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GARNACHA
Antiguamente, en las viñas de uva tinta de toda España dominaba una variedad de fuerte carácter local: la Garnacha,
amiga del sol y de la tierra, de una personalidad apasionada y distinguida. Representa nuestra tradición y hoy también,
tras una decidida recuperación, nuestro futuro más brillante. Con ella laboramos un vino tinto muy afrutado y complejo,
con una gran estructura y a la vez fácil de beber.
COMENTARIO DE CATA
Un color vivo, de tonos de fruta fresca oscura o muy madura. Al olfato transmite los aromas propios de la variedad:
frutos rojos, ciruelas y melocotones. En la boca surge esa misma sensación frutal unida a una acidez
muy característica que le confiere un gran frescor. Resulta perfecto para acompañar
entrantes de embutidos ibéricos, asados y platos a base de carnes rojas a la brasa.
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