Entradas / Entrée Sopa de Lima, pechuga de pollo, maíz crujiente

Entradas / Entrée Sopa de Lima, pechuga de pollo, maíz crujiente

Entradas / Entrée
Sopa de Lima, pechuga de pollo, maíz crujiente, piel de tomate
Lime Soup, free range chicken, crispy corn, tomato skin
195
Taco de Langosta, tortilla de hoja santa, caldo de elote, adobo de pastor, puré de piña
Lobster Taco, Hoja santa tortilla, corn sauce, al pastor adobo, pineapple puré
270
Ceviche de pozole verde, pesca del dia, maíz cacahuacintle, chicharrón de pescado
Green pozole Ceviche, catch of the day, cacahuacintle corn, fish chicharrón
240
Plato Principal / Main Course
Carne Asada, nopales encurtidos, aguacate, papel de maíz
Carne Asada, picled cactus, avocado, corn paper
560
Pescado Zarandeado, arroz a la mexicana, puré de frijoles, cebollas toreadas
Catch of the day Zarandeado, Mexican rice, Black beans, roasted onions “toreadas style”
480
Chuleta de cerdo, mole mancha manteles, Puré de apio nabo, ensalada del día
Pork Chop, mancha manteles mole, celeriac pure, salad of the day
520
Postres / Dessert
Papaya, espuma de yogurt, sorbete de limón, cilantro
Papaya, Yogurt foam, lemon sorbet, cilantro
160
Buñuelo, guayaba, helado de canela, miel de piloncillo
Buñuelo, guava, cinammon ice cream, piloncillo syrup
180
Tascalate, chocolate, cacao, tortilla, avellanas
Tascalate, chocolate, cacao, tortilla, hazelnut
180
Precios en pesos Mexicanos e incluyen 16% IVA / Prices in Mexican Pesos and include 16% VAT