Why Eat Breakfast - Rio School District

Transcripción

Rio School Dis trict
Monthly Menus
featuring
Elementary Breakfast, Lunch
& Supper Menu Calendar
2014—2015
Harvest of the Month,
Nutrition information and
Agriculture Literacy.
Rio School District
Lacey Piper
Director of Child Nutrition
Jenise Buckenberger
Food Service Technician
Food Service Department
Kitchen site staff
2500 Vineyard Ave.
Rio Lindo
Gina Correa
485-1816
Oxnard, CA., 93036
Rio del Norte
Kathy Velasquez
604-1492
Rio del Mar
Rosie Guttierez
485-0560
Rio Rosales
Stephanie Varela
983-8278
Provision 2 Schools meal
Rio Plaza
Elodia Vargas
485-3404
program now Available
Rio Real
Debi Moreno
485-1692
Rio del Valle
Lillian Lopez
485-7510
Rio Vista
Diane Ayala
981-9672
at all school sites
Breakfast and lunch served to
every student At no charge.
Food Services will make meal and milk accommodations when authorized by a physician. A California Department of Education (CDE) Medical
Statement will be provided to the parent / physician for completion.
Our sponsorship of the National School Lunch Program is in full compliance with the Healthy
Hunger Free Kids Act of 2010. Conscientious efforts are made to reduce the amount of salt, fat
and sugar in the diet in order to comply with U.S.D.A. Dietary Guidelines. A healthy diet consists of
a variety of foods eaten in moderation. healthy eating habits are developed early in life. Our staff
is constantly searching for different and healthy choices to offer our students. Often, we are
able to replace traditionally high-fat items with alternatives that are both delicious and healthy.
Fresh fruits and vegetables, whole grain bread products, brown rice,vegetarian options, and
more “scratch-based cooking” are just a few examples of our staff’s commitment to offering meals
that are both great tasting and nutritious. Please feel free to contact us if you have any ideas or
suggestions.
Did You Know…
“In accordance with Federal law and U.S. Department of Agriculture policy, this institution
is prohibited from discriminating on the basis of
race, color, national origin, sex, age, or disability.”

Our menus follow strict guidelines based on Federal Regulations.

Our menus are designed to meet the USDA guidelines. When averaged over a week, they contain no
more than 30% calories from fat and10% calories
from saturated fat. they meet 1/4 of the Recommended Dietary Allowance for breakfast, and 1/3
for lunch for target nutrients which include calories, protein, Vitamin A, Vitamin C, Iron, and Calcium.

We serve only 1% and nonfat milk.

100% fruit juice with no sugar added is available
Rio School District
Laurel Goins
Food Service Supervisor
Jenise Buckenberger
Food Service Technician
Food Service Dept.
2500 Vineyard Ave.
Programa de Provisión 2
de comidas escolares ahora es disponible en todas
las escuelas
Desayuno y almuerzo se les da
a todos los estudiantes sin
costo alguno
Nuestro patrocinio del Programa Nacional de Almuerzos Escolares está en plena conformidad con la Ley de
Niños Saludables Libres de Hambre de 2010. Se hacen
esfuerzos conscientes para reducir la cantidad de sal,
grasa y azúcar en la dieta con el fin de cumplir con las
Guías Alimentarias U.S.D.A. Una dieta saludable consiste de una variedad de alimentos que se comen con moderación, y los hábitos alimentarios saludables se desarrollan temprano en la vida. Nuestro personal está en
constante búsqueda opciones diferentes y saludables
para ofrecer a nuestros estudiantes. Frecuentemente,
somos capaces de sustituir los artículos tradicionalmente altos en grasa con alternativas que son deliciosas y saludables. Frutas y verduras frescas, productos
de pan de granos enteros, arroz integral, opciones
vegetarianas, y comidas hechas en la escuela sólo unos
pocos ejemplos del compromiso de nuestro personal
para ofrecer comidas que son de gran sabor y nutritivas. Por favor no dude comunicarse con nosotros si
tiene alguna idea o sugerencia.
Kitchen site staff
Rio Lindo
Gina Correa
485-1816
Rio del Norte
Kathy Velasquez
604-1492
Rio del Mar
Rosie Guttierez
485-0560
Rio Rosales
Stephanie Varela
983-8278
Rio Plaza
Elodia Vargas
485-3404
Rio Real
Debi Moreno
485-1692
Rio del Valle
Lillian Lopez
485-7510
Rio Vista
Diane Ayala
981-9672
Sabia usted que ...
Nuestros menús siguen reglas estrictas basadas en
Regulaciones Federales.Nuestros menús están diseñados para
cumplir con las reglas de USDA. Cuando se promedia sobre una
semana no contienen más del 30% de grasa, 10% de grasa
saturada, y cumplen con 1/4 de la Concesión Dietética
Recomendada para el desayuno, y 1/3 para el almuerzo para la
meta de nutrientes destinados, los cuales incluyen calorias,
proteinas, vitamina C, hierro y calcio.

Por lo menos una opción vegetariana es ofrecida
diariamente

Únicamente servimos leche sin grasa y leche de 1%

Únicamente jugos 100% de fruta sin azúcar añadida.
“De acuerdo con la ley Federal y del Departamento de
Agricultura de EE.UU., a esta institución se le prohíbe
discriminar a base de raza, color,
origen nacional, sexo, edad, o discapacidad.”
Breakfast—Four Week Cycle Menu
Bagel and
Cream Cheese
Bollo con crema de
queso
Whole Grain
Eggstravaganza with
wheat toast
Desayuno—Ciclo de Quatro Semanas
Pancakes
Tocino y huevos con
pan de trigo tostado
Yogurt Parfait
Grilled Cheese
Breakfast
Sandwich
Burrito
SÁndwich De Queso
Breakfast Quesadilla
Cinnamon French
Toast
Cowboy Bread
Oatmeal or
Cereal
Yogurt con fruta
Pan de desayuno
Avena o cereal
Hot Ham & Cheese On
A Wheat Bun
Eggstravaganza with
wheat toast
Jamón y queso caliente
en pan de trigo
Tocino y huevos con
pan de trigo tostado
Skillet Frittata with
Toast
PB&J Sandwich
Pan Frances
Mini Cini pull apart
Rolls
Breakfast Bar
Breakfast Pizza
Pan de desayuno
Waffle
Breakfast slider
Pan Dulce
Fritata con pan de trigo tostado
SÁndwich de Crema De
Cacahuate
Why Eat Breakfast
Start your morning with a healthy breakfast to boost your mood! Eating a healthy breakfast can help you refuel the glucose level inside your body after a night’s fast. Research
has found that students who eat breakfast have a better attitude toward school, are more productive, and more equipped to handle tasks that require memory. Students who eat
breakfast typically maintain their weight easier than people who skip breakfast.
Inicie el día con un desayuno saludable para aumentar su estado de animo! El comer un desayuno saludable puede ayudarle a renovar el nivel de glucosa dentro de su cuerpo después de una noche de ayuno. La investigación ha encontrado que los estudiantes que
desayunan tienen una mejor actitud hacia la escuela, son más productivos y mejor equipados para manejar tareas que requieren del uso de memoria. Los estudiantes que desayunan
suelen mantener su peso más fácil que las personas que no desayunan.
After School Supper—Three week cycle
Cena Despuèd de escuela—ciclo de tres semanas
Peanut butter with
crackers
Fruit Juice
Galletas de trigo
Crema de cachuate
Turkey Sandwich
Bean & Cheese
Burrito
Sándwich de pavo Burrito de frijoles con queso
Cheesy Breadsticks with Marinara Dipping
Sauce
Turkey Stuffed
Palitos de pan
con queso y
Sándwich
Sandwich
Relleno de pavo
salsa marinada
Soft Pretzel with
Peanut Butter Cups
Italian Sandwich
on
Stuffed Sandwich
Cheese
Cereal Bar
Quesadilla
String Cheese
Hoagie Roll
Fruit Juice
Barra de cereal
Chocolate con man- Sándwich italtequilla de maní
iano en un rollo
Pretzel
PB&J Sandwich
Anytimers
Queso
Mini Tacos
Wedge Pizza
Fruit Juice
Sándwich de crema
de cacahuate con
mermelada
Rebanda de pizza
Muffin
Sunflower
Seeds
Panecillo
Semilla de flor
de calabaza
Fresh Fruit, Vegetables and Milk served daily
Todas las comidas llevan fruta fresca, vegetales y leche
August
Summer Squash
Calabaza de Verano
squash
Nutrition Tips:
• A ½ cup of sliced zucchini is a good
source of vitamin C.
•It also provides a source of manganese.
¿Cuánto Necesito?
•
Una ½ taza de calabacitas rebanadas es
alrededor de un puñado.
This mineral is involved in the formation
of bone and connective tissue. It is
important for growing children.
What’s in Season?
•
Una ½ taza de calabacitas rebanadas es
California grown zucchini are in peak
una buena fuente de Vitamina C.
•
También es una fuente de manganesio. Este
mineral está involucrado en la formación
season during summer. They are usually
available from May through September.
California grown varieties may be fresher
de hueso y tejido conectivo, lo cual es muy
and cost less than varieties shipped from
importante para niños que están creciendo.
other states or countries.
Try these other good sources of vitamin C:
grapes, green beans, melons, peppers,
Monday
Lunes
Tuesday
Martes
Service dates
subject to change
Los datos de servivio
podrían
Los datos de servicios
4
5
Wednesday
Mièrcoles
Thursday
Jueves
Friday
Viernes
1
podrían cambiar
6
7
8
August
Agosto
Interesting Dates In
August
6th Wiggle your toes
day
11
12
13
14
15
National Picnic Month
National Family Fun
Month
18
19
20
21
22
Daily Choices:
Salad Bar which includes fresh seasonal
fruit and vegetables
25
26
27
28
BBQ Sandwich
29
Homemade Pizza
Sándwich de BBQ
Pizza Casera
1% & nonfat milk
Opciones diarias:
Barra de Ensalada que
incluye fruta fresca de
temporada y verduras
Leche de 1% o leche
sin grasa
Menu subject to change
El menú esta sujeto a cambios
Entrée choices are not guaranteed
Las opciones de su gusto no están garantizadas durante todo el servicio de alimentos
throughout the entire meal service
Tomatoes
September
Tomates
Tomatoes
Nutrition Tips:
A 1/2 cup of sliced tomatoes is a
good source of vitamin C and Vitamin A.
Tomatoes are a great source of
lycopene. Lycopene is a powerful antioxidant that may help
lower the risk of some forms of
cancer, promotes heart health,
and helps keep the immune system
healthy.
Una 1/2 taza de tomates rebanados es
una fuente Buena de vitamina C y vitamina A.
Los Tomates son una fuente mey Buena
de licopeno. El licopeno es un poderoso
antioxidante que puede ayudar a disminuir el riesgo de contraer algunos
tipos de cáncer.
Monday
Lunes
1
Labor Day
Tuesday
Martes
2
Crispy Chicken
Sandwich
Sándwich de pollo
8
Teriyaki Chicken
9
Enchilada Casserole
Pollo Teriyaki
Cacerola de
Enchiladas
15
Chile Verde
16
Homemade Pizza
Wednesday
Mièrcoles
3
Chicken Alfredo
Pollo estilo Alfredo
10
Hot Dog
17
Chicken Nuggets
Pizza Casera
22
Orange Chicken
Pollo a la naranja
29
Oven Baked Chicken
Mashed Potatoes
Pollo al horno
Pure de Papas
Thursday
Jueves
Friday
Viernes
4
Fish Sticks
Polka Dot Tots
Barritas de pescedo
Papas
5
Frito Pie
11
Chicken & Cheese
Quesadilla
Quesadilla de pollo
con queso
12
Soup & Sandwich
18
Hot Sandwich
19
Lasagna Rollup
Rollos de lasaña
septiembre
September is:
Sopa casera y
Sándwich
Sándwich caliente
Better Breakfast
Month
National Courtesy
Month
Daily Choices:
23
Bean & Cheese
Burrito
Burrito de frijoles con
queso
24
Savory Spaghetti
25
Hamburger
26
Super Nachos
Espagueti
Hamburguesa
Nachos de pollo
30
Tostada with Beans &
Chicken
Tostada de frijoles
con pollo
Service dates
subject to change
podrían cambiar
Entrée choices are not guaranteed throughout
Las opciones de su gusto no están garantizadas durante todo el servicio
de alimentos
the entire meal service
September
1% & nonfat milk
Opciones diarias:
Leche de 1% o leche sin
grasa
Carrots
October
Zanahorias
Carrots
•Una ½ media taza de zanahorias rebanadas
•A ½ cup of sliced carrots is about the
equivale a una zanahoria
same as one medium carrot or four
mediana o cuatro zanahorias miniatura.
baby carrots. This is about one cupped
• Una ½ media taza de zanahorias
handful.
(frescas o cocinadas) es una fuente
•A ½ cup of carrots (fresh or cooked)
excelente de vitamina A.
provides more than 200% of the
• La vitamina A es importante porque
recommended Daily Value for
es buena para la vista y la piel.
vitamin A.
También ayuda al cuerpo a combatir
• Vitamin A is important because it helps
infecciones.
keep your vision good and your skin
•Las zanahorias congeladas, enlatadas
healthy. It also helps your body fight
y cocinadas son tan nutritivas como las frescas
infections.
Monday
Monday
Lunes
Tuesday
Tuesday
Martes
3
Chicken Nuggets
Corn
4
Spaghetti
Breadstick
Wednesday
Wednesday
Mièrcoles
15
Taquitos
withFajita
Refried
Chicken
Beans
Pita
Taquitos
Refried Beans
Frijoles
Thursday
Thursday
Jueves
Friday
Viernes
October
26
BBQ
TacoSandwich
37
Homemade
Pizza
Pizza
Octubre
Sándwich de BBQ
Pizza Casera
610
Kung Pao ChickTaquitos
en
Refried
Beans
Pollo de Kung
Pao
7
11
Oven Baked
Chicken
Sándwich
de pollo
Peas
8
Chicken Sandwich
Macaroni & Cheese
13
17
Teriyaki Chicken
1418
Enchilada Casserole
1519
Hot Dog
Hot
Dog
Pollo Teriyaki
Sun Chips
Cacerola de
enchiladas
20
24
Chile Colorado
National School Lunch Week
2125
2226
23
27
Homemade Pizza
Chicken Nuggets
Hot Sandwich
27
31
Orange
BurritoChickenPollo a la naranja
Peas
Mac & Cheese
Fruit Cup
913
10
12
14
Fish Sticks
Frito Pie
Turkey & Gravy Orange Chicken Domino’s Pizza
Polka Dot Tots
Mashed
PotaWith Rice
Macarrón con queso
Barritas
de Pescedo
Papas
toes
Peas
Chicken Parmesan Sandwich
16
20
Chicken & Cheese
Fried Rice With
Quesadilla
Veggies de pollo
Quesadilla
con queso
17
21
Soup & Sandwich
Pizza
Sopa
casera y
Sándwich
Fruit Cup
24
28
Lasagna Rollup
Meatball Sub
Sandwich
Pizza
Casera de
Albondigas
Fruit Cup
Orange Chicken Chicken
PollodeSabor
Quesadilla
Trocitos
pollo
Sándwich
caliente
naranja
Quesadilla con
Domino’s Pizza
28
Bean & Cheese
Burrito
Burrito de frijoles con
queso
29
Savory Spaghetti
30
Hamburger
31
Super Nachos
Espagueti
Hamburguesa
Nachos de pollo
Walk to School Month
Oct 13—17 National
School Lunch Week
Daily Choices:
1% & nonfat milk
Rollos de lasańa
Carrots
Opciones diarias:
Las opciones de su gusto no están garantizadas durante todo el servicio
de alimentos
October Is
grasa
November
Persimmon
Pérsimos
Persimmons
Healthy Serving Ideas

Offer whole persimmons to
your child as an after-school
snack.
a good source of vitamin C and fiber.

Persimmons also have many antioxidants like beta-carotene, which
becomes vitamin A in the body. Vitamin A helps maintain good vision,
fight infection, and keep skin healthy.
Add Hachiya persimmons to
recipes like muffins, pies, and
puddings.
Ideas Saludables de Preparación
Nutrition Tips:
A 1/2 cup of persimmon is an excellent source of vitamin A and

Ofrezca a su hijo un persimo
como bocadillo después de la
escuela.

Añada persimos a sus recetas
como a los muffins, pies y
Una 1/2 taza de pérsimo es una fuente excelente de vitamina A y
una furnte Buena de bitamina C y fibra.
Los pérsimos también tienen muchos antioxidants como betacaroteno que se convierten en vitamina A en el cuerpo. La vitamina
A es Buena para la vista, ayuda a combater infecciones y a mantener la piel saludable.
puddings.
Monday
Lunes
3
Oven Baked Chicken
Mashed Potatoes
Pollo al horno
Pure de Papa
10
Kung Pao
Chicken
Pollo de Kung Pao
Tuesday
Martes
4
Tostada with Beans
& Chicken
Wednesday
Mièrcoles
5
Taquitos with Refried
Beans
Tostada de frijoles
con pollo
Taquitos
Frijoles
11 Veterans Day
12
Chicken Alfredo
17
Teriyaki Chicken
18
Enchilada Casserole
Pollo Teriyaki
Cacerola de
Enchiladas
19
Hot Dog
Thursday
Jueves
Friday
Viernes
November
6
BBQ Sandwich
7
Homemade Pizza
Noviembre
Sándwich de BBQ
Pizza Casera
13
Fish Sticks
Polka Dot Tots
Barritas de pescedo
Papas
14
Frito Pie
20
Chicken & Cheese
Quesadilla
Quesadilla de pollo
con queso
21
Soup & Sandwich
Sopa casera y
Sándwich
Interesting dates in
November
13th World Kindness Day
15th America Recycles Day
24
25
26
27
28
Daily Choices:
Fall Break
Vacaciones de Otoño
November 24-28
24-28 noviembre
Salad Bar which includes
fresh seasonal fruit and
vegetables
1% & nonfat milk
Las opciones de su gusto no están garantizadas durante todo el
servicio de alimentos
opciones diarias:
Barra de Ensalada que incluye fruta fresca de
grasa
Salad Greens
December
Lechuga
Lettuce

• Pruebe diferentes tipos de lechuga para

descubrir cuáles prefieren sus hijos.

Agregue lechuga, como lechuga romana,

lechuga de hoja verde y lechuga de hoja

roja a los sándwiches o tortas.

Pídale a su hijo que invente su propia

ensalada. Deje que escoja las verduras y

otros ingredientes que desee utilizar.

Agregue color a las ensaladas con

zanahorias ralladas, repollo morado

picado o frutas (como naranjas,

manzanas y pasas).
healthy Serving Ideas
• Try different kinds of salad greens to find out which
ones your child likes.
• Add salad greens like romaine, green leaf, and red leaf
lettuce to sandwiches.
• Ask your children to create their own salads. Let them
pick out the vegetables and toppings they want to use.
• Add color to salads with carrot strips, shredded purple
cabbage, or even fruit e.g., oranges, apples, raisins).
• Use or make lowfat salad dressings. Ask the produce
manager at your local store for recipe tips
Monday
Lunes
Tuesday
Martes
Wednesday
Mièrcoles
Thursday
Jueves
Friday
Viernes
1
Chili Verde
2
Homemade Pizza
3
Chicken Nuggets
4
Hot Sandwich
5
Lasagna Rollup
Chile Verde
Pizza Casera
Trocitos de pollo
Sándwich caliente
Rollos de lasaña
December
Diciembre
8
9
Bean & Cheese
Burrito
Burrito de frijoles
con queso
10
Savory Spaghetti
11
Hamburger
12
Super Nachos
Espagueti
Hamburguesa
Nachos de pollo
Oven Baked Chicken
Mashed Potatoes
Pollo al horno
Pure de Papas
14
Tostada with Beans
& Chicken
Tostada de frijoles
con pollo
15
Taquitos with
Refried Beans
Taquitos
Frijoles
16
BBQ Sandwich
17
Homemade Pizza
Sándwich de BBQ
Pizza Casera
22
23
24
25
26
Orange Chicken
Pollo a la naranja
13
December:
1st Eat a red apple day
4th National cookie day
12th Poinsettia day
Daily Choices:
1% and nonfat milk
Winter Break
Vacaciones de Invierno
December 22—January 2
29
30
31
22 Diciembre — 2Enero
Service dates
subject to change
Los datos de servicios podrían cam-
Opciones diarias:
incluye fruta fresca
de temporada y verduras
Leche de 1% o leche
sin grasa
Kale
Col Rizada
January
kale
deas Saludables de Preparación
• Sofría las hojas de berza con ajo,
• Cook collards, Swiss chard, bok choy,
cebolla, tomate y aceite de oliva.
and spinach for a mild or sweeter flavor.
• Hierva a fuego lento los vegetales de
• Cook arugula, kale, and mustard greens
hoja en consomé de pollo bajo en sodio
for a peppery flavor.
hasta que queden tiernos.
• Sauté collard greens with garlic, onions,
• Sofría el repollo chino (bok choy) con
tomatoes, and olive oil.
zanahorias, elote y pimientos rojos
• Simmer greens in low-sodium chicken
para obtener un colorido platillo de
broth until greens are tender and wilted.
acompañamiento.
• Stir-fry bok choy with carrots, corn, and
red peppers for a colorful side dish.
Monday
Lunes
Tuesday
Martes
Wednesday
Mièrcoles
Thursday
Jueves
1
Friday
Viernes
2
22 Diciembre — 2 Enero
5
Kung Pao Chicken
6
7
Chicken Sandwich
Macaroni & Cheese
Pollo de Kung Pao
Sándwich de pollo
Macarrón con queso
12
Teriyaki Chicken
Pollo Teriyaki
13
Enchilada Casserole
Cacerola de
Enchiladas
14
Hot Dog
19
20
Homemade Pizza
Martin Luther
King Holiday
26
Orange Chicken
Pollo a la naranja
Enero
swiss chard, and tomatoes.
Winter Break Vacaciones de Invierno
December 2—January 2
January
8
Fish Sticks
Polka Dot Tots
Barritas de Pascedo
Papas
9
Frito Pie
15
Chicken & Cheese
Quesadilla
Quesadilla de pollo
16
Soup & Sandwich
Sopa casera y
Sándwich
21
Chicken Nuggets
22
Hot Sandwich
23
Lasagna Rollup
Pizza Casera
Trocitos de pollo
Sándwich caliente
Rollos de lasańa
27
Bean & Cheese
Burrito
Burrito de frijoles
con queso
28
Savory Spaghetti
Espagueti
29
Hamburger
Hamburguesa
30
Super Nachos
Nachos de pollo
Interesting dates
in January
19th National Popcorn
Day
Service dates
subject to change
Los datos de servcios
podrían cambiar
29th National Puzzle Day
National Soup Month
National Oatmeal Month
Daily Choices:
1% & nonfat milk
Opciones diarias:
grasa
Las opciones de su gusto no están garantizadas durante todo
el servicio de alimentos
February
Oranges
naranja
Oranges
Consejos Saludables
Produce Tips
•Busque naranjas firmes y que se sientan pesadas para su tamaño, con
cáscara brillosa y de color intenso.
•Look for firm oranges that feel heavy
for their size with bright, colorful skin.
• Evite frutas con cáscara
mallugada, arrugada o descolorida.
• Avoid fruit with bruised, wrinkled, or
• Las naranjas de cáscara delgada
discolored skin.
tienden a ser más jugosas que las de
• Oranges with thin skin tend to be juicier
cáscara gruesa.
than those with thick skin.
• Guarde las naranjas a temperatura
• Oranges can be stored at room
ambiente o en el refrigerador hasta
por dos semana
temperature or in the refrigerator for up
to two weeks.
Monday
Lunes
2
Non Student Day
Tuesday
Martes
3
Tostada with Beans
& Chicken
Tostada de frijoles
con pollo
Wednesday
Mièrcoles
4
Taquitos with
Refried Beans
Taquitos
Frijoles
Thursday
Jueves
Friday
Viernes
5
BBQ Sandwich
6
Homemade Pizza
Sándwich de BBQ
Pizza Casera
February
febrero
February
9
Kung Pao Chicken
Pollo de Kung Pao
16
Presidents Day
10
11
Chicken Sandwich
Chicken Alfredo
Sándwich de pollo
17
Enchilada Casserole
18
Hot Dog
Cacerola de
Enchiladas
12
Fish Sticks
Polka Dot Tots
Barritas de Pascedo
Papas
13
Frito Pie
19
Chicken & Cheese
Quesadilla
Quesadilla de pollo
con queso
20
Soup & Sandwich
Sopa casera y
Sándwich
3rd National Carrot Day
American Heart Month
Children’s Dental Health
Month
23
Chili Colorado
24
Homemade Pizza
25
Chicken Nuggets
26
Hot Sandwich
27
Lasagna Rollup
Chile Colorado
Pizza Casera
Trocitos de pollo
Sándwich caliente
Rollos de lasańa
Service dates
subject to change
podrían cambiar
Daily Choices:
1% & nonfat milk
Opciones diarias:
incluye fruta fresca
de
Leche de 1% o leche
sin grasa
2nd Groundhog Day
Broccoli
March
brócoli
Broccoli
• Dice and toss raw broccoli in a salad.
• Corte brócoli crudo en cubitos y agréguelo a la
ensalada.
• Pour lemon juice or sprinkle lowfat parmesan cheese
over steamed broccoli to add and vary flavor.
• Exprima limón o espolvoree queso parmesano bajo
en grasa sobre brócoli al vapor para agregar
sabor.
• For a healthy snack, chop raw broccoli into pieces and
serve with a fat free vegetable dip.
• Para un bocadillo saludable, corte el brócoli
crudo en trocitos y sirva con un aderezo sin grasa.
• Add broccoli and other vegetables to soups, pastas,
omelets, and casseroles.
• Agregue brócoli y otras verduras a las sopas,
pastas, huevos y guisos.
• Take your child to the grocery store. Ask your child to
help you pick out fruits and vegetables for meals and
snacks.
• Lleve a su hijo a la tienda de comestibles y pídale
que le ayude a elegir las frutas y verduras para la
• Pack dried fruit or pre-cut fruits or vegetables in your
child’s lunch.
• Empaque fruta seca o fruta o verdura
comida y bocadillos.
rebanada para el almuerzo de su hijo.
Monday
Lunes
2
Orange Chicken
Pollo a la naranja
9
Oven Baked Chicken
Mashed Potatoes
Pollo al horno
Pure de Papas
Tuesday
Martes
Wednesday
Mièrcoles
Thursday
Jueves
Friday
Viernes
3
Bean & Cheese
Burrito
Burrito de frijoles
con queso
4
Savory Spaghetti
5
Hamburger
6
Super Nachos
Espagueti
Hamburguesa
Nachos de pollo
10
Tostada with Beans
& Chicken
Tostada de frijoles
con pollo
11
Taquitos with
Refried Beans
Taquitos
Frijoles
12
BBQ Sandwich
13
Homemade Pizza
Sándwich de BBQ
Pizza Casera
N a t i o n a l S c h o o l B r e a k fa s t W e e k
17
18
Chicken Sandwich
Macaroni & Cheese
Pollo de Kung Pao
Sándwich de pollo
Macarrón con queso
23
Teriyaki Chicken
24
Enchilada Casserole
25
Hot Dog
Cacerola de
Enchiladas
30
31
19
Fish Sticks
Polka Dot Tots
Barritas de Pascedo
Papas
20
Frito Pie
Interesting Dates In
March:
National School Breakfast Week
1st Share A Smile Day
12th Girl Scouts Day
26
Chicken & Cheese
Quesadilla
Quesadilla de pollo
con queso
27
Soup & Sandwich
20th First Day Of Spring
Daily Choices:
Sopa casera y
Sándwich
1% & nonfat milk
Opciones diarias:
Spring Break Vacaciones de Primavera
March 30—April 10
30 Marzo -10 abril
Las opciones de su gusto no están garantizadas durante todo el
servicio de alimentos
Marzo
17th St Patrick’s Day
16
Kung Pao Chicken
Pollo Teriyaki
March
grasa
April
Tangerines
mandarina
Tangerines
Produce Tips
Consejos Saludables
• Look for plump mandarins that feel heavy for
size and have stems still attached.
• Busque mandarinas firmes que se sientan pesadas para su tamaño.
• Look for mandarins with glossy, deep orange
skins. (Some patches of green near the stem are
okay to eat.)
• Busque mandarinas con cáscara brillosa de color naranja intenso.
• Keep on the counter and use within a few days.
Or, store in the refrigerator for up to one week.
• Helpful Hint: Mandarins that have a deep orangered color are called
tangerines. Other types of mandarins include
satsumas, clementines, and tangelos.
• Cómase las mandarinas a los pocos
días si las deja a temperatura ambiente,
o guárdelas en el refrigerador hasta
por una semana.
Monday
Lunes
Tuesday
Martes
Wednesday
Mièrcoles
1
Spring Break
2
7
9
Abril
3
30 Marzo -10 abril
8
April
Friday
Viernes
Vacaciones de Primavera
March 30—April 10
6
Thursday
Jueves
April Is:
National Garden Month
10
National Volunteer Month
13th Scrabble Day
Daily Choices:
13
Chili Verde
14
Homemade Pizza
15
Chicken Nuggets
16
Hot Sandwich
17
Lasagna Rollup
Chile Verde
Pizza Casera
Trocitos de pollo
Sándwich caliente
Rollos de lasańa
20
21
Bean & Cheese
Burrito
Burrito de frijoles
con queso
22
Savory Spaghetti
23
Hamburger
24
Super Nachos
Espagueti
Hamburguesa
Nachos de pollo
28
Tostada with Beans
& Chicken
Tostada de frijoles
con pollo
29
Taquitos
Refried Beans
Taquitos
Frijoles
OrangeChicken
Pollo a la naranja
27
Oven Baked Chicken
Mashed Potatoes
Pollo al horno
Pure de Papas
1% and nonfat milk
Opciones diarias:
30
BBQ Sandwich
Sándwich de BBQ
grasa
May
Strawberries
fresa
Strawberries
Produce Tips
• Look for plump berries with a natural
• Agregue fresas rebanadas al cereal integral y
al yogur bajo en grasa.
and a sweet smell.
• Mezcle fresas congeladas con jugo de naranja
100% natural (o yogur bajo en grasa) y hielo para
un licuado rápido y sabroso.
• Store unwashed strawberries in the
• Agregue fresas a la ensalada de
refrigerator for up to three days.
espinaca.
• Before serving, use cool water to gently wash strawberries with the green
caps still attached.
• Caliente en el horno de microondas fresas rebanadas con un poco de jugo de naranja 100%
natural para aderezar los panqueques.
• Look for no-sugar-added frozen
• Ponga el ejemplo – desayune con su hijo.
strawberries.
Para más ideas,
shine, rich red color, bright green caps,
Monday
Lunes
Tuesday
Martes
Wednesday
Mièrcoles
Thursday
Jueves
Friday
Viernes
1
Service dates
subject to change
Homemade Pizza
Los datos de servivio
podrían cambiar
Pizza Casera
May
Mayo
Interesting Dates In May:
5th Cinco De Mayo
4
Kung Pao Chicken
5
Chicken Sandwich
7
Fish Sticks
Polka Dot Tots
Barritas de Pascedo
Papas
8
Frito Pie
Pollo de Kung Pao
Sándwich de pollo
11
Teriyaki Chicken
12
Enchilada Casserole
13
Hot Dog
14
Chicken & Cheese
Quesadilla
Quesadilla de pollo
con queso
15
Soup & Sandwich
Pollo Teriyaki
Cacerola de
Enchiladas
18
Chili Colorado
19
Homemade Pizza
20
Chicken Nuggets
21
Hot Sandwich
22
Lasagna Rollup
Chile Colorado
Pizza Casera
Trocitos de pollo
Sándwich caliente
Rollos de lasańa
25
26
Bean & Cheese
Burrito
Burrito de frijoles
con queso
27
Savory Spaghetti
28
Hamburger
29
Super Nachos
Espagueti
Hamburguesa
Nachos de pollo
6
Chicken Alfredo
10th Clean Up Your Room
Day
20th Strawberry Picking
Day
Sopa casera y
Sándwich
Daily Choices:
1% & nonfat milk
Memorial Day
Opciones diarias:
grasa
June
Avocado
aguacate
Avocado
• Use avocados to make guacamole and
• Use aguacates para preparar guacamole
salsa dips. Serve with baked tortilla
y salsas de aguacate.
chips, baked potatoes, or salads.
• Machaque el aguacate y úntelo en los
• Mash avocados and spread on
sándwiches o tortas en vez de usar
sandwiches instead of mayonnaise.
mayonesa.
• Top scrambled eggs with diced
• Prepare huevos revueltos y agregue
avocados instead of cheese.
aguacate picado en lugar de queso.
Monday
Lunes
1
Tuesday
Martes
Wednesday
Mièrcoles
Thursday
Jueves
Friday
Viernes
Oven Baked Chicken
Mashed Potatoes
Pollo al horno
Pure de Papas
2
Tostada with Beans
& Chicken
Tostada de frijoles
con pollo
3
Taquitos with
Refried Beans
Taquitos
Frijoles
4
BBQ Sandwich
5
Homemade Pizza
Sándwich de BBQ
Pizza Casera
8
Chef’s choice
9
Chef’s choice
10
Chef’s choice
11
Chef’s choice
12
Chef’s choice
June
Junio
Interesting Dates In June:
Great Outdoors Month
Opción del
Cocinero
Opción del
Cocinero
Opción del
Cocinero
Opción del
Cocinero
Opción del
Cocinero
Dairy Month
15
Chef’s choice
16
Chef’s choice
17
Chef’s choice
18
Chef’s choice
19
13th Weed Your Garden
Day
Opción del
Cocinero
Opción del
Cocinero
Opción del
Cocinero
Opción del
Cocinero
22
23
24
25
4th Cheese Day
17th Eat Your Vegetables
Day
26th Bicycle Day
26
Daily Choices:
Salad Bar which includes
fresh seasonal fruit and
vegetables
29
1% and nonfat milk
30 Service dates
subject to change
Los datos de servicios podrían cambiar
Opciones diarias:
Barra de Ensalada que incluye fruta fresca de
Rio School District
Creating Healthy Environments in the Classroom
In the United States, over 15% of the school-aged children and adolescents are overweight: three times the number of overweight children
in 1980. Over the last two decades, this number has increased by more than 50% and the number of “extremely” overweight children has
nearly doubled. Only 2% of school– aged children consume the recommended daily number of servings from all five major food groups!
Schools can help promote a positive learning environment by providing healthy celebrations that shift the focus from the food to the child.
Ideas for Creating Healthy Environments
Activities to Celebrate the Child

Plan special party games and activities. Give erasers, pencils, or stickers as prizes.

Give the children extra recess time. For birthdays, let the birthday child choose an activity to lead.

Instead of a party, organize a special community service project.

Coordinate with cafeteria monthly Harvest of the Month activities.
Ideas for Alternatives to Using Food as a Reward:

Make deliveries to the office

Sit by a friend

Eat lunch with the teacher

Eat lunch in the classroom

Extra recess

No homework pass

Stickers, pencils, bookmarks

Read a book to the class
** Resource Guide for fundraising, Class Parties
and Competitive Food Sales:
Rio School District Wellness Policy
Healthy Food Ideas

Fruit Smoothie

Fresh Fruit assortment

Dried fruit, 100% fruit
snacks

Waffles or pancakes topped
with fruit

Pizza with low-fat toppings
and whole grain dough

Angel food cake, plain or
topped with fruit

Trail/cereal mix whole-grain,
low sugar cereals mixed with
dried fruit)

Nuts and seeds

Rice cakes, bread sticks,
Rio School District
Creando un Ambiente Saludable en el salón de Clase
En los Estados Unidos, más del 15% de los niños de edad escolar y los adolescentes tienen problemas de sobrepeso, tres veces más el número
de niños con sobrepeso en 1980. Durante las dos últimas décadas, este número ha aumentado en más del 50% y el número de niños con peso
“extremado” casi se ha duplicado. ¡Únicamente el 2% de los niños de edad escolar consumen la cantidad diaria recomendada de las porciones
de los cinco grupos principales de alimentos! Las escuelas pueden ayudar a promover un ambiente positivo de aprendizaje proporcionando
celebraciones saludables que cambien el enfoque de la comida para el niño.
Ideas para Crear Ambientes Saludables
Actividades para Celebrar al niño:

Planee juegos especiales para fiestas y actividades. De como premios borradores, lápices, etiquetas engomadas.

De a los niños tiempo extra de recreo. Para los cumpleaños, deje que el niño que cumple años elija
una actividad para dirigirla.

En lugar de una fiesta, organice un proyecto comunitario de servicios especiales.

Batido de Fruta

Coordine con la cafetería actividades mensuales de la Cosecha del Mes.

Surtido de Fruta Fresca

Tenga un concurso de comer bocadillos saludables. Haga una gráfica de alimentos saludables

Fruta seca, bocadillos 100% de
fruta

Waffles o panqueques
cubiertos con fruta

Pizza con ingredientes bajos en
grasa y masa de grano entero

Pastel de Ángel, solo o
cubierto con fruta

Cereal/trail mezclado con
grano de trigo entero, cereales bajos en azúcar mezclados
con fruta seca

Nueces y semillas

Rueditas de arroz, palitos de
Comidas Saludables
Ideas alternativas para el uso de alimentos como recompensa

Hacer entregas a la oficina

Sentarse cerca de un amigo

Almuerzo en el salón de clases

Tiempo extra de recreo

No hay pase para la tarea

Etiquetas engomadas, lápices, marcadores para libros

Leer un libro a la clase

Jugar un juego favorito
** Guía de recursos para la recaudación de fondos,
Fiestas de la Clase y Ventas Competitivas de Alimentos:Póliza de Bienestar del Distrito Escolar Rio
Eat Healthy, Be Active!
The goal of Harvest of the Month is to increase consumption of
fruits and vegetables, as well as daily physical activity. This program gives the students the opportunity to taste and explore a different featured fruit or vegetable each month. The website
www.harvestofthemonth.com enables educators, Parents, and the
community to access materials as needed.
La meta de La Cosecha del Mes es aumentar el consumo de frutas y
verduras, así como la actividad física diaria. Este programa proporciona a los estudiantes la oportunidad de probar y explorar cada
mes una fruta o verdura de características diferentes. La página
electrónica www.harvestofthemonth.com permite a los educadores, a los padres y a la comunidad acceder a materiales cuando es
necesario.
School Salad Bar: Daily offerings include a variety of seasonal fruits, vegetables and salads, such as salad greens, spinach, lettuces, carrots, tomatoes, broccoli, celery, jicama, cucumbers, beans , peas, cabbage, squash, and a vegetarian protein. Samples
include: legumes, nuts, seeds, cottage cheese, cheese, tuna and turkey. Ask your student what varieties are in season and
what they have tried from the salad bar!
Barra de Ensaladas en la Escuela: Todos los días se ofrece una variedad de frutas de temporada, verduras y ensaladas, como espinacas, lechuga, zanahorias, tomates, brócoli, apio, jícama, pepinos, frijoles, chícharos, repollo y calabaza, y proteinas vegetarianas como: legumbres, nueces, semillitas, requesón, queso, aton y pavo. ¡Pregúntele a su estudiante sobre la variedad de esta temporada y qué crece en esta área!

Why Eat Breakfast - Rio School District

Transcripción

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