Nuevo Catálogo de Productos 2016-2017

Origen,
tradición y productos
de
calidad
Icelandic Iberica es una empresa
líder en la producción, distribución
y venta de productos del mar, con
más de 20 años de experiencia en
su sector, abasteciendo el mercado
con la mejor variedad de pescados
y mariscos procedentes de los
principales caladeros del mundo,
como Islandia, Argentina, Sudáfrica,
Namibia, Chile, Ecuador, India,
Nueva Zelanda, etc.
Icelandic Ibérica comercializa sus
productos en más de 15 países,
principalmente en los mercados de
España, Portugal, Italia, Francia y Grecia,
siempre respetando los recursos y la
tradición pesquera islandesa.
Desde su captura en alta mar hasta
que llega a las manos del consumidor, el
producto está controlado en todo momento
con los estándares de calidad de Icelandic.
Origine, tradizione
e prodotti di qualità
Origem, tradição e
produtos de qualidade
Origin, tradition &
high quality products
Icelandic Iberica è una azienda
leader nella produzione,
distribuzione e vendita di
prodotti del mare, con 20 anni
di esperienza nel suo settore,
approvvigionando il mercato con
la migliore varietà di pesce e frutti
di mare provenienti dalle principali
aree di pesca del mondo: Islanda,
Argentina, Sudafrica, Namibia,
Cile, Ecuador, India, Nuova
Zelanda, ecc.
Icelandic Iberica é uma empresa
líder na produção, distribuição e
venda de produtos do mar, com
20 anos de experiência no seu
sector, abastecendo o mercado
com a melhor variedade de peixes
e mariscos provenientes dos
principais bancos de pesca do
mundo, como Islândia, Argentina,
África do Sul, Namíbia, Chile,
Equador, Índia, Nova Zelândia, etc.
Icelandic Iberica is a leading
company with 20 years’
experience in production,
distribution and sales of the best
seafood products, supplying the
market with the best selection of
fish and seafood products coming
from the world’s main fishing
grounds, like Iceland, Argentine,
South Africa, Namibia, Chile,
Ecuador, India, New Zealand, etc.
Icelandic Iberica comercializa seus
produtos em mais de 15 países,
principalmente nos mercados da
Espanha, Portugal, Itália, França e
Grécia, respeitando os recursos e a
tradição pesqueira islandesa.
Icelandic Iberica comercialises
its products in more than 15
countries, mainly Spain, Portugal,
Italy, France and Greece focusing
on the respect to the natural
resources and Iceland’s long
fishing tradition.
Icelandic Iberica distribuisce i
suoi prodotti in più di 15 paesi,
principalmente nei mercati di
Spagna, Portogallo, Italia, Francia
e Grecia, rispettando le risorse e
la tradizione della pesca islandese.
Dalla sua cattura in mare
fino all’arrivo nelle mani del
consumatore, il prodotto è
controllato in ogni momento in
base ai severi standard di qualità di
Icelandic.
Desde a sua captura no altomar até que chegue às mãos
do consumidor, o produto é
controlado a todo o momento
com os níveis de qualidade da
Icelandic.
From harvesting at sea to the
consumer’s home, our products
are monitored and controlled
by our team at every stage of
the process in order to assure
that they meet Icelandic’s quality
standards.
Icelandic,
sinónimo de
confianza
Desde 1996 el objetivo de Icelandic
Ibérica es conseguir la máxima
confianza en nuestros productos,
trabajando de manera cercana y directa
en los mercados del sur y centro de
Europa. La marca Icelandic es sinónimo
de productos de alta calidad, adaptados
a las necesidades de los clientes y
mercados más exigentes.
Icelandic Ibérica gestiona la
producción, el transporte y la venta
del producto de la forma más
ecológica, responsable y sostenible.
Por ello, cuidamos el futuro buscando
el equilibrio justo en la explotación
de los recursos pesqueros.
Icelandic apuesta por la innovación
y la sostenibilidad, manteniendo el
compromiso de ofrecer la máxima
calidad en todo el proceso de pesca,
producción, distribución y desarrollos
de valor añadido.
Icelandic,
sinonimo di fiducia
Icelandic é sinónimo
de confiança
Icelandic,
the meaning of trust
Dal 1996 l’obiettivo di Icelandic
Ibérica è guadagnare la massima
fiducia nei suoi prodotti,
lavorando in modo prossimo
e diretto nei mercati del sud e
del centro di Europa. La marca
Icelandic è sinonimo di prodotti
di alta qualità, adattati alle
necessità dei clienti e dei mercati
più esigenti.
Desde 1996, o objetivo da
Icelandic Ibérica é atingir a máxima
confiança nos seus produtos,
trabalhando de forma próxima
e directa nos mercados do sul
e centro da Europa. A marca
Icelandic é sinónimo de produtos
de alta qualidade, adaptados
às necessidades dos clientes e
mercados mais exigentes.
Since 1996, when Icelandic
Iberica was established, we have
been involved in a deep and
close way in the Southern and
Central European markets with
the main goal of achieving the
maximum trust in our products.
The Icelandic brand is synonym of
high quality products fitted to the
needs of the most demanding
customers and markets.
Icelandic Ibérica gere a produção,
o transporte e a venda do
produto da forma mais ecológica,
responsável e sustentável. Por isso,
cuidamos do futuro procurando o
equilíbrio justo na exploração dos
recursos pesqueiros.
Icelandic Iberica manages the
production, logistics and sales
of our products according to
the most ecological, responsible
and sustainable standards.
So, we take care of the future
seeking the right balance on the
exploitation of fishing resources.
Icelandic Ibérica gestisce la
produzione, il trasporto e la
vendita del prodotto nel modo
più ecologico, responsabile
e sostenibile. Per questo,
ci preoccupiamo del futuro
cercando il giusto equilibrio nello
sfruttamento delle risorse ittiche.
Icelandic scommette per l'
innovazione e la sostenibilità,
mantenendo l'impegno di offrire
la massima qualità in tutto il
processo di pesca, produzione,
distribuzione e sviluppi di valore
aggiunto.
Icelandic aposta na inovação e
na sustentabilidade, mantendo
o compromisso de oferecer a
melhor qualidade em todo o
processo de pesca, produção,
distribuição e desenvolvimentos
de valor acrescentado.
Icelandic has a commitment to
innovation and sustainability
maintaining a compromise to
guarantee maximum quality
throughout the whole process,
from fishing to processing and
later product distribution as well
as any developments of added
value.
Productos
2016
Products 2017
Prodotti
Produtos
Nueva Gama 4-pack, 2-pack y skinpack
Nuova gamma 4-pack, 2-pack ed skinpack
Nova Gama 4-pack, 2-pack e skin-Pack
New 4-pack, 2-pack & Skin-Pack range
Gadus morhua
Salmo salar
Salmo salar
Bacalao. Lomos con piel
Salmón Atlántico. Lomos con piel
Salmón Atlántico. Lomos sin piel
Merluzzo Nordico. Cuori con pelle
Bacalhau. Lombos com pele
Light Salted Cod - Skin on Loins
Salmone Atlantico. Cuori con pelle
Salmão do Atlântico. Lombos com pele
Atlantic Salmon - Skin on Loins
Salmone Atlantico. Cuori senza pelle
Salmão do Atlântico. Lombos sem pele
Atlantic Salmon - Skinless Loins
4-PACK · 115-145 g/p · I 16 x 500 g
2-PACK · 125 g/p · I 20 x 250 g
2-PACK · 125 g/p · I 20 x 250 g
Gadus morhua
Gadus morhua
Pleoticus muelleri
Bacalao. Lomos Jumbo
Bacalao. Supremas
Langostino austral. Colas Peladas
Merluzzo Nordico. Cuori Jumbo
Bacalhau. Lombos Jumbo
Light Salted Cod - Jumbo Loins
Merluzzo Nordico. Supreme
Bacalhau. Supremas
Light Salted Cod - Center Cuts
Gambero Argentino. Code Sgusciate
Miolo de Gambão Argentino
PUD Argentinean Red Shrimps
SKINPACK
SKINPACK
SKINPACK
Tartare de migas de bacalao con naranja
Tartare di filettini di Merluzzo Nordico con arancia
Tartare de Bacalhau desfiado e laranja
Light Salted Cod Strips Orange Tartare
Gama Bolsas
y Estuches
Gamma Buste ed Astucci
Gama de Sacas e Embalagens
Range of products
in bags and cases
Pandalus borealis
Gadus morhua
Gadus morhua
Camarón pelado cocido
Bacalao. Migas
Bacalao. Lomos y centros
Gamberetto boreale sgusciato cotto
Miolo de camarão cozido
Cooked & PUD Coldwater shrimpss
Merluzzo Nordico. Filettini
Bacalhau. Desfiado
Light Salted Cod Strips
Merluzzo Nordico. Cuori e centri
Bacalhau. Lombos e postinhas
Light Salted Cod Loins and Center Cuts
IQF · 150-250 p/lb · I 4 x 2,5 kg
IQF · I 8 x 500 g
IQF · 100-200 g/p · I 10 x 750 g
Gadus morhua
Gadus morhua
Bacalao. Porciones Menú
Bacalao. Filete Menú
Merluzzo Nordico. Porzioni Menu
Bacalhau. Postas Finas
Light Salted Cod Bellies
Merluzzo Nordico. Filetto Menu
Bacalhau. Filete Menu
Light Salted Cod Tails
Cubetti di Merluzzo Nordico
Bocados de Bacalhau
Light Salted Cod Cubes
IQF · I 10 x 750 g
IQF · I 10 x 750 g
IQF · 15-40 g/p · I 10 x 750 g
Gadus morhua
Taquitos de Bacalao
Pleoticus Muelleri
Pleoticus Muelleri
Nephrops norvegicus
Langostino austral. Colas
Langostino austral. Entero
Cigalas de Islandia. Enteras
Gambero Argentino. Code
Gambão Argentino. Sem cabeça
HLSO Argentinean Red Shrimps
Gambero Argentino. Intero
Gambão Argentino. Inteiro
HOSO Argentinean Red Shrimps
Scampi di Islanda. Interi
Lagostims da Islândia. Inteiros
HOSO Scampi
IQF · 35-55, 56-100 p/kg · I 6 x 2 kg
IQF · 10-20, 20-30, 30-40, 40-60 p/kg · I 6 x 2 kg
10-20, 20-30, 30-40 p/kg · I 12 x 1 kg
5-7, 8-10 y 11-15 p/kg · I 1 x 1 kg
1-4, 5-7, 8-10, 11-15, 16-20, 21-25 y 26-35 p/kg
IQF · I 1 x 2 kg
Lomos de bacalao frito con pasas y piñones
Fiori di merluzzo nordico fritto con uva passa e pinoli
Lombos de Bacalhau frito com passas e pinhões
Fried cod loins with raisins and pine nuts sauce
Gama Selecta
Bacalao de Islandia
La mejor calidad, al punto de sal, sin espinas y sin glaseo
Gamma Selecta Merluzzo Nordico di Islanda
La migliore qualità, leggermente salato, senza spine e senza glassatura
Selecção Especial Bacalhau da Islândia
A melhor qualidade, no seu ponto de sal, sem espinhas e sem água de vidragem
Selected Cod Range from Iceland
The best quality, light salted, boneless and with no added glazing
Gadus morhua
Lomos Altos selectos
Cuori selezionati Alti
Lombos Altos seletos
Light Salted Cod - Selected Thick Loins
IWP · 300-500 g/p · I 6 x 2 kg
Gadus morhua
Gadus morhua
Gadus morhua
Lomos selectos cortos
Lomos selectos
Tapas selectas
Cuori selezionati corti
Lombos seletos curtos
Light Salted Cod - Selected Short Loins
Cuori selezionati
Lombos seletos
Light Salted Cod - Selected Loins
Tapas selezionate
Tapas seletas
Light Salted Cod - Selected Cubes
IWP · 200-300 g/p · I 6 x 2 kg
IWP · 300+ g/p · I 6 x 2 kg
IWP · 20-40 g/p · I 6 x 2 kg
Gadus morhua
Gadus morhua
Gadus morhua
Supremas selectas
Ventrescas selectas
Cocochas selectas
Supreme selezionate
Supremas seletas
Light Salted Cod - Selected Center Cuts
Ventresche selezionate
Postas finas seletas
Light Salted Cod - Selected Bellies
Lingue selezionate
Linguas seletas
Light Salted Cod - Selected Tongues
IWP · 150-250 g/p · I 6 x 2 kg
IWP · 100-200 g/p · I 6 x 2 kg
IWP · I 6 x 2 kg
Pescados
Seleccionados
de Islandia
Sin espinas, sin sal y sin glaseo
Pesci Selezionati di Islanda
Senza spine, senza sale e senza glassatura
Peixes selecionados da Islândia
Sem espinhas, sem sal e sem água de vidragem
Selected Fish from Iceland
Boneless, saltless & with no added glazing
Pollachius virens
Anarhichas lupus
Gadus morhua
Fogonero. Lomos
Perro del Norte. Lomos
Bacalao. Lomos sin sal
Merluzzo Carbonaro. Cuori
Escamudo. Lombos
Saithe Loins
Pesce Lupo. Cuori
Peixe Lobo. Lombos
Catfish Loins
Merluzzo Nordico. Cuori senza sale
Bacalhau. Lombos sem sal
Cod Loins
IWP · 150-250 g/p · I 6 x 2 kg
IWP · 150-250 g/p · I 6 x 2 kg
IWP · 150-250 g/p · I 6 x 2 kg
Pollachius virens
Anarhichas lupus
Gadus morhua
Fogonero. Lingotes
Perro del Norte. Lingotes
Bacalao. Lingotes sin sal
Merluzzo Carbonaro. Lingotti
Escamudo. Lingotes
Folded Saithe Loins
Pesce Lupo. Lingotti
Peixe Lobo. Lingotes
Folded Catfish Loins
Merluzzo Nordico. Lingotti senza sale
Bacalhau. Lingotes sem sal
Folded Cod Loins
IWP · 250-400 g/p · I 6 x 2 kg
IWP · 250-400 g/p · I 6 x 2 kg
IWP · 250-400 g/p · I 6 x 2 kg
Bacalao de Islandia
1ª congelación
El Bacalao "en su punto de sal" se consigue añadiendo la cantidad óptima de sal, con lo que obtenemos
un producto ligeramente salado y listo para cocinar, sin necesidad de ser desalado para su consumo.
Merluzzo Nordico di Islanda
Prima congelazione
Il merluzzo Nordico “al punto di sale” si ottiene aggiungendo la quantità ottimale di sale, in modo da ottenere un
prodotto leggermente salato e pronto da cucinare, senza la necessità di essere dissalato per poterlo consumare.
Bacalhau da Islândia
1ª congelaçâo
Bacalhau “no seu ponto de sal” é conseguido adicionando uma determinada quantidade de sal, obtendo assim,
um produto ligeiramente salgado e pronto a cozinhar, sem ter a necessidade de demolhar para consumir.
Icelandic Cod
Single frozen
Our Light Salted Cod is achieved by adding a determined quantity of salt to the cod so that we get
a slightly salted and ready to cook product without having to desalt it before consumption.
Gadus morhua
Gadus morhua
Gadus morhua
Lomos XXL
Lomos Jumbo
Lomos 350+ g
Cuori XXL
Lombos XXL
Light Salted XXL Cod Loins
Cuori Jumbo
Lombos Jumbo
Light Salted Jumbo 500 g up Cod Loins
Cuori 350+ g
Lombos 350+ g
Light Salted Jumbo 350 g up Cod Loins
IQF · 1500+ g/p · I 1 x 9 kg
IQF · 500+ g/p · I 1 x 5 kg
IQF · 350+ g/p · I 1 x 5 kg
Gadus morhua
Gadus morhua
Gadus morhua
Lomos Gran Chef
Lomos 200-400 g
Lomos Calibrados
Cuori Gran Chef
Lombos Grande Chefe
Light Salted Grand Chef Cod Loins
Cuori 200-400 g
Lombos 200-400 g
Light Salted 200-400 g Cod Loins
Lombos Calibrados
IQF - HIG · 200-240 g/p · I 1 x 5 kg
IQF · 200-400 g/p · I 1 x 5 kg
100-120, 120-140, 140-160, 160-180, 180-200 g/p
Cuori Calibrati
Light Salted Graded Cod Loins
IQF · I 1 x 5 kg
Gadus morhua
Gadus morhua
Gadus morhua
Lomos Extra
Supremas
Tajadas
Cuori Extra
Lombos Extra
Light Salted Extra Cod Loins
Supreme
Supremas
Light Salted Cod Center Cuts
Tagliate
Meias postas
Light Salted Cod Portions
IQF · 200+ g/p · I 1 x 5 kg
IQF · 180+ g/p · I 1 x 5 kg
IQF · 150+ g/p · I 1 x 5 kg
Lomo de bacalao confitado acompañado de setas
Fiori di merluzzo nordico rosolato con funghi
Lombos de Bacalhau confeitado com cogumelos
Cod loin confit with mushrooms
Gadus morhua
Gadus morhua
Gadus morhua
Filetes IQF
Filetes Gran Chef
Filetes menú
Filetti IQF
Filetes IQF
Light Salted IQF Cod Fillets
Filetti Gran Chef
Filetes Grande Chefe
Light Salted Grand Chef Cod Fillets
Filetti menu
Filetes menu
Light Salted Cod Tails
IQF · 200-500, 500+, 1000+ g/p · I 1 x 11 kg
IQF · 750-1250 g/p · I 1 x 9 kg
IQF · 100-150, 150-250 g/p · I 1 x 5 kg
Gadus morhua
Gadus morhua
Gadus morhua
Taquitos
Porciones menú
Postas
Cubetti
Bocados
Light Salted Cod Cubes
Porzioni menu
Postas Finas
Light Salted Cod Bellies
Tranci
Postas
Light Salted Splitted Big Cod Portions
IQF · I 1 x 5 kg
IQF · 90+ g/p · I 1 x 5 kg
IWP · I 1 x 7 kg
Gadus morhua
Gadus morhua
Gadus morhua
Abierto
Huevas de Bacalao
Caras
Aperto
Escalado
Light Salted Splitted Cod
Uove di Merluzzo Nordico
Ovas de Bacalhau
Cod Roes
Teste
Caras
Light Salted Splitted Cod Heads
IQF · 1400-2800 g/p · I 1 x 500 kg
IQF · 100-200, 200-400, 400-600 g/p · I 1 x 5 kg
IQF · 400+ g/p · I 1 x 15 kg
Pescados
Seleccionados
Pesci Selezionati
Peixe Seleccionado
Selected Fish
Filetes de Gallineta al horno
Filetti di Scorfano Atlantico al forno
Filetes de Peixe Vermelho no forno
Oven Redfish fillets
Sebastes marinus / Sebastes mentella
Sebastes marinus / Sebastes mentella
Sebastes marinus
Gallineta. Filetes sin piel
Gallineta. Filetes con piel
Gallineta. HG
Scorfano Atlantico. Filetti senza pelle
Peixe vermelho. Filetes sem pele
Skinless Redfish Fillets
Scorfano Atlantico. Filetti con pelle
Peixe vermelho. Filetes com pele
Skin on Redfish Fillets
Scorfano Atlantico. Decapitato
Peixe vermelho. HG
H&G Redfish
INT · 70-130 g/p · I 4 x 6 kg
IQF · 70-130, 130-200 g/p · I 1 x 5 kg
Gadus morhua
200-300, 300-500, 500-700,
700-1000 y 1000+ g/p · I 3 x 7 kg
Bacalao Seastar. Filetes en su punto de sal
Pollachius virens
Molva molva · Molva dypterygia
Carbonero. Filetes en su punto de sal
Maruca & Maruca Azul. Filetes en su punto de sal
Merluzzo Nordico Seastar. Filetti leggermente salati
Bacalhau Seastar. Filetes no seu ponto de sal
Seastar Light Salted Cod Fillets
Merluzzo Carbonaro. Filetti leggermente salati
Escamudo. Filetes com pele no seu ponto de sal
Light Salted Saithe Fillets
Molva e Molva Atlantica. Filetti leggermente salati
Lingue ou Donzela. Filetes no seu ponto de sal
Light Salted Ling & Blue Ling Fillets
IQF · 500-1000, 1000+ g/p · I 1 x 7 kg
IQF · 100-500, 500-1000 y 1000+ g/p · I 1 x 11 kg
100/500 - 500/1000 · 1000+ g/p · I 1 x 11 kg
Anarhichas lupus
Anarhichas lupus
Perro del Norte. Mejillas
Perro del Norte. Filetes sin piel
Pesce Lupo. Guance
Peixe Lobo. Bochechas
Catfish Cheeks
Pesce Lupo. Filetti senza pelle
Peixe Lobo. Filetes sem pele
Skinless Catfish Fillets
IQF · 30-50 g/p · I 1 x 3 kg
INT · 100-400, 400-800 g/p · I 4 x 6 kg
Gadus morhua
Gadus morhua
Gadus morhua
Bacalao. Filetes sin sal
Bacalao. Lomos sin sal calibrados
Bacalao. Porciones sin sal
Merluzzo Nordico. Filetti senza sale
Bacalhau. Filetes sem sal
Saltless Cod Fillets
Merluzzo Nordico. Cuori senza sale calibrati
Bacalhau. Lombos sem sal calibrados
Saltless Graded Cod Loins
Merluzzo Nordico. Porzioni senza sale
Bacalhau. Meias Postas sem sal
Saltless Cod Portions
INT · 200-400, 900-1400 y 1400+ g/p · I 2 x 13 kg
100-120, 120-140, 140-160, 160-180, 180-200 g/p
IQF · 80-100, 100-120, 120-140 g/p · I 1 x 5 kg
IQF · I 1 x 5 kg
Pollachius virens
Pollachius virens
Pollachius virens
Fogonero. Filetes sin piel
Fogonero. Lomos calibrados
Fogonero. Porciones
Merluzzo Carbonaro. Filetti senza pelle
Escamudo. Filetes sem pele
Saltless Skinless Saithe Fillets
Merluzzo Carbonaro. Cuori calibrati
Escamudo. Lombos calibrados
Saltless Graded Saithe Loins
Merluzzo Carbonaro. Porzioni
Escamudo. Meias Postas
Saltless Saithe Portions
INT · 140-225, 225-450, 450-900 y 900+ g/p · I 3 x 9 kg
100-120, 120-140, 140-160, 160-180, 180-200 g/p
IQF · 60-80, 80-100 g/p · I 1 x 5 kg
INT · 100-400 y 400-800 g/p · I 4 x 6 kg
IQF · I 1 x 5 kg
Filetes de Merluza Argentina en salsa verde
Filetti di Merluzzo Argentino in salsa verde
Filetes de Pescada da Argentina com molho verde
Argentinean Hake Fillets in Green sauce
Pescados
Seleccionados
Pesci Selezionati
Peixe Seleccionado
Selected Fish
Lophius vomerinus
Lophius vomerinus
Rape del Cabo. Colas
Rape del Cabo. Colas con piel
Rana Pescatrice Sudafricana. Code
Tamboril da África do Sul. Caudas
Skinless Cape Monkfish Tails
Rana Pescatrice Sudafricana. Code con pelle
Tamboril da África do Sul. Caudas com pele
Skin on Cape Monkfish Tails
IWP · 100-250, 250-500, 500-1000, 1000+ g/p · I 1 x 10 kg
50-100, 100-250, 250-500, 500-1000, 1000-2000, 2000+ g/p
50-100, 100-250, 250-500, 500-1000, 1000-2000+ g/p · 18 kg aprox.
IWP · I 1 x 18 kg aprox.
Salmo salar
Salmo salar
Salmo salar
Salmón Atlántico. Filetes
Salmón Atlántico. Lomos sin piel
Salmón Atlántico. Lomos con piel
Salmone Atlantico. Filetti
Salmão do Atlântico. Filetes
Atlantic Salmon Fillets
Salmone Atlantico. Cuori senza pelle
Salmão do Atlântico. Lombos sem pele
Skinless Atlantic Salmon Loins
Salmone Atlantico. Cuori con pelle
Salmão do Atlântico. Lombos com pele
Skin on Atlantic Salmon Loins
VAC · 900-1400, 1400-1800, 1800-2300 g/p · I 1 x 10 kg
2-PACK · 125 g/p · I 20 x 250 g
2-PACK · 125 g/p · I 20 x 250 g
Merluccius hubbsi
Merluccius hubbsi
Merluccius australis
Merluza Argentina. Filetes sin piel
Merluza Argentina. Filete con piel
Merluza Austral. HGT
Nasello Argentino. Filetti senza pelle
Pescada da Argentina. Filetes sem pele
Skinless Argentinean Hake Fillets
Nasello Argentino. Filetti con pelle
Pescada da Argentina. Filetes com pele
Skin on Argentinean Hake Fillets
Nasello Australe. Eviscerato senza testa né coda
Pescada Austral. HGT
HGT Southern Hake
INT · 60-200 · I 3 x 7 kg
60-115, 115-170, 170-225, 225-285, 285+ g/p
BLO · 500-1000, 1000-1500, 1500-2000,
INT · I 1 x 7 kg
2000-4000, 4000+ g/p · I 2 x 12,5 kg, 1 x 20 Kg
60-115, 115-170, 170-225, 225-285, 285+ g/p · I 1 x 7 kg
Brama brama
Lates niloticus
Palometa. Filetes sin piel
Perca del Nilo. Filetes sin piel
Pesce Castagna. Filetti senza pelle
Xaputa. Filetes sem pele
Skinless Angel Fish Fillets
Persico Africano. Filetti senza pelle
Perca do Nilo. Filetes sem pele
Skinless Nile Perch Fillets
50-100, 100-120, 120-140, 140-160, 160+ g/p
IWP · 200-500, 500-1000,
INT · I 1 x 5 kg, 5 x 2 kg
1000-2000 y 2000+ g/p · I 1 x 6 kg
Salvelinus alpinus
Scomber scombrus
Scomber scombrus
Trucha Alpina. Filetes con piel
Caballa. Filetes
Caballa. Entera
Salmerino Alpino. Filetti con pelle
Truta Artica. Filetes com pele
Skin-on Artic Char fillets
Sgombro. Filetti
Sarda. Filetes
Mackerel Fillets
Sgombro. Intero
Sarda. Inteira
Mackerel
IQF · 100-250 g/p · I 1 x 5 kg
IQF · 70-100 y 100-130 · I 1 x 5 kg
IQF · 200-400, 300-500 g/p · I 1 x 11 kg
BLO · 200-400, 300-500 g/p · I 1 x 22 kg
Lepidorhombus whiffiagonis
Glyptocephalus cynoglossus
Gallo. Entero eviscerado
Mendo. Entero eviscerado
Genypterus Blacodes
Rosada HGT
Rombo giallo. Eviscerato
Areeiro. Sem vísceras
Gutted Megrim
Passera Atlantica. Eviscerata
Solhâo. Sem vísceras
Gutted Witch Flounder
Abadeco HGT. Eviscerato senza testa né coda
Maruca. HGT
HGT Kingclip
IQF · 300-1000, 1000+ g/p · I 1 x 11 kg
IQF · 250-450 g/p · I 1 x 11 kg
500-1500, 1500-2000, 2000-4000, 4000+ g/p
BLO · I 1 x 13 kg, 2 x 13 kg
Mariscos
& Cefalópodos
Crostacei & Cefalopodi
Marisco & Cefalópodes
Seafood & Cephalopods
Cocktail de langostino austral devenado
Cocktail di gambero australe devenato
Coquetel de miolo de gambão da Argentina eviscerado
Peel Deveined Argentinean Red Shrimps Cocktail
Perna canaliculus
Solenocera melantho
Mejillón de concha verde de Nueva Zelanda
Gamba China. Colas Peladas
Cozze verdi mezzo guscio Nuova Zelanda
Mexilhão meia concha da Nova Zelândia
Half Shell New Zealand Greenshell Mussels
Gambero rosso cinese. Code sgusciate
Miolo de Camarão Chinês
PUD Red Shrimps
IQF · 20-30, 30-45, 45+ p/kg · I 12 x 1 kg
IQF · 10-30, 30-50, 50-70 y 70-100 p/lb · I 5 x 1 kg
Sepia pharaonis
Loligo duvauceli
Loligo duvauceli
Sepia limpia
Calamar. Entero, limpio
Calamar troceado
Seppia indopacifica pulita
Choco limpo
Whole Clean Cuttlefish
Calamaro indiano. Intero, pulito
Lula. Inteira, limpa
Whole Clean Squid
Calamaro indiano tagliato
Lula cortada
Squid Rings & tentacles
IQF · 0-1, 1-2, 2-4, 5-7, 8-12,
IQF · U-10, 10-20, 20-40, 40-60 p/kg · I 10 x 1 kg
IQF · I 12 x 500 g
13-20, 20-40, 40-60 p/kg · I 1 x 10 kg, 6 x 1 kg
Langostinos australes a plancha
Gamberi australi alla piastra
Gambão da Argentina á grelha
Grilled Argentinean Red Shrimps
Nephrops norvegicus
Cigalas de Islandia. Enteras
Scampi di Islanda. Interi
Lagostims da Islândia. Inteiros
HOSO Scampi
IQF · 5-7, 8-10 y 11-15 p/kg · I 1 x 1 kg
1-4, 5-7, 8-10, 11-15, 16-20, 21-25 y 26-35 p/kg · I 1 x 2 kg
Pleoticus muelleri
Nephrops norvegicus
Langostino austral. Entero de a bordo
Cigalas de Islandia. Enteras
Gambero Argentino. Intero, a bordo
Gambão Argentino. Inteiro, a bordo
HOSO Sea-frozen Argentinean Red Shrimps
Scampi di Islanda. Interi
Lagostims da Islândia. Inteiros
HOSO Scampi
10-20, 20-30, 30-40 p/kg · I 6 x 2 kg
1-4, 5-7, 8-10, 11-15, 16-20, 21-25 y 26-35 p/kg
IQF · I 1 x 1,5 kg
Pleoticus muelleri
Pleoticus muelleri
Nephrops norvegicus
Langostino austral. Colas Peladas y devenadas
Langostino austral. Entero
Cigalas de Islandia. Colas
Gambero Argentino. Code sgusciate e devenate
PD Argentinean Red Shrimps
Gambero Argentino. Intero
Gambão Argentino. Inteiro
HOSO Argentinean Red Shrimps
Scampi di Islanda. Code
Lagostims da Islândia. Sem cabeça
HLSO Scampi
IQF · 10-30, 30-50 p/lb · I 5 x 1 kg
IQF · 10-20, 20-30, 30-40, 40-60 p/kg · I 6 x 2 kg
IQF · 9-15, 15-24 p/lb · I 1 x 1,5 kg
Miolo de Gambão Argentino eviscerado
10-20, 20-30, 30-40 p/kg · I 12 x 1 kg
Pleoticus muelleri
Pleoticus muelleri
Pandalus borealis
Langostino austral. Colas Peladas
Langostino austral. Colas
Camarón pelado cocido
Gambero Argentino. Code sgusciate
Gambero Argentino. Code
Miolo de Gambão Argentino
Gambão Argentino. Sem cabeça
PUD Argentinean Red Shrimps
HLSO Argentinean Red Shrimps
Gamberetto boreale sgusciato cotto
Miolo de camarão cozido
Cooked & PUD Coldwater shrimps
IQF · 10-30, 30-50 p/lb · I 5 x 1 kg
IQF · 35-55, 56-100 y 101-150 · I 6 x 2 kg
IQF · 150-250 p/lb · I 4 x 2,5 kg
Taquitos de Bacalao frito al tomate
Taquitos di Merluzzo Nordico fritto al pomodoro
Bocadinhos fritos de Bacalhau panados con tomate
Light salted fried Tomato Cod cubes
Especialidades
Specialità
Especialidades
Specialities
Gadus morhua
Taquitos de Bacalao empanado al tomate prefritos
Bocconcini impanati al pomodoro prefritti
Bocadinhos de Bacalhau panados com tomate pré-fritos
Light Salted prefried breaded Cod Cubes with tomato
IQF · 15-40 g/p · I 12 x 600 g
Gadus morhua
Gadus morhua
Filetes de Bacalao empanado prefrito
Taquitos de Bacalao rebozado
Filetti di Merluzzo Nordico impanato prefritto
Filetes de Bacalhau panado pré-frito
Light Salted prefried breaded Cod Fillets
Cubetti di Merluzzo Nordico pastellato
Bocados de Bacalhau panados tipo caseiro
Light Salted Battered Cod Cubes
IQF · 90-110 g/p · I 12 x 600 g
IQF · 15-40 g/p · I 10 x 400 g
Gadus morhua
Puntas de lomo de Bacalao rebozadas prefritas
Bocconcini di Merluzzo nordico pastellati prefritti
Lombinhos de Bacalhau panados tipo caseiro pré-fritos
Light Salted prefried battered Small Cod Loins
IQF · 30-60 g/p · I 12 x 600 g
Merluccius spp
Gadus morhua
Merluza empanada prefrita
Migas de Bacalao rebozadas prefritas
Nasello impanato prefritto
Filete panado de pescada pré-frito
Breaded prefried hake Fillets
Filettini di merluzzo nordico pastellati prefritti
Bacalhau desfiado panado tipo caseiro pré-frito
Light Salted prefried battered Cod Strips
Filetti di Merluzzo Nordico pastellato prefritto
Filetes de Bacalhau panado tipo caseiro pré-frito
Light Salted prefried battered Cod Fillets
IQF · 125 g/p · I 8 x 625 g
IQF · I 12 x 600 g
IQF · 90-110 g/p · I 12 x 600 g
Gadus morhua
Filetes de Bacalao rebozado prefrito
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