descargar ficha

Transcripción

descargar ficha
TURRON GUIRLACHE CON AJONJOLI GOURMET 150gr COLOMA GARCIA
Masa de color marrón oscura, debido al tueste especial sometido a la almendra y el color del azúcar quemado.
Textura dura y crujiente. Agradable sabor y aroma a Almendra con azúcar caramelo.
FICHA
· NOMBRE: TURRON GUIRLACHE CON AJONJOLI
GOURMET 150GR COLOMA GARCIA
· CÓDIGO: 16387
· UNIDADES CAJA: 13
· TIPO: GOURMET
ARTESANO
HISTORIA
En 1961, Ricardo Coloma García adquiere la marca y maquinaría. La empresa empezó, con la fabricación de turrones artesanos y
dulces para época navideña. Las ventas se producían a nivel provincial. Unos años después se incorporó la fabricación de
productos de confitería y derivados para heladerías como el Turrón Líquido. Los productos más famosos son el Turrón de Jijona y
Turrón de Alicante.
INGREDIENTES
Almendra (60%), Miel (12%), Azúcar y Oblea (Almidón de patata y Aceite de Girasol).
CONSERVACIÓN
Conservar en lugar fresco y seco.

Documentos relacionados

descargar ficha

descargar ficha TURRON GUIRLACHE CON AJONJOLI GOURMET 300gr COLOMA GARCIA Masa de color marrón oscura, debido al tueste especial sometido a la almendra y el color del azúcar quemado. Textura dura y crujiente. Agra...

Más detalles