Pastel imposible

Pastel imposible
La nuez, la cajeta y el chocolate harán que sea
imposible resistirte a disfrutar este pastel energético y
delicioso.
INGREDIENTES
Para el pastel:
VALOR NUTRITIVO POR PORCIÓ
N
3 huevos.
1 taza de aceite Nutriol
®.
333
22g
7g
26g
Kcal
Grasas
P roteínas
Hidratos
de
carbono
1 taza de leche
evaporada.
50 g de nuez picada.
340 g de harina para
pastel de chocolate.
1 cucharada de
mantequilla.
1 taza de cajeta.
Para el flan:
16 PORCIONES
70
5 huevos.
1 lata de leche
evaporada.
1 cucharadita de esencia
Dificultad: Media
de vainilla.
PREPARACIÓN
1. Engrasa con la mantequilla un molde para
pastel y cúbrelo con la cajeta.
2. Mezcla en la batidora los huevos, el aceite
Nutrioli®, la leche evaporada, la nuez y la
harina hasta integrarlos muy bien y elimina los
grumos. Vacía la mezcla al molde.
Para el flan:
3. A continuación licúa los ingredientes e integra a
la mezcla del pastel vaciando despacio.
4. Hornea a 200°C a baño maría por dos horas.
Una vez listo deja enfriar, desmolda y sirve.
TIPS
El nivel del agua del baño maría no debe rebasar
de la mitad del molde del pastel para que no entre
a este.