MODULO DEMOSTRATIVO DE PRODUCCIÓN PORCINA Este

MODULO DEMOSTRATIVO DE PRODUCCIÓN PORCINA
Este proyecto se realizó en la comunidad de El Pital, Municipio de San
Rafael, Veracruz, consiste en un modulo de transferencia tecnológica,
de la cadena productiva porcicola, mediante el establecimiento de
infraestructura básica, incorporación de nuevas técnicas para el manejo
porcicola para efecto del proceso de cría, recría y producción de
lechones.
El proyecto contempló la construcción de un modulo adecuado con alta
tecnología con dos áreas para cerdos, una para animales
reproductores (Corral de semental, corral de cerdas vacías, y corral de
cerdas gestantes) y la otra para animales de cría (Corrales individuales
para cría y maternidad y corrales de destete), para desarrollar un
proceso eficiente y altamente redituable económicamente.
Además cuenta el modulo con comederos, bebederos, fuentes de calor,
basculas, equipo para retirar el estiércol, equipo de desinfección y
equipo veterinario.
Como objetivo principal del grupo fue contar con un planteamiento
programado de producción en tiempo y forma, cuya composición sea
contar con alimentos ricos en energía, proteínas, vitaminas y minerales,
propicios para temporadas deseadas cuando este alcance su mayor
demanda comercial o en su caso establecer ciclos de producción
sincronizados que mantengan los volúmenes permanentes y orienten el
recurso a los mercados que ofrezcan mejores posibilidades de pago.
Con este proyecto se han beneficiado mas de 56 familias de la zona y
ha servido como aula de capacitación para la demostración de la nueva
técnica de producción, transformación y comercialización del producto,
llevándose registros para controlar la productividad de cada cerdo y
efectuar una buena selección genética.