Pica Pollo - Casa De Las Delicias
Transcripción
Pica Pollo - Casa De Las Delicias
Pica Pollo Escrito por Admin Ingredientes: 2 libras del pollo 2 limones cortados en mitades 1/2 taza de apio picado 1 cebolla roja pequeña cortada en rodajas 2 tazas de aceite 1/2 cucharadita de ajo triturado 1/2 taza de harina Sal Directions: Preparación previa: Corta la carne en pedazos medianos. Luego: En una olla pon a hervir la carne a la que has incorporado todos los ingredientes (excepto la harina y el aceite). Cuando el pollo esté tierno, pero firme, retira del fuego y cubre con la harina a la que has agregado una pizca de sal. Fríe en abundante aceite hasta que la corteza esté dorada y crujiente. Sirve con tostones y ketchup. 1/1