Quality, service and great taste

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G. BRANDT MEAT PACKERS LTD.
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the ingredients to Brandt Meat's
success
The roots of the Brandt Meats can be traced
back to Europe for three generations. Gerhardt Brandt followed his father's and grandfather's footste ps and became a skilled
sausage maker and butcher. In 1958, shor tly
after immigrating to Canada, Gerhardt and
his wife Ida opened their first meat and delicatessen business on Dundas Street in
Toronto's west end. His sausage, salamis and
hams w ere produced from old European
recipes handed down from grandfather to father to son. Gerhardt's belief in Quality and
Service to his customers lives on today.
The company continues to be owned and operated by the Brandt family and continues to
follow their European recipes to prepare delicious meat products. In fact, Brandt's high
standard of quality and ex cellent taste has
been recognized in International judging.
Brandt sausages, salamis and hams have won numerous Gold
Medals at International Trade Competition.
Today Brandt Meats operates a state of the art plant located in
Mississauga that employs over 140 people. The company produces 150 different European style meat products including a
number of speciality items to meet their customers' needs. The
plant is federal government inspected and has been HACCP
certified since 2000.
Brandt meats has been built on its commitment to quality, service and excellence. These values have allowed Brandt meats to
build a loyal customer base and are the reasons for its success.
……..And that commitment continues today.
Qualité, service et bon goût, les
ingrédients du succès de Brandt
Meats
Brandt Meats a vu le jour il y a de cela trois
générations en Europe. Gerhardt Brandt a
emprunté le même chemin que son père et
son grand-père : il est devenu un boucher et
un fabricant de saucissons émérite. En 1958,
peu après avoir immigré au Canada, Gerhardt et sa femme, Ida, ont ouvert leur première charcuterie rue Dundas, dans la partie
ouest de Toronto. Les saucissons, salamis et
jambons étaient préparés à partir de recettes
européennes traditionnelles transmises de
père en fils. Encore aujourd'hui, Gerhardt accorde une grande importance à la qualité et
au service à la clientèle.
La famille Brandt est toujours à la tête de
l'entreprise et utilise encore les recettes européennes traditionnelles pour préparer les
savoureuses charcuteries. En fait, les critères élevés de Brandt
en matière de qualité et de bon goût ont été soulignés lors de
compétitions internationales.
Les saucissons, salamis et jambons Brandt ont gagné de nombreux premiers prix lors de concours internationaux.
Maintenant, Brandt Meats possède une usine de pointe située
à Mississauga qui embauche 140 personnes. L'entreprise produit plus de 150 variétés de charcuteries européennes, y compris un bon nombre de produits spécialisés, en vue de
répondre aux besoins des clients. L'usine est inspectée par le
gouvernement fédéral et possède la certification HACCP
depuis 2000.
Les mots d'ordre à Brandt Meats sont qualité, service et excellence. Grâce à ces valeurs, Brandt possède une clientèle fidèle
et connaît un franc succès.
… et la tradition se poursuit, jour après jour.
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Code
Codigo
Pack
Format
Paquete
Soya
oy
1. Chef Style Roast Beef/ Roti de Boeuf a la Chef/ Rosbif del Estilo de Cocinero
5352
2x2.60kg
•
2. Cooked Roast Beef/ Roti de Boeuf Cuit/ Rosbif Cocido
5762
4x2.00kg
Cooked Roast Beef/ Roti de Boeuf Cuit/ Rosbif Cocido
5766
2x2.00kg
3. Garlic Roast Beef/ Roti de Boeuf a l’ail/ Rosbif Cocido Ajo
5432
2x2.50kg
4. Kosher Corned Beef/ Boeuf Sale Casher/ Carne Enlatada Kosher
5962
2x2.00kg
•
5. New York Style Pastrami/ Pastrami a la New Yorkaise/ Pastrami Estilo Neo Yorquino
5972
2x2.00kg
•
6. Smoked Montreal Meat/ Viande Fumee Genre Montreal/Carne Ahumado Estilo Montreal
5952
2x2.00kg
•
BEEF/BOEUF/CARNE DE RES
All Products on this page are/Tous les produits sur cette page/Todos los procductos de esto pagina
•
•
MSG
S
Milk
k
Lait
Laii
Leche
Le
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1
6
2
HEADCHEESE/TETESFROMAGES/QUESODE CABEZA
2
Code
Pack
Size
Milk
k
Lait
Laii
Leche
Le
1. Headcheese & Cucumbers/ Tête Fromagé eau Concombre/ Quesode Cabeza con Pepino
5842
2x1.85kg
•
•
2. Headcheese & Garlic/ Tête Fromagé e à L’Ail/ Queso de Cabeza con Ajo
5783
2x1.5kg
•
•
3. Headcheese Plain/ Tête Fromagé e/ Queso de Cabeza
4842
2x1.85kg
•
•
4. Jellied Cooked Beef Tongue/ Langue de Boeuf Cuite en Gelé e/ Glaseado de Lengua des Res Cocida
5851
1x1.45kg
•
5. Tongue Sausage/ Saucisson de Langue/ Salchicha de Lengua
4732
2x1.90kg
•
•
•
6. Blood Sausage Rings/ Boudin en Collier/ Salchicha de Sangre en Forma de Anillo
5092
6x.40kg
•
•
•
7. Blood Sausage/ Saucisson de Boudin/ Salchicha de Sangre
4891
2x1.2kg
•
•
•
8. Thueringer Sausage/ Saucisson de Thueringer/ Salchicha Thueringer
5372
2x1.75kg
•
•
•
9. Mortadella/ Mortadelle/ Mortadela
5462
1x2.65kg
10. Mortadella Hot/ Mortadelle Epicé / Mortadela Picante
5463
1x2.60kg
Beef
Pork
•
•
•
MSG
S
Milk
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Lait
Laii
Leche
Le
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6
4
3
HAMS/JAMBONS/JAMONES
Code
Pack
Size
1. Black Forest Ham Whole/ Jambon de la Forêt-Noire Entier/ Jamó n Selva Negra Entero
4131
2x3.5kg
•
2. Black Forest Ham Half/ Jambon de la Forêt-Noire Moitie/ Jamó n Selva Negra Mitad
4012
2x1.90kg
•
3. Cooked Ham Round/ Jambon Cuit Rond/ Jamó n Cocido Redondo
4041
2x2.85kg
•
4. Honey Maple Ham/ Jambon Fume au Miel/ Jamon de Miel
4352
2x3.7kg
•
5. Polish Ham/ Jambon Polonaise/ Jamó n Estilo Polaco
4182
1x4.5kg
•
6. Mini Black Forest Ham/ Mini Jambon de la Forêt-Noire/ Mini Jamó n Selva Negra
4301
6x1.10kg
7. Mini Spiral Carved Black Forest Ham/ Mini Jambon de la Forêt-Noire Tailléen Spirale/ Mini Jamó n Selva Negra Espiral Tallado
4018
6x1.00kg
8. Smoked Bone-In Ham/ Jambon Fumee Avec Os/ Jamó n Ahumado con Hueso
9391
1
Soya
oy
Pork
•
•
•
•
MSG
S
Milk
k
Lait
Laii
Leche
Le
3
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2
Code
Pack
Size
Soya
oy
Milk
k
Lait
Laii
Leche
Le
1. Black Forest Smoked Turkey/ Dinde Fumé e de la Forêt-Noire/ Pavo Ahumado Estilo Selva Negra
3343
2x3.85kg
•
•
2. Premium Oven Roasted Turkey/ Dinde Rôtieau Four de QualitéSupé rieure/ Pavo al Horno aso' Superior
3832
2x3.50kg
3. Smoked Turkey Breast/ Poitrine de Dinde Fumé e/ Pechuga de Pavo Ahumado
3122
2x1.80kg
•
•
4. Turkey Breast Flat/ Poitrine de Dinde Plate/ Pechuga de Pavo Sencilla
3821
2x1.60kg
•
•
5. Premium Oven Roasted Chicken/ Poulet Rôtieau Four de QualitéSupé rieure/ Pollo de Alta Calidad Asado al Horno
3831
2x2.50kg
6. FestivalSmokedTurkey/ Dinde Fumé e Festival/ Pavo Ahumado Festivo
1240
3/ BOX
TURKEY-CHICKEN/DINDE ET POULET/CARNE DE PAVO/POLLO
4
•
MSG
S
•
Soya
oy
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3
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5
1
6
LOAVES/ PAINS DE VIANDE/ PANES DE CARNE
Code
Pack
Size
Milk
k
Lait
Laii
Leche
Le
Beef Pork
1. Kolbassa Loaf Whole/ Pain de Viande Kolbassa Entier/ Hogaza Kolbassa Entero
5451 1x3.20kg
•
•
•
Kolbassa Loaf Half/ Pain de Viande Kolbassa Moite/ Hogaza Mitad Kolbassa
5992 2x1.6kg
•
•
•
2. Pizza Loaf/ Pain de Viande àla Pizza/ Hogaza de Pizza
5932 2x1.60kg
3. Turkey Kolbassa Loaf/ Pain de Viande de Kolbassa a la Dinde/Hogaza Kolbassa de Pavo
5991 2x1.60kg
•
4. Mock Chicken Loaf/ Pain de Viande Simili-Poulet/ Hogaza de Pollo Artifical
5282 2x1.45kg
•
5. Meat Macaroni and Cheese Loaf/ Pain de Viande au Macaroni au Fromage/ Hogaza de Carne, Macaronnes y Queso
5262
6. Meat Olive and Pimento Loaf/ Pain de Viande Olives aux Piments/Hogaza de Carne Aceituna y Pimenton
5921 2x1.70kg
•
7. Dutch Meat Loaf/ Pain de Viande a la Hollandaise/Hogaza de Carne Estillo Holandé s
4862 2x1.50kg
8. Bavarian Style Meat Loaf/Pain de Viande a la Bavarois/ Hogaza de Carne al Estilo Bá varo
4902 2x1.65kg
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
2x20kg
MSG
S
Soya
oy
5
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9
8
4
5
3
1
2
6
7
COLD CUTS/ VIANDES FROIDES/ CARNES FRIAS
6
Code
Pack
Size
Beef
1. Cooked All Beef Salami/ Salami Cuit Tout Boeuf/ Salami Pura Carne de Res Cocido
5822
2x2.00kg
•
2. All Veal Lyoner/ Saucisson Lyoner Pur Veau/ Salchicha Pura Carde de Ternera Lyoner
5501
2x1.90kg
•
3. Ardenner Lyoner Sausage/ Saucisson Ardenner Lyoner/ Salchicha Ardenner Lyoner
5021
2x1.95kg
•
•
•
4. Beerwurst Sausage/ Saucisson àla Biè re/ Salchicha Beerwurst
5522
2x1.85kg
•
•
•
5. Cooked Summer Sausage/ Saucisson d’é té Cuit/Salchicha de Verano Cocido
4912
1x2.40kg
•
•
•
6. Estonian Sausage/ Saucisson Genre Estonian/ Salchicha Estilo Estonia
9933
2x1.40kg
•
7. Garlic Bologna/ Saucisson Bologna àL'Ail/ Salchicha de Bolona de Ajo
5161
2x1.80kg
•
8. Half and Half Sausage/ Saucisson Moitié-Moitié/ Salchicha Mitad y Mitad
5172
2x1.70kg
•
•
9. Jagdwurst Sausage/ Saucisson Jagdwurst/ Salchicha Jagdwurst
4832
2x1.85kg
•
•
Pork Chicken
•
•
•
•
MSG
S
Milk
k
Lait
Laii
Leche
Le
Soya
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1
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5
6
3
8
COLD CUTS/ VIANDES FROIDES/ CARNES FRIAS
7
Code
Pack
Size
1. Krakovska Sausage/ Saucisson de Cracovie/ Salchichas Krakovska
4822
2x1.95kg
•
2. Spiced Ham Sausage/ Saucisson au Jambon Epicé/ Salchicha de Jamón Picante
5512
2x1.80kg
•
3. Swiss Lyoner Sausage/ Saucisson Suisse Lyoner/ Salchichas Suiza Lyoner
5361
2x1.15kg
•
4. Tiroler Spiced Ham Sausage/ Saucisson Tiroler au Jambon Epicé/ Salchicha de Jamón Sazonado Tiroler
5382
2x1.80kg
•
5. Turkey and Veal Sausage/ Saucisson àla Dinde et au Veau/ Salchicha de Pavoy Ternera
5872
2x1.85kg
6. Vienna Cooked Salami / Salami de Vienne Cuit/Salami Viené s Cocido a la Manera Vienesa
5882
2x1.80kg
•
7. Boris Sausage/ Saucisson Genre Boris/ Salchicha Boris
1424
2x1.00kg
•
8. Durre Sausage/ Saucisson Durre/ Salchicha Durre
5492
2x1.00kg
Beef
MSG
S
Pork
•
•
Milk
k
Lait
Laii
Leche
Le
Soya
oy
7
3
7
4
8
5
9
10
6
1
SALAMI/ SALAMIS/ SALAMI
8
2
Code
Pack
Size
1. Baltic Salami/ Salami Genre Baltic / Salami Bá ltico
1431
2x1.00kg
2. Baltic Salami Hot/ Salami Genre Baltic Epicé/ Salami Baltico Picante
1621
2x.75kg
3. Black Forest Salami/ Salami Genre Forêt-Noire/ Salami Selva Negra
2611
2x1.10kg
4. Calabria Salami Hot/ Salami Calabrese Epicé/ Calabrese Picante
3251
2x1.10kg
•
5. Calabria Salami/ Salami Calabrese/ Salami Calabrese
3252
2x1.25kg
•
6. Cervelat Salami/ Salami Demi-Sec/ Salami Cervelat
1552
2x1.35kg
7. Genoa Salami Hot/ Genova Salami Epicé/Salami Genoa Picante
1062
1x1.00kg
•
8. Genoa Salami/ Genova Salami/ Salami Genoa
1061
1x1.00kg
•
9. German Salami / Saucisson Allemand/ Salami Aleman
1522
2x1.25kg
•
•
10. Old Fashioned Beef Salami/ Salami au Boeuf à l'Ancienne/ Salami de Res a la Antigua
1412
2x1.40kg
•
•
Beef
Pork
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
7
8
2
4
5
1
6
3
SALAMI/ SALAMIS/ SALAMI
Code
Pack
Size
Beef
Pork
1. Hungarian Salami / Salami Hongrois/ Salami Hú ngaro
1562
2x1.40kg
•
•
2. Mexican/ Salami Mexicain/ Salami Mexicano
1572
2x1.40kg
•
•
3. Mustardseed/ Salami auz Graines de Moutarde/Salami con Semillas de Mostaza
1442
2x1.40kg
•
•
4. Paprika Salami / Salami au Paprika Epicé/ Salami al Pimentón Picante
1452
2x1.40kg
•
•
5. Pepperseed/ Salami Poivre/ Salami a la Pimienta
1462
2x1.40kg
•
•
6. Salami Half Ring/ Salami Demi Anneau/ Salami Medio Anillo
1231
2x1.00kg
•
•
7. Summer Sausage/ Saucisson d'été/ Salchicha Verano
1512
2x 1.40kg
•
•
8. Vienna Salami/ Salami de Vienne/ Salami Vienes
1482
2x2.00kg
•
•
9. Pick Salami Chubs/ Salami Hongrois Pick Original/ Salami Hú ngaro Pick Original
1401
5
10. Pick Salami Long/ Salami Hongrois Pick Original/ Salami Hú ngaro Pick Original Largo
1400
10
•
•
MSG
S
Soya
oy
9
4
7
1
3
5
8
2
6
SMOKED HAM/ JAMBON FUMES/ JAMON AHUMADO
10
Code
Pack
Size
Pork
1. Boneless Prosciutto/ Jambon Prosciutto Dé sossé / Jamó n Serrano (Prosciutto)
4081
1x4.5kg
•
2. Smoked Mini Westfalian Ham/ Mini Jambon style "westfalen" Fume/Jamón Estilo Westfalia Ahumado
4103
25x.70kg
•
3. Prager Ham/ Jambon Prager Fume/ Jamón Estilo Praga
4262
2x.85kg
•
4. Smoked Westfalian Ham / Jambon style "westfalen" Fume/ Jamón Estilo Westfalia Ahumado
4272
2x1.25kg
•
5. Pannonia Ham/ Jambon Fume du Pannonia Classique/ Jamón Pannonia
9394
2x2.00kg
•
6. Buenderfleisch Beef/ Boeuf Fume/ Carne de Res Ahumada
3031
2x1.40kg
7. Lachs Schinken/ Longe de Porc Fumee Deux Foix/ Lomo de Cerdo Ahumado
4681
2x2.00kg
8. Smoked Goose Breast (seasonal)/ Poitrine d'Oie Fumée/ Pechuga de Ganso Ahumado
3051
MSG
S
Milk
k
Lait
Laii
Leche
Le
•
Soya
oy
4
1
5
2
8
6
7
3
Code
Pack
Size
Pork
1. Side Bacon DBL Smoked/ Bacon de Flanc Fumé Deux Fois/Tocinetas del Costado Lateral (Costillal) Ahumado Dobles
3802
2x1.70kg
•
2. Side Bacon Smoked/ Bacon de Flanc Fumé/ Tocinetas del Costado Lateral (Costillal) Ahumado
3101
2x1.40kg
•
3. Sliced Bacon/ Bacon Fumé Tranche/ Capas de Tocineta
3102
1x5.00kg
•
4. Smoked Pork Loin / Longes de Porc Fumées/ Lomos de Cerdo Ahumado
3091
2x3.50kg
•
5. Premium Boneless Smoked Pork Loin/ Longe de Porc Fumé e Dé sossé e Premiè re/ Superior Lomos de Cerdo sin Hueso Ahumado
2414
2x1.60kg
•
6. Capicollo Hot/ Capicollo É picé /Capicollo Picante
5101
2x1.40kg
•
7. Capicollo / Capicollo Soc de Porc / Capicollo
5111
2x1.40kg
•
8. Smoked Side Bacon Pieces/ Piè ces Bacon de Flanc Fumé / Tocinetas de Costado enTrozos
3111
10x.420kg
•
BACON & PORKLOIN/BACON ET LONGE DE PORC/TOCINETTA Y LOMO DE CERDO
MSG
S
Milk
k
Lait
Laii
Leche
Le
Soya
oy
11
7
5
1
2
6
3
4
8
Code
Pack
Size
Pork
1. Smoked Pork Hocks Whole/ Jarrets de Porc Fumées/ Jamón de Cerdo Ahumado
3221
6xWHOLE
•
2. Smoked Pork Hocks/ Jarrets de Porc Fumée / Jamón de Cerdo Ahumado
3222
6xHALF
•
3. Smoked Turkey Legs / Pilons de Dinde Fumées / Patas de Pavo Ahumado
3433
15/BOX
no
•
Smoked Turkey Legs / Pilon de Dinde Fumée/ Patas de Pavo Ahumado
3361
6/BOX
no
•
4. Smoked Turkey Thighs/ Cuisses de Dinde Fumée/ Muslos de Pavo Ahumado
3463
15/BOX
no
•
Smoked Turkey Thighs/ Cuisses de Dinde Fumée/ Muslos de Pavo Ahumado
3201
6/BOX
no
•
5. Whole Smoked Chicken/ Poulet Entier Fumée / Pollo Entero Ahumado
1242
3x1.25kg
no
6. Smoked Chicken Legs/ Cuisses de Poulet Fumée /Patas de Pollo Ahumando
1243
6x.900kg
no
7. Whole Smoked Duck/ Canard Fumée Entier/ Pato Ahumado Entero
3041
2/BOX
no
8. Boneless Turkey Thighs/ Cuisses de Dinde Fumée Désossées/ Muslos de Pavo sin Hueso
3460
10x.500kg
no
SMOKED PRODUCTS/ AILMENTS FUMÉS/ PROUCTOS AHUMADO
12
Turkey
•
1
5
3
4
2
6
COILS-KABANOSSA/SAUCISSONS ET KABANOSSA/SALCHICHAS Y KABANOSSA
Code
Pack
Size
1. Classic Polish Coil/ Saucisson Polonais Classique/ Salchicha Polaca Clá sica
5305 5 KG/ BOX
Beef Pork Chicken Turkey
•
2. Kolbassa Coil / SaucissonKolbassa / Salchicha Kolbassa
5641
5 KG/ BOX
•
3. Turkey Kolbassa Coil/ Kolbassa àla Dinde/ Salchicha Kolbassa de Pavo
5237 5 KG/ BOX
•
4. Extra Lean Kolbassa Coil/ Saucisson Kolbassa Extra Maigre/Salchicha Kolbassa Extra Magra
4751 5 KG/ BOX
•
5. Turkey Kabanossa (Turkey Farmer Rope Style)/Saucisson en Coiffe de Dinde
Salchicha de Pavo Estilo de la Cuerda
2337
2x1.12kg
•
6. Rope Kabanossa/ Kabanossa en Coiffe/ Kabanossa de la Cuerda
2271
2x1.15kg
•
7. Polish Coil/ Saucisson Polonaise/ Salchicha Polaca
5811 5 KG/ BOX
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
13
2
3
1
9
4
8
7
6
5
10
CHUBS/ CHABOTS/ CHUBS
Code
Pack
Size
1. Kolbassa Chubs/ Saucisson Kolbassa (chabot)/ Salchicha Kobassa (chub)
5235
30/BOX
•
•
Kolbassa Chubs/ Saucisson Kolbassa (chabot)/ Salchicha Kobassa (chub)
5230
15/BOX
•
•
2. Polish Chubs/ Saucisson Polonais (chabot)/ Salchicha Polaca (chub)
5610
15/BOX
3. Turkey Kolbassa Chubs/ Kolbassa a la Dinde (chabot)/ Salchichas de Pavo (chub)
5238
15/BOX
•
4. Extra Lean Kolbassa Chubs/ Saucission Kolbassa Extra Maigre (chabot) Salchichas Kolbassa Extra Magras
4752
30/BOX
•
5. All Veal Lyoner Chubs/ Saucisson Lyoner Pur Veau Chabot/ Salchicha Pura Carne de Ternera Layoner (chub)
5504
10/BOX
•
6. Baltic Salami Chub/ Chabot de Salami de la Baltique/ Salami Grueso (chub) Baltico
1131 10X.350kg
•
•
•
7. Camping Salami Chub/ Salami de Camping Chabot/ Salami Grueso (chub) Campamento
1021
10/BOX
•
•
•
8. Hungarian Salami Chubs/ Chabot Hongrois/ Chubs Hungaros
1871
10/BOX
•
•
•
9. Pepperseed Salami Chubs/ Chabot de Salami aux Grains de Poivre/Salami Grueso (Chub) Pimienta
1171
10/BOX
•
•
•
Beef Pork Chicken Turkey
•
10. Assorted Sliced Cold Cut Packs/Assortiment de Bordeaux Pack Viandes Froides/
Variedad de Quijarros Paquete de Carnes Frias
14
•
•
•
•
•
16
14
15
9
7
5
12
11
10
8
6
13
2
4
PATE
3
1
Code
Pack
Size
1. Gold Liversausage Chub/ Chabot de Saucisse au Foie Gourmet/Salchicha Gruesa de Higado Gastronomo
6251
12/.250
•
•
•
2. Liversausage Chub/ Chabot de Saucisse au Foie a l'Anciene/Salchicha Gruesa de Higado Estilo Casero
6381
12/.250
•
•
•
3. Coarse Liversausage Chub/ Chabot de Saucisse au Foie Gros/Salchicha Gruesa de Higado Tosco
6401
12/.250
•
•
•
4. Fine Liversausage Chub/ Chabot de Saucisse au Foie Fin/Salchicha Gruesa de Higado Fina
6241
12/.250
•
•
•
5. Gold Liversausage/ Saucisson de Foie Gourmet/Salchichas de Higado Gastronomo
6331
2x1.20kg
•
•
•
6. Homemade Style Liversausage/ Saucisson de Foie a L'Anciene/Salchichas de Higado Estilo Casero
6181
2x1.20kg
•
•
•
7. Coarse Liversausage/ Saucisson de Foie Gros/Salchichas de Higado Tosco
6341
2x1.20kg
•
•
•
8. Fine Liversausage/ Saucisson de Foie Fin/ Salchichas de Higado Fina
6321
2x1.20kg
•
•
•
9. Smoked Liversausage Homemade Style/Saucisson de Foie Fume Genre
6183
2x1.00kg
•
•
•
10. Goose Liversausage Chub/ Saucisson Gaenseleberwurst/ Salchichas de Higado de Ganso
6261
10x.24kg
•
11. Liversausage Rings/ Saucisson de Foie en Collier/ Anillos de Salchichas de Higado
6481
6x.400kg
12. Teewurst Coarse/ Saucisson Rugenwalder Teewrust Gros/Teewurst Tosco
6281
6x0.25kg
•
•
13. Teewurst Fine/ Saucisson Rugenwalder Teewurst Fin/ Teewurst Fino
6291
6x0.25kg
•
•
14. Cognac Pate/ Pate au Cognac Glace/ Pate Glaseado al Cognac
7021
1x1.50kg
•
•
15. Fine Liver Pate/ Pate de Foie Glace/ Pate Glaseado de Higado
7011
1x1.50kg
•
•
16. Oven Baked Peppercorn Pate/ Pate de Campagne Glace/ Pate Glaseado Cocido al Horno
7031
1x1.50kg
•
•
Beef Pork Turkey Goose
Salchicha de Higado Ahumado Estilo Casero
•
•
•
•
•
•
•
•
15
4
8
2
17
3
14
10
13
16
9
12
6
11
7
5
15
1
Code
Pack
Size
Beef
Pork
1. European Wieners/ Saucisse Fumee/ Salchicha Estilo Europea (wiener)
8109
10/Box
•
•
2. Wieners/ Saucisse Fumee/ Salchichas Finas (wiener)
8101
2 x 1.30kg
•
•
3. Veal Wieners/ Saucisse Viennoise de Veau/ Salchicha (wiener) de Carne de Ternera
8105
2 x 1.30kg
•
4. Knackwurst Sausage/ Saucisse Knackwurst/ Salchichas Knackwurst
8231
2 x 1.50kg
5. Knackwurst Sausage (4/pkg)/ Saucisse Knackwurst/ Salchichas Knackwurst
8036
10/BOX
6. Muenchner Weisswurst Sausage/ Saucisse Weisswurst Muenchener/ Salchichas Muenchner Weisswurst
8071
2.5/BOX
7. Turkey Knackwurst Sausage(4/pkg)/ Saucisse Knackwurst au Dinde/ Salchichas Knackwurst de Pavo
8062
10/BOX
8. Turkey Knackwurst Sausage/ Saucisse Knackwurst au Dinde/ Salchichas Knackwurst de Pavo
8061
2x1.85kg
9. Bologna Rings/ Couronne Bolognaise/ Aros de Bolona
8023
6 x .480
10. Smoked Farmer Sausage/ Saucisson Fermier Fume/ Salchichas Ahumadas Estilo Granjero
2331
2 x 1.30kg
•
11. Smoked Farmer Sausage (4/pkg)/ Saucisson Fermeir Fume/ Salchichas Ahumadas Estilo Granjero
2041
10/BOX
•
12. Csabai Sausage/ Saucisse Csabai Fumee/ Salchichas Csabai Ahumado
8011
2x1.90kg
•
13. Csabai Sausage Hot/ SaucisseCsabai Fumee Piquant/ Salchichas Csabai Ahumado Picante
2361
2x1.05kg
•
14. Hot Pepperoni/ Pepperoni Piquant/ Salchichon (pepperoni) Picante
2151
2x1.90kg
•
•
15. Hot Pepperoni (4/pkg)/ Pepperoni Piquant/ Salchichon (pepperoni) Picante
2202
12/BOX
•
•
16. Pepperoni Bulk/ Pepperoni/ Salchichon (pepperoni)
2101
2x1.60 kg
17. Landjaeger/ Saucisson Gendarme/ Salchichas Landjaeger
2121
2/BOX
PACKAGED SAUSAGES/ SAUCISSES EMBALLEES/ SALCHICHAS ENVASADAS
•
•
•
•
•
•
•
•
•
2
7
5
9
4
8
3
6
1
Code
Pack
Size
1. Breakfast Sausage/ Saucisse de Petit Dejeuner/ Salchichas Para el Desayuno
8041
5kg
2. Cocktail Wieners (seasonal)/ Saucisse Viennoise de Reception/Salchichas Tipo Coctel
BULK SAUSAGES/ SAUCISSES EN VRAC/SALCHICHAS SUELTAS
Beef Pork Turkey
•
•
8051 2x1.5kg
•
•
3. Hot Italian Bratwurst Sausage/ Saucisse Italienne Epicee/Salchichas Italianas Picante
8132
•
•
•
4. Hungarian Farmer Sausage/ Saucisson Fume-Hongrois/Salchcihas Estilo Granjero Hungaras
2031 2x1.35kg
•
•
•
5. Pre-cooked Bratwurst/ Saucisson Bratwurst Precuit/ Bratwurst Pre-Cocido
8191 2x1.60kg
•
•
6. Nuernberger Bratwurst (preorder)/ Saucisson Bratwurst Nuernberger/Nuernberger Bratwurst
8081
•
•
7. Veal Bratwurst/ Bratwurst de Veau/ Carne de Ternera Bratwurst
8151 2x1.50kg
•
•
8. Sliced Pepperoni/ Pepperoni Tranche/ Salchichon (pepperoni) en Rebandas
2083 2x1.70kg
3KG
Bulk
9. Mini Smoked Farmer Sausage/ Saucisson en Coiffe Fume (mini)/Mini Salchichas Ahumado del Granjero
2043 2x1.5kg
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
17
5
8
13
11
2
7
4
3
12
10
1
14
6
9
SALADS/ SALADES
18
Code
Pack
Size
Gross
Weight
1. Red Royale Potato Salad/ Salade de Pomme de Terre Rouge Royale
7811
1 x 4 kg
4 kg
2. Penne Feta Pasta/ Pate de Penne avec Fromage Feta
7042
1 x 4 kg
4 kg
3. Oil and Vinegar Coleslaw/ Salade de Chou Canadien
6021
1 x 5 kg
5 kg
4. Creamy Coleslaw/ Salade de Choux Cremeuse
7091
1 x 5 kg
5 kg
5. Four Bean Salad/ Salade de Quatre Haricots
7101
1 x 4 kg
4 kg
6. Beet & Onion Salad/ Salade de Betterave et d'Oignons
7085
1 x 4 kg
4 kg
7. Macaroni Salad/ Salade de Macaronis de Coude
7041
1 x 5 kg
5 kg
8. Potato & Egg Salad/ Salade de Pomme de Terre et d'Oeuf de Campagne
7141
1 x 5 kg
5 kg
9. Diced Potato Salad/ Salade de Pomme de Terre en Cubes
6011
1 x 5 kg
5 kg
10. Rotini Pasta/ Salade de Rotini Leger d'Ete
7071
1 x 4 kg
4 kg
11. Sweet Green Coleslaw/ Salade de Chou du Kentucky
7081
1 x 5 kg
5 kg
12. Vegetable Salad/ Salade de Legume
7082
1 x 5 kg
5 kg
13. Seven Grain Salad/ Salade aux Sept Graines
7083
1 x 4 kg
4 kg
14. Bruschetta/ Bruschetta
7084
1 x 5 kg
5 kg
5
6
1
7
2
4
3
DESSERTS/ DESSERTS
Code
Pack
Size
Gross
Weight
1. Rainbow Fruit Gel/ Arc-en-Ciel Gelatines
2178
6/24 oz
4.08 kg
2. Rainbow Parfait/ Arc-en-Ciel Parfait
2292
6/22 oz
3.72 kg
3. Strawberry Fruit Gel/ Gelatine aux Fruits Fraises
2237
6/24 oz
4.08 kg
4. Triple Treat/ Regal Triple de Gelatine
2555
16/6.5 oz
2.16 kg
5. Fun Pack Sugar Free/ Gelatine Sans Sucre
4200
48/4.5 oz
6.12 kg
6. Pearl Tapioca/ Pouding au Tapioca
7771
2 x 2.27 kg
4 kg
7. Rice Pudding/ Pouding au Riz
7641
2 x 2.27 kg
4 kg
19
1
11
4
5
2
8
9
10
CHEESE/ FROMAGE
6
7
3
Code
Pack
Size
Gross
Weight
1. French Hungarian Emmenthal/ Fromage Emmental
1102
2 x 5 kg
5.50
2. Cheddar Medium Cheese/ Medium Cheddar a Colore
1032
4 kg
4.50
3. Cheddar Mild Cheese/ Cheddar Leger
1034
4 kg
4.50
4. Cheddar Old Cheese/ Vieux Fromage de Cheddar
1005
4 kg
4.50
5. Edam Cheese/ Fromage Edam
0011
5 kg
4.90
6. Feta Cheese/ Fromage Feta
0301
4 kg
4.00
7. Havarti Cheese/ Fromage Havarti
1002
4.5 kg
4.35
8. Marble Cheddar Cheese/ Fromage Marbre
0311
4 kg
4.60
9. Mozzarella Pizza Cheese/ Fromage Mozzarella
1004
2.5 kg
2.20
10. Provolone/ Fromage Provolone
1041
3 kg
3.57
11. Swiss Emmenthal/ Fromage Emmental de la Suisse
2071
5 kg
6.00
Cheddar Extra Old/ Vieux Fromage de Cheddar Supplementaire
1019
4 kg
4.60
Mild Cheddar Small/ Fromage Cheddar Petit
0341
2 kg
2.10
1027
2 kg
2.45
12. Grated Chesse/Fromage Rape
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