Pack “Le Marché de Noël” : El Mercado de Navidad.

Transcripción

DESCUBRE LA THUILIÈRE EN DICIEMBRE
Navidad, Mercados y Vinos….
Pack “Le Marché de Noël” : El Mercado de
Navidad.
Cada año la ciudad de Burdeos engalanada con miles de luces de
Navidad acoge el Mercado de Noël.
Más de 100 artesanos y comerciantes venidos de todas las regiones de
Francia ofrecen su “savoir-faire” en un conjunto de colores y sabores.
En los pequeños stands de pino los artesanos muestran sus obras de
cuero, cerámica o madera: artículos de decoración, joyas, ideas de
regalos Navidad. En otros se ofrecen productos gourmet como
embutidos, quesos, foies gras, el típico vino caliente de invierno, panes
de especies y repostería tradicional.
Una gran ocasión para conocer también la gran avenida peatonal de
Burdeos dónde todas las grandes marcas francesas de lujo están
presentes: Vuitton, Hermès, Cartier, Chanel. Asimismo, es una ciudad que
conjuga fiesta, gastronomía y prestigiosos caldos bordeleses que se
venden en las innumerables tiendas especializadas.
Château La Thuilière_ Pack Disfruta la Navidad : Mercados de Navidad
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Llegada primer día.
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Cena menú degustación con maridaje de vinos.
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Segundo día: desplazamiento en monovolumen a burdeos y visita
de:
o Centro Histórico
o Mercado Navidad
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Cena “menú de la tierra”.
Ensalada de brotes verdes con magret de canard curado, acompañado de
vinagreta de frutos rojos
Pierna de cordero con verduritas de temporada y patatas graten.
Selección de quesos afinados.
Pastel de manzana y pasas con helado casero de almendras y vainilla
Finacier de chocolate
Precios:
Habitación XL : 480 eur
Habitación M: 420 eur.
Para dos personas: Incluye dos noches de alojamiento y desayuno en
habitación doble, cena degustación con maridaje de vinos, cena “menú
de la tierra” (sin bebidas) y desplazamiento a burdeos.
Pack “Marchés Foie et Truffes Noires du
Périgord” : Los mercados de Foie y Trufa Negra
del Perigord.
La Dordogne es una zona conocida internacionalmente por la alta calidad
de los foies y las trufas negras que se producen y encuentran en la zona .
Cada año de Noviembre a Febrero se desarrollan mercados locales dónde
apreciar la calidad de estos preciados productos.
En Perigueux, en los siguientes sábados, se celebra el mercado del foie
con la participación de las Cofradías gastronómicas: del “cep” y la
castaña, del foie y la trufa, etc...:
12 Diciembre, 19 Diciembre: Feria de
la Trufa, 23 Enero, 27 Febrero.
Paralelamente, cada sábado tiene lugar, desde el 1 de Diciembre hasta
finales de Febrero, de 9 a 12h 30, el mercado de la trufa.
Excepcionalmente por Navidad, éste mercado se celebra el 23 y 30 de
Diciembre, a la misma hora.
Château La Thuilière_ Pack Foie et Truffe.
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Llegada primer día.
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Cena menú degustación “Foie et Truffe” con maridaje de vinos.
Tostada con mi cuit de la casa acompañada de mermelada de frutos rojos
Laminado de trufa fresca sobre crema templada de tubérculo
Solomillo de ternera con verduritas y risotto trufado
Selección de quesos afinados
Creppe suzette
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Segundo día: desplazamiento y visita de Perigueux:
o Centro Histórico
o Mercado
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Curso práctico de elaboración de Bloc de Foie y aplicaciones de la
trufa.
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de la tierra” sin bebidas, y curso práctico de elaboración de bloc de foie y
aplicaciones de la trufa.
Pack “Grandes vinos de Burdeos. St. Emilion:
Grand Cru Unesco”
Un día entero para descubrir la ciudad, el viñedo, la clasificación UNESCO
y los grandes vinos de Saint Emilion.
En compañia de un profesional del vino visitaremos bodegas de fama
mundial como Cheval Blanc o Château Angelus.
De regreso a Saint-Emilion disfrutaremos de los paisajes y de la ciudad
medieval, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Château La Thuilière_ Pack Grandes vinos de St. Emilion. Burdeos.
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Llegada primer día
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Cena menú degustación con maridaje de vinos de Burdeos.
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Segundo día: desplazamiento y visita de St. Emilion:
o Bodegas
o Centro Histórico
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Aplicable en: Noviembre, Diciembre y Enero, excepto Navidad y Fin de
Año.
de la tierra” sin bebidas y visita guiada a St. Emilion (bodegas y centro
histórico).
Pack Navidad en el Château La Thuilière
Este año disfruta del día de Navidad en la intimidad y de una manera
diferente!
Ven a pasar 3 magníficos días en el Château La Thuilière, disfruta de una
cena de Noche Buena muy especial y celebra la Navidad con nosotros.
Aprovecha esta oportunidad para descubrir los tradicionales mercados de
Navidad en Burdeos, los mercados del foie y la trufa en Perigueux y
Sorgues, los 1001 castillos de la Dordogne, sus pueblos medievales y su
fantástico paisaje.
No te lo pierdas!
el precio incluye:
3 noches en habitación doble con sus desayunos
2 cenas con menú degustación para dos personas
1 cocktail Navidad y Cena especial de Noche Buena con menú degustación para dos
personas y su maridaje (si se desea) con vinos de Bordeaux y de la Dordogne.
Regalos y Sorpresas.
Menú Noche Buena
Vieiras a la plancha sobre ensalada tibia de espaguetti de verduras y jengibre
marinado - Grande Maison Cuvée Sophie
Mini “escudella”- Château La Tour des Gendres Cuvée Conti
Rodaballo sobre brotes de espinaca sautté y azafrán – Château La Tour Verdots
Costillar de cordero en crosta de aromáticas acompañado de un parmentier
trufado y reducción de tinto de Bergerac – Château Rochemorin
Variación de quesos – Clos des Verdots Moeelleux.
Pastel crujiente de crema catalana con helado casero de frambuesa y coco
“Neulas” y suave de turrones – Champagne Deutz
PRECIOS:
habitación XL
925
habitación M
790
habitación S
710
Día adicional: descuento del 50% sobre tarifa 2009.

Pack “Le Marché de Noël” : El Mercado de Navidad.

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