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FEVINO 2015
LUNES 20 ABRIL
9:00 horas – Apertura auditorio para descarga de mercancías y acreditación de bodegueros.
10:30 horas – Apertura puertas para acto inaugural.
11:00 horas – Comienzo acto inaugural:
-Discursos autoridades
-Entrega Premios Fevino a José Peñín, Peter Sisseck, Quim Vila, Josep Roca, Emilio Rojo y Grupo
Nove.
12:00 horas – Galicia entre copas, presentación del libro a cargo de su autor, Mariano Fisec y cata
de algunos de los vinos incluidos en la obra, como A Pita Cega, As Bateas 2012, Diego de Lemos y
Altares 2011. (Aula de catas 2)
13:00 horas – Cata Blancos de Guarda con Pazo Señorans, Tondonia y Belondrade. (Aula de catas
1)
13:30 horas – Con la sumiller Mercedes González, un recorrido por Cava a través de los Cavas del
Consejo Regulador. (Aula de catas 2)
17:30 horas – Cata Clos d’Agon Blanc, Psi, Flor de Pingus, Fleur de Rocheyron, Château
Rocheyron y Pingus a cargo de Peter Sisseck. (Aula de catas 1)
19:00 horas – ¿Te cuento un vino? Presentación libro a cargo de la sumiller y comunicadora
Mercedes González, junto a su autor, Enrique López, y acompañados de la cata de tres de sus
protagonistas, vinos e ideólogos: Moraima con Gonzalo Reboredo, El Paraguas con Marcial Pita y
Superheroe con Xosé L.Sebio. (Aula de catas 2)
19:30 horas – Cata vertical Aurus con Miguel A. Gregorio. (Aula de catas 1)
21:00 horas – Cierre de la primera jornada del salón.
MARTES 21 ABRIL
10:00 horas – Entrada bodegueros.
10:45 horas – Apertura de puertas.
11:00 horas – Espumosos gallegos, la visión de la sumiller y de algunos de sus productores con
Mercedes González. (Aula de catas 1)
12:00 horas – Vinos Atlánticos, maridajes al borde del océano a cargo del Instituto Galego do Viño.
(Aula de catas 2)
13:00 horas – Cata de Le Domaine, Ponte Boga blanco y cata en premier de El Paraguas Atlántico
2014 con Álvaro Pérez, Dominique Rojou y Felicísimo Pereira. (Aula de catas 1)
17:00 horas – Champagne, el secreto de las burbujas con Mercedes González, Ambassadeur du
Champagne. (Aula de catas 2)
17:30 horas – Cata bodegas de Hijos de Rivera, con acompañamiento musical: Ponte da Boga
Albariño 2014, Ponte da Boga Capricho de Merenzao 2012, Torre Silos 2011, Terrán 2011 (Aula de
catas 1)
21:00 horas – Clausura Fevino 2015.
22:00 horas – Ágape clausura Fevino 2015 con expositores.