mex-mix ingredients, ltd. co.

MEX
MEX--MIX INGREDIENTS,
LTD. CO.
"Our Company's commitment is to
become the leader in manufacturing
and marketing the best food additives
and related ingredients in today's
market place. We achieve this goal
through continued R&D and keeping a
competitive price structure. Our
products heighten the quality of our
customer's final products, thus, MexMix will become an important factor in
our client's success".
OUR COMPANY:
MEX-MIX INGREDIENTS
Since 2006, Houston, Texas based Mex-Mix
Ingredients is dedicated to combining the
highest quality ingredients with our dependable 24/7 bilingual technical support.
Several of our formulas are tailored to our
client’s particular needs.
Our experience, dates back to 1994 in
México when the first formulas were deve
loped, patented and processed for the tortilla
industry. After a few months, these products
were known nationwide. The success of our
innovative methods, replacing the traditional
liquid and gum based formulas with natural
organic powder ingredients, initiated the project to manufacture and distribute our pro
ducts in the United States.
Mex-Mex Ingredients
Products:
The following is a brief description of our
product line for the tortilla and bread industry.
STATE OF THE ART
TORTILLA & BAKERY
INGREDIENTS
FORMULATED TO YOUR
NEEDS.
11010 Katy fwy., Suite C300
Houston, Texas 77043
www.mex-mix.com
Our “tailored to
your needs” exclusive formulas
cover a complete
spectrum
of
products
that
will facilitate our
client’s achievement of excellence in their production.
For Tortilla Factories :

TEXTURMIX-205
Corn Tortilla Texturizer is intended to be used
by corn tortilla producers as a softener, in substitution of CMC, guar and various gums. It is far ahead of
these products in performance at a lower price. The
results are excellent in tortillas produced for the
package distribution markets. In addition, the humidity control which TexturMix-205 provides, is helpful
in retarding the growth of bacteria and mold. It
keeps longer the freshness, flavor and tasty appearance of packaged tortillas.

FRESHMIX XL-3 and FLOMIX XL-4h
These preservatives for corn and wheat flour
tortillas are manufactured in powder form with several advantages versus similar products. FreshMix XL3 and FloMix XL-4h does not impart odd odors or
flavor alterations to the final product (a common
side effect of our competitor’s products). Besides,
M2M Ethnic Bakery Premixes:
*
*
*
*
Nopal Bread (Pan de Nopal).
Nopal/Corn Tortilla premix.
Pulque Bread (Pan de ulque).
Low Fat (Reduced Glycemic)
Wheat Flour Tortilla Mix.
Our ethnic mix formulas capture the flavors of a variety of
countries. In many instances, these
formulas are derived from recipes
that have been handed down from
generation to generation.
Our Customer Service and
Technical Support:
Our clients will have access to our free
“24/7 Technical Support Hotline”, this bilingual service will offer complete support and
guidance whenever the need arises.
By offering on
-site, one to one
technical
su—
pport, Mex-Mix
can provide supervision
to
every detail of
they are easier to stock, manage and apply in tortilla
production lines and they do not raise the labor risk
associated with the liquid acids preservatives thus, it
helps to maintain lower insurance fees.
What Makes Mex-Mix
Ingredients unique?
As stated before, our ingredients represent the perfect substitute for the traditional acids and gums
mixes still used by some tortilla factories.
The effectiveness of our exclusive formulas
completely off-set their cost and are paid by
themselves by reducing the user’s rate of return of
spoiled merchandise and increasing the sales due to
the better quality of the final product. The extra
benefit of consumer satisfaction is also achieved.
our client’s prototype production. Thus affording on
the spot adjustments as
needed.
www.mex-mix.com
Phone: (866)753-9998
Fax : (713)518-1935
P.O. BOX 19086
HOUSTON, TEXAS
[email protected]
MEX
MEX--MIX INGREDIENTS,
LTD. CO.
“Nuestro compromiso es ser el líder en
la producción y ventas de los mejores aditivos para alimentos en nuestros mercados
de influencia. Llegamos a ese objetivo por
medio de una continua investigación y desarrollo y manteniendo una estructura de
precios competitiva. Nuestros ingredientes
incrementan la calidad de los productos de
nuestros clientes por lo que en Mex-Mix nos
convertimos en parte importante de su
éxito.”
Para tortillerías:
NUESTRA EMPRESA:
Establecida en 2006 en Houston, Texas, Mex-Mix
está dedicada a combinar la mas alta calidad en ingredientes con nuestro confiable servicio técnico
100% bilingue, disponible las 24 horas y los 7 días
de la semana.
Algunas de nuestras fórmulas son ajustadas a las
particulares condiciones de fabricación de cada cliente.
maíz, esta diseñado para utilizarse por productores
de tortilla en sustitución de las gomas comunes
como CMC, goma guar, xanthan, carreganinas, etc. T205 supera en resultados a los productos mencionados además de su precio altamente competitivo. Lo
anterior lo hace un ingrediente sin competencia para
rollados, patentados y procesados para importantes
productores de harinas y sus mercados de exportación. Después de unos cuantos meses y gracias
tortilla, el uso de T-205 retrasa igualmente la
aparición de hongos y bacterias que generan las de-
iniciar un proyecto de manufactura y distribución de
nuestras fórmulas en los E.U.A.
Actualmente, Mex-Mix
proveedor de impor-
se ha convertido
en
voluciones de producto.

FRESHMIX XL-3 y FLOMIX XL-4h
Son conservadores para tortillas de maiz y tortillas de harina respectivamente. Estos productos en
polvo ofrecen muchas ventajas sobre productos similares además de que son mucho mas fáciles de calibrar en el Ph final de las batidas de producción.
FreshMix XL-3 y FloMix XL-4 no imparten olores ni
sabores extraños (un efecto común en productos de
tantes consumidores
corporativos.
Así
nuestros competidores). Estos conservadores son
mas fáciles de almacenar, manejar y aplicar en líneas
mismo,
entre
nuestros clientes se
de producción de tortilla además de que no incrementan los riesgos de trabajo (como los preserva-
encuentran fábricas
de tortilla y panad-
tivos liquidos) para efectos del seguro de los em-
erías con amplia tradición en el mercado americano.
costos es menor.
Nuestros aditivos y formulaciones estandard así
como los “hechos a la medida”, cumplen una amplia
gama de requerimientos y facilitan a nuestros ——
clientes su propia manufactura así como facilitan a
www.mex-mix.com
¿Quiere tortillas suaves que no se rompan al
hacer flautas o tacos? TexturMix-205 para tortillas de
tortillas destinadas al mercado de reparto. También,
al retrasar la reagrupación de los almidones en la
métodos y reemplazando productos líquidos por
productos orgánicos en polvo, nos motivaron para
11010 Katy fwy., Suite C300
Houston, Texas 77043
TEXTURMIX-205
Nuestra experiencia data desde 1994 en México
cuando nuestros primeros productos fueron desar-
a sus resultados, nuestros productos se hicieron
conocidos en todo el país. El éxito de innovadores
STATE OF THE ART
TORTILLA & BAKERY
INGREDIENTS
FORMULATED TO YOUR
NEEDS.

éstos el logro de sus objetivos de optimización y calidad en sus productos terminados.
pleados;
consecuentemente, su impacto en los
¿Que hace a nuestros ingredientes únicos en el Mercado?
La efectividad de nuestros productos hace que
su costo se pague sólo al disminuír notablemente
las devoluciones de producto y conservar clientes
satisfechos.
Premixes de alta calidad para la
elaboración de:
*
*
*
*
*
Pan de Nopal.
Pan de Pulque.
Tortillas de Nopal.
Tortillas de Harina.
Tortilla roja para enchilada.
Nuestras fórmulas para panadería
étnica capturan el sabor original del
pan de diversos países. Se elaboran
sobre pedido bajo especificaciones
del cliente.
Al proveer soporte técnico en su propia instalación, Mex-Mix supervisa cada detalle hasta
asegurar los resultados
deseados.
De
ésta
forma, llevamos un registro histórico confidencial de producción y de
los ajustes hechos, lo
que
posteriormente
hace mas sencillo para
nuestros clientes hacer
cambios
o
resolver
problemas incluso con
una sola llamada telefónica.
P.O. BOX 19086
HOUSTON, TEXAS 77224
www.mex-mix.com
Phone: (866)753-9998
Fax : (713)518-1935
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