FUNPROVER promueve - Fundación Produce Veracruz
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FUNPROVER promueve - Fundación Produce Veracruz
Reportaje AGRO ENTORNO FUNPROVER promueve Las orquídeas, pertenecientes a la familia Orchidaceae, son de las plantas más preciadas en todo el mundo, debido a la elegante forma que adoptan así como a la deliciosa fragancia que producen y a los bellos colores que adoptan, con lo que cautivan los mercados. más de 800 géneros y comprende más de 25.000 (algunas fuentes informan de 30.000) especies, y quizá otros 60.000 híbridos y variedades producidas por los horticultores, por lo que resulta ser una de las familias con mayor riqueza de especies entre las angiospermas. Según Wikipedia, la enciclopedia libre, las orquídeas u orquidáceas (nombre científico Orchidaceae) son una familia de plantas monocotiledóneas, que se distinguen por la complejidad de sus flores y por sus interacciones ecológicas con los agentes polinizadores y con los hongos con los que forman micorrizas. Las orquídeas constituyen un grupo extremadamente diverso de plantas, que pueden tener desde unos pocos milímetros de longitud hasta constituir gigantescas agregaciones de varios cientos de kilogramos de peso; las flores de las orquídeas varían en tamaño desde menos de 1 mm y difícilmente visibles a simple vista (Platystele) pasando por las grandes flores de 15 a 20 cm de diámetro en muchas especies de los géneros Paphiopedilum, Phragmipedium y Cattleya hasta los 76 cm de las flores de Phragmipedium caudatum. Según su clasificación científica, pertenecen al reino de las plantas, división Magnoliophyta, a la clase Liliopsida y al orden de las Orchidiales; esta familia o grupo cuenta con AGRO ENTORNO 5 Agricultura Centro tecnológico de Producción de Orquídeas Se encuentran en la mayor parte del mundo, especialmente abundantes en los trópicos. No obstante, su capacidad de adaptación les ha permitido conquistar un sinnúmero de nichos ecológicos, desde los más secos y calientes del planeta hasta los más húmedos y fríos ya que, literalmente, se distribuyen desde las regiones polares hasta el ecuador. En México todas las regiones situadas al sur del Trópico de Cáncer, desde las costas del Pacífico y las del Golfo, hasta las regiones que rebasan los 3,500 sobre el nivel del mar en los estados de Michoacán, Guerrero, Oaxaca, Veracruz y Chiapas, albergan la mayor riqueza de orquídeas, aunque todos los estados cuentan por lo menos con una especie. Se estima que en México existen alrededor de 1,110 especies y subespecies, pertenecientes a 159 géneros; de éstas, 444 son endémicas (40 por ciento), lo que las convierte en unas de las más ricas en endemismo entre los países de la América Tropical. Agricultura El estado de Veracruz, por su posición geográfica, presenta gran diversidad de ecosistemas, lo que ha favorecido una gama muy amplia de orquídeas nativas y constituye una alternativa de desarrollo para la explotación científicocomercial de estas plantas. AGRO ENTORNO 6 El cultivo de la orquídea, tomando en consideración todos estos factores y un vasto mercado internacional, donde plantas y flores de esta especie se cotizan a elevados precios, es una gran alternativa, por lo que un grupo de productores de la región de Los Tuxtlas, de la localidad Los Órganos, solicitó apoyo a Fundación Produce Veracruz para instalar y operar un Centro Tecnológico (invernadero) para la Producción de flor de la variedad Dendrobium. El proyecto tiene como objetivo final producir flor de corte de orquídea de la variedad antes mencionada, validar y transferir la tecnología, capacitar y asesorar a productores y técnicos en todo el proceso de cultivo de las especies comprendidas en el proyecto, así como promover el cultivo de orquídeas híbridas para el mercado nacional y de exportación. En un periodo corto de 2 a 5 años, el grupo tiene proyectado vender planta a productores veracruzanos a bajo costo y detonar la producción de orquídeas de calidad en zonas potenciales del estado de Veracruz, con la finalidad de fomentar la exportación de flor de corte. En un periodo de 5 a 10 años el grupo Los Órganos tiene como objetivo iniciar la generación y aplicación del conocimiento para preservar las especies silvestres, híbridas e introducidas. La transferencia de tecnología a los productores, se habla de 20 al menos, será mediante teoría y práctica, seguimiento y evaluación directa in situ, bajo la asesoría del técnico responsable del proyecto. El proyecto tiene contemplada una inversión de un millón 200 mil pesos, FUNPROVER participa con el 50 por ciento del costo y los productores aportan el otro 50 por ciento; el invernadero tiene un área de 500 m2 para la producción de 5000 plantas, distribuidas en igual número de macetas, está equipado para riego controlado, control de temperatura y humedad. El invernadero está protegido con malla antiáfido, sobre el plástico que cubre toda la estructura. En dos extremos del invernadero se colocaron cortinas enrollables y en la ventila cenital, para sellar el módulo por las noches y sobre todo en épocas de invierno para evitar la pérdida de calor. El grupo de trabajo “Los Órganos” está integrado por 10 personas, de las cuales 4 son mujeres, quienes se han dedicado a la venta de orquídeas silvestres, que recolectan del bosque; con la puesta en marcha y operación de este módulo dejarán de saquear este material vegetativo y dedicarse a la producción de corte en invernadero. El responsable del proyecto, Arturo Palacios Lara, a su vez es el presidente del grupo beneficiario. En septiembre del año pasado ya se había construido el invernadero, totalmente equipado, incluyendo su sistema de riego, y ya se habían instalado las 5 mil plantas de la variedad Dendrobium, adquiridas previamente. Mayor información en Fundación Produce Veracruz, A. C., en los teléfonos 228 8414348 y 8170176. Agricultura Así mismo, se tiene contemplado colocar un sistema de nebulización de cultivo de orquídea sobre mesas de acero inoxidable, por medio del cual se incrementará la humedad relativa del invernadero, para un desarrollo óptimo de las plantas. 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