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TURRON GUIRLACHE CON AJONJOLI GOURMET 300gr COLOMA GARCIA
Masa de color marrón oscura, debido al tueste especial sometido a la almendra y el color del azúcar quemado.
Textura dura y crujiente. Agradable sabor y aroma a Almendra con azúcar caramelo.
FICHA
· NOMBRE: TURRON GUIRLACHE CON AJONJOLI
GOURMET 300GR COLOMA GARCIA
· CÓDIGO: 16373
· UNIDADES CAJA: 24
· TIPO: GOURMET
ARTESANO
HISTORIA
En 1961, Ricardo Coloma García adquiere la marca y maquinaría. La empresa empezó, con la
fabricación de turrones artesanos y dulces para época navideña. Las ventas se producían a nivel
provincial. Unos años después se incorporó la fabricación de productos de confitería y derivados para
heladerías como el Turrón Líquido. Los productos más famosos son el Turrón de Jijona y Turrón de
Alicante.
INGREDIENTES
Almendra (60%), Miel (12%), Azúcar y Oblea (Almidón de patata y Aceite de Girasol).
CONSERVACIÓN
Conservar en lugar fresco y seco.

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