FOLLETO CERDOS_14_jul_2011

El bienestar de los cerdos
no compite con la
productividad de la granja...
Las dietas con altos niveles de proteína y de
energía sin los adecuados niveles de fibra
son factores desencadenantes de problemas
digestivos que se manifiestan generalmente
como estreñimiento (factor que predispone
al prolapso rectal), úlceras estomacales,
entre otros. Los cerdos requieren suficiente
cantidad de alimento con fibra gruesa, así
como un alto nivel de energía (dependiendo
de la etapa productiva), para satisfacer el hambre y la necesidad de masticar. Aplicar
estos consejos en el manejo de la dieta porcina puede reducir el olor de las heces.
Maneje grupos uniformes de animales sin realizar mayores cambios entre ellos
(mezclarlos), pues una vez que se establece un grupo, los cerdos se ordenan
jerárquicamente y ello disminuye la incidencia de riñas, de esta forma, los animales se
movilizan de una manera más fácil y permanecerán más tranquilos, eliminando el uso
de golpes en la conducción de los animales, lo cual no sólo atenta contra el bienestar de
los animales sino que también genera pérdidas económicas por hematomas y reducción
en la calidad de la carne (PSE, DFD).
Impreso en papel 100% reciclado.
…sino todo lo contrario, cuando los animales tienen
condiciones similares a las de su entorno natural sienten
mucho menos estrés, lo cual se refleja en una mejor conversión
alimenticia y un óptimo estado sanitario.
La Sociedad Mundial para la Protección Animal (WSPA) es la alianza de organizaciones
de bienestar animal más grande del mundo. Trabajamos con nuestras sociedades aliadas,
desarrollamos campañas y proyectos de bienestar animal, adelantamos iniciativas
educativas y brindamos asistencia a animales afectados por desastres.
www.wspa-latinoamerica.org
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Tenga en cuenta...
CON RESPECTO
A LA CRÍA
No hay necesidad de tener a las cerdas encerradas en jaulas de
gestación, esto restringe sus movimientos y no les permite expresar
sus comportamientos naturales. Son preferibles los sistemas que
utilizan corrales para la gestación, en donde las hembras pueden ser
mantenidas en grupos de entre 5 y 10 animales. Es ideal la buena
ventilación y el uso de piso blando con materiales fibrosos para que
las hembras puedan hozar y chasquear a lo largo del día. Todas
estas condiciones ambientales y de espacio disminuyen la tensión
pre parto y aumentan el nivel de ejercicio en las hembras, lo que es
fundamental para evitar problemas en el nacimiento de los lechones
(distocia).
Al momento del parto, la hembra estará mucho más cómoda en un
corral donde pueda moverse y darse vuelta, pues ella cambiará varias
veces de posición tratando de construir un nido donde parir, lo cual
les genera más tranquilidad; factor indispensable para obtener un
número significativo de lechones nacidos vivos. En esta etapa, las
cerdas deben ser alojadas de forma individual y deben ser trasladadas
a los corrales de parto con una y dos semanas previas.
Al momento del destete, es preferible sacar a las madres de los
corrales y agrupar a todos los lechones en los mismos corrales de
lactancia por unos días subdividiendo el grupo de acuerdo con el
tamaño de los cerditos (lotes homogéneos). Esta reorganización,
reducirá el estrés tanto de madres como lechones y permitirá obtener
un menor intervalo destete-servicio y reducirá las peleas entre
lechones.
Emplee una dieta con un buen contenido de forraje, especialmente
para hembras en gestación. Esto no sólo permite que los animales
realicen actividades naturales (forrajeo), también aporta buenas
cantidades de fibra, indispensables para el llenado estomacal y el
mantenimiento de una digestión adecuada.
CONSIDERACIONES
GENERALES
Recuerde aislar a los animales enfermos del resto. El uso de una cama blanda
puede ayudar en la recuperación de los animales, especialmente para aquellos
que sufren problemas articulares y cojeras. Cuando las hembras de cría tienen la
posibilidad de acceder a potreros (pisos blandos en pasto o en tierra), presentan
una menor incidencia de cojeras. El uso de materiales blandos en el suelo le da al
cerdo la posibilidad de hozar (comportamiento natural) y de revolcarse para regular
su temperatura, especialmente en los días más calurosos.
Precebo,
levante y ceba
El acceso a pastoreo o a materiales blandos en el suelo, le permite al cerdo
entretenerse e incrementar el tiempo que el animal utiliza buscando alimento,
hozando y chasqueando, lo cual significa permanecer más ocupado, pues en
condiciones naturales los cerdos pasan dos tercios de su tiempo buscando
comida. En los sistemas productivos actuales el uso de pisos blandos refleja un
menor índice de peleas y heridas por trauma entre animales.
Al dar un mayor espacio por animal (área vital) y posibilitar un mayor
entretenimiento (pisos blandos, material fibroso, forrajeo), se reducen los
conflictos y la mordedura de colas entre animales (caudofagia), ahorrándole al
productor actividades como el corte del cola y generando un mayor beneficio
económico (más carne).