Presentación de PowerPoint

RecetaKA
Tarta fría de queso
Ingredientes para 4 personas:
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200 gr. de galletas
80 gr. de mantequilla
200 gr. de nata
400 gr. de queso
40 gr. de azúcar
1 sobre de gelatina de fresa y un sobre de
gelatina de limón en polvo
• 200 gr de mermelada de fresa o melocotón
Aportación nutricional por 100 gr:
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Calorías: 512 kcal
Grasas: 39 g
Proteínas: 10 g
Hidratos de carbono: 39 gr
Nota: Durante el proceso los niños tendrán que realizar actividades que no siendo realizadas con cuidado, conllevan riesgos
(cortar, hervir, pelar...). El símbolo  significa que los padres en estas actividades deben supervisar, o ayudar, o incluso
realizar la tarea (en función del desarrollo madurativo del niño). Siempre pueden consultar en la escuela cualquier duda.
Proceso para realizar la base de la tarta:
1. Desmenuza las galletas y tritúralas con la picadora
2. Calienta la mantequilla y añádela () una vez esté derretida a las galletas trituradas,
mezclándola hasta obtener una masa consistente
3. Colócalo en el molde de la forma KA y déjalo enfriar 10 minutos en la nevera
4. Diluye la gelatina de limón en 250 ml de agua templada. Añadir el queso, la nata y el azúcar. Batir
con la batidora (). Dejar enfriar en la nevera 3 horas. Recordar: es muy importante no trabajar
con la tarta antes de que transcurra ese tiempo
Proceso para realizar la cobertura de la tarta:
1. Diluir en un cazo con un poco de agua templada 3 cucharadas de gelatina de fresa y remover
2. Añadir dos cucharaditas de zumo de limón y la mermelada de fresa, y seguir removiendo la
mezcla hasta que espese. Dejar enfriar 10 minutos
3. Vierte la mezcla por encima de la tarta. Ojo, con mucho cuidado ()
4. Dejarla en la nevera durante 2 horas
5. Desmoldar y decorar
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