FIAMBRE DE PALETA CAMPERA LONCHEADO
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FIAMBRE DE PALETA CAMPERA LONCHEADO
FIAMBRE DE PALETA CAMPERA LONCHEADO Nº REGISTRO SANITARIO: 10.2034/J SIERRA MAGINA SA. Pg. Los Olivares, c/ Beas de Segura, nº 4, Jaén 23009 Tel- 953 280917- Fax- 953 281350 [email protected] DENOMINACION COMERCIAL FIAMBRE DE PALETA CAMPERA LONCHEADO NORMATIVA Norma de Calidad de Derivados Cárnicos, R.D. 474/2014. INGREDIENTES Paleta de cerdo (60%), Carnes Separadas Mecánicamente de Pollo (3%) y Pavo (3%), Agua, Fécula de patata, Proteína de soja, Sal, Azúcares, Estabilizantes (E-407, E-410, E-415, E-451i, E-471), Conservadores (E-250, E-262) Potenciador de Sabor (E-621), Aroma, Antioxidantes (E-316,E-331), y Colorante (E-120), PRESENTACION DEL PRODUCTO FORMA DE PRESENTACION Envasadas al vacío en bolsa de plástico en forma de LONCHAS. PESO POR PIEZA 1,5 Kg FECHA DE CONSUMO PREFERENTE 75 Días desde la fecha de envasado CRITERIOS DE CALIDAD MODO DE CONSERVACIÓN Y TRANSPORTE -Norma de Calidad de Derivados Cárnicos, R.D. 474/2014. -REGLAMENTO CE 2073/2005. Criterios microbiológicos para Productos Alimenticios. Conservar y transportar en su envase original, refrigerado a temperatura entre 0 y 5ºC. INSTRUCCIONES DE USO El producto se vende listo para consumir sin cocinar. O.G.M. Y ALERGENOS No se han empleado sustancias procedentes de organismos modificados genéticamente. Se ha empleado Soja o derivados, además puede contener trazas de leche y apio. SIN GLUTEN. CRITERIOS FISICO-QUÍMICOS Y MICROBIOLÓGICOS PRESENTACIÓN PRODUCTO FINAL ENVASADO Según norma general de etiquetado presentacion y publicidad de los productos alimenticios RD 1334/99 Material plástico, apto para el contacto con alimentos, desprovisto de aire. PIEZAS POR CAJA 6 FILAS 6 CAJAS POR FILAS 11 CAJAS POR PALET 66 CÓDIGO DE BARRAS EAN 13 EN PRODUCTO 84 14248 321100 CÓDIGO DE BARRAS EAN 128 EN CAJA (01)28414248321104 (17)xxxxxx (3103)xxxxxx (10)xxxxxx ETIQUETADO INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valores Medios por 100gr de producto VALOR ENERGÉTICO 185 Kcal / 767,05 Kj PROTEÍNA 8,35 gr HDRATOS DE CARBONO 9,75 gr GRASAS 9,62 gr Realizado por: Dpto. de Calidad y Seguridad Alimentaria. Fecha de emisión: OCTUBRE 2014 FIAMBRE DE PALETA CAMPERA LONCHEADO Nº REGISTRO SANITARIO: 10.2034/J SIERRA MAGINA SA. Pg. Los Olivares, c/ Beas de Segura, nº 4, Jaén 23009 Tel- 953 280917- Fax- 953 281350 [email protected] DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS: ALÉRGENOS SE INCLUYE COMO INGREDIENTE Leche o derivados (incluida la lactosa) NO POSIBILIDAD DE CONTAMINACIÓN CRUZADA SI Huevos o productos a base de huevo NO NO Soja y productos a base de soja SI SI Cereales que contengan gluten y productos derivados (Harina de trigo, Almidón de trigo) Pescado y productos a base de crustáceos Frutos de cáscara y productos derivados (excepto cacahuetes) Cacahuetes y productos a base de cacahuetes Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/L expresado como SO2 Apio y productos derivados Mostaza y productos derivados Altramuces y productos a base de altramuces Moluscos y productos a base de moluscos NO NO NO NO NO NO NO NO NO NO NO NO NO NO NO NO SI NO NO NO Realizado por: Dpto. de Calidad y Seguridad Alimentaria. Fecha de emisión: OCTUBRE 2014