Versión para imprimir - Bodega Catena Zapata

Stephen Tanzer's
INTERNATIONAL WINE CELLAR
Marzo / Abril 2014.
CATENA ZAPATA MALBEC ARGENTINO 2010 - 93 PUNTOS
(viñedos de 70 años). Rojo rubí oscuro y brillante. Aromas sobremaduros y de
tostado - frutos negros, kirsch y regaliz – con vivaces toques minerales. Vino de
gran grosor y aterciopelamiento. Malbec diferente al Adrianna, menos definido y
elegante, pero con mayor opulencia y dulzor. El enólogo Alejandro Vigil lo
describe como el Malbec contundente de Catena, equiparable a un asado.
CATENA ZAPATA VIÑEDO ADRIANNA
MALBEC 2010 - 94+ PUNTOS
(5% de Viognier, 40% racimos enteros). Color rojo rubí profundo y brillante.
Envolventes aromas florales, minerales y a durazno blanco con intensos frutos
negros hacia el final. Vino untuoso, profundo, con frescas notas salinas y vivaces
sabores que inundan el paladar. El Malbec del Viñedo Nicasia presenta sabores
más lineales, mientras que este vino ofrece una paleta de matices más compleja.
El final es delicado y longevo. Este malbec, de importante estructura,
permaneció espléndido luego de cuatro días de reencorchar la botella.
CATENA ZAPATA VIÑEDO NICASIA
MALBEC 2010 - 93 PUNTOS
(corte de 400 lotes diferentes, según el enólogo Alejandro Vigil; viñedos de 16
años; 8 % de Cabernet Franc; 30 % de racimos enteros). Color rojo rubí brillante.
Aromas de frutos negros, regaliz y chocolate amargo. Vino amplio, voluptuoso y
profundo, que inunda el paladar con untuosos y dulces sabores a frutos negros y
chocolate. Final amplio y longevo, con taninos firmes y maduros.
CATENA ZAPATA VIÑEDO ADRIANNA
CHARDONNAY WHITE STONES 2010 - 93+ PUNTOS
Color amarillo brillante de intensidad media. Delicados aromas a frutos blancos
y jengibre, suavemente entrelazados con atractivas notas de especias y ahumado
provenientes del roble. Ataque suave y amplio, con vivaces notas de lima en el
paladar medio. Menor estructura y dulzor iniciales que el Catena Chardonnay
White Bones. Proveniente de una parcela más calcárea que el Chardonnay White
Bones, con un intenso perfil mineral. Sin embargo, en este momento , lo percibo
más sutil. Final suave y menos vivaz que el del White Bones. Tal vez lo estoy
subestimando debido a su juventud.
CATENA ZAPATA VIÑEDO ADRIANNA
CHARDONNAY WHITE BONES 2010 - 95+ PUNTOS
De color amarillo intenso con reflejos dorados. Distintivos aromas de cáscara de
naranja, especias tostadas y piedra molida, resaltados con toques cítricos y de
menta que recuerdan a la variedad Riesling. Ataque reminiscente de almizcle que
se abre lentamente dando lugar a intensos sabores minerales de cítricos, nuez
moscada, menta y tierra. Chardonnay increíblemente expresivo de su terruño,
con pronunciadas y vivaces notas salinas que le confieren una voluptuosa textura
y longitud mineral. Lo encontré aún más perfumado y cautivante al probarlo de
nuevo tres días después. Uno de los Chardonnays más atractivos y singulares que
he probado fuera de la Borgoña en el último año.