“MANEJO ORGANICO DE CULTIVO DEL CILANTRO

“MANEJO ORGANICO DE CULTIVO DEL CILANTRO

IV CONACIN
“MANEJO ORGANICO DE CULTIVO DEL CILANTRO
(CORIANDRUM SATIVUM L.) CON SISTEMA DE RIEGO
POR GOTEO”
*Arbildo Castro, Elizabeth **Salas Rengifo; Teresa ***Rafael Quispe.
Lita
Centro de Investigación en Ciencias Ambientales, Centro de Investigación en Ingeniería Ambiental,
EAP Ingeniería ambiental, Universidad Peruana Unión, Jr. Los mártires 218 Morales,
[email protected].
Resumen
.
Resultados y discusiones
El cultivo del cilantro en el Perú, es de gran demanda, producido en diversas
regiones de climas templados, por su adaptación, desarrollo en menor tiempo.
Aunque también es cultivado en zonas de climas cálidos.
Además porque se conocen bajo índice de plagas en este cultivo, solamente
se hace un control de las malezas según las condiciones de cultivo.
La importancia del cultivo orgánico tecnificado en el cilantro se ha
desarrollado en muchos países como EE.UU donde se cosecha 50tn por ha,
mientras que en cultivo no tecnificado es de 30tn por ha, ahora el objetivo, es
incentivar a la producción orgánica tecnificada de hortalizas en la región San
Martín, específicamente de el cilantro, ya que posee propiedades beneficiosas, y
por su rápida germinación. (45-55 días).
Hoy en día, los productos de hortalizas están siendo tratados mayormente con
productos químicos, y en algunos países más desarrollados se están produciendo
hortalizas con abono orgánico.
Introducción
Nuestra región San Martin, posee mucha diversidad; así como fauna y flora,
también nos proporciona suelos fértiles, una riqueza hidrológica: esto porque está
ubicada en la región amazónica del Perú, con clima tropical, pero resulta que a
comparación de la región costa, donde hay gran producción agrícola con cultivos y
riego tecnificados que además de abastecer una gran parte de nuestro país,
también exporta hacia otros estados aun siendo una región árida de poca
precipitación y recurso hidrológico.
Pero aun así aprovecha al máximo sus pocos recursos que posee, dándonos a
nosotros una visión de producción en la región selva también, claro que
empezando con cultivos como las hortalizas, por ocupar un lugar importante en el
mercado, elegimos a uno de ellos como es el cilantro (coriandrum sativum l.), como
también el incentivando el cultivo orgánico.
Materiales y Métodos
Lugar de ejecución.
El cilantro que se cultivó en la parcela con la variable (figura 01) de abono orgánico
presenta mayor crecimiento a comparación de la parcela sin el abono.
Eso indica que los cultivos que utilizan abono orgánico (humus), dan mejores
resultados, así como también mantiene un equilibrio con el suelo son causar
alteraciones negativas, como lo es con la utilización de productos químicos.
La parcela N°02 (figura02);
se
muestra
que
el
crecimiento de dicho cultivo
es reducido; ya que no se
utilizó el abono orgánico,
más si tuvo el riego por goteo
y la sombra.
El crecimiento del cilantro ha
sido monitoreado, tal como lo
muestra el grafico N°01
.
Así como también lo muestra
la tabla N°01, el crecimiento
de cilantro en cm, resultados
obtenidos en la semana
cinco después de ser
sembrado.
Grafico N°01 Crecimiento del
cilantro semana 05
Figura 2 - En la imagen se observa la parcela que no
contiene abono orgánico crecimiento del cilantro a la
semana N°05.
En la semana cinco el tallo de
plantas de cilantro;(parcela con
abono orgánico) tienen una
altura promedio de 12.5 cm; a
comparación de la otra parcela
(sin abono) presenta un
promedio de 8 cm.
La diferencia es de crecimiento
es notoria.
El lugar de ejecución fueron en el
campus de la Universidad Peruana
Unión-filial Tarapoto.
Materiales
-Malla rashell de 5mx2m
-Maguera de 15m de longitud
-Dos botellas pets de 3 litros.
-Madera de 1.5 m para sostener la
malla.
Metodología.
Figura 1- En la imagen se observa la parcela que
contiene abono orgánico. Crecimiento del
cilantro a la semana N°05.
Experimental
Adecuación del suelo:
Preparación manual de la textura, con la finalidad de obtener un suelo suelto para
la siembra del culantro. Incorporación de abono orgánico (humus) a una de las
variables
Instalación de la malla
Debido a las altas temperaturas en la ciudad de tarapoto, decidimos instalar malla
rashell con la finalidad de amortiguar el calor especialmente el sol de mediodía.
Instalación del sistema de riego por goteo.
El sistema de riego empleado en este caso fue el riego por goteo, para el cual
instalamos 15 metros de manguera alimentadas por dos botellas pets de 3 litros,
colocadas cada una en un extremo de la manguera
Conclusiones
Se concluye que el cultivo del cilantro provincia de San Martin es viable ya que
favorece al desarrollo sostenible de los suelos de la región, así como también para
minimizar los cultivos con abonos químicos.
Muestra un desarrollo de sus tallos mayor cuando aplicamos abono orgánico .,
dándole un mayor dinamismo al suelo con los microorganismos existentes.
El riego tecnificado, muestra resultados óptimos. Es este caso, la variedad de este
tipo de semilla de cilantro (castilla) requiere de riego continuo.
Respecto al porcentaje de sombra es necesario para zonas de clima tropical donde
los rayos del sol alcanzan temperaturas elevadas
Además; nos brinda un producto de buena calidad; listo para la comercialización,
siendo un ingreso para el presupuesto familiar.
.