E. Catena Alma Negra Espumante Brut Nature Rose
Transcripción
E. Catena Alma Negra Espumante Brut Nature Rose
Fecha: 07/12/2016 E. Catena Alma Negra Espumante Brut Nature Rose Mendoza, Argentina Hijo de Nicolas Catena y enólogo, Ernesto se presenta actualmente como el lado vanguardista de esta notable familia de bodegueros argentinos. Ernesto Catena Vineyards encarna la búsqueda de una sutil combinación entre los conocimientos más tradicionales y los descubrimientos más sorprendentes. Tal es así que los vinos de Ernesto Catena están netamente orientados a la vitivinicultura biodinámica, cada vez más afianzada en todo el mundo.Sus espumantes nacen en la Finca Nakbé, que se encuentra a 1090 mts de altura en Vista Flores, Mendoza. La construcción de la bodega está inspirada en las canchas de pelota maya y realmente no dejaron detalle sin pulir: es un lugar de ensueño donde se realizan los espumosos creados por Ernesto Catena. Es la primera bodega argentina en hacer espumosos biodinámicos. TIPO DE VINO: Espumante VARIEDAD: Malbec CRIANZA: BODEGA: E. Catena Alma Negra ENÓLOGO: Alejandro Vigil CAPACIDAD: 750 ml PRECIO $: 1.200 NOTAS DE CATA: En nariz intensidad aromática, frutal y con notas a tostados. En boca es envolvente, con una acidez ligera que le brinda frescura. Su estructura es muy buena con taninos suaves y redondos y con un complejo y agradable final.