Menú restaurante - Cerveza Baguales
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Menú restaurante - Cerveza Baguales
PARA PICAR - APPETIZERS POSTRES - DESSERTS ALITAS DE POLLO - HOT WINGS! BROWNIE CON HELADO $ 2.700 PANNA COTTA $ 2.500 HELADOS ARTESANALES $ 2.500 BAGUALES FLOAT $ 2.500 12 Alitas sin aderezo $ 7.500 24 Alitas sin aderezo $ 14.000 Alitas de pollo crujientes, el aderezo es picante y sabroso! Crispy chicken wings solo (s/aderezo) or hot and spicy (picante) Salsas: Mostaza&Miel, Agridulce, BBQ Sauces: Honey&Mustard, Sweet n Sour, BBQ picante $ 8.500 picante $ 14.000 Chocolate brownie with two scoops of ice cream and chocolate syrup Pregunta por los sabores disponibles! Ask for available flavors! COSTILLAS DE CERDO Costillas de cerdo adobadas con Baguales negra! Ribs! Slow roasted in our dark ale and covered in our homemade BBQ sauce TABLA BAGUALES Pregunta por los sabores disponibles! Home made ice cream, ask for available flavors! $ 9.500 Una copa de helado cubierto en chocolate y Cerveza Baguales Negra A cup of vanilla ice cream covered in chocolate and Baguales Dark Ale $ 12.500 Quesos, fiambres, aceitunas, palmitos y papitas chips con salsas para untar Cheeses, smoked meats, olives, palm hearts, fresh chips, peanuts with delicious side sauces TABLA PARA DOS $ 7.000 TABLA CALIENTE $ 12.000 Quesos, aceitunas y papitas chips con salsas para untar Fresh cheese platter with olives, fresh chips, peanuts and delicious side sauces VE EN LA PIZARRA LOS RICOS POSTRES DEL DIA! CHECK THE DESSERT BOARD FOR DAILY DESSERT SPECIALS! HAMBURGUESAS Y SANDWICHES Todos vienen con papas fritas Hamburgers come with french fries Bolas de hamburguesa, costillitas de cerdo, alitas de pollo, salsa para untar y papitas chips Tapas of burger bites, rib tips, chicken wings, dipping sauce and chips BAGUALES $ 5.500 POLLO POPCORN BAGUALES DOBLE $ 9.000 La NEGRA $ 6.500 ATAQUE $ 6.500 A LO POBRE $ 6.500 BAGUALES POLLO $ 5.500 Papas del huerto cocinadas al horno con tocino, queso y nuestra sour cream Potatoes from Natales, oven-baked with bacon, cheese & our own special sour cream POLLO LOCO $ 5.500 ENSALADAS y SOPAS El PUERCO $ 6.500 LAMB-BURGUESA $ 6.500 AGREGADOS - ADD TO ANY SANDWICH: $ 1.500 $ 4.500 Pedacitos de pollo apanados con salsa mostaza/miel para untar Little bites of breaded chicken with a honey mustard dipping sauce Dos hamburguesas caseras de 200gr con lechuga, tomate y cebolla Two 200gr homemade beefburgers with lettuce, tomato and onion – open wide! QUESADILLA MIX Mix de quesadillas queso, pollo y vegetales con guacamole y salsa pebre Quesadilla sampler (cheese, veggie and chicken) with guacamole and fresh salsa CHIPS CON GUACAMOLE Fresh cut, crispy french fries MEGA PAPAS $ 12.000 Hamburguesa casera con queso, cebolla salteada y nuestra salsa BBQ A 200gr homemade beefburger with cheese, sauteed onions and our dark ale BBQ sauce $ 5.500 Papitas chips con nuestro rico guacamole Handmade potato chips with our fresh guacamole PAPAS FRITAS CASERAS Hamburgesa casera de 200gr con queso y tocino A 200gr homemade beefburger with bacon and cheese – a killer combo! ½ kilo $ 3.000 ½ kilo $ 4.500 1 kilo $ 5.000 1 kilo $ 7.500 1 kilo de papas fritas caseras con pollo apanado, tocino y queso 1 kilo of french fries smothered in breaded chicken, bacon and melted cheese PAPAS AL HORNO $ 3.000 SOPA DEL DIA Ricas sopas frescas de cada día, mira la pizarra para ver la de hoy! Delicious soups made fresh every day, check the blackboard for todays flavour! $ 3.500 VERDE sola $ 5.500 con pollo $ 6.500 CESAR sola $ 4.500 con pollo $ 5.500 Lechuga, verduras frescas y queso de cabra con aderezo cilantro crema a un lado A mix of fresh vegetables and goat cheese, with a side of cilantro cream dressing Lechuga fresca, queso parmesano, croutones, con un rico aderezo cesar Fresh lettuce, parmesan cheese, croutons, tossed in a rich cesar dressing QUESADILLA QUESO Una quesadilla de queso con papitas chips A cheese quesadilla with fresh potato chips Sandwich de pechuga de pollo con lechuga, tomate y cebolla Marinated chicken breast sandwich with lettuce, tomato and onion $ 5.500 $ 5.500 ESPRESSO CORTADO Té (negro, hierbas) Simple $ 1.500 Pequeño $ 2.000 $ 1.200 Doble $ 2.500 Grande $ 2.500 BEBIDAS Y JUGOS Coca Cola (R-L)/Fanta/Sprite/Ginger Ale/Agua Tonica RED BULL Grande $ 1.200 lata $ 2.900 JUGO ANDINA Manzana/Naranja/Piña botella $ 1.200 JUGOS NATURALES (preguntar por sabores disponibles) AGUA CON O SIN GAS vaso $ 2.500 botella $ 1.200 Sandwich de milanesa de pollo con cebolla salteada, morrón rojo y salsa ají cilantro Breaded chicken breast with sauteed onions, lettuce, red pepper & cilantro cream sauce Sandwich de carne de cerdo con salsa BBQ, queso y cebolla salteada Pulled pork sandwich with homemade BBQ sauce, cheese and fried onion Deliciosa hamburguesa de cordero con ají verde y salsa cilantro crema regular o picante. Acompañada de papas al horno *Sujeto a disponibilidad de cordero! Delicious lamb burger with jalapeños & creamy cilantro sauce (regular or spicy), accompanied with jacket potatoes. Subject to availablity of lamb! Queso, Tocino, Gaucamole o Salsa Extra Cheese, Bacon, Gaucamole or Extra Sauce TACOS MIX Servida con una bebida o jugo y helado Served with a soda or juice and ice cream Porción de pedacitos de pollo apanados con papitas chips A small portion of chicken bites with fresh potato chips Hamburguesa casera de 200gr con huevo y cebolla fritos A 200gr patty with sauteed onions topped with an egg over easy CERVEZAS COMIDA MEXICANA PARA NIÑOS - KIDS SECTION POLLO POPCORN Hamburguesa casera de 200gr con lechuga, tomate y cebolla A 200gr homemade beefburger with lettuce, tomato and onion CAFÉ Y TÉ 4 tacos $ 11.500 6 tacos $ 13.500 Carne, pollo, vegetales, queso, frijoles, guacamole y más!... para armar tu taco como quieras! Beef, chicken, vegetables, cheese, beans, guacamole & more!... make your tacos however you like! TACOS CARNITAS 2 Tacos $ 6.000 3 Tacos $ 7.500 TACOS VEGETARIANOS 2 Tacos $ 5.000 3 Tacos $ 6.000 Tortillas rellenas de carne de cerdo servidas con cebollas y cilantro (elige tu salsa) Shredded pork tacos served with fresh onion/cilantro topping and choice of sauce Tortillas con nuestra mezcla de vegetales servidas con guacamole (elige tu salsa) Al dente veggie tacos with guacamole and choice of sauce ELIGE TU SALSA PARA TACOS - Cilantro Crema o Ají Cilantro Picante CHOOSE YOUR TACO SIDE SAUCE - Cilantro Cream or Spicy Pepper Cilantro QUESADILLA QUESO Nuestra mezcla de quesos derretidos en dos tortillas tostadas servidas con guacamole y salsa pebre A mix of cheeses melted between tortillas, served with guacamole and fresh salsa QUESADILLA VEGETARIANA Mezcla de vegetales y queso derretido en dos tortillas tostadas servidas con guacamole y salsa pebre Veggies al dente and melted cheese, served with guacamole and fresh salsa QUESADILLA POLLO Pedacitos de pollo y queso derretido en dos tortillas tostadas servidas con guacamole y salsa pebre Marinated chicken and melted cheese, served with guacamole and fresh salsa $ 5.000 BAGUALES RUBIA DRAFT * Vaso $ 2.000 De gran cuerpo y amargor con aroma y sabores frutales Pitcher $ 7.500 BAGUALES NEGRA DRAFT Vaso $ 2.000 De cuerpo medio y aromas y sabores a chocolate y café Pitcher $ 7.500 Full bodied beer, highly hopped with fruity aroma and bouquet Medium bodied beer with chocolate and coffee aroma and bouquet CERVEZAS EN BOTELLA Ve en la pizarra la selección de cervezas disponible! Ask about the list of beers we have in stock from around the world * Premiada Medalla Bronce, Copa Cervezas de America 2011 * Bronze Medal winner at the 2011 Latin American Beer Cup VINOS VINOS DE LA CASA $ 5.500 Las Niñas Carmenere Doña Dominga Chardonnay VINOS por BOTELLA $ 6.000 $2.200 - $3.500 Copa $ 2.000 Copa $ 2.500 Bisquertt petirrojo, Merlot, Valle Colchagua Montgras, Sauvignon Blanc, Valle Colchagua Montes Reserva, Cab. Sauvignon, Valle Colchagua Casa Lapostolle, Merlot,Valle Colchagua Botella $ 7.500 Botella $ 9.000 Botella $ 9.900 Botella $ 9.950 Botella $ 12.500 Botella $ 15.500 TRAGOS PREPARADOS - MIXED DRINKS BAGUAL $ 3.500 PISCO SOUR $ 3.500 PISCO SOUR CREMOSO Creamy Pisco Sour $ 3.900 CALAFATE SOUR $ 4.500 AMARETTO SOUR $ 3.800 VODKA NARANJA (Stolichnaya) Screwdriver $ 4.500 VODKA RED BULL (Stolichnaya) $ 5.500 CUCARACHA (Kahlua y tequila encendida) $ 3.900 RUSO BLANCO White Russian $ 4.900 DAIKIRI FRAMBUESA O MANGO $ 4.500 BAILEYS $ 3.500 TEQUILA JOSE CUERVO SHOT $ 3.500 FERNET BRANCO $ 4.500 Vodka macerado en aji y un shot de Baguales rubia “Chili” vodka & a shot of Baguales pale MICHELADA ¨Beer Margarita¨ $3.000 - $ 4.000 LICORES PISCO (precios incluyen bebida) Mistral 40º - Alto de Carmen 40º $ 4.500 Pisco Artesanal $ 5.000 Cerveza Baguales - “Baguales”, como los caballos salvajes - nació en un ventoso cerro de Puerto Natales en la primavera del 2006 con la idea de dos chilenos y un norteamericano que se conocieron 3 años antes (y a medio mundo de distancia) mientras escalaban en el Parque Nacional Joshua Tree, California. Y como cosa del destino, los amigos no sólo compartían su pasión por la escalada, sino que también por la buena cerveza. Inspirados en la belleza natural de Patagonia y en las fuertes cervezas artesanales ales de California, Baguales nació para contener dos mundos en un vaso. Hecha de una manera verdaderamente artesanal y siguiendo la estricta ley de pureza Reinheitzgebot, nuestras ales son sin filtrar ni pasteurizar, hechas con malta chilena, lúpulo importado de la costa noroeste del Pacífico, levadura y con una de las mejores aguas del planeta. Esta fuerte y natural cerveza ale estuvo a la altura de la salvaje naturaleza que inspiró su creación y pronto se convirtió en la primera verdadera cerveza en barril ofrecida en Puerto Natales y Torres del Paine. Las estrellas nuevamente coincidieron para el Año Nuevo del 2010, cuando abrimos el primer Brewpub de Patagonia! Refaccionamos una vieja casa de principios del 1900s en la Plaza de Armas, añadimos la cervecería y comenzamos a cocinar la mejor comida de pub que puedas encontrar a este lado de los Andes. Buena comida, buena música y cervezas frescas directo de nuestros barriles a tu vaso!, no podría ser mejor... Con esto te damos la bienvenida a Baguales Brewery+Restaurante. Con cada hamburguesa y cerveza que tomes acá te haces parte de nuestra historia, sin ti nada de esto sería posible, Gracias!... ahora a relajarse y disfrutar de una cerveza artesanal a la altura de la maravillosa cultura de Patagonia y al espíritu de aquellos valientes que pueden llamarla hogar! WHISKEY & SCOTCH (precios incluyen bebida) VAT $ 4.500 Johnnie Walker Red $ 6.000 Jack Daniels Old #7 $ 6.300 Glenfiddish 12 year $ 10.000 The Macallan 12 year $ 12.000 RON (precios incluyen bebida) Havana Club Añejo $ 4.000 Bacardi Silver $ 4.000 VODKA (precios incluyen bebida) Stolichnaya $ 4.600 Absolut $ 5.000 Absolut Vanilla / Citron $ 5.500 GIN (precios incluyen bebida) Booth’s London Dry $ 3.000 Tanqueray $ 5.500 Cerveza Baguales - “Baguales” means wild horses - was born on a wind-swept hill in Puerto Natales in the spring of 2006 - the brainchild of two chileans and an american who had met three years prior (and half a world away) while rock climbing in Joshua Tree Nation Park, California. As fate would have it, the friends not only shared a passion for climbing, but for good beer. Inspired by the natural beauty of Patagonia and the strong craft ales of California, Baguales was crafted to embody two worlds in one glass. Brewed in a true “artisanal” style per the strict Reinheitzgebot Purity Law, our unfiltered and unpasteurized ales are brewed with chilean malted barley, hops imported from the Pacific Northwest, yeast, and some of the best water on the planet.This strong and natural ale, worthy of the wild surroundings that inspired its creation, soon caught on and was the first true draft beer offered throughout Torres del Paine National Park. Worlds collided once again on New Years of 2010 when we opened Patagonia’s first Brewpub! We took a long-abandoned house from the early 1900s on the Plaza de Armas, restored it, added a brewery and started cooking up the best pub food this side of the Andes. Good food, good music and ales fresh from our tanks to your glass - it just doesn’t get any better… With that we welcome you to Baguales Restaurant + Brewery. With every burger and beer, you become part of our history - without you, none of this would be possible.Thank you! Now sit back, relax and enjoy the only hand-crafted ales worthy of the rich culture of our surroundings and spirit of those brave enough to call it home! BREWERY & RESTAURANT WIFI CLAVE (PASSWORD) 7653276532 BAGUALES BREW PUB Bories 430 I Puerto Natales I Patagonia I Chile tel/fax: 061 2411920 I facebook: Cerveza Baguales web: www.cervezabaguales.cl I email: [email protected] frescos, productos artesanales, sabrosos y auténticos! ingredientes BEBIDAS Y JUGOS Coca Cola (R-L)/Fanta/Sprite/Ginger Ale/Agua Tonica Grande $ 1.200 RED BULL lata $ 2.900 JUGO ANDINA Manzana/Naranja/Piña botella $ 1.200 JUGOS NATURALES (preguntar por sabores disponibles) AGUA CON O SIN GAS vaso $ 2.500 botella $ 1.200 CAFÉ Y TÉ ESPRESSO CORTADO Té (negro, hierbas) Simple $ 1.500 Pequeño $ 2.000 $ 1.200 Doble $ 2.500 Grande $ 2.500 TABLAS Y PICOTEOS - APPETIZERS TABLA BAGUALES WILD $ 14.000 Ahumados de ciervo, jabalí y guanaco, queso de campo, aceitunas, cecinas y pan artesanal Smoked deer, boar and guanaco, farm cheese, Azapa olives and artisan bread TABLA BAGUALES $ 11.500 TABLA SALMON $ 10.000 TABLA PARA DOS $ 6.100 PALITOS CON GUACAMOLE $ 4.000 FRUTOS SECOS DRIED FRUITS $ 3.000 ACEITUNAS DE AZAPA OLIVES FROM AZAPA VALLEY $ 2.500 Quesos, fiambres, aceitunas, palmitos y papitas chips con salsas para untar Cheeses, smoked meats, olives, palm hearts, fresh chips, peanuts with delicious side sauces Salmón ahumado, aceitunas verdes, grisines y queso philadelphia con chía Smoked salmon, green olives, artisan breadsticks and philadelphia cheese with chia seed Quesos, aceitunas y papitas chips con salsas para untar Fresh cheese platter with olives, fresh chips, peanuts and delicious side sauces Grisines con nuestro delicioso guacamole Artisan breadsticks with our delicious guacamole ESPECIALES DE LA SEMANA - WEEKLY SPECIALS VE LA PIZARRA PARA LOS PICOTEOS ESPECIALES DE LA SEMANA ! CHECK OUT THE BLACKBOARD TO SEE THE SPECIALS ! BREWPUB SINCE 2006 LA 1 ERA CERVEZA ARTESANAL DE LA REGIÓN! THE 1 ST CRAFT BEER OF THE REGION! WIFI CLAVE (PASSWORD) 7653276532 BAGUALES BREW PUB Bories 430 I Puerto Natales I Patagonia I Chile tel/fax: 061 2411920 I facebook: Cerveza Baguales web: www.cervezabaguales.cl I email: [email protected] TRAGOS PREPARADOS - MIXED DRINKS BAGUAL Vodka macerado en aji y un shot de Baguales rubia $ 3.500 “Chili” vodka & a shot of Baguales pale CERVEZAS BAGUALES RUBIA DRAFT * Vaso $ 2.000 De gran cuerpo y amargor con aroma y sabores frutales Pitcher $ 7.500 Full bodied beer, highly hopped with fruity aroma and bouquet BAGUALES NEGRA DRAFT Vaso $ 2.000 De cuerpo medio y aromas y sabores a chocolate y café Pitcher $ 7.500 Medium bodied beer with chocolate and coffee aroma and bouquet CERVEZAS EN BOTELLA Ve en la pizarra la selección de cervezas disponible! $2.200 - $3.500 Ask about the list of beers we have in stock from around the world * Premiada Medalla Bronce, Copa Cervezas de America 2011 * Bronze Medal winner at the 2011 Latin American Beer Cup VINOS VINOS DE LA CASA Doña Dominga Carmenere Doña Dominga Chardonnay Copa $ 2.500 Copa $ 2.500 VINOS por BOTELLA Bisquertt petirrojo, Merlot, Valle Colchagua Montgras, Sauvignon Blanc, Valle Colchagua Montes Reserva, Cab. Sauvignon, Valle Colchagua Casa Lapostolle, Merlot,Valle Colchagua Botella $ 9.000 Botella $ 9.000 Botella $ 9.900 Botella $ 9.950 Botella $ 13.000 Botella $ 15.500 LICORES $ 3.500 PISCO SOUR ARTESANAL $ 3.900 CALAFATE SOUR $ 4.500 CALAFATE SOUR CREAMY $ 4.100 RUIBARBO SOUR $ 4.000 AMARETTO SOUR $ 3.800 VODKA NARANJA SCREWDRIVER $ 4.500 CAIPIRIÑA $ 4.500 AMARETTO SOUR $ 3.800 CAIPIROSKA $ 4.100 TEQUILA SUNRISE $ 4.500 TEQUILA MARGARITA $ 4.500 PIÑA COLADA $ 4.500 RUSO BLANCO WHITE RUSSIAN (AKA THE DUDE) $ 4.900 RUSO NEGRO $ 4.900 DAIKIRI $ 4.000 CUCARACHA $ 3.900 MOJITO $ 4.900 MOJITO SABOR $ 5.500 MOJITO SIN ALCOHOL $ 2.500 MICHELADA BEER MARGARITA $ 4.900 GREEN HORNET $ 4.500 OLD FASHION $ 4.900 TOM COLLINS $ 4.200 Vodka con licor de chocolate Whisky, jugo de naranja y piña, granadina $ 4.500 $ 3.000 - $ 4.000 CHOCOLATE MARTINI Vodka, Sprite, jugo de limón PISCO (precios incluyen bebida) Piscola Mistral 40º PISCO SOUR Piscola Mistral 35º $ 3.500 Gin, jugo de limón, soda Piscola Alto 40º $ 4.500 CLAVO OXIDADO $ 4.500 Piscola Alto 35º $ 3.500 Piscola Artesanal 40º $ 5.000 LAGUNA AZUL $ 4.900 MARGARITA BLUE $ 4.900 VODKA (precios incluyen bebida) Whisky, Drambui, clavo de olor Vodka, blue curacao, limón Tequila, blue curacao, soda, jugo de piña, limón Vodka Red Bull $ 4.900 VAINA $ 5.000 Oporto, cognac, licor de cacao, azúcar, huevo, canela $ 3.000 Absolut Vodka Tonica $ 4.600 TERREMOTO $ 2.500 Vodka Sabores $ 5.000 Absolut Blue $ 4.600 Absolut Sabores $ 5.500 RON (precios incluyen bebida) Roncola Havana Especial $ 4.000 Ron Bacardy $ 4.000 Ron Bacardy Sabor $ 4.500 Ron Malibu $ 4.000 WHISKEY & SCOTCH (precios incluyen bebida) VAT $ 4.500 Johnnie Walker Red $ 6.000 Jack Daniels Old #7 $ 8.000 Glenfiddish 12 year $ 10.000 The Macallan 12 year $ 12.000 GIN (precios incluyen bebida) Gin Booth’s Tonic $ 3.000 Tanqueray $ 5.500 Vino pipeño, helado de piña, granadina