minuty moments rose

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MINUTY MOMENTS ROSE
CHATEAU MINUTY
Origen:
France, Var, Provence
Denominación :
Côtes de Provence AOC
Terroir :
El Château Minuty es una magnífica bodega del siglo XVIII,
encima del golfo de Saint Tropez, el viñedo de 70 hectáreas esta
combinado de varios tipos de terruños, de pura caliza y otros
mezclados de arcilla y de arena.
Cepas :
Grenache Noir, Cinsault, Tibouren
Vinificación :
Vendimia seleccionada, despalillada, estrujada, prensada después
de 4 a 5 horas de maceración pelicular, desfangado a baja
temperatura, termo regulación de los mostos entre 16 y 18°C.
Crianza en cuba de concreto, embotellamiento en enero
Degustación :
Color rosado pálido muy bonito. Aroma fino, muy afrutado.
Excelente gusto largo, vivo y amplio, ataque franco con aromas
de frutas rojas.
El consejo del vinicultor :
Perfecto para acompañar los platillos exóticos o picantes, carnes
frías, pescados y carnes asadas. Se sirve de preferencia entre 10 y
12°C.