
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Ciego de Ávila
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Cayo Coco, Camagüey et Holguín
Gibara. © iStockphoto.com/Brigida_Soriano
Gibara 
plus étendue et parfois plus appréciée
««
de la gent touristique qui aime prendre
de longues marches, pieds nus dans le Voilà une petite ville pittoresque, inconsable. La mer s’y révèle aussi propice à la tournable, qui se trouve en bordure de
baignade qu’aux sports nautiques.
mer à l’ouest de Guardalavaca. Gibara
(73 000 hab.) a merveilleusement
conservé son héritage architectural du
temps de la colonie et, à une trentaine
««
de kilomètres de Holguín, elle s’impose
Cayo Saetía, une île de 42 km2 située dans comme un arrêt tout indiqué pour les
la plus grande baie de Cuba, la Bahía de voyageurs qui sillonnent le pays et qui
Levisa, sert d’asile à quelques troupeaux voudraient connaître la véritable Cuba.
de buffles d’eau, d’antilopes, de cerfs, de
sangliers et de zèbres. Tous ces animaux Christophe Colomb découvrit la région
s’y promènent librement, limités dans lors de son premier voyage en Amérique,
leur course uniquement par la barrière le 29 octobre 1492, et il lui donna le nom
naturelle que forme la mer. En plus de sa de Río de Mares. La polémique se pourfaune plutôt particulière pour une île des suit parmi les historiens à savoir laquelle
Caraïbes, Cayo Saetía possède de magni- de Baracoa et de Gibara fut le premier
fiques plages épousant les petites anses endroit où accosta le célèbre amiral. Le
16 janvier 1817, la véritable fondation de
dessinées par de hautes falaises.
Cayo Saetía
Cayo Saetía 
Cayo Coco, Camagüey et Holguín
25
Les fortifications aidant, il fallut 30 ans
de guerres et de combats avant que les
mambises (les indépendantistes) ne réussissent à prendre Gibara le 25 juillet 1868.
Mais la construction, au nord de Gibara,
de la Carretera Central, qui relie le pays
d’est en ouest, a isolé la ville et a annoncé
sa décadence économique. C’est sans
doute grâce à cet isolement économique
que Gibara a pu conserver, pour notre
plus grand plaisir, son quadrillage de rues
original et plusieurs demeures coloniales
et néoclassiques. Le pittoresque quartier
historique de Gibara n’a pas encore été
altéré par le tourisme.
D’ailleurs, du haut de la Loma de la
Vigía ««, cette petite montagne située
derrière la ville, on aperçoit un petit fort
de cette époque ainsi que les restes de
la muraille. Le mirador qui s’y trouve est
un incontournable, car il offre un point
de vue unique sur la mer, la ville et les
toits de tuiles à la méditerranéenne des
maisons coloniales.
Arrivé au Malecón, le front de mer, on
découvre la Plaza del Fuerte « . Donnant sur la place, la Batería Fernando
Septimo «, la première fortification de la
ville au temps de la colonie, a été complètement restaurée.
Les plages proches de la ville ne sont pas
les plus propres ni les plus agréables.
Pour vous baigner, prenez plutôt la
lancha à l’embarcadère situé au bout de
la Plaza del Fuerte. Ce traversier rejoint le
village de San Antonio, de l’autre côté de
la baie, et Playa Blanca, une petite plage
de sable fin, déserte et naturelle, qui se
trouve à quelques minutes de marche de
ce village.
Gibara
la ville a lieu avec la construction de la
Batería Fernando Septimo, une forteresse
pour défendre la ville contre les assauts
des corsaires et des pirates. Au fil des
années, la ville de Gibara est devenue
prospère grâce au commerce maritime,
alors que la bourgeoisie de Gibara fournissait en marchandises la ville de Holguín. Avec La Havane, Gibara se définit
comme la seule ville fortifiée du pays.
Installé dans le sud du Parque Calixto
García, autrefois la Plaza de Armas,
le Museo de Historia Natural « est un
joli musée d’histoire naturelle. On
y découvre une collection impressionnante de poissons et d’oiseaux
empaillés. Le clou du spectacle : les
squelettes d’une baleine et d’un dauphin. Juste à côté, le Museo de Arte Decorativo, tout comme son voisin le Museo
Municipal, qui fut la demeure du général
indépendantiste Calixto García quand il
prit possession de la ville, sont installés
dans un bâtiment néoclassique.
Index
Le
A
G
Acuario (Guardalavaca) 23
Agramonte, Ignacio 15
Archipiélago de Sabana-Camagüey 8
Avenida Martí (Morón) 7
Avenida República (Camagüey) 12
Galería de Arte Pilgrim (Holguín) 22
García, Calixto 21
Gibara 24
Guáimaro 17
Guardalavaca 22
B
H
Banes 22
Batería Fernando Septimo (Gibara) 25
Birán 22
Holguín 4, 18
Hotel Perla del Norte (Morón) 8
Hotel Ritz (Morón) 8
C
Calle Ángel (Camagüey) 14
Calle Independencia (Ciego de Ávila) 6
Calle San Juan de Dios (Camagüey) 14
Camagüey 4, 10
Casa de la Trova (Camagüey) 14
Casa Ignacio Agramonte (Camagüey) 12
Casa Natal de Nicolás Guillén (Camagüey) 14
Casino Español (Morón) 8
Catedral de Nuestra Señora de la Candelaria
(Camagüey) 14
Catedral de San Isidro (Holguín) 18
Cayo Coco 8
Cayo Guillermo 10
Cayo Media Luna (Cayo Guillermo) 10
Cayo Paredón Grande 9
Cayo Romano 9
Cayo Sabinal 18
Cayo Saetía 24
Centro de Investigación de Ecosistemas Costeros
(Cayo Coco) 8
Ciego de Ávila 4, 6
E
El Boulevard (Holguín) 19
F
Finca Las Manacas (Birán) 22
I
Iglesia Católica (Morón) 8
Iglesia de la Soledad (Camagüey) 12
Iglesia del Cristo (Camagüey) 16
Iglesia de Nuestra Señora de la Caridad
(Banes) 22
Iglesia de Nuestra Señora de las Mercedes
(Camagüey) 12
Iglesia de San José (Holguín) 19
Iglesia Mayor (Nuevitas) 16
Iglesia San Juan de Dios (Camagüey) 14
Ingenio El Oriente 16
J
Jardines del Rey 8
L
Las Catacumbas (Camagüey) 12
Loma de la Cruz San Andrés (Holguín) 21
Loma de la Vigía (Gibara) 25
M
Maqueta del Centro Histórico (Camagüey) 11
Morón 7
Museo Arqueológico Indocubano (Banes) 22
Museo Casa Natal Calixto García (Holguín) 19
Museo Chorro de Maita (Guardalavaca) 23
Museo Conjunto Histórico Birán (Birán) 22
Museo de Arte Decorativo (Gibara) 25
Museo de Artes Decorativos (Ciego de Ávila) 6
Museo de Historia Natural (Gibara) 25
Museo de Historia Natural (Holguín) 18
Museo Municipal General de la Constitución
(Guáimaro) 17
Museo Municipal (Gibara) 25
Museo Municipal (Nuevitas) 16
Museo Provincial (Ciego de Ávila) 6
Museo Provincial Ignacio Agramonte
(Camagüey) 12
Museo Provincial La Periquera (Holguín) 18
N
Nuevitas 16
P
Parcs et réserves
El Bagá 9
Parque Agramonte (Morón) 7
Parque Calixto García (Gibara) 25
Parque Calixto García (Holguín) 18
Parque Carlos Manuel de Céspedes (Holguín) 19
Parque Ignacio Agramonte (Camagüey) 14
Parque Martí (Ciego de Ávila) 6
Parque Martí (Morón) 8
Parque Natural El Bagá (Cayo Coco) 9
Parque Peralta (Holguín) 18
Plages
Blanca 25
Esmeralda 23
Guardalavaca 23
Las Coloradas 9
Los Cocos 18
Los Flamencos 9
Pilar 10
Prohibida 9
Santa Lucía 17
Playa Blanca 25
Playa Esmeralda (Guardalavaca) 23
Playa Las Coloradas 9
Playa Los Cocos (Playa Santa Lucía) 18
Playa Los Flamencos 9
Playa Prohibida 9
Playa Santa Lucía 17
Plaza de Armas (Holguín) 18
Plaza de la Marqueta (Holguín) 18
Plaza de la Revolución (Holguín) 19
Plaza del Carmen (Camagüey) 16
Plaza del Fuerte (Gibara) 25
Plaza de los Trabajadores (Camagüey) 12
Plaza Mayor (Nuevitas) 16
Plaza San Juan de Dios (Camagüey) 14
T
Teatro Reguero (Morón) 8
Terminal de Ferrocaril (Morón) 8
Trocha Júcaro-Morón (Ciego de Ávila) 6
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Capitale provinciale
Cimetière
Gare ferroviaire
Gare routière
Hôpital
Information touristique
Marché
Montagne
Parc
Plage
Fabuleuses Cayo Coco, Camagüey et Holguín ISBN 978-2-76582-957-7 (version numérique PDF), est un chapitre
tiré du guide Ulysse Fabuleuse Cuba, ISBN 978-2-89464-636-6 (version imprimée), dont la publication et le dépôt légal
ont eu lieu le premier trimestre 2016.
Crédits Recherche et rédaction : Ambroise Gabriel
Recherche et rédaction antérieures, extraits des guides Ulysse Cuba et La Havane et du guide Escale à La
Havane : Anne Bécel, Julie Brodeur, Alexis de Gheldere, Denis Faubert, Olivier Girard, Claude-Victor Langlois, Rodolphe Lasnes,
Pierre Loubier, Stéphane G. Marceau, Israel Hernández Montiel, Yazid Saïdi, Carlos Soldevila
Éditeur : Claude Morneau
Correcteur : Pierre Daveluy
Adjointe à l’édition : Annie Gilbert
Infographistes : Pascal Biet, Judy Tan, Philippe Thomas
Cet ouvrage a été réalisé sous la direction de Claude Morneau.
Remerciements
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Funded by the Government of Canada
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ISBN 978-2-76582-957-7 (version numérique PDF)