Nota de prensa

NOTA DE PRENSA
Se incorporan los primeros 8
becarios del nuevo curso en la
Fundación Alícia
Hasta 45 chicos y chicas hicieron la solicitud para estudiar en prácticas en
las instalaciones que la Fundación tiene en Món Sant Benet.
2 de cada 5 solicitantes son extranjeros
Con los nuevos becados ya son más de 180 los jóvenes de 26 países
diferentes que han hecho un stage en la Fundación en los 5 años de trabajo
en Món Sant Benet
Sant Fruitós de Bages, 26 de agosto de 2013. El próximo 2 de septiembre se
inicia en la Fundación Alícia un nuevo período de prácticas formativas con 8
estudiantes seleccionados. 5 de ellos provienen de España y Cataluña, 2 de ellos de
Estados Unidos y 1 de Italia. Un total de 45 jóvenes de diversas nacionalidades
aspiraban a la beca, procedentes muchos de ellos de América Latina, pero también
de Italia, Estados Unidos, Reino Unido y Polonia.
La convocatoria de este año ha sido un éxito tanto por el número como por la calidad
de los solicitantes. La resolución publicada el 31 de julio, abre las puertas a estos
futuros investigadores a conocer de cerca las áreas de conocimiento asociadas a la
cocina y las disciplinas relacionadas, desde el punto de vista de la ciencia, la
tecnología, la salud, la producción de alimentos y su consumo. Los becados
trabajarán e investigarán en los ámbitos de: productos y procesos culinarios, salud
y hábitos alimenticios, o patrimonio agroalimentario y sostenibilidad, en las cocinaslaboratorio de Alicia y los Huertos de Sant Benet. De esta manera, la Fundación se
compromete a contribuir de manera específica en el desarrollo del potencial humano
y cualificación profesional de cada alumno.
Además, durante su estancia, los becados conocen nuestro país, territorio,
costumbres y productos, de los cuales se convertirán prescriptores en volver a su
país y ocupar puestos de responsabilidad relacionados con la alimentación,
hostelería, etc. Los jóvenes se alojan en pisos de estudiantes de la Fundación
Cataluña-La Pedrera, en Manresa.
Uno de los requisitos de los solicitantes es que estén matriculados en alguna facultad
o centro docente durante el curso 2012-2013 y el 2013-2014 y que puedan acreditar
el conocimiento de alguno de los siguientes idiomas: catalán, castellano o inglés. Los
estudios son a tiempo completo, de lunes a viernes de 9:00 h a 17:00 h durante 4
meses (de enero a abril, mayo a julio y en este último caso desde septiembre hasta
diciembre).
La Fundación Alicia, junto a los jóvenes estudiantes
Con esta nueva tanda de estudiantes, ya son más de 180 los jóvenes que han hecho
un stage formativo a la Fundación en los cinco años que lleva trabajando en el centro
abierto en Món Sant Benet. Las estancias son de una duración de cuatro meses y han
pasado por el centro jóvenes de hasta 26 nacionalidades diferentes. La mayoría de
ellos son de España y Cataluña (109), pero en número por detrás están los jóvenes
provenientes del continente americano con 53 jóvenes. También ha habido 10
jóvenes de otros países europeos y completan la lista chicos y chicas de otros países
asiáticos y africanos.
Las becas nacen a partir de la vocación social de la Fundación, convencida de la
importancia que tienen el progreso científico, la investigación y la cualificación
profesional para el desarrollo de la sociedad.
Este año, Alicia cumple 5 años de trabajo en Món Sant Benet y se ha consolidado en
este tiempo como centro de referencia mundial en investigación de productos y
procesos culinarios, y su relación con la salud, la sostenibilidad y el territorio.
Durante estos 5 años, más de 150.000 personas han realizado talleres de educación
alimentaria en las aulas de Alicia en Món Sant Benet; más de 50.000 niños y
adolescentes han participado en otras actividades y programas específicos; más de
5.000 profesionales han cursado seminarios en centro y más de 250 empresas y
entidades han realizado proyectos en colaboración con la Fundación.
El mes de Abril se hizo una fiesta para commemorar los cinco años en Món Sant
Benet con un fin de semana de actividades gratuitas para fomentar los buenos
hábitos alimenticios en los que participaron más de 2.500 personas.
La Fundación Alicia (Alimentación y ciencia), es un centro de investigación impulsado
por Fundación Cataluña-La Pedrera y dedicado a la innovación tecnológica en cocina,
la mejora de los hábitos alimentarios ya la valoración del patrimonio agroalimentario
y gastronómico. Nació en 2003 y se trasladó a las instalaciones de la Fundación
Cataluña-La Pedrera en Món Sant Benet hace 5 años.