Descargar Ficha Tecnica Lucien Crochet Le Chene

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DOMAINE LUCIEN CROCHET « LE CHENE » SANCERRE BLANC AOC
Sancerre Lucien Crochet
Origen :
Sancerre, Loire Francia.
Denominación :
Sancerre AOC
Terroirs : El suelo y subsuelo son base
de piedra caliza y arcilla y datan de las
etapas Oxfordiana y Kimeridgiana
Cepa :
100% Sauvignon Blanc.
Viñedo :
35 Hectáreas de una edad promedio de 30 años.
Vinificación :
Las uvas son seleccionadas a mano, la fermentación se realiza a
temperatura controlada de 14 a 18º, crianza en cuba.
Degustación :
Color amarillo pálido con reflejos oro.
Nariz con características minerales y herbáceas.
En la boca este vino presenta una buena amplitud acompañada
de gran persistencia.
El consejo del vinicultor :
Degustar a 12° sin hielo, como aperitivo, con mariscos y
pescados a la parrilla o en salsa.