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EMPRESAS
Mercadona impulsa un
nuevo proveedor de pollo
compañía, que se desarrollará siguiendo las pautas que marque la cadena.
M. Anglés. Barcelona
J.Brines. Valencia
El universo de los interproveedores de Mercadona crece con un nuevo actor. La cadena de supermercados ha
promovido la creación de
una empresa destinada a ser
su interproveedora –es decir, proveedor preferente,
con contrato indefinido– de
pollo.
La compañía se llama Avinatur, tiene sede en Valencia
y sus propietarios son la familia Baringo, los mismos
que poseen la empresa Pinchos Jovi, que ya es interproveedora de Mercadona y le
suministra algunos elaborados de cerdo y también de
pollo, como los nuggets.
Mercadona había terminado hace un año la relación
con su anterior interproveedor de pollo, Grupo Sada,
del grupo holandés Nutreco,
y su estrategia pasa por desa-
El modelo
G La nueva empresa nace
para entrar en el modelo
de interproveedores
de Mercadona.
G Son empresas que en gran
parte trabajan en exclusiva,
o casi, para esta cadena
de distribución.
G Elaboran los productos con
la marca del distribuidor,
que en alimentación es
mayoritariamente
`Hacendado´.
G Tienen contratos de
carácter indefinido con
Mercadona y desarrollan
los productos conjuntamente,
así como las estrategias de
costes y el seguimiento.
rrollar esa categoría de pollo
fresco de la mano de un nuevo interproveedor. Para realizarlo se había dado un plazo de tres años. Paralelamente, Nutreco ha puesto en
venta su filial española, cuyo
principal negocio es la división de pollo.
Sada sigue siendo actualmente el proveedor de pollo
de Mercadona, pero las relaciones se irán reduciendo a
medida que la nueva compañía vaya tomando cuerpo.
Fuentes oficiales de Mercadona afirman que “hemos
empezado a trabajar el pollo
fresco dentro de un nuevo
proyecto que estamos desarrollando con el interproveedor Avinatur, y que se
irá implantando de forma
progresiva en las diferentes
comunidades autónomas,
aprovechando el gran potencial del sector primario na-
cional”. La cadena de Juan
Roig apunta que no tiene
previsto tomar una participación en Avinatur.
La nueva empresa se
constituyó hace menos de
un mes, el 5 de junio, con el
nombre de Naturave, que
pocos días después se cambió por Avinatur.
Dirección
Al frente de ella, como director general, está Fernando
Chocarro, que procede del
Grupo AN, uno de los líderes
del cooperativismo en el sector alimentario –en el último
ejercicio facturó 665 millones–, donde era director de
La decisión forma
parte de su plan
para impulsar
el negocio de
productos frescos
JMCadenas
PROMUEVE LA EMPRESA AVINATUR/ La familia Baringo es la dueña de la nueva
Pronovias
ficha a dos
directivos
más de
Swarovski
Juan Roig, presidente de
Mercadona.
la división cárnica. Chocarro
se ha incorporado a la empresa valenciana esta semana.
El directivo explica que
queda mucho por definir
sobre la evolución de la
compañía avícola, aunque
se seguirán las pautas que
vaya marcando Mercadona.
De momento, son muchas las opciones que están
abiertas. Desde la creación
de nuevas instalaciones
hasta la adquisición y aprovechamiento de activos que
se encuentren ociosos o en
venta.
El grupo de moda nupcial
Pronovias ha completado el
proceso de selección de directivos que inició hace unos meses con el fichaje de otros dos
ejecutivos más del grupo
Swarovski. El pasado abril fichó a su actual consejero delegado y director general, Manuel Ehrensperger, procedente de la firma de joyería y
ayer anunció dos nuevos fichajes: Nikhil Nathwan, que
ha sido nombrado director
global de retail, y Anaïs Durand, que se incorpora a la
compañía como directora general de márketing. Los dos
trabajaban en Swaroski.
El presidente de Pronovias,
Alberto Palatchi, afirmó que
“la llegada de Anaïs y Nikhil
completan la estructura del
equipo directivo del grupo”.
La compañía de moda nupcial facturó 165 millones en
2012, un 10% más y ganó 49,2
millones, un 0,4% más.
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Jueves 4 julio 2013 Expansión