riviera maya - Hotel La Semilla

RIVIERA MAYA
El regreso
al origen
La costa mexicana que recibe al 40% del turismo nacional, aún tiene
rincones sin explorar. Con nuevos empresarios y artistas, se renueva para
mostrarnos su lado más puro, lejos de los resorts all inclusive y los spring
breakers. Un paseo por sus playas nos muestra que pronto, Quintana Roo
podría ser el vórtice de las nuevas tendencias para viajeros.
POR DIANA AMADOR
FOTOS DE JAVIER SIRVENT
Travesías 73
abrá personas para quienes la
En 40 minutos estamos en Muyil, una antigua ciudad
playa sea sinónimo de fiesta y
maya donde alguna vez vivieron 50 mil personas. Hoy no
buen bronceado, habrá quie-
quedan rastros del bullicio de lo que un día fue una zo-
nes sólo buscan un poco de
na comercial y de tránsito. Hay una estructura que, creen,
tranquilidad. El rápido desa-
fue una aduana. Mantiene sus bloques, sus líneas rectas
rrollo turístico de Quintana
y algunos vestigios de color en sus muros. En ochocien-
Roo ha convertido a la Rivie-
tos años, estas ruinas se han mantenido de pie sin la in-
ra Maya en un destino obligado para todos los mercados.
tervención de arqueólogos ni instituciones que hayan re-
Con dos aeropuertos internacionales y el anuncio de un
construido su pasado. Apenas han sido catalogadas por
tercero, este estado caribeño ha acaparado las miradas y
el INAH, pero están muy lejos de ser un atractivo turístico
las inversiones de aerolíneas y hoteleros, que no siempre
como Chichén Itzá o Tulum.
hacen planes para un futuro sostenible.
Aquel día, el fotógrafo y yo éramos los únicos visitantes.
Ante la explosión de grandes cadenas de hoteles y
Sólo escuchábamos la voz de nuestro guía, Antonio Caa-
ofertas de todo incluido, más de cuatro millones de per-
mal, un hombre maya que ha memorizado la historia de su
sonas llegan cada año a disfrutar de su mar turquesa y su
pueblo, los relatos de sus abuelos y un sinfín de anécdotas
arena blanca, a precios medianamente accesibles.
que ha vivido en sus años de trabajar con Community Tours
Para quienes buscan huir del ruido y las multitudes
es cada vez más difícil encontrar opciones que no signifi-
Sian Ka’an, la asociación civil que organiza estos paseos sin
jeeps, sin refreshments, ni traductor al inglés.
quen grandes gastos, o la certeza de que el entorno reci-
Sus largos paseos por la selva no sólo lo han prepara-
be un alto impacto ambiental. Pero el tesoro maya es tan
do para ser un buen guía en medio de ese laberinto verde
grande, que aún tiene mucho que mostrarnos y aún po-
de amenazas constantes. También le han permitido co-
demos conocerlo sin destruir su legado.
municarse con su entorno y comprender la naturaleza, en
un nivel tan profundo que quizá ningún viajero pueda ex-
Los encantos de la selva
perimentarlo jamás. Entrar a la reserva de Sian Ka’an es viajar en el tiempo.
Cuando sus relatos se detienen, el silencio sólo se rom-
Aquí no hay internet ni señal telefónica, la luz eléctrica es
pe por extraños gemidos o el movimiento de las plantas
escasa y no hay tal cosa como el aire acondicionado. Es-
que parecen ser parte de la producción de una película de
tás solo frente a la naturaleza y sus sofocantes 38 grados
terror. Cuando nos sorprende cruzando miradas, temero-
de temperatura, sin defensa contra los mosquitos que
sos de lo que podría esperarnos entre la espesa vegetación,
son inmunes a los repelentes. El primer golpe es el calor
nos explica que los árboles chocan entre sí jalados por el
y el segundo, fulminante, es el silencio. Éste es un mundo
viento y emiten sonidos que él mismo ha confundido algu-
aparte, un mundo raro.
na vez con un animal herido. Toño puede identificar el ti-
Aunque parte de la reserva está en Tulum, es mucho
po de árboles que nos erizan la piel con sus ruidos, la clase
más sencillo llegar desde Playa del Carmen por la carre-
de aves que nos rodean y dejan caer alguna pluma, los so-
tera 307. Aquí el camino es más o menos recto y pavimen-
nidos de insectos y la distancia que nos separa de un jaguar
tado, a diferencia de la segunda entrada por la carretera
al escuchar su rugido. Conoce los venenos y los antídotos,
109, que es de más fácil acceso para los turistas, pero el
las leyendas y los hechos históricos, un poco de arqueolo-
camino se ha convertido en un sinuoso lodazal gracias al
gía y otro tanto de medicina.
constante paso de los jeeps “safaris”, que prometen una
“experiencia extrema”.
Sian Ka’an significa “donde nace el cielo”. Es la tercera reserva ecológica más grande del país, y en sus 650 mil
Los hoteles boutique
en Tulum tienen, en su
mayoría, acceso directo
al mar. El hotel Las
Ranitas es uno de los
más sofisticados de
la zona.
Travesías 75
Daniel Quiñones
y Abisai Sánchez
trabajaron durante
varios años en el
restaurante Pujol. Junto
con su chef, Enrique
Olvera, crearon en
Maíz de Mar un menú
con ingredientes de la
zona. El resultado es,
por ejemplo, el ceviche
de callo de hacha con
76 lima
Travesías
coco,
y chile güero.
Estados Unidos
hectáreas de terreno concentra al menos nueve ecosistemas distintos. Si pasáramos tres días enteros con Toño,
que ha sido explorado. Tiene 365 especies de aves distin-
RIVIERA
MAYA
MÉXICO
B e l i ce
apenas podríamos conocer el cincuenta por ciento de lo
tas y 2 661 variedades de fauna. O al menos esos han con-
Gu
atema l a
tado. La selva aún guarda muchos secretos.
Seguimos el recorrido por el sacbé o camino blanco,
unos senderos hechos de estuco y cal que son visibles aún
Un lugar para escapar
de noche, construidos por los mayas para conectar pla-
De regreso a Playa del Carmen, donde nos hospedábamos,
zas y templos. Entre los cantos de los pájaros y las histo-
el paso por la zona arqueológica de Tulum era obligado. El
rias de aluxes, los duendes guardianes, llegamos a El Cas-
centro político y religioso de los mayas es atractivo no só-
tillo, el edificio más vistoso y mejor conservado de la zona.
lo porque muchas estructuras han sido reconstruidas y pue-
En algunas esquinas se ve la humedad devorando sus res-
de verse, además de las piedras invadidas por las hierbas,
tos y plantas pequeñas que surgen de entre las grietas. No
una espectacular vista del Mar del Caribe. Cada año, un mi-
se sabe exactamente cuál era su función dentro de esta ci-
llón de personas vienen de todo el mundo a visitar este lu-
vilización, pero sí saben que hay un montículo dentro que
gar. Muchos más que los 10 mil que suelen viajar a Muyil.
conserva piedras preciosas y osamentas que no han podi-
Aquí hay algunas iguanas que, como otros animales,
do ser retiradas sin que todos los cimientos se derrumben.
se han acostumbrado a la presencia constante del ser hu-
No hay nadie alrededor que vigile a los visitantes e
mano. Algunos no han tenido más opción que aceptar-
impida que suban por la empinada escalinata hasta la ci-
nos, como los pequeños cangrejos que caminan por las
ma. Podríamos asomarnos, tratar de subir y hasta inten-
escalinatas utilizando una corcholata como caparazón.
tar entrar al montículo de los tesoros, pero Toño nos pide
no hacerlo, por respeto a los muertos.
La configuración del espacio y los caminitos que recorren las ruinas, recuerdan más a un campo de golf que
Después de caminar entre manglares en un muelle
a una zona arqueológica. El llanto de los niños supera en
construido hace un par de años por las autoridades loca-
decibeles al canto de las aves y aún en temporada baja, ca-
les, llegamos a la orilla de la laguna Chunyaxche y subi-
da día llegan cinco mil personas que hablan idiomas dis-
mos a una pequeña lancha. Mucho se ha dicho y escrito
tintos, como si los mayas involuntariamente hubieran
sobre los colores turquesa y la claridad del agua en la Ri-
construido una torre de babel.
viera Maya, sobre sus azules intensos que se juntan con el
Pero el encanto de Tulum está lejos de aquí, de los
cielo o los suaves verdes que confunden las plantas con el
grandes grupos de turistas y los resorts que con los años
agua dulce, pero nada te prepara para sumergirte por los
se han ido comiendo a la selva caribeña. Esa constante
canales que bien podrían ser el camino al paraíso. Des-
destrucción de áreas verdes y el desequilibrio entre el de-
pués de una pequeña pausa por un último montículo ar-
sarrollo local y el crecimiento económico de los inversio-
queológico, nos pusimos un chaleco salvavidas y, literal-
nistas extranjeros, han inspirado a chefs, a artistas y has-
mente, nos dejamos llevar. El recorrido por el canal dura
ta a hoteleros a ofrecer otras alternativas más naturales y
40 minutos flotando, o una eternidad, que aquí es lo mis-
sustentables para los viajeros.
mo. La corriente hacia el mar es suave pero con la fuerza
Basta recorrer los primeros diez kilómetros de la ca-
necesaria. El agua es tibia, el sol intenso y el único acom-
rretera Tulum- Boca Paila para conocer estas nuevas ofer-
pañante es el sonido de las aves y el viento. Entonces lo
tas con servicio personalizado y la garantía de que nunca
supimos, aquí tiene que ser el lugar donde nació el cielo.
podrás estar más cerca de la naturaleza.
Travesías 77
Papaya Playa ofrece
a los huéspedes la
experiencia de vivir en
medio de la selva. Sólo
3% de su terreno es
construcción, y el resto
se ha mantenido tan
virgen como ha sido
posible.
78 Travesías
Travesías 79
80 Travesías
Travesías 81
En nuestra primera parada, Everardo Tejeda nos mos-
piensan en otro tipo de viajeros que están dispuestos a li-
tró Posada Margherita, un hotel boutique y restaurante,
diar con el calor con tal de ver el mar todas las mañanas,
famoso por la calidez de sus empleados y el sabor de sus
que pueden dejar de fumar en la arena para conservar el
pastas artesanales. Aquí todos están relacionados de algu-
lugar y no necesitan un menú de más de ocho platillos.
na manera, son hijos, son hermanos, cuñados o primos. Sí
“A Tulum se viene a descansar, a olvidarse del mundo
son una gran familia, y no lo dicen por hacer buen marke-
y volver a empezar”, dice, “aquí recibimos a los de Nueva
ting. “Aquí todos hacemos todo, todos aprendemos de to-
York o Chicago que ya no pueden con el estrés de la ciu-
dos y todos trabajamos por todos. No hay jerarquías más
dad. Los de Texas se quedan en los resorts porque lo que
que las obvias”, dice el gerente que siempre explica a sus
buscan es otra cosa, pero eventualmente todos empiezan
huéspedes los detalles de su menú, y las ventajas de vivir
a buscar cosas pequeñas, sencillas, todos buscan regresar
con simpleza. Y es que en sus ocho habitaciones no hay in-
al origen. Y aquí los vamos a esperar”.
ternet ni aire acondicionado, todas están decoradas de for-
Ya que estábamos en la zona no podíamos dejar de visi-
ma rústica y con artesanías de Yucatán y Oaxaca. El restau-
tar Hartwood, el restaurante del neoyorquino Eric Werner,
rante tiene vista al mar y cuenta con varios camastros para
que abrió en 2010 pero en los últimos meses se ha convertido
descansar, pero nunca dan servicio en la playa. “Corremos
en un acontecimiento culinario que nadie puede perderse.
el riesgo de que se ensucie nuestra costa. Tenemos un gran
Él y su esposa llegaron en 2009 y quedaron maravilla-
respeto por la naturaleza, por el espacio en el que tenemos
dos por el entorno. Su cocina, dice, es su forma de contri-
oportunidad de establecernos; y queremos que nuestros
buir a la conservación de la zona, sus tradiciones y sus sa-
huéspedes también asuman esa filosofía, al menos mien-
bores. Aquí nada se prepara con gas, todo está hecho en
tras están con nosotros”, dice.
hornos de leña; los muebles no son otra cosa que mesas
Everardo nos explica los detalles del menú, mientras
de picnic y, a diferencia de los resorts e igual que La Posa-
vemos a lo lejos al chef que está tirado en la arena toman-
da Margherita, sus ingredientes no vienen de grandes ca-
do el sol. Según dice, todos toman turnos para poder ir a
miones de Sam´s Club, sino de un mercado en el pueblo
la playa a relajarse cuando no es temporada alta. Aún con
de Oxkutzcab, en Yucatán.
esas comodidades, Everardo ha intentado dos veces re-
Eric es reservado y admite que no le gustan las entre-
gresar a su natal Guadalajara. No ha podido. “Llevo unos
vistas ni la publicidad, prefiere las recomendaciones de
días en la ciudad y me siento mal, ya no puedo con ese rit-
boca en boca. Entre los clientes satisfechos y reseñas en
mo de vida. Aquí hay tranquilidad y a veces eso es lo úni-
publicaciones como The New York Times, su restauran-
co que se necesita”, dice.
te se ha convertido en el más popular de la zona y a veces
La Posada lleva ocho años funcionando y muchos vi-
hay que esperar hasta tres horas por una mesa. Este día,
sitantes vienen sólo a probar sus pastas. Todas están he-
Javier, el fotógrafo, y yo, tuvimos suerte. Logramos ha-
chas por ellos al momento, y son preparadas siempre con
blar con él, tomar fotos del lugar y de sus renuentes chefs
productos locales y frescos. Los resorts, hasta ahora, no
y meseros que, aparentemente, tampoco disfrutan de
han sido una amenaza ni les han quitado clientes. Aquí
la presencia de periodistas. No tuvimos que esperar pa-
82 Travesías
Un niño malayo,
Algunos
utilizando
viajeros,
el
típico
como
gorro
Katy,musulmán.
una chica
alemana, visitan Tulum
para vacacionar y
terminan pasando
largas temporadas
de hasta un año en la
comunidad.
Travesías 83
En el Utah Olympic Park
es posible practicar
todos los deportes
Lichis en el mercado Chow
Kit. Siguiente: el barman
del Majestic Hotel hubiera
olímpicos, aunque no
querido ser un personaje en
seas un atleta.
una película de James Bond.
ra poder sentarnos en una barra para cuatro personas y
frutos y ésa es la única regla en mi cocina, trabajamos con lo
tuvimos la oportunidad de comer empanadas de papaya.
que está aquí, con lo que la naturaleza nos ha dado”.
No supimos si la fruta estaba por dentro o por fuera, pero
sabíamos que estaba ahí, su sabor la delataba.
Si le pedimos que identifique las razones por las que
eligió la Riviera Maya para quedarse, a Eric le toma un po-
El chef y dueño de este lugar nunca ha intentado hacer
co de tiempo. Primero dice que es el azul del mar, después
comida mexicana, pero sí explotar al máximo los ingredien-
el del cielo, luego el calor de la gente y la tranquilidad de su
tes que sólo aquí pueden encontrarse. “Tulum es un lugar pa-
silencio, pero después se cansa de intentarlo y dice simple-
ra crear”, dice, “todos los días me inspiran sus colores, sus
mente que uno llega a Tulum buscando algo aunque no se-
84 Travesías
La reserva ecológica de
Sian Ka’an tiene nueve
ecosistemas distintos
y más de 300 especies
de aves.
pa qué es, y lo encuentra, aunque tampoco sepa que ya lo
es fácil explorar otros sitios rentando un auto. La desven-
encontró. Para entonces ya es necesario vivir aquí. “Es co-
taja es que ha predominado el turismo de resorts y spring
mo si el lugar te atrapara de la forma más hermosa”, dice.
breakers. Los beach clubs están siempre saturados y la paz
que puede encontrarse en el azul del mar, se rompe de in-
El otro lado de la playa
mediato con la música electrónica, el bullicio y las latas
Otra de las costas que se ha desarrollado a velocidades ré-
de cervezas que ruedan por la arena.
cord, es Playa del Carmen. La ventaja de instalarse aquí
La Quinta Avenida y sus alrededores se han converti-
es que el resto de la Riviera queda a menos de tres horas y
do en un pasaje de luces de neón, colores irritantes, ma-
Travesías 85
riachis desentonados, margaritas insípidas y cazadores
uno de los restaurantes del afamado chef Enrique Olve-
de turistas extranjeros, esos que con un inglés atropellado
ra. El encargado solía ser el repostero de Pujol, y desde
venden tours con barra libre al doble del precio que ofre-
que estaba en el Distrito Federal comenzaron a hacer las
cen a los mexicanos.
pruebas del menú que, acordaron, no usaría ingredientes
Aunque podría parecer una sucursal de Acapulco en
fin de semana, esta playa aún tiene cosas que ofrecer y
nuevos proyectos hoteleros que buscan más que embrutecer a sus visitantes con cervezas heladas.
que tuvieran que trasladarse de otros estados, sólo comprarían a productores locales y a un precio justo.
Abisai Sánchez, el chef principal, nació en Michoacán
y después de haber trabajado en Yucatán se prometió a sí
Alexis Schärer, por ejemplo, llegó aquí hace siete años.
mismo no volver a trabajar en la playa, pero no pudo resis-
Junto con su esposa crearon un nuevo concepto de hotele-
tir la tentación de la Riviera Maya. Sus platillos están ins-
ría: La Semilla. Sus ocho cuartos fueron diseñados por An-
pirados en los sabores tradicionales de la costa, pero con el
gie Rodríguez, utilizando muebles restaurados y antigüe-
toque especial que distingue a Olvera. “Queremos apelar
dades compradas en bazares. Sólo ofrecen el desayuno y la
al recuerdo, a la memoria de los sentidos, y darle un nuevo
cocina permanece cerrada el resto del día, pero con ese de-
significado”, dice. Y sí, su aguachile de pulpo no se parece
sayuno basta para aguantar toda la mañana. Todo se coci-
en nada a los aguachiles tradicionales, pues está bañado en
na al momento, utilizando frutas orgánicas, pan hecho en
ceniza de habanero que tiene un color oscuro como el de la
casa, granola tostada en leña y mermelada artesanal.
tinta, aunque hay algo en su sabor que recuerda al platillo
El número limitado de huéspedes permite que la aten-
de siempre pero con tonos distintos.
ción de los dueños sea directa y cada detalle sea muy cuida-
Abisai cuenta orgulloso que desde hace un año que
do, desde los dulces que dejan por las noches en la almoha-
abrieron, su menú ha sufrido algunos cambios, más por
da, hasta las semillas que regalan al hacer check-out.
una conciencia ecológica que por el interés gourmet.
“A veces se necesita regresar a la simplicidad de lo que
“Lo principal es que siempre buscamos el equilibrio con
te da la vida. De ahí elegimos el nombre del hotel. La Semi-
nuestro entorno. No desperdiciamos ni sobreexplota-
lla es el inicio”, dice el hotelero que es mitad suizo y mitad
mos los recursos, y si hay que hacer todo un menú nue-
peruano, “Hacemos énfasis en la raíz, en los cimientos, sa-
vo para respetar a la naturaleza, pues lo hacemos”, dice.
ber siempre de dónde vienes, regresar al origen”.
El hotel está pensado para quienes quieren explorar la
Volver a la vida
zona, recorrerla en bicicleta y no pasar demasiado tiempo
A poco más de una hora de nuestra “base” está Punta La-
en su habitación. Con esto buscan desencadenar el creci-
guna, otro de esos escasos rincones que no han sido ex-
miento económico de los locales, pues los viajeros no se
plotados y aún es posible conocer la selva en sus formas
quedan en un sólo sitio. Lo que buscan, dicen, es el equi-
más sencillas. Gracias a la organización Corazón y Vida
librio. “Soy fiel creyente de los hoteles boutique”, dice
Maya, las cooperativas locales han podido organizar al-
Alexis, “los resorts destruyen un destino porque no exis-
gunos tours con guías del pueblo. Existen varias rutas pa-
te un balance. La cantidad de cuartos disponibles rebasa la
ra disfrutar de actividades como senderismo, buceo, ci-
propia demanda, las necesidades de un destino. Los all in-
clismo entre serpientes (sí, entre serpientes) y otras.
clusive impiden que los turistas gasten en otros locales y
Nuestro camino empezó entre hormigueros, insis-
la economía de la gente de aquí no crece al mismo ritmo.
tentes mosquitos y árboles que sólo podíamos ver pero
Queremos contribuir a revertir ese proceso”.
nunca tocar, debido a lo venenoso de su resina. Augusto,
Otro de los lugares que busca promover el consumo
de productos locales y de alta calidad, es Maíz de Mar,
86 Travesías
nuestro guía, forma parte de un grupo de biólogos asentados en la región para el estudio de la fauna.
En Posada Margherita
tienen una amplia
variedad de cocteles,
algunos creados con
el mezcal que ellos
mismos producen
llamado Nacahué,
que significa “dueño
del agua y las
estrellas”.
Travesías 87
seis
HOTELES PARA HUIR
DE LAS MULTITUDES
1
2
3
4
5
6
2. Maroma
puede disfrutar de una sesión de
y uno de los hoteles que llevaron
Aquí puedes experimentar el
yoga o de spa.
a consagrar al Grupo Habita.
máximo lujo dentro de la simpleza
hoteltides.com
Localizado en plena Quinta
interiores tiene toques artesanales
LOS MÁS LUJOSOS
Avenida, su terraza central es el
de un entorno natural. El diseño de
y típicos de la región. Todas están
LOS BOUTIQUE
lugar ideal para empezar la noche.
Es el lugar perfecto para los que
rodeadas de flora tropical y a unos
4. La Semilla
quieren vivir la noche de Playa.
cuantos pasos del mar. Tiene tres
A unos metros de uno de los
hoteldeseo.com
Frente a una playa espectacular,
piscinas al aire libre y una torre
rincones más tranquilos de Playa
está lo que alguna vez fue
para disfrutar del paisaje.
del Carmen, está este hotel que
6. Posada Margherita
propiedad de una duquesa italiana.
belmond.com
ofrece todas las comodidades para
Sus ocho habitaciones tienen
quienes buscan caminar y pasear
pequeños jardines a su alrededor y
1. Esencia
Hoy sus dos kilómetros de arena
y mar, dan a los huéspedes una
3. Tides
en bicicleta. Sus desayunos son
una decoración rústica con toques
sensación de relajación absoluta.
En medio del bosque tropical,
excelentes y cada detalle es cuidado
vintage. Tiene espacios sencillos
Puedes rentar los chalets dentro de
está este refugio que se extiende
por los propios duseños del lugar.
para una pareja o pequeñas cabañas
sus jardines tropicales y disfrutar
por toda la costa y hasta la selva.
hotellasemilla.com
donde puede hospedarse una
de la alberca rodeada de flora
Sus 30 villas está n decoradas con
familia completa. El servicio es
exuberante.
materiales biodegradables y tienen
5. El Deseo
siempre personalizado.
hotelesencia.com
albercas privadas. Cada día se
El gran clásico de Playa del Carmen
posadamargherita.com
88 Travesías
Los fundadores del
hotel La Semilla se
comprometieron a
conservar los árboles
de su terreno y construir
con materiales típicos
de la región.
Travesías 89
Antes de llegar a la
laguna Chunyaxche,
en Muyil, es necesario
hacer una caminata por
el corazón de la selva.
Derecha: Octavio Yaah,
uno de nuestros guías
en el Santuario del
mono araña en Punta
Laguna.
Con toda una vida caminando entre la selva, ha logra-
ra entrar es necesario atarse de la cintura y sumergirse en
do familiarizarse con los 300 monos araña que viven en la
una cueva. El golpe del agua helada es la única señal de que
zona. Mientras lo seguíamos, hacía ruidos con sus labios y
has llegado, hasta que se enciende el único foco instalado.
sus manos para atraerlos, pero no funcionó durante un ra-
Entonces es posible ver la superficie cristalina, los rayos
to. De pronto, nuestra conversación fue interrumpida por
del sol que se cuelan y dejan ver las piedras del fondo, y los
el ruido de unas ramas en movimiento. Detrás, se alcan-
numerosos peces gato que nadan sin temor entre tus pies.
zaba a ver una sombra que saltaba entre el follaje. Era Ve-
Aquí, otro de nuestros guías, Octavio Yaah, nos cuen-
rónica, uno de los 30 monos a los que Augusto ha estudia-
ta de los restos arqueológicos que han encontrado a siete
do, con tanto detenimiento que ya les ha puesto nombres
metros de profundidad. Hasta ahora hallaron más de 120
a todos.
osamentas incrustadas en los muros de esta cueva. No es
Conforme fuimos caminando, las sombras eran ca-
posible sacarlas por completo pues se romperían, pero los
da vez más y más cercanas, hasta que los tuvimos a unos
especialistas han tomado muestras para su estudio. Aun-
cuantos metros de distancia. Ahí estaban, en su hábitat na-
que actualmente los cenotes son centros turísticos y de
tural, sin barrotes ni entrenadores, una familia de monos
abastecimiento de agua, para los mayas eran entradas a Xi-
que nos miraban sorprendidos. Sus rostros eran tan fami-
balbá, el mundo de los muertos, por lo que es posible que
liares y tan lejanos a nosotros y sus manos tan parecidas a
hayan sido usadas como cámaras funerarias.
las nuestras que de vez en cuando podían lanzarnos frutos.
Aquél día, Octavio, Javier y yo, pudimos ver todo me-
Verlos saltar entre las ramas, alimentarse y cuidarse entre
nos la muerte. Aquí la vida se respira y se siente con el agua
ellos, es como ser testigo de otro tiempo, de una época en
transparente, con las aves azules y los murciélagos que re-
la que el mundo apenas empezaba.
volotean, los monos araña que trepan los árboles y los pe-
Si los cenotes son también vestigios de ese pasado, el
de Punta Laguna recoge más historia que ningún otro. Pa-
90 Travesías
queños ruidos de los insectos. Éste no parece el sitio donde empieza la muerte, sino donde despierta la vida. T
GUÍA PRÁCTICA
G
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PLAYA DEL CARMEN
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Travesías 91