Rosca Volteada de Piña

da de Piña
a
e
t
l
o
V
a
c
s
o
R
ra. No dejes de pr
e todos ado
Un clásico de la cocina tradicional qu
entación de rosca.
esta linda pres
esta deliciosa receta en
obar
Tiempo de
preparación
Tiempo
total
Cantidad a
preparar
15 min
1 hr 15 min
24 porciones
da de Piña
Rosca Voltea
ra. No dejes de pr
e todos ado
Un clásico de la cocina tradicional qu
linda presentación de rosca.
a
t
s
e
n
e
a
t
e
c
esta deliciosa re
obar
Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla derretida
¼ de taza de azúcar morena
6 rebanadas de piña en almíbar, escurridas
1 taza de almíbar
6 cerezas en almíbar
1 caja de pastel amarillo Betty Crocker™ SuperMoist®
½ taza de aceite vegetal
3 huevos
Modo de Preparación
1. Calienta tu horno a 175º C. En un molde de rosca con capacidad para 12 tazas, vierte la mantequilla derretida.
Espolvorea con el azúcar morena de manera uniforme. Coloca las 6 rebanadas de piña en el fondo sobre la
mantequilla y azúcar y termina colocando una cereza en el centro de cada rebanada de piña.
2. En un recipiente grande, bate la mezcla para pastel, el almíbar, aceite y huevos con una batidora eléctrica
a velocidad baja hasta obtener una mezcla uniforme. Bate dos minutos más a velocidad alta. Vierte la mezcla
sobre la fruta en el molde.
3. Hornea de 40 y 45 minutos o hasta que el pastel se dore ligeramente y, al presionarlo, esponje. Deja enfriar el
molde durante 10 o 15 minutos. Coloca un plato resistente al calor sobre el molde y voltea el pastel sobre éste.
Deja reposar unos 10 minutos para permitir que la mantequilla y el azúcar escurran sobre el pan. A continuación
desmolda y sirve tibio o frío.
TM
TIPS DE BETTY CROCKER
• Si quieres una consistencia ligeramente crujiente, puedes agregar algunas nueces cortadas en la mezcla o el la
parte superior del pastel junto con la fruta.
Para crear más momentos vísitanos en: www.bettycrocker.com.mx
¡Busca más recetas en nuestras páginas!