finca sobreño crianza

FINCA
SOBREÑO
CRIANZA
PAIS : España
REGION : D.O. Toro
BODEGA: Bodegas Sobreño
CARACTERISTICAS: Añejamiento de 12
meses en barrica y 12 meses en botella. 90
puntos Wine Advocate y Medalla de Plata
Selection Mondiales des Vins 2008 (Canadá).
VARIEDAD :
100% Tinta de Toro.
VISTA :
Rojo intenso mostrando capa alta, ribete color
granate, densidad aparente media-alta.
OLFATO :
Intenso, balsámico, completo, manifestando
timidamente el olor a roble fundido con el del
vino.
GUSTO :
Poca acidez en la punta de la lengua para
después recorrer el paladar con una
sensación cálida que finalmente deja como
recuerdo impresión de azúcar tostado bajo la
lengua y delicada sensación tánica en sus
bordes.
MARIDAJE :
Ideal para carnes rojas, cordero, caza
mayor, quesos y salsa de mariscos.