Revista La Palera número 5 año 2008
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Revista La Palera número 5 año 2008
LA PALERA Verano del 2008 LA PALERA Dª Anuncia Santos Domínguez PRESIDENTA de la Asciación Dª Paulina Casado Casado VICEPRESIDENTA D Dª Hortensia Martínez Casado TESORERA Dª Edilia Frade Casado SECRETARIA e nuevo o y co con on la la m misma issm ma a iilusión, l sión lu siión ón trab ttrabajamos ra ab bajjam mos os para hacer posible la publicación del número cinco de nuestra revista. Publicación en la que colaboráis muchas de nuestras socias, pero también amigos y vecinos del pueblo que residen fuera de la localidad. Tanto ellos como vosotras lo hacéis de manera desinteresada, con artículos de diversa índole; orígenes e historia del pueblo, salud, agricultura, ganadería, enseñanza, e incluso experiencias personales. A todos, daros las gracias y animaros a que sigáis escribiendo bonitos artículos que llenen nuestras páginas. Quiero haceros partícipes de un bonito e-mail que ha llegado a nuestra humilde redacción remitido por uno de nuestros lectores, desde Mendoza (Argentina), y que dice así: “CONGRATULATIONS” Hola revista La Palera. Un saludo cordial y mi felicitación por esta semilla tan hermosa que estáis sembrando. Es admirable ver como un pueblo lucha por defender sus propias raíces que sin duda están bien arraigadas. Me parece un gesto muy lindo y asombroso ver como engrandecéis vuestro querido pueblo. Creo que habéis conseguido algo con lo que yo acá, al otro lado del charco me emociono por tener ascendencia leonesa, aunque muy lejana ya y difuminada por los años. Y más nada ¡FELICIDADES! de nuevo, y espero encontrar pronto el siguiente número en la red. CHAO Páginas web del pueblo: www.santamariadelaisla.com Creador técnico: Juan Cardona. Diseño Pág. Web: Laura Fernández. www.aytosantamariadelaisla.com Esta última es la Pág. Web municipal, gestionada por la Diputación de León. En ellas podrás ver o descargar los números atrasados de esta revista, en la 1ª Pág. Clicar en: Su revista, y en la 2ª Pág. Clicar en: Municipio/Asociaciones Vecinales/La Palera. Verano del 2008 Nos complace saber que somos leídos y valorados, lo cual es una buena razón de ser. Por razones obvias y respetando tu requerimiento, no vamos a mostrar aquí tu nombre ni dirección de correo electrónico, aunque muchos vecinos se imaginarán o creerán saber quien eres. Desde Santa María de La Isla en España un saludo muy cordial. PD: Para la mayoría de nosotros todavía sigue siendo intrigante el nombre de “La Isla”. Maquetación, diseño y fotografía: Eduardo Miguélez Frade E Direcci de contacto para enviar Dirección Di trabajos, o simplemente par opinar: [email protected] LA PALERA 02 Crónica de La Islla, sus orígenes y sus gentes. SUMARIO 05 Manipulación de las ores y estudio de las mismaas. 06 ¿De donde vine el nombre de los barrios del puebloo?. 07 El día de mi prim mera comunión. Más allá de lo meram mente ostentoso. 08 Mujeres con caráácter y personalidad propios. “De armas tomar”. 09 Trabajos manualees de antaño en el cole. 10 La Torre de Hérccules, candidata a patrimonio de la hum manidad. 12 Salud –falsos mittos sobre la cirugía con Láser. 15 Salud –Protégetee de la salmonelosis. Como evitar contraerrla. IGNACIO, con las botas de agua y la guadaña cumpliendo con sus deberes de hacendera. 16 Salud –Una sonriisa perfecta. La importancia de una perffecta higiene bucal. 17 Deportes; un cam mpeón en La Isla. 18 Fotografías antigguas de nuestros paisanos. 20 La hacendera; Coomo, cuando y por qué se convoca. 22 El elixir de la vidda al alcance de la mano 23 Reexiones sobre nuestro pasado reciente y el esfuerzoo de nuestros padres por darnos un futuro mejor. 24 Amigos de verdaad. Aquellos maravillosos años. En la foto superior, algunas de las socias en compañía de Javier García Prieto. Abajo: Día de la mujer trabajadora, a la salida de misa. 25 Leyenda de San Valentín. 26 El cambio climáttico; Concienciándonos deesde pequeños. 27 Las recetas fácilees y sabrosas de Laurentina. 28 Entretenimiento. 1 Verano del 2008 LA PALERA Orígenes... Y SLLA, CRÓNICAS DE SU ORIGEN Y SUS GENTES : Medio físicos del Término Municipal de Santa María de la Isla. Víctor Manuel García Martínez Ingeniero agrónomo S ituado en la zona centro meridional de la provincia de León, nos encontramos con un pequeño municipio, dentro de la comarca de La Bañeza, cuya supercie ocupa 1.273 ha de suelo fértil de vega. A casi cincuenta kilómetros de la capital provincial, este municipio reparte su territo- rio entre el núcleo de población de Santibáñez de la Isla, que cuenta con una supercie de 508 ha, y el de Santa María de la Isla que, con 765 ha de terreno, es cabeza del Ayuntamiento al que cede su nombre. Pertenece a la Diócesis de Astorga y, como reza la canción, se halla adscrito al partido Judicial de La Bañeza. Este territorio “pseudoinsular” se encuentra comprendido geográcamente entre las coordenadas 5º 54´10´´5 - 5º 57´24´´5 de longitud oeste, y las coordenadas 42º 20´15´´ - 42º 23´18´´ de latitud norte, según puede inferirse del estudio del Mapa de Cultivos y Aprovechamientos nº 193, a escala 1:50.000, elaborado por el Ministerio de Agricultura en el año 1977. Limita al norte con el término municipal de San Cristó- Perímetro del término municipal Verano del 2008 Situación del municipio dentro de la provincia. Imagen aérea del TM Santa María de la Isla. Abajo (centro): Idónea situación del municipio respecto a las vías de comunicación. bal de la Polantera, al sur con el de Palacios de la Valduerna, al este con el de Soto de la Vega y con el de Riego de la Vega por el oeste. El relieve, junto con el de toda la zona, se muestra ligeramente accidentado, con pendientes suaves y una altitud media de 789 m en el núcleo de Santa María de la Isla y unos 795 m en Santibáñez de la Isla. Las cotas más altas se alcanzan con 800 m al suroeste de la localidad de Santa María de la Isla y 801 m al norte de Santibáñez. Geológicamente, se puede decir que predominan los aluviales cuaternarios, pudiendo encontrarse terrazas y rañas del Villafranquiense. En su edafología, según cita la bibliografía encontrada, predominan los Alsoles del suborden Xeralf. Esta descripción, propia del sistema de clasicación americano Soil Taxonomy, nos indica que en este territorio predomina el carácter ácido en sus suelos, con la presencia importante de elementos tales como el hierro y el aluminio. El prejo xer-, denominado 2 Orígenes... elemento formativo de suborden, nos hace referencia al régimen de humedad que existe en nuestros suelos. Según esta notación, nos encontramos con un régimen típico de los suelos de clima mediterráneo, caracterizado por inviernos fríos y húmedos, así como veranos cálidos y con sequía prolongada. En este tipo de suelos, la lluvia predominante se produce en los meses otoñales e invernales, momento en el que las pérdidas por evaporación son mínimas y que propicia una reserva importante de agua en el suelo durante los largos meses de invierno. Otro máximo en las precipitaciones se centra en los meses primaverales, si bien sus reservas son más efímeras. Así misma, es característica de estos suelos su fertilidad, siendo la falta de agua en los meses estivales, junto con la erosión, los principales condicionantes en su potencialidad productiva. Se trata, en general, de suelos con profundidad media, pendientes suaves, moderadamente bien drenados y fuertemente erosionados. Riegan su propiedad las aguas de diferentes arroyuelos que por el se deslizan, las que en tiempos pasados impulsaron al mismo tiempo diferentes molinos harineros que hoy en día ya han caído en el desuso. Como municipio ribereño destaca, su fuente de vida, al río Tuerto, que recibe este nombre debido a las tortuosidades de su curso. Cruza las tierras municipales de norte a sur pero, a su vez, se ve regado por arroyuelos cuyas aguas provienen del río Órbigo al que aportan sus aguas el río Tuerto y sus tres auentes, Argañosa, Jerga y Turienzo, así como un amplio número de arroyos. Tanto el Tuerto como el Órbigo están regulados por embalses, Villameca y Luna, respectivamente. De los dos ríos principales, Tuerto y Órbigo, el segundo cruza el municipio en forma de una compleja red de canales y acequias con el único n de poder servir de apoyo a las aguas del Tuerto. Nuestro querido río Tuerto discurre dentro del municipio unos 6 Km arrullando a su Pendientes suaves y fuertemente erosionadas caracterizan los suelos predominantes 3 LA PALERA Arriba: El río Tuerto desde el nacimiento a su desembocadura al sur de La Bañeza. Arriba: Estado estival del río Tuerto. Cauces secundarios distribuyen el agua por todo el territorio; Los regueros Verano del 2008 LA PALERA paso los núcleos rurales que gratamente lo acogen. Tiene una anchura media, al pasar por el municipio, de unos 25 m, frente a los 8 m de tramos más altos de su origen como es el caso de Donillas, o de 10 m en Villamejil. A la salida del embalse de Villameca podemos encontrar a este río con un sustrato constituido por cantos rodados pero que al llegar a nuestro municipio se vuelven más nos. En las zonas aguas abajo de Astorga, donde nos encontramos, aparece una abundante vegetación acuática que, dependiendo del año, puede llegar a ser muy densa, obligando a hacer limpiezas del cauce para mejorar el aprovechamiento del agua para el riego y reducir los riesgos de desbordamiento en los meses invernales. El estado de las aguas está caracterizado por ser muy contaminadas debido a los vertidos aguas arriba del municipio, así como resultado de ciertas prácticas agrícolas poco respetuosas con el medio ambiente Orígenes... Desde el punto de vista de ecología de los cultivos (J. Papadakis), este municipio se caracteriza por un invierno tipo avena fresco a trigo-avena y un verano tipo maíz a trigo menos cálido. En cuanto al régimen de humedad, la duración, intensidad y situación estacional del período seco, lo calican como mediterráneo seco. En estas condiciones son posibles algunos cultivos sin riego, como cereales y leguminosas de invierno (trigo, cebada, centeno, etc.) y cultivos de regadío, como manzano, peral y otros árboles caducifolios, así como alfalfa, remolacha, maíz, etc. Cauce del Tuerto en invierno a su paso bajo el puente de Santa Mª de La Isla, una vez hechas las tareas de limpieza y encauzado. que favorecen este proceso contaminante del medio. El río presenta, salvo años excepcionales, un caudal considerado medio-bajo en los meses invernales, siendo reducido a un riachuelo en los meses estivales, favorecido por la intensa extracción de agua de su cauce mediante presas y bombeos para aprovechamiento como aporte de agua de riego en los cultivos. El clima es predominantemente mediterráneo templado, siendo los valores medios de sus variables climáticas los siguientes: Verano del 2008 4 LA PALERA Floristería... trabajo y ocio EP L TRABAJO UEDE SER BELLO E s curioso, y me complace que el pueblo de Santa María de la Isla, me haya pedido que escriba un artículo sobre mi profesión de orista. Aprovechando que estoy impartiendo un curso de Técnicas de oristería en dicha localidad, he conocido a una gente encantadora que se preocupan y luchan por llevar al pueblo todo aquello que esté a su alcance, para poder (además de pasar unos buenos ratos) aprender y conocer nuevas formas de enfrentarse a la sociedad que nos rodea. Desde mi humilde conocimiento, de profesión: Florista, imparto unas horas de clase, en las cuales, al igual que ellas aprenden, a mi también me enseñan y juntas pasamos unos ratos agradables. Si tengo que hablar de mi vida profesional, diré que llevo 25 años ejerciéndola, y que cada vez me gusta más. Empecé siendo muy Joven, y con muchas ganas de aportar a mi pueblo los pocos conocimientos de ores y plantas que entonces tenía. Pero el entusiasmo y las ganas hicieron que poco a poco se me fuera abriendo el abanico de posibilidades, para poder llegar a ser una profesional de la oristería. Lo más importante es divertirte en tu trabajo, yo creo que lo he conse- 5 guido. No deja de ser una profesión muy dinámica, ya que, evoluciona constantemente. Os voy a poner un ejemplo: Cuando empecé, hace 25 años, las ores, o mejor dicho, la variación de ores, era tan escasa, que nos teníamos que arreglar con claveles, gladiolos, y en ocasiones especiales, como una boda, con rosas. Pero poco a poco fuimos añadiendo la margarita, los lilium, las gerberas, etc. … Aunque la mayoría no tenían su cultivo en nuestro país, ahora España se está preocupando de preparar grandes espacios {viveros} para, cada vez más, surtirnos a los oristas con productos nacionales. De momento compramos, bastante or fuera. Sobre todo a Holanda, que se “lleva la palma”. Hay rosas muy buenas que traidas de Ecuador o Colombia. En n, los tiempos van cambiando, y gracias a Dios, todo mejora. También los oristas, cada vez más, nos comprometemos con nuestros clientes y c1ientas, en la evolución de nuestros trabajos, ya sean de iglesia, de estas, cumpleaños, o en el caso más triste, funerarios. Desde estas líneas quiero animar a hombres y mujeres, a que si no conocen el fantástico mundo de las plantas y ores, no demoren más tiempo esta bonita ación, que además de relajar y alegrar nuestros hogares da un toque de color a nuestras vidas. Un sincero saludo a los hombres y mujeres de Santa María de la Isla, desde otro Santa María, pero del Páramo. FLORES ALICIA Verano del 2008 LA PALERA Distribución de los barrios E STA NOCHE HA LLOVIDO, MAÑANA HAY BARROOO... L Entre Maribel y Camilo ya se apreciaba cierta química y eso que eran unos babies en la foto. El Barrio Arriba El Barromedio El rincón de la Tía Luisa en la Barriadina o primero que dicen al visitar La Isla por primera vez es: “que pueblo más largo” ó “este pueblo no se acaba nunca”. Y es vedad, pues a diferencia de otros pueblos que tienen las casas como más agrupadas, aquí están construidas la mayoría a lo largo de la carretera. Esto hace que sea un pueblo con pocas calles y más conocido por los barrios, aunque hoy en día ya se han construido nuevas casas y han surgido calles nuevas. El pueblo se diferenció principalmente por cuatro barrios: • Barrio Arriba • Barromedio • Barriadina • Barriada de la Fuente “Llama la atención la presencia del barro en los nombres, ya que abundaba en todos ellos”. El Barrio Arriba, también llamado “La Coruña”, está un poco apartado del resto y el visitante a menudo lo confunde con otro pueblo (no en vano llegamos a tener ermita propia), y que a los de abajo les costaba mucho venir. Nosotros estábamos más acostumbrados a ir, pues los servicios del pueblo como tiendas, bares, correos… se encontraban allí. Hoy en día lo visitan más pues la farmacia está instalada en él. El Barrio del Medio, conocido como “barromedio”. Los recuerdos de mi niñez son de una calle con mucho barro en invierno. Hoy en día esta cementado y limpio; conserva afortunadamente abiertas las escuelas (cada año con menos niños), y el consultorio médico (cada vez más visitado). La Barriadina, un barrio que tenía un sitio emblemático donde se reunían todos los vecinos para charlar, las mujeres para coser y los niños para jugar. Y, ese era, “El rincón de la Ti-Luisa”, yo creo que aunque haya pasado el tiempo, y ya nada sea como antes, siempre se le conocerá por ese nombre. La Barriada de la Fuente, hoy en día “Plaza Mayor”. Es el lugar de celebraciones de estas y de otros acontecimientos. Afortunadamente han vuelto a instalar una fuente como en su día hubo. Como he dicho anteriormente, en la actualidad hay viviendas de nueva construcción, surgiendo de este modo nuevos barrios, pero también es cierto que otras se van cerrando y por consiguiente cada vez quedamos menos gente en el pueblo. Desde estas líneas mi más sincero agradecimiento a la revista “La Palera” por seguir poniendo tanto empeño para que no seamos un pueblo mudo. MARIBEL Barriada de la Fuente Verano del 2008 6 LA PALERA Un día muy especial M I PRIMERA COMUNIÓN En la foto, los niños que han hecho su Primera Comunión este año. De Izda a Dcha: Antonio, Pablo, Alba, Luis, Sandra, Héctor y Tamara. Al fondo los sacerdotes D. Graciano y D. Aureliano. MariCarmen Blanco P ronto se oirá en todo el pueblo un gran repicar de campanas anunciando el mes de mayo, y junto a ese repiqueteo se unirán las voces de ocho niños que el día 4 de dicho mes celebrarán su primera comunión. El entusiasmo de los niños se unirá a la alegría y el nerviosismo de las familias por tan señalado acontecimiento. Ese día es una excelente ocasión para reunir a la familia y a los amigos, sin olvidar que el verdadero protagonista es ese niño o esa niña que renuevan los primeros sentimientos de amor y amistad con Jesús ofrecidos por sus seres queridos en las ofrendas de su bautismo. Para la celebración de este rito, las familias siguen una serie de pautas, establecidas por la tradición, pero con el paso del tiempo nadie conoce la importancia de las mismas. Por ejemplo, habrá muchos padres y madres que no conocen exactamente el signicado de los trajes de comunión, tanto de los niños como de las niñas; simplemente siguen las cos- 7 tumbres llevadas de generación en generación, sin preguntarse el porqué de las mismas. Lo más usual, es que los niños, lleven un traje de corte militar, con pantalón blanco, camisa blanca y blazer azul marino o blanco, con botones y galones dorados en los hombros y a lo largo de las mangas. El color blanco del pantalón y la camisa simboliza la pureza del niño y de su alma que acaba de ser puricada por el sacramento de la confesión. El corte militar simboliza el espíritu de lucha contra las tentaciones del mal a lo largo de su vida, y los botones dorados simbolizarán los triunfos contra ellas. Las niñas, generalmente, llevan un vestido blanco, largo hasta el’ tobillo, adornado con ores, encajes y tiras bordadas que simbolizan todas las buenas obras que la niña realizará a lo largo de su vida. Como complemento a este vestuario, tanto niños como niñas, llevarán colgada de su cuello una medalla, generalmente la recibida en el bautismo, con la imagen del niño Jesús o de la Virgen María, símbolos ambos de protección para su corazón. Pero detrás de toda esta simbología, lo realmente importante ese día será ver la cara de esos niños y niñas que por un día se sentirán como verdaderos caballeretes y verdaderas princesitas con sus elegantes vestidos. Y muchos de nosotros nos reiremos, eso sí, sin malicia, de esos padres y de esas madres a los que se les escaparán pequeñas lagrimitas de emoción al ver a sus pequeños niños y niñas vestidos tan elegantemente, sintiendo que ya se han convertido en unos hombrecitos y en unas mujercitas. ¡Qué nunca pierdan esa inocencia que les ha acompañado durante toda su infancia!. ¡Enhorabuena para estos siete niños y niñas que ese día recibieron su primera comunión!. Qué lo han pasado muy bien y seguro recordarán ese día para siempre. Verano del 2008 LA PALERA M Día de la mujer trabajadora UJERES ORGULLOSAS DE SERLO U Maribel n año más, el pasado mes de marzo volvimos a celebrar nuestra esta de la asociación coincidiendo con el día de la mujer trabajadora. Como nos dijo Don Aureliano en el sermón, lo ideal seria no tener que celebrar nada especial por ese motivo, pero a nosotras nos sirvió para reunirnos un mayor número de socias en torno a una buena comida y a un posterior baile. En la mente de todas pesaba la ausencia reciente de una socia que ya no se encuentra entre nosotras pero todas coincidimos en que donde quiera que este seguro que nos estará apoyando, pues me consta que tenía muchos proyectos para la asociación y siempre era positiva con lo que se estaba haciendo, por eso se le echará de menos. Antes de empezar la comida, leí unas palabras escritas con todo el cariño sobre la asociación y al mismo tiempo sobre la mujer para que de una vez por todas sepan algunos que nadie es propiedad de nadie y que hay que tener una mente muy retorcida para seguir pensando lo contrario y avergonzarnos de que en un país supuestamente civilizado haya tanta mujer asesinada por esta lacra de hoy en día llamada violencia de género. En las fotos: varios de los gratos momentos vividos durante la comida y posterior baile, en el día de la mujer trabajadora. Esto va dirigido a todas las socias aquí reunidas, y a las que por cualquier motivo trabajo, o enfermed dad no han podido estar desear que en la próxima nos puedan acompañar. Lo que comenzó casi como idea aventurera ahora acabo siendo Asociación” La Palera “. Poco a poco nos van conociendo aplauden la iniciativa y sobretodo felicitan por tener una revista. Y porque no tocó la lotería en la passada edición si no hubiéramos salido incluso en televisión. Después de haber bien comido nos vamos a divertir Y al llegar todas a casa antes de irnos a dormir tomamos una aspirina, nos d damos un baño de pies, nos metemos en la cama cansadas y sin estrés. Mañana nos levantamos sin quejas y sin dolor para no estar oyendo siempre, en casa estabas mejor. Unas palabras de apoyo y mucho agradecimiento para nuestra ppresidenta porque tiene mucho mérito lo que vamos consiguiendo Poniendo trabajo y esfuerzo y altas d dosis de consenso pues seguro que no es fácil llegar a manejar esto. Somos muchas y tenemos nuestros más y nuestros menos, pero hay que saber olvidar, y demostrar a los hombres que las mujeres valemos A poco que nos propongamos incluso mucho más que ellos. Y que estamos todas hartas de escuchar en las noticias que otra mujer ha muerto por la violencia machista. Espero con estas letras a nadie haber molestado no era esa mi intención, y solamente deseo larga vida a la asociación Maribel Verano del 2008 8 LA PALERA Con la sierra de pelo, aguja, hilo, pegamento y... nuestras manos M E ANUALIDADES EN EL COLE n estos días en los que están tan de moda las manualidades y los talleres de artesanía, lo mismo para personas mayores que para los niños a través de las tareas extraescolares. Me acuerdo un montón de todos los que hicimos en los distintos cursos en la escuela con Doña Conchita. Según íbamos subiendo de curso se complicaba un poco su ejecución. Estoy segura que de todas las que pasamos por las manos de Doña Conchita tenemos en casa algún trabajo de los que preparábamos para el Día de la Madre. Además del Tu y yo de punto de cruz. En mi casa solo queda de todo aquello que hicimos a lo largo del tiempo el cepillo para la ropa forrado de terciopelo y la percha con el mismo sistema. También hacíamos un mortero que barnizábamos y adornábamos con chinchetas. Otro de los regalos típicos era un rosario hecho con piezas cuadradas de cerámica que íbamos pegando, confeccionando un misterio tras otro. Aunque no recuerdo todas las cosas que regalamos a nuestras madres, algunos por duplicado cuando como en mi caso si tenias una hermana mayor ya lo había hecho todo. Cuando pasabas para la clase de las mayores empezabas un pequeño costurero para aprender lo mas elemental de la costura: vainicas con eco y sin ellos, festones, bodoques lo justito para empezar el Tu y yo o unas 9 Este bonito poema titulado: “GRACIAS” , ha sido escrito por Marta, la hija de Rosi, y... claro está va dedicado a su mamá. se servilletas, y aprender para los re regalos que llevaban una parte importante de costura como un una caperucita y una bruja hech chas con eltro, aunque casi no m me acuerdo como eran. U Un pulpo para colocar encima de la cama, al que hacíamos tre trenzas para crear los tentáculos y lluego bordábamos los ojos en un una tela para terminar cosiéndo dolos a la cabeza . Y también hacíamos un colgado dor para la cocina con una colad ladera que terminaba siendo la cara de una muñeca con sus tre trenzas de lana, ojos y cara cosid sida sobre la coladera. Te Teníamos un surtido muy ampl plio aunque seguro que me olvido de unas cuantos detalles. No se si para el día del padre hacíam mos algo más pero solo consigo ac acordarme de las iniciales borda dadas en los pañuelos. A Ahora que los chicos no se qu quedaban cortos, mas bien cortab taban bastante pues en la clase de Don Martín los trabajos para el día de la Madre eran de marqu quetería. Rosi Es Estaría bien organizar una pequeña exposición durante las estas de aquellos trabajos que fueron capaces de aguantar el paso del cap tiempo (si es que queda alguno) tie u organizar un taller durante la semana cultural o la esta donde sem poder hacer alguna de todas estas po “manualidades”, para que nuestros “m hijos vean que también nosotros hij hacíamos cosas. ha ROSI Verano del 2008 LA PALERA Lugares emblemáticos T Texto: Adrián Santos / e-mail: [email protected] M Montaje fotográco: Eduardo Miguélez, sobre imágenes p propiedad de www1.mma.es y onlae.terra.es L a Torre de Hércules es por antonomasia el símbolo que distingue a la ciudad de A Coruña. Es el único faro de la época romana que aún sigue en funcionamiento, y su construcción se remonta más allá del siglo II d. de C. La Mitología Romana dice que «hubo un gigante llamado Gerión, rey de Brigantium, que obligaba a sus súbditos a entregarle la mitad de sus bienes, incluyendo sus hijos. Un día los súbditos decidieron pedir ayuda a Hércules que retó a Gerión en una gran pelea. Hércules derrotó a Gerión, lo enterró y levantó un túmulo que coronó con una gran antorcha. Cerca de este túmulo fundó una ciudad y, como la primera persona que llegó Verano del 2008 fue una mujer llamada Cruña, Hércules puso a la ciudad este nombre» Por otro lado la mitología céltica establece el mito de Breogán, nombre estrechamente vinculado a la ciudad, dado que los romanos llamaron a la ciudad donde levantaron la primera torre de Hércules Pharum Brigantium. Breogán es el nombre de un mítico rey celta de Galicia, según las tradiciones irlandesas recogidas en una compilación del siglo XI Lebor Gabála Érenn (el “Libro de Conquistas”), que narra las diversas invasiones que habría sufrido la isla. Según esta leyenda, el rey Breogán construyó en la ciudad de Brigantia, situada en la Península Ibérica, una torre de altura tal que sus hijos, Ith y Bile, podían ver una distante orilla verde desde su cima. La visión de esa lejana 10 LA PALERA Lugares emblemáticos tierra los llevó a hacia el norte hasta Irlanda, donde Ith sería asesinado. En venganza, los hijos de Mil, nieto de Breogán y sobrino de Ith, navegaron desde Brigantia a Irlanda y la conquistaron. Los monjes irlandeses del siglo XI que efectuaron la compilación relacionaron la Brigantia de Breogán con la ciudad galaica de Brigantium, la actual La Coruña. En el siglo XIX, el mito fue difundido por historiadores románticos gallegos, que llegaron incluso a identicar la torre de Breogán con la torre de Hércules de La Coruña (junto a la cual se ha erigido una estatua de Breogán). Del mismo modo, Breogán es representado como el padre mitológico del pueblo gallego (a veces, Galicia es descrita poéticamente como el “fogar” o “nazón de Breogán”, como en Os Pinos, el himno gallego, basado en el poema homónimo de Eduardo Pondal). La Torre de Hércules se encuentra situada en el extremo NO de la península de A Coruña y cuyas coordenadas son: 43º 23´9” latitud Norte 8º 24´24” longitud oeste; sobre una colina de granito que se eleva 57 metros sobre el nivel del mar, cimentada sobre una plataforma de grandes losas de 32,40 metros, construida en 1861. Tiene una altura de 57 metros y su señal luminosa es un grupo de 4 destellos cada 20 11 segundos con un alcance de 23 millas náuticas (casi 43 Km), y una bocina que funciona en los días de niebla con una potencia que lleva su sonido hasta las 7 millas náuticas mar adentro, con la nalidad de orientar a los barcos que entran en la bocana de su situación. Consta de un radiofaro pero a mes de Febrero de 2008 está fuera de servicio. En una caseta de granito podemos observar una inscripción en una roca que traducida viene a decir más o menos: Consagrado a Marte Augusto Gaio Servio Lupo arquitecto de Aeminium ( Coimbra) Lusitano en cumplimiento de una promesa La restauración de la torre, auspiciada por el Real Consulado Marítimo y Terrestre de A Coruña, obtiene el beneplácito de Carlos III quien, por una Real Orden del 4 de Enero de 1788, manda realizar la obra que naliza el 28 de Diciembre de 1790 bajo la dirección del ingeniero Eustaquio Giannini, miembro de departamento marítimo de Ferrol. Fue sede de la primera escuela de fareros que fue creada en 1849. En 1909 se sustituye la balaustrada de madera por la de granito, y así se mantendrá hasta el año 1991 donde se produce una intervención por parte de la demarcación de costas que afecta al exterior de la Torre, la realización de excavaciones en la base donde hoy se encuentra un pequeño museo. La catástrofe del petrolero Mar Egeo se cebo con la recién inaugurada restauración y hubo que empezar de cero. Desde luego nadie que venga a esta ciudad puede perderse el contemplar esta maravilla, guía de marinos, imagen última que vieron los emigrantes en su búsqueda de fortuna, y bienvenida de los que regresaron o llegan en forma de turistas y visitantes que los acoge a sus pies como hijos de Breogán. Para más información y para dar apoyo a la candidatura a Patrimonio de La Humanidad http://www.torredehercules.org Verano del 2008 LA PALERA Salud... últimos avances en cirugía C IRUGÍA LAPAROSCÓPICA DEL APARATO DIGESTIVO. Dra. Estrella Olga Turienzo Santos Cirugía General y del Aparato Digestivo. Hospital de Jarrio-Asturias. CEQTT-Oviedo “¿Doctor, me va a operar por “láser”?” En estas dos imágenes podemos ver las pinzas del robot “Da Vinci”, copiando con precisión milimétrica todos los movimientos de las manos del médico, que realiza la intervención desde una consola. Imagen propiedad de www.nibib.nih. Verano del 2008 12 LA PALERA Salud... últimos avances en cirugía C ada vez es más frecuente que, en la consulta, el cirujano nos ofrezca la posibilidad de hacer determinada operación mediante cirugía laparoscópica... La laparoscopia es simplemente una técnica quirúrgica mediante la que se opera a través de pequeñas incisiones hechas en la piel y con instrumental especial. Ha supuesto una auténtica revolución en el mundo de la cirugía actual, se considera como la tercera revolución después de la anestesia y de la era de los antibióticos. Y como ocurre con todas las novedades, existe cierto grado de confusión a la hora de identicar estas técnicas, se les llama erróneamente cirugía “láser”, “microcirugía”, etc. Y por otra parte la mayoría de la gente desconoce lo que se puede hacer en este momento mediante cirugía laparoscópica o también llamada mínimamente invasiva. Esta técnica se inició en Europa a nales de los años ochenta (por una vez los pioneros no fueron los Estados Unidos), y en los siguientes diez años se desarrolló ¿QUÉ SE PUEDE HACER POR LAPAROSCOPIA? www.infertilityivfhouston.com Laparoscopia 13 internacionalmente de forma exponencial. En lo que se reere a la cirugía del aparato digestivo se puede hacer por laparoscopia casi todas las intervenciones que se hacen por vía convencional, es decir, desde una simple exploración abdominal hasta la cirugía del páncreas o del esófago. De todas formas, no todas las intervenciones se hacen en todos los centros. Lo más habitual y claramente ventajoso es la cirugía de la vesícula biliar, la hernia de hiato y reujo, la extirpación del bazo enfermo y la extirpación del apéndice. En centros más especializados se realiza también la cirugía sobre el intestino, el estómago, cirugía de la obesidad… una moderna tecnología y por otro lado de habilidades especícas por parte del cirujano. Primero se realiza un pequeño corte en la piel y se introduce un gas inofensivo como es el Dióxido de Carbono (Co2). Al introducirse en la cavidad abdominal, se expande creando un espacio de trabajo. A través de otros pequeños cortes adicionales, de entre 5 y 12 mm. cada uno, se introduce por un lado un telescopio unido a una cámara y por el resto de los oricios se introducen unos trócares o tubos a través de los que se meten los instrumentos quirúrgicos adecuados. Esquema de extracción de la vesícula UN POCO SOBRE LA TÉCNICA La cirugía laparoscópica, a diferencia de otro tipo de procedimientos, precisa por un lado de Se llama a estas técnicas mínimoinvasivas o de mínima invasión, ya que evitan los grandes cortes de bisturí requeridos por la cirugía abierta o convencional y posibilitan, por lo tanto, un periodo post-operatorio mucho más rápido y confortable. La cirugía se realiza gracias a una video-cámara que se conecta a una fuente de luz fría que ilumina el campo quirúrgico dentro del orgaCirujano sentado ante una consola y realizando una intervención con el robot Da Vinci Verano del 2008 LA PALERA nismo. El equipo laparoscópico en el quirófano cuenta con monitores de alta resolución donde el cirujano y su equipo pueden ver las imágenes producidas por la video-cámara aumentadas de tamaño. A través de los diversos trócares que colocamos, se introducen los nos instrumentos con los que el cirujano realizará la intervención. Son instrumentos que generalmente se usan en una intervención tradicional, como pinzas, tijeras, separadores, hilos de sutura, etc., pero presentan una mayor longitud y son sumamente nos para poder ser maniobrados con comodidad por oricios pequeños. La cirugía laparoscópica constituye uno de los avances más espectaculares en el campo de la cirugía. En el momento actual somos capaces de realizar por vía laparoscópica casi todas las intervenciones que se realizaban por cirugía abierta o convencional (a través de grandes incisiones). Salud... últimos avances en cirugía ratoria, tienen mínima incidencia en la cirugía laparoscópica. -El trato delicado del intestino, mediante pequeñas pinzas, sin agarrarlo con la mano, hace que recupere su movilidad antes, por lo que los alimentos se toleran más pronto y mejor -Las heridas, al ser mucho más pequeñas, cicatrizan rápidamente y rara vez presentan complicaciones importantes, y existe además una indudable ventaja estética. -Al ser la recuperación más rápida se consigue disminuir los días de estancia en el hospital y una más rápida reincorporación a la vida habitual. -Aunque existe un riesgo teórico para desarrollar una trombosis venosa profunda (formación de trombos sanguíneos en las venas que pueden emigrar a pulmón y provocar una grave complicación como es la embolia pulmonar), éste riesgo es menor tras cirugía laparoscópica que tras cirugía abierta. INCONVENIENTES VENTAJAS Las ventajas de esta cirugía mínimamente invasiva son múltiples.: -Al hacerse heridas muy pequeñas, la cicatriz y el dolor son menores. En consecuencia, la recuperación es mucho más rápida, mejorando la movilización precoz, estado general y de ánimo del paciente, evitando o disminuyendo complicaciones potencialmente graves. Al ser las incisiones tan pequeñas, la posibilidad de infección casi no existe y las eventraciones, o lo que es lo mismo, las hernias en la herida ope- Frente a todas estas ventajas que aporta la cirugía laparoscópica es necesario conocer aquellas complicaciones especícamente asociadas con estas técnicas. Como cualquier operación, no está exenta de riesgos, afortunadamente, la presencia de complicaciones mayores se encuentra por debajo del 1% de todos los procedimientos laparoscópicos. De forma general las complicaciones relacionadas con la técnica en sí son poco frecuentes (0.2-0.5%) y pueden ser minimizadas con una adecuada técnica quirúrgica. El resto, son especícas para cada proceso (hemorragia, lesión de vía biliar, etc.) y en general, nunca exceden a las esperadas para el mismo Verano del 2008 proceso realizado mediante la cirugía convencional siempre que se observen unas normas básicas y exista una experiencia quirúrgica suciente Por otro lado la realización de estas técnicas es más complicada que la cirugía convencional. Deben ser llevadas a cabo por cirujanos expertos, con formación especíca en este tipo de cirugía. Para que los propios cirujanos podamos adquirir estas habilidades existen centros de entrenamiento especico en los que “se aprende a operar”. Se utiliza para ello desde simuladores virtuales como si de una “play-station” se tratara, hasta cirugía experimental en cerdos, (que como de todos es bien sabido es el animal que más se parece a nosotros). Asimismo, el centro u hospital en el que se lleven a cabo, debe contar con los medios tecnológicos necesarios para realizar estas operaciones. En general es un equipamiento caro y en constante evolución. Hoy en día hasta se pueden utilizar robots ( por ejemplo el “Da Vinci”) que Robot Da Vinci salud.solotecnologia.com son capaces de realizar una operación siguiendo los movimientos de las manos de un cirujano sobre una consola instalada a distancia. Bibliografía: -http://www.uniovi.es/ceqtt/ (Página del Centro de Entrenamiento Quirurgico y Transferencia tecnológica. Oviedo)-Laparoscopia. JAMA 2002; 283 (3) Página para el paciente. 14 Salud... batalla a los gérmenes 15 LA PALERA Verano del 2008 LA PALERA Salud... merece la pena una correcta higiene bucal LC AS ARIES Merce y Cristina Martínez Turienzo. a odontología es la L especialidad que se encarga del diagnóstico, tratamiento y prevención de las enfermedades que afectan a los dientes, encías, paladar, lengua, etc. Para poder entender las enfermedades más comunes de la boca, es importante saber, cuales son las partes del diente: Esmalte: Es la parte más dura y es la capa que recubre el diente. Dentina: Es la parte interna del diente. Es más blanda que el esmalte y contiene los nervios CORONA El nerv nervio del diente se llama pulpa. RAÍZ Cemento: Recubre la raíz del diente tina y va destruyendo el diente debajo del esmalte. Hasta este momento, la caries no produce dolor, en casos de gente sensible puede notar ligeras molestias a los cambios de temperatura o con alimentos muy dulces. No se puede salvar la pieza y no queda más remedio que extraerla. FASE III - La caries en su avance llega al nervio del diente y lo infecta apa apareciendo, normalme mente, un intenso dolor. El nervio termina “murié riéndose” y la infección pasa de la raíz del diente, al hhueso generando en algu gunos casos, un absceso o emón. Grieta Las enfermedades que más afectan a la población son las caries y la enfermedad periodontal. Afectación de la dentina CARIES Está producida por bacterias que atacan al diente y su evolución tiene varias fases: FASE I - Suele comenzar con grietas en el esmalte. Si el paciente tiene muy buena higiene, se pueden estabilizan en el tiempo y no avanzan. FASE II - A medida que avanza la caries, penetra en la den- Infección del nervio por las bacterias Infección del diente Absceso TRATAMIENTO ENTO La caries no se cura por si sola. Cuanto más tiempo pasa, el proceso se complica y por lo tanto, también el tratamiento. FASE I - En esta primera Verano del 2008 fase se debe hacer un tratamiento preventivo que consiste en higiene (cepillarse después de cada comida y uso de hilo dental) y enjuague con úor. FASE II - El tratamiento consiste, en lo que se conoce como empaste. Se elimina todo el tejido de diente afectado por la caries y el hueco que nos queda se rellena con un material especial. FASE III - Cuando el nervio esta infectado por las bacterias se debe hacer una endodoncia. Cons siste en limpiar el nervio del diente, desinfectar e conducto por donde discurre y rellenarlo con el o material especial, para salvar la pieza. Cootro múnmente se conoce como “matar el nervio”, aunque muchas veces ya esta “muerto” por la infección. En algunos casos si la caries ha destruido mucho el diente o hay mucha infección no se puede salvar la pieza y no queda más remedio que extraerla. 16 LA PALERA Forjándose a si mismo LC C A ISLA ... UNA DE AMPEONES Jerónimo Domínguez Combarros Nacido el 21/01/76 León Peso Ligero 11 Combates disputados N uestro vecino Jero, (Mito para los amigos) es un saco de sorpresas; como sabéis es el mayor de tres hermanos. Nació el 21 de enero de 1976 y, como ajustador matricero que es hace maravillas con el metal; entre sus aciones destaca la restauración de vehículos clásicos y 4x4. Compagina a la perfección tiempo laboral y deporte en la modalidad “Boxeo Olímpico ”, y con tan solo once combates disputados este campeón ha conseguido la medalla de oro en el Campeonato de Castilla y León el 6 de abril de 2008, en la categoría peso ligero (57/60 Kg.) Empezó de cero, haciendo una prueba que se convirtió en ación –cuatro años en el gimnasio del barrio en Valladolid-. Su entrenador Domingo Rodríguez, de origen gallego, repara en él y opina que tiene cualidades a pesar de sus 28 años de edad –lo habitual 17 es empezar antes de los 18 años-. Desde entonces entrena los lunes, miércoles, viernes y sábado dos horas, más físico; los martes y jueves sale a correr. Jero nos cuenta que ser de pueblo le ha beneciado mucho a la hora de tener una gran coordinación motriz, (saltar una huerta aunque fuera para robar peras), acentuando los reejos y la velocidad. El boxeo implica capacidad de sufrimiento, una buena dosis de superación personal y una gran preparación psicológica. En el combate de la nal del Campeonato Regional comenzó perdiendo los dos primeros asaltos, para luego remontar en el tercer asalto y rematar en el cuarto asalto, donde deja a su adversario (Chopito, del gimnasio Estrella de León) sin fondo; Jero representa al Club de Boxeo TMA de Valladolid. Quince días después es convocado por la Selección de Castilla y León para participar en el Campeonato de España de Boxeo Olímpico, enfrentándose en el cuadrilátero al campeón de la Co- munidad Valenciana resultando vencedor por 18 a 8 puntos en octavos de nal. De este modo pasa a cuartos de nal y es el campeón de la Comunidad Andaluza quien le toca como adversario –con 40 peleas en su haber en el territorio nacional-. Aunque no logró imponerse esta vez, dejó el listón muy alto para nuestra comunidad. PROGRESIÓN: 11 peleas: 4 primeras perdidas / 1 victoria Campeonato de España / 2 nulos / 4 victorias consecutivas. Lugares donde ha peleado: Valladolid, Medina del Campo, Palencia, Aranda del Duero (Burgos), Huelva y Guardamar del Segura (Alicante). Desde esta redacción te damos LA ENHORABUENA MITO. Verano del 2008 LA PALERA Nuestro álbum fotográco antiguo V entana al pasado... A la Dcha: Don Aurelio y Don Aureliano con los niños en su 1ª Comunión. De Izda a Dcha y de arriba a abajo: Gerardito, Jose, Toñín, Vigio, Martín, Benitín, Chelo, Blanquita, Mila, Juan José, Jose (el hijo de Mateo), Avelino, Héctor, Miguelín, Clarita, y Begoña. En la foto inferior el párroco es Don Domiciano con Laura, Mª Elena, Rosabel, Baudilio, José Manuel, Mª Antonia, Mar y Luci. Arriba, de Izda a Dcha: Hilario, Antonio y Estéban. Arriba: Tina (la morena) y Lorenza (la rubia). Verano del 2008 En la foto superior, de Izda a Dcha: Menio, Antonio, Sini, Argentino, Luis y Esteban. 18 LA PALERA Nuestro álbum fotográco antiguo r San Martín, de Desangrando al cerdo po do, Quico Frade izda a dcha: Ramón, AlfreCatalina. (el de la boina), Isidro y Chamuscando el cerd Alfredo, Elisa, Quico Fro, de izda a dcha: ade, niño Alfredito en brazosCatalina con el y Ramón. izda a dcha: Abriendo el “cocho”, deMariSol y Elisa. o, Alfredo, Ramón, Alfredit De izda a dcha. Lavando las tripas en el río: Alfredo, Ramón, Isabel (su mujer) y Elisa (la mujer de Alfredo). Florial montando a caballo. Trini y Alfredo 19 Verano del 2008 LA PALERA Uno para todos y... todos para uno LA HACENDERA Texto: Eduardo Miguélez Frade / Fotos: Mari Nieves Tur El reguero grande: Distribuye el agua del río directamente a los demás regueros: Solo una compuerta lo separa del río Tuerto, motivo por el cual, durante los trabajos de hacendera, se pescaban en el, hermosos peces a mano. S egún la Real Academia de la Lengua Española, la hacendera es entre otras deniciones: “un trabajo al que debe acudir todo el vecindario, por ser de utilidad común”. El motivo de estos trabajos de interés general, era el de aportar una mejora o reparación de daño en una obra en cuestión, y del que todos salían beneciados y/o necesitaban de alguna manera. La solidaridad entre vecinos era la mayor de las motivaciones, y a la vez garantía de un trabajo bien realizado. Lo habitual era que la nalidad de estas tareas consistiera en limpieza de acequias, regueros y el reforzamiento de la presa del río Tuerto, (antiguamente construida íntegramente con cepellones de césped arrancados a golpe de azadón, y transportados en carros). Esto era de vital importancia para el buen desarrollo de las prácticas agrícolas, pero también se recurría a la hacendera para otros nes, como, plantar árboles, reparar caminos, mantenimiento de la escuela, la casa del cura, el maestro/a, o el secretario, etc. Aunque el procedimiento por el que se convoca a la hacendera es muy similar en todos los pueblos de la provincia, existen algunas particularidades en cada uno de ellos. El órgano institucional del que depende La hacendera en Santa María de la Isla es Verano del 2008 la Junta Vecinal; la decisión de convocarla es tomada por el Presidente dando aviso de la misma a través del “Alcalde de mes”; éste último es elegido por “Velía: es decir, que se empieza la asignación por una punta del pueblo, y cada mes le toca al vecino de al lado, por orden de vivienda, de un solo lado de la calle, no de nº, y David “el del camión” Desbrozando el reguero, guadaña en mano 20 LA PALERA Uno para todos y... todos para uno Lleg L e ad da al al pun unto t de en ncu uen entr tro desp s ué és de d l du duro ro ttra raba ra raba bajjo o Aco omo modo d y do asi sien ento en to op par ara ar a ““lla co onv n iid dad da” a Y.. .... a de d gu g s sttar las as viian a da das sye ell ttin into in to o. continúa así hasta el nal del pueblo donde da la vuelta en sentido contrario por el otro lado de la calle. Como es lógico, no todos los meses hay trabajos de hacendera, corriendo el turno para el siguiente vecino, mes a mes. El alcalde de mes avisa casa por casa de 21 viva voz, y explica i li ell trabajo encomendado para que vayan provistos de las herramientas necesarias, pala, pico, guadaña, carro, etc. Podríamos denirlo como un claro ejemplo de “democracia puntual”, con liderazgo también puntual. Nadie discrepa a la hora de acatar la disciplina interna de buen grado. El carácter festivo, las bromas y los comentarios jocosos constantes hacen que sea muy llevadero el trabajo. Se reúnen en un punto previamente acordado: el puente, la iglesia, las escuelas… donde el Presidente y los vocales reparten los “estiles”. El “estil” es el tajo que se asigna a cada vecino; se mide por pasos y es más o menos grande en función de la dicultad del mismo. Una vez realizado el trabajo, son también Presidente y/o vocales los encargados de dar la aprobación y el visto bueno al trabajo de cada uno. Cuando la tarea se da por terminada se hace una “convidada”, generalmente en el punto de encuentro; invitación que corre a cargo de la Junta Vecinal a todos los trabajadores, y que puede variar desde escabeche en tino y buen vino, a unos bocadillos, dependiendo de situación económica. Están obligados a asistir a la hacendera un miembro varón de cada casa –mozo, o no tan mozo–, salvo en el caso de que en una misma vivienda convivan dos familias. Si los trabajos son pequeños y requiere de la participación de pocos vecinos, solo se convocan a los necesarios, quedando el resto como “faltos”, término con el que se les designa y que serán convocados para futuros trabajos que requieran de poca mano de obra. Los trabajos de poca índole, encargados por la Junta Vecinal y realizados por los “faltos” no les eximen de la siguiente hacendera general. Los jubilados están exentos, y, las mujeres viudas, (al menos en La Isla), tampoco están obligadas a acudir por requerir dichos trabajos de gran vigor físico, aunque nuestras mujeres, antaño amas de casa y trabajadoras del campo, no se amedrentan ante nada, ni se les caerían los añillos ante tales tareas. Ger erón ó im ónim imo y Da imo Dani ni sonr s so onrrííe en pa ara lla a fo foto to carg ca carg gad dos con con on los ap perros o Verano del 2008 LA PALERA “Mayor“ y “viejo” no tienen por que ser sinónimos. En la foto: Luís junto con sus alumnas en la clase de Yoga, que cuenta cada vez con más adeptas. E L ELIXIR DE LA VIDA D esde hace cientos de años los hombres han tratado de encontrar un elixir que prolongue su juventud y su vida. Lo han buscado por diferentes ju m métodos: Brebajes de dudosos componentes, aleaci ción de metales… Etc. Todos terminaron en fracaso so. L Los taoístas originarios de China, propusiero ron para este n el cultivo de tres tesoros: “Zing”, la esencia de la vida, “Qui”, la ener“Z gía gí y “Shen”, el espíritu. En la esencia tenemos la esencia-sangre y los elementos vitales por ella transportados, luego la esenm cia-hormonal, la componen todas las glándulas de ci secreción interna. La tercera engloba los uidos pese sados como la linfa y los lubricantes que protegen sa las articulaciones y el tejido conjuntivo. la Así como esperamos que nuestro coche se desvaloA ric rice con el correr del tiempo, también nos resignamos a que nuestro cuerpo funcione cada vez peor m con el transcurso de los años. Apenas nos paramos a pensar si esto tiene que ser necesariamente así. Verano del 2008 De hecho, el envejecimiento prematuro es en buena parte un proceso articial. Los animales suelen estar bien la mayor parte de su vida. Los achaques ligados al envejecimiento, considerado erróneamente como algo natural e inevitable están unidos en gran parte a la inactividad y el sedentarismo, a una incorrecta alimentación y a una respiración deciente. El ejercicio suave mantiene jóvenes los músculos y articulaciones, la alimentación sana proporciona energía y vitalidad al organismo, y la respiración profunda mantiene el nivel correcto de oxígeno en las células, su principal alimento. Así pues el elixir de la juventud puede estar a nuestro alcance, solo hay que saber como cultivarlo, y esa transformación ya solo depende de nosotros. LUIS Monitor de Yoga 22 LA PALERA Reexiones... nada como el cocido de mi madre V UELTA A LAS RAICES Montse Santos C uando acepté la propuesta para escribir algo, aunque fuera cualquier cosa intranscendente, para la revista, no sabía que iba a ser tan difícil. Y eso que tenía muy claro, porque me vino enseguida a la mente -como las bombillas que representan las ideas repentinas en las viñetas de los tebeos- lo que quería decir. Así que vamos deprisa con ello, no vaya a ser que se apague. En la provincia de León, en cualquiera de sus tierras, da igual El Bierzo que la Montaña Oriental o La Cabrera..., los de mi generación (entre nales de los cincuenta y primer lustro de los sesenta) nacimos casi todos en casa, en el pueblo; como mucho, si se presentaba algún problema, en la capital de la zona, que disponía de recursos humanos y técnicos más avanzados. Nacimos y luego nos criaron, claro. En el pueblo dimos los primeros pasos, balbuceamos las primeras palabras, jugamos, sobre todo jugamos; fuimos a la escuela, cuadramos las primeras cuentas, saboreamos los primeros platos caseros ... , en n, aprendimos las cuatro reglas de la supervivencia. Viviendo siempre entre iguales, 23 parientes, vecinos, amigos todos, rencillas aparte. Hasta que se pudo. Las circunstancias, que dice el lósofo. Cuando llegó el momento y en legítima búsqueda de un incierto pero previsible futuro mejor, como huyendo de las pesadas y poco agradecidas labores agrícolas y ganaderas, marchamos a continuar los estudios a la capital (de la comarca, de la provincia, o del país). Arrancados de los orígenes. Sabiendo lo que nos costaba a nosotros, pero en la mayoría de los casos ignorando lo que les costaba a nuestros padres. Y aunque volvíamos a pasar los nes de semana, las estas: las vacaciones en la casa, sabíamos que a su término deberíamos volver a lo otro. Y así fue pasando el tiempo. Y unos llegaron a ser médicos, otros maestros, otros empresarios, los más, asalariados por cuenta ajena. En esa época de los primeros trabajos y los primeros noviazgos, volvíamos, pero con menos frecuencia. Y nos casamos (a veces con vecinos del pueblo o de pueblos vecinos, un síntoma más de que la tierra nos atraía). Y, como todos, tuvimos problemas, preocupaciones ... y tuvimos hijos. Que en la mayoría de los casos ya nacieron en las capitales (de la comarca, de la provincia, del país), des-localizados, como las multinacionales. Pero en el subconsciente siempre sabíamos que nos quedaba el pueblo. Y para precisar mejor el asunto del que desde el principio quería tratar, ahí estaba nuestra familia, nuestros padres, nuestra casa que no solo habían tenido que ocuparse de nosotros, sacricarse, esfor- zarse, ahorrar para que tuviéramos una mejor vida, sino que ahora, además, iban a hacerlo con nuestras familias. Con las que desde hace tiempo volvemos al pueblo a pasar los nes de semana, a disfrutar de las estas del pueblo; donde muchas veces dejamos al cuidado de los abuelos con total conanza y absoluta despreocupación a nuestros hijos, ... y tantas y tantas cosas más. Faltan palabras para agradecérselo. Pero, como nunca lo había hecho, aprovecho la ocasión. Porque yo soy de pueblo, de mi pueblo, de Santa María de la Isla. A mucha honra. Y aunque a veces pensé que nosotros, los de mi generación, íbamos a ser los últimos y desarraigados hijos de la tierra, ahora sé que si nuestros hijos vuelven a vivir, a sentir una pequeña parte de lo que a nosotros nos marcó, ese sentimiento de pertenencia a unas raíces no se acabará, al menos mientras existan unos padresabuelos que les sirvan de referencia. Y les enseñen costumbres antiguas y viejos juegos, y les sigan alimentando con platos caseros (nada tiene mejor sabor que el cocido de mi madre!), y les recuerden que desde siempre hay términos con los que nombrar hechos y cosas que no deben perderse: La Barriadina, Los Pollos, La Palera… Verano del 2008 LA PALERA M IS FIELES ASCOTAS Eduardo, en compañía de Fany, Negrito, dos polluelos y la gata Mis. Q ue increíble y maravilloso es el cerebro. Tiene una supercie aproximada en los humanos de 2 m², Y cabe en el cráneo debido a que está doblado/plegado de una forma muy peculiar. Pues bien, cada uno de esos pliegues es como un pequeño compartimento donde almacenamos de todo (vivencias felices y otras no tanto) a lo largo de nuestra vida. Pero lo cierto es que al mirar al pasado solo recordamos lo agradable, aquello que nos ha hecho felices, aunque fuera por un breve espacio de tiempo. Este es un mecanismo de defensa que todos poseemos, ya que de otro modo nuestra salud mental peligraría al tener siempre presente una desgracia o hecho traumático. Y digo todo esto, por un hecho curioso, por más que intento reproducir la pena y la angustia que sentí al enterarme del fallecimiento de Félix Rodríguez de La Fuente, no soy capaz. Yo era un niño como tantos de La Isla, pero con una pasión desmesurada por los animales. El vivir en un entorno rural favoreció enormemente el contacto con todo tipo de especies domesticas y salvajes. Los animales de compañía son agradecidos, divertidos, juguetones, Verano del 2008 Nunca te decepcionan, siempre están ahí eles, cariñosos, y leales... Mi problemas que el de respetar perra Fany me acompañaba a la el orden jerárquico. escuela y esperaba pacientemente Para sacarle adelante recurrí en el felpudo hasta que terminaa unas pinzas del neceser de ban las clases. Recorría las calles mi madre a modo de pico de de La Isla subida en mi monopaave y las vísceras que me daba tín donde yo la sujetaba por las Damina, que junto con ranas, patas delanteras en una postura insectos y semillas componían muy cómica, sin importarle el su dieta, Y mereció la pena, que dirían los demás canes. Adeadquirí con ello un gran senmás tenía permiso para entrar en tido de la responsabilidad y un establecimiento de alimentael respeto por la vida de cualción (Casa-Adela), donde yo le quier criatura. Son valores compraba galletas de limón que inestimables en una persona. eran sus preferidas. Cuando lleMi arsenal de mascotas no gó la edad adulta y cambié de acababa ahí, poseía también domicilio para vivir fuera de La hámsters, polluelos, palomas, Isla Fany trasladó toda su lealtad un cernícalo y muchos canaa mi padre a quien dicen que tanto rios. me parezco y que es algo que me Hoy en día los juguetes elecllena de orgullo -los animales y trónicos para niños y adultos los niños tienen un sentido innato han ocupado el lugar de los para leer en nuestras almas- y sa- animales de compañía, pero ben a quien se arriman. yo no hubiera cambiado aquePor supuesto, el programa que más llos años por nada del mundo, me gustaba de la tele, que aún no y prueba de ello es que a mis teníamos, (yo lo veía en La Ba- cuarenta años sigo teniendo rriadina, en casa de Tina con mi animales en casa, y siempre abuela Ángela), era “El hombre y habrá un hueco para ellos. la tierra”. Como no acordarse del Mi hijo David, ha heredado mejor programa sobre naturaleza también ese amor por los anique ha hecho televisión españo- males, y aunque le ha tocado la incluso hasta la actualidad. La vivir una vida urbanita, no música de Antón García es mara- desperdicia ninguna ocasión villosa y la muerte de Félix una en la que acercarse al pueblo pérdida irreparable. y empaparse de libertad, tal y Gran maestro de escuela hubiera como la entendíamos los nisido para los niños. Como expli- ños de mi generación, cuando caba las cosas, con una dicción solo necesitábamos una biciperfecta, seguro que estás mos- cleta y un balón de fútbol para trándole a Dios alguna rareza divertirnos, y a veces ni eso. del universo. Yo quería ser igual que tú, y a mis 13 años tenía un Eduardo Miguélez. cuervo domesticado al que llamaba Negrito, y que al igual que Fany me acompañaba a cualquier parte para posarse luego en mi hombro. Tengo que reconocer que era todo un espectáculo ver comer en el mismo cuenco a dos o tres gatos, una perra y un cuervo, sin Siempre hubo “Fanys” en casa de mis padres. En la foto, la última de ellas junto a mi y mi hijo David. que hubiera mayores 24 LA PALERA Leyenda o no leyenda... es muy bonita. “San Valentín” C Laura Miguélez Alegre uenta la leyenda que un hombre llamado Valentín vivía en la ciudad de Roma hacia el año 270 d.c. En ese tiempo reinaba el emperador Claudio III, pero a Valentín ese emperador no le gustaba, por que solo pensaba en si mismo y en ganar las batallas para conquistar a otros pueblos. El emperador estaba convencido de que los hombres casados rendían menos en el frente, por miedo a dejar viudas a sus mujeres y huérfanos a sus hijos. Es por eso que dictó una nueva ley en la que prohibía el matrimonio. Los hombres y mujeres se reunieron y decidieron ir a hablar con el emperador Claudio III para intentar convencerle de que les dejara casarse. El se negó en rotundo porque de ese modo no podría llevarse a los hombres a la guerra. Así fue que Valentín, un obispo cristiano que no estaba conforme con la nueva ley, comenzó secretamente a casar a las parejas de jóvenes enamorados que a él acudían. Lo hacía en una pequeña capilla que el mismo construyó. Casaba a los enamorados a la luz de una pequeña vela para no ser visto por los soldados. Cuando Claudio III se enteró, detuvo a Valentín y le ordenó que renunciara al cristianismo, pero como éste se negó, lo condenó a morir. Los niños acudían a diario a la cárcel y le tiraban ores a través de las rejas del ventanal. Uno de los carceleros se dio cuenta de lo inteligente que era, y llevó a su hija Julia de veinticuatro años -ciega de nacimiento- para que recibiera lecciones de él. Valentín le leyó cuentos, le enseñó aritmética, y le habló de Dios. Julia aprendió a ver el mundo a través de los ojos de Valentín, hasta que nalmente sus rezos a Dios para que le devolviese la vista fueron escuchados. Julia además quería casarse y convenció a su padre para que liberase a Valentín, pero le mataron al día siguiente, el 14 de febrero del año 270, cerca de una puerta que más tarde fuera nombrada Puerta de Valentín en memoria de Él. El día antes de su muerte, Valentín le escribió una última carta a Julia pidiéndole que se mantuviera cerca de Dios y la rmó “De tu Valentín”, sin saber que sería la causa de la tradición de enviar mensajes de amor en esa fecha. El Día de San Valentín, en la actualidad, se celebra mediante el intercambio de notas de amor conocidas como “valentines”, con dibujos en forma de corazón y Cupido. Desde el siglo XIX se puso de moda mandar postales de amor, también otro tipo de regalos como rosas y chocolates, normalmente regalados a las mujeres por los hombres. jeteblog.les.wordpress.com 25 Verano del 2008 LA PALERA Los peques también se preocupan... Eduardo Miguélez Frade. Tamara Abascal ¿ www.pasqualinonet.com Q UÉ LE PASA AL CLIMA? P or n ha amanecido y eel sol ya se cuela por las ventanas de la habitación, pero Laura ya hacía mucho rato que estaba despierta deseando poder levantarse. Ya estaba de vacaciones y sus padres le habían prometido que la llevarían al campo a casa de los abuelos. Tenía muchas ganas de correr por entre los campos llenos de amapolas que rodeaban la granja de los abuelos, y de poder ir a la huerta con la abuela para recoger tomates, fresas, pimientos y un montón de hortalizas que cultivaban los abuelos. Laura se levantó apresuradamente de la cama, se vistió en un pis-pas y bajó rápidamente a desayunar. Al llegar a la cocina, comprobó que su madre ya tenía todo listo para el viaje. En cuanto acabaran de desayunar, se pondrían en camino a casa de los abuelos ¡qué emoción! Al llegar, Laura bajó de un salto del coche y, sin esperar a sus padres, se lanzó corriendo a través de los campos en busca de la alfombra de amapolas que llevaba imaginando todo el año. Pero cuál fue su sorpresa cuando sólo encontró una verde pradera sin una Verano del 2008 sola amapola; todo estaba muy verde pero sin el bonito color rojo de las amapolas. A pesar de dicha sorpresa. No se entristeció, porque se consoló pensando que tenía todo el mes de julio para ayudar a sus abuelos en la huerta. Así que fue a saludar a sus abuelos y a descansar del viaje y reponer fuerzas para al día siguiente afrontar convenientemente su trabajo. Pero a la mañana siguiente, volvió a recibir otra desagradable sorpresa al ver que en la huerta aún no había ni un solo tomate, ni una sola fresa, ni nada con que llenar su cesta. Un poco enfadada, se dirigió hacia la cocina donde se encontraba su abuela cosiendo un nuevo mandil, y le preguntó: - “ Abuelita, ¿ por qué no hay nada para recoger en la huerta ? A mi me gusta ayudarte a recoger los tomates y las hortalizas, y comer las fresas recién cortadas de las ma- tas, ¿qué pasa? La abuela, con una gran sonrisa, le respondió: “¡No te preocupes, Laura! Ya madurarán las hortalizas! Lo que sucede es que están muy retrasadas por culpa del tiempo, el clima está muy cambiado. Antes por estas fechas ya estaban los campos llenos de ores y las hortalizas empezaban a madurar, pero ahora parece que el clima está loco: tan pronto hace calor como que hace frío, cuando esperamos que haga sol, se pone a llover, y cuando debiera llover, hace sol. Por eso todos los frutos del campo están tan retrasados, deben adaptarse al nuevo clima. Laura se quedó mirando atentamente a su abuela y, después de pensar un buen rato lo que le había dicho su abuela, le pregunta con interés: “Abuela, si el tiempo está loco ¿se podrá curar?”. 26 LA PALERA Recetas fáciles, ricas y rápidas EC L SABOR DE LA COMIDA ASERA HUEVOS REBOZADOS A LA MONTAÑESA INGREDIENTES (4 PERSONAS): 9 Huevos, 1 taza de pan rayado, aceite de oliva, sal, 1 taza de salsa de tomate para acompañar. PARA LA SALSA BECHAMEL: 22g de mantequilla, 22g de harina, 300ml de leche, sal y pimienta. PREPARACIÓN: 1°_ Cuece 8 huevos, pélalos y córtalos por la mitad y resérvalos. 2°_ Para preparar la besamel, pon a calentar la leche en un cazo; en otro, derrite la mantequilla, agrégale la harina y remueve. 3°_ Añade la leche caliente al cazo con la harina y sin dejar de remover llévala a evolución; baja el fuego, sazónala y deja que la salsa espese. 4 ° - Retira la yema de los huevos cocidos, mézc1ala con un poco de salsa bechamel y rellena con ella el hueco que han dejado las yemas. 5° - Bate el huevo reservado, sálalo y reboza con él los huevos cocidos, pasándolos primero por el huevo y después por el pan rallado; repite esta operación para un rebozado más rme; seguidamente, fríelos en abundante aceite caliente. 6 Sirve estos huevos acompañados de tomate. QUESADA: INGREDIENTES: 300 g de azúcar 200 g de harina 100 g de mantequilla 2 huevos 1 yogur natural 1 /4 1 de leche Se baten todos los ingredientes en la batidora hasta formar una mezcla homogénea Se unta un molde con mantequilla, se vierte en el la mezcla y se introduce en el horno a temperatura moderada durante 1 hora. Se desmolda y se sirve una vez frío 27 Laurentina Martínez ha cedido amablemente las recetas para esta revista. BAVAROIS DE TURRÓN: INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS): 1 tableta de turrón de jijona, 3 yemas de huevo, 25g. de harina de maíz, 100g. de azúcar, un baso grande de leche, 300g. de nata líquida para montar 1°- En un bol, mezcla el azúcar, las yemas y la leche. 2°-Vierte la mezcla en un cazo, añade la harina de maíz y cuece a fuego lento hasta que espese; retira del fuego y deja que se enfríe completamente. 3°-Pica namente el turrón, añade la crema anterior y bate con la batidora. 4°-Monta la nata y añádela a la preparación anterior. 5° Vierte esta mezcla en un molde y déjalo refrigerar en la nevera durante unas 4 horas. 6° Desmolda y adorna al gusto, con hilos de caramelo, rosetones de nata montada, turrón picadito etc. Verano del 2008 LA PALERA H Entretenimiento... imno de LA ISLA Creado por un vecino de Santibañez y dedicado a los vecinos de Santa María de La Isla. Hoy La Isla es el pueblo más hermoso con sus calles modernas sus mozas y sus mozos. En lo más alto del cielo se sienten cantos y gritos. En los cantos se decía La Isla ha orecido. El Señor nos ha creado el mundo sólo en seis días, el séptimo ha descansado para crearnos La Isla. Estribillo Estribillo El barrio de arriba ríe el de en medio se ilumina pero los de abajo dicen que viva siempre La Isla. Estribillo En La Isla ya se luce l más bello en las mujeres lo con sus caras tan bonitas como rosas y claveles. Estribillo Los honores de La Isla no n se compran ni se venden pues salen del corazón de hombres y mujeres. La Isla ya no es La Isla que es un pueblo grande y nuevo. Los vecinos lo han creado de restos de un pueblo viejo. Para vivir en La Isla se necesita tener nobleza de ciudadano y corazón limpio y el. Estribillo Estribillo Desde Toral a Martilla la extensión es productiva, ricos campos, ricas ores, Santa María de La Isla. A todos damos las gracias para quedar complacidos y a la Virgen de la Antigua qque también ha intervenido. Estribillo Estribillo Estribillo Víctor Manuel García Ingeniero Agrónomo El acertijo es un enigma o adivinanza que se propone como pasatiempo. Esta denición, recogida por el diccionario de la Real Academia Española, también nos sirve para describir términos como rompecabezas, jeroglíco, pasatiempo y charada, que son algunos de los sinónimos utilizados para estos juegos de palabras o problemas de lógica. El atractivo que encontramos en estos entretenimientos se debe a que nos provocan curiosidad, a la vez que desasosiego, que solo son calmados cuando llegamos nalmente a conocer la respuesta. No es fácil la diferenciación conceptual entre adivinanza, acertijo y enigma. El Diccionario de la Real Academia Española no aclara sucientemente los conceptos. Dene adivinanza como acertijo. Acertijo como enigma o adivinanza que se propone como pasatiempo. Y enigma como dicho o conjunto de palabras de sentido articiosamente encubierto para que sea difícil entenderlo o interpretarlo. Sin embargo, la tradición popular española suele denominar «adivinanza» a los dichos que están en verso. Cuando están en prosa se denominan «acertijos» y se reserva para «enigma» un signicado más elevado o culto. Sea cual sea la denición más correcta para cada uno de estos términos, lo que sí está claro es que cualquiera de ellos constituye un juego de ingenio que tienen como objetivo entretener y divertir a pequeños y mayores, pero que, además, contribuyen al aprendizaje, la enseñanza de nuevo vocabulario y a la difusión de las tradiciones. Blanco fue mi nacimiento, verde mi niñez, roja mi madurez y negra mi vejez. SOLUCIÓN: La mora Verano del 2008 08 28 LA PALERA C ARTA DE AGRADECIMIENTO Laurentina Martínez López Víctor García Fuertes Víctor Manuel García Martínez Leticia García Martínez Y o siempre decía que a mí no me tocaba nada. Pero esta vez ¡TOCÓ! Claro que nos dicen que todo el mundo que juega tiene las mismas posibilidades pero, que casualidad, yo no he encontrado a la Srta. Posibilidad. Si hubiera sido así, mejor habría echado un décimo a la lotería. Pero bueno, no me puedo quejar, está vez, la muñeca Chochona de la tómbola me tocó a mí. Lo que es la casualidad, tanto desconfiaba de mi suerte que ni me preocupé el 22 de diciembre, día del sorteo de la lotería de Navidad, de mirar si me coincidían las tres últimas cifras del primer premio. Tuvo que pasar una quincena para que me percatara, tras decírmelo una vecina del pueblo que, efectivamente, el número premiado de la lotería terminaba en 381 y esta rifa de la Asociación Cultural La Palera estaba en mi poder. Este premio me hizo mucha ilusión, no por los turrones, el arroz, ni el jamón... ese delicioso, jugoso, nutritivo...jamón de pata “casi” negra, si no que me encantó porque ha sido el motivo para celebrar una reunión familiar para compartir el “botín”. Como no soy egoísta os diré que todo estaba riquísimo. El próximo año probaremos otra vez suerte. Pero bueno, comprenderéis, que espero que me toque la lotería. Aunque, no me importaría que de nuevo, podamos saborear, en familia, ese jugoso... jamoncito que aún, a día de hoy, está entre nosotros, bueno mejor dicho, dentro de nosotros en los kilitos de más que nos ha permitido coger. ADIVINANZAS Frase célebre manuscrita por Miguel Hernández desde la cárcel de Orihuela. ADELA CACHÓN 1 - Soy un camándulas muy comodón, mal enemigo y tal vez ladrón y en un descuido si hay ocasión echo la zarpa y huyo veloz. Mis amoríos de noche son y en las alturas se oye mi voz cantando endechas cual un tenor. - ¿Qué cosa es que cuanto más se lava más sucia está? SOLUCIONES:1- El gato. 2- El agua 2 Verano del 2008 LA PALERA Incansables, bueyes y mulas, eran la tracción de los trillos, carros y arados por aquel entonces. ¡CUANTO TRABAJO! l trillo ltas sobre e Dando vue do). on silla y to en la era, (c n mó Ra do y Lidio, E lis con Isid a y Alfredo, li mpiand ro (el f o raile). e fr , Al o c i Qu ndo. a trill Elisa, Ramón y Quico Frade barriendo en la era. Ramón y Elisa descargando “quilmas” del carro a la panera Alfredo y R amón en el carro, y en el boquerón E lisa y Quico . Alfredo metiendo alfalfa Verano del 2008