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Transcripción

O O
�
�
Cucumber Mint. . . . . . 13 Classic El Vez. . . . . . 13/46 Frozen
Cimarrón Blanco,
La Pitaya Blanco, lime,
Blood Orange. . . . . . 13/46
cucumber, mint, lemon
agave, lime salt
La Pitaya Blanco, lime,
Red Bell Pepper. . . . . 12.5 Hibiscus. . . . . . . . . . . . 12.5 blood orange, agave
Fidencio Clásico mezcal,
Calle 23 Blanco, hibiscus,
Bitter Guava. . . . . . . . 12.5
Ancho Reyes, red bell pepper
juice, thai bird chili
Pineapple Mezcalito. . 14
El Pelotón de la Muerte mezcal, pineapple, serrano, basil
’
white pepper, yellow
chartreuse, hibiscus salt
Calle 23 Blanco, Campari,
guava paste, grapefruit,
Skinny Paloma . . . . . . 12 rosemary
Cimarrón Blanco, grapefruit, Cafecito. . . . . . . . . . . . . 15
Fresca, lime
Corralejo Reposado, Averna
TEQUILA TERROIR
ART OF THE BARREL
Fortaleza Blanco
Lowlands
Corralejo Blanco
Guanajuato
Tequila Ocho
Plato
Highlands
Excellia
Reposado
Riazul Reposado
Herradura
Cognac Barrel
Reposado
23
29
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’
INTRODUCING MEZCAL THE AGAVE EXPERIENCE
Montelobos
Espadin
El Bujo
Espadin
De Leyenda
Oaxaca
Espadin
Bruxo No. 3
Barril
Del Maguey
Arroqueno
Pierde Almas
Dobadaan
37
29
�
w
Sparkling White. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
cava, Combier Pamplemousse, grapefruit,
mint, kiwi, strawberry
Roja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12/47
Garnacha, Presidente Brandy,
lemon, apple & orange
Mezcal Martini . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
West Side. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Mexican Chocolate Manhattan. . . 15
Tomatillo Smash. . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Fidencio Único, Dolin Blanc, grapefruit bitters
Scorpion Reposado Mezcal, La Quintinye Rouge,
Mexican chocolate bitters, mezcal soaked cherry
Corazón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
01.07.16
Tito's vodka, St. Germain elderflower,
Luxardo, sparkling rosé
Bombay, lemon, basil, cucumber
Jim Beam Rye, tomatillo, lemon, hoja santa
Sipper & Sangrita . . . . . . . . . . . . . . . . 12
2 oz Suerte Blanco served neat with a
refreshing housemade sangrita; tomato,
grapefruit, cilantro, serrano, mint & lime
(
Extra Añejo
)
ag E d 3 y e A r s p l u s i n o Ak b aRr e l s
Avión Reserva 44. . . . . . . 30
Casa Noble Single
Barrel 5 Years . . . . . . . . . 27
Cuervo de la Familia . 48
Po
S
Añ ADO
ej
o
CO
Fortaleza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 1619
Herradura . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
× ×
Herradura Double Barrel. . . ×24×
Jose Cuervo Platino. . . . . . . . . 21
× ×
La Pitaya. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
× ×
Milagro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 1315
Milagro Select
Barrel Reserve. . . . . . . . . . . . . . 19 2228
Maestro Dobel. . . . . . . . . . . . . . . × 16 ×
Milagro Unico Joven. . . . . . . 69
× ×
Ocho. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 19 22
Olmeca Altos . . . . . . . . . . . . . . . 10
× ×
Partida. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161721
Patrón. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151821
Patrón Gran Burdeos. . . . . . . . ×
× 105
Patrón Gran Platinum. . . . . . 45
× ×
Pueblo Viejo. . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
× ×
Riazul. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 1617
Siembra Azul . . . . . . . . . . . . . . . 13 1416
Siete Leguas. . . . . . . . . . . . . . . . . 15 1617
Suerte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 1522
Tapatio 110 proof. . . . . . . . . . . . 16
× ×
Tapatio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 13 16
Tres Generaciones . . . . . . . . . . 17
× 27
Tromba. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
× ×
Blanco: Unaged or mellowed up to 59 days in barrels
Reposado: Rested 2-12 months in barrels
Añejo : Aged 1 year up to 3 years in barrels
Don Julio Real. . . . . . . . 60
El Tesoro Paradiso. . . . 38
Herradura Suprema. . . 72
Ocho. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
A D D A S A N G R I TA T O A N Y S P I R I T F O R $ 2 :
tomato, grapefruit, cilantro, serrano, mint & lime
aN
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RE
Arte Nom 1146. . . . . . . . . . . . . . . . ×
×19
Arte Nom 1414. . . . . . . . . . . . . . . . ×17×
Arte Nom 1580. . . . . . . . . . . . . . . 15
× ×
Astral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
× ×
Avión. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 1923
Calle 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 1215
Casa Dragones. . . . . . . . . . . . . . 50
× ×
Casa Noble . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 1618
Casa Noble Joven . . . . . . . . . . . 24
× ×
Casa Noble Single Barrel. . . . ×24×
Casamigos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151721
Cazadores. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 1216
Chinaco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 1720
Cimmaron. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
× ×
Clase Azul. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 2880
Corazon George T Staggs. . . . ×
×23
Corralejo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 1518
Corzo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 23 ×
Don Fulano. . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 16 21
Don Julio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 1721
Don Julio 1942. . . . . . . . . . . . . . . . ×
×42
Don Julio 70. . . . . . . . . . . . . . . . . . ×
×28
El Jimador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ×
×13
El Tesoro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 1819
Espolon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 13 ×
Excellia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 1822
BL
RE
BL
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CO
Po
Añ SaD
ej O
O
Tequila is a spirit distilled from Agave Tequiliana Weber Azul, also
known as Blue Agave. Tequila must be made in Mexico, within the
Denomination of Origin consisiting of Jalisco,
Guanajuato, Michoacán, Narayrit & Tamaulipas.
Partida Elegante. . . . . . 58
Rey Sol. . . . . . . . . . . . . . . . . 50
San Matias Gran
Reserva . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Siembra Azul Suro . . . 26
6.29.15
r r
Alipús San Balthazur Joven Espadín. 14
Alipús San Andres Joven Espadín. . . . . 14
Bruxo No. 1 Joven Espadín. . . . . . . . . . . . 13
Del Maguey Chichicapa Joven Espadín. 17
Del Maguey Minero Joven Espadín. . . 17
Del Maguey Albarradas Joven Espadín. 17
Fidencio Clásico Joven Espadín. . . . . . . . 11
Fidencio Tierra Blanca Joven Espadín.19
Fidencio Único Joven Espadín. . . . . . . . . . 11
El Buho Joven Espadín. . . . . . . . . . . . . . . . 13
Ilegal Joven Espadín. . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Ilegal Reposado Espadín. . . . . . . . . . . . . . 17
Ilegal Añejo Espadín. . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
De Leyenda Oaxaca Joven Espadín. . . . 17
Montelobos Joven Espadín. . . . . . . . . . . . 16
Pelaton de la Muerta Joven Espadín. . 11
Scorpion Reposado Espadín. . . . . . . . . . . 14
r
r
Mezcal is the father of agave spirits. It can be made from using
many varieties of agave, and it's known for its bold, smoky flavor.
Mezcal's must come from the Denomination of Origin, consisting
of the following states: Oaxaca, Durango, Zacatecas, San Luis
Potosí, Guanajuato, Guerrero, Tamaulipus & Michoacán.
Scorpion 5yr Añejo Espadín. . . . . . . . . . . 45
Del Maguey Joven Tobalá. . . . . . . . . . . . 30
Fidencio Joven Tobalá. . . . . . . . . . . . . . . . 31
Marca Negra Joven Tobalá . . . . . . . . . . 31
Fidencio Joven Madrecuixe. . . . . . . . . . . 19
Del Maguey Joven Arroqueño. . . . . . . . . . 28
Vago Joven Arroqueño. . . . . . . . . . . . . . . . 20
Bruxo No. 3 Joven Barril. . . . . . . . . . . . . . 18
Vago Joven Mexicano . . . . . . . . . . . . . . . . 30
De Leyenda Durango Joven Durangensis.20
De Leyenda Guerrero Joven Cupreata. 19
Del Maguey Joven Papalome. . . . . . . . . . . 30
Pierde Almas Joven Dobadaán. . . . . . . . 20
Fidencio Joven Tepextate. . . . . . . . . . . . . 30
Pierde Almas Joven Tobaziche. . . . . . . . 30
Harvest Celebrations
r
These mezcals are a celebration of the harvest. The are made by macerating fruits, grains or nuts into mezcal and distilliing it for a third time.
Pechuga is made with a chicken or turkey breast and Conejo is made with a rabbit saddle. These mezcals are very rich and complex in flavor.
Pierde Almas Conejo Joven Espadín. . . 41
Pierde Almas Botanical +9
(Mezcal Gin) Joven Espadín. . . . . . . . . . . 22
Vago Elote Joven Espadín. . . . . . . . . . . . . 15
Other Agave Spirits
Cielo Rojo Blanco Bacanora. . . . . . . . . . 16
Hacienda de Chihuahua Blanco Sotol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Le Venenosa Sierra Raicilla-Maximiliana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
12.09.15
r
Del Maguey Pechuga Joven Espadín. . 45
Fidencio Pechuga Joven Espadín. . . . . . 26
El Jolgorio Pechuga Joven Espadín. . . . 33
Pierde Almas Pechuga Joven Espadín. 42
Le Venenosa Costa Raicilla-Rhodacantha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Le Venenosa Sur Raicilla-Angustifolia . 25
Le Venenosa Tigre Raicilla-Inaequidens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
W
W
→BY THE GLASS←
~ Espumosos ~
BRUT Chandon Napa, California, NV 187ml . . . . . . . . . . . . . . . 15
SPARKLING ROSÉ Gruet Albuquerque, New Mexico, NV. . . . 13 / 52
~ Rojos ~
PINOT NOIR Alfredo Roca Mendoza, Argentina '14. . . . . . . 13 / 52
GARNACHA Las Rocas Calatayud, Spain, ‘12 . . . . . . . . . . 9 / 36
TEMPRANILLO Rioja Vega Rioja, Spain, ‘13. . . . . . . . . . . 10 / 40
MALBEC Terrazas Reserva Mendoza, Argentina, ‘12 . . . . . . 13 / 52
CABERNET SAUVIGNON Santa Rita Maipo Valley, Chile, ‘10. . 12 / 48
V
~ Blancos ~
RIESLING Wente Family Estates Arroyo Seco, CA, ‘12 . . . . . 10 / 40
SAUVIGNON BLANC Casa Lapostolle Rapel Valley, Chile, ‘13. 10 / 40
CHENIN BLANC / VIOGNIER Pine Ridge Stags Leap, CA, '13 . 11 / 44
PINOT GRIS Brassfield Estate High Valley, CA, '12 . . . . . . . 13 / 52
GEWÜRZTRAMINER Hogue Cellars Columbia Valley, WA, '12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 / 44
CHARDONNAY L.A. Cetto Valle de Guadalupe, Mexico, ‘13. . . 9 / 36
~ Rosé ~
ROSÉ Jolie Folle Provence, France, ‘14 (1L) . . . . . . . . . . 10 / 60
→BY THE BOTTLE←
~ Espumosos ~
DEMI-SEC HALF BOTTLE Laurent-Perrier Champagne, France, NV. 54
CAVA Juvé Y Camps, "Blanc de Noirs", Penedès, Spain, NV . . . . . 72
CAVA Poema Penedès, Spain, NV. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
ROSÉ Schramsberg Calistoga, California, NV. . . . . . . . . . . . . 92
BRUT Moët & Chandon ‘Imperial’ Champagne, France, NV. . . . 116
BRUT MAGNUM Taittinger ‘La Française’ Champagne, France, NV.235
BRUT Krug ‘Grand Cuvée’ Champagne, France, NV. . . . . . . . . . 285
~ Blancos ~
PINOT GRIS Dopff & Irion ‘Cuvée René’ Alsace, France, ‘09. . . . . 52
TREBBIANO Lugana ‘Riserva’ Veneto, Italy, ‘11. . . . . . . . . . . . 78
SAUVIGNON BLANC Kim Crawford ‘Blanc Spitfire’ Marlborough,
New Zealand, ‘14 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
V
GEWÜRZTRAMINER Pfaffenheim Alsace, France, ‘12 . . . . . . . . 47
CHARDONNAY Wente ‘Riva Ranch’ Arroyo Seco, California, ‘12. . . 50
~ Rojos ~
PINOT NOIR Bodega Chacra Patagonia, Argentina, ‘13 . . . . . . . 65
PINOT NOIR Domaine Serene ‘Yamhill Cuvée’,
Willamette Valley, Oregon, ‘11 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
TEMPRANILLO Numanthia ‘Termes’ Toro, Spain, ‘11 . . . . . . . . . 59
CABERNET FRANC Desierto '25/5' Argentina, '09. . . . . . . . . . 60
RIOJA Marqués de Riscal ‘Gran Reserva’ Rioja, Spain, ‘05. . . . . 120
CARMÉNÈRE Primus Colchagua Valley, Chile, ‘11. . . . . . . . . . . 48
MALBEC Alamos Mendoza, Argentina, ‘13. . . . . . . . . . . . . . . 46
MERLOT/MALBEC Salentein ‘Numina’ Valle de Uco, Argentina, ‘11. 80
MERLOT Independent Producers Columbia Valley, WA, ‘12 . . . . . 43
NEBBIOLO L.A. Cetto Valle de Guadalupe, Mexico, ‘09 . . . . . . . . 50
CABERNET SAUVIGNON Truchard Carneros, California, ‘11. . . . . 74
CABERNET SAUVIGNON Shafer ‘One Point Five’
TXAKOLINA Arguiñano ‘K5’ Getariako Txakolina, Spain, ‘12. . . . . 60
VERDEJO Ipsum Castilla y León, Spain, ‘13 . . . . . . . . . . . . . . 30
WHITE BLEND Sokol Blosser ‘Evolution’ Oregon, NV. . . . . . . . . 38
GARNACHA BLANCA Mas Igeus Prioriat, Spain, ‘12. . . . . . . . . 78
RIESLING Dr. Loosen ‘Ürziger-Würzgarten, Spätlese’
Stags Leap District, California, ‘12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
Mosel, Germany, ‘12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
CHÂTEAUNEUF DU PAPE Château de Beaucastel GRÜNER VETLINER Turk ‘Kremser Sandgrube’
Rhône, France, ‘11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178
Kremstal, Austria, ‘10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
ZINFANDEL Ravenswood ‘Dickerson’ Napa Valley, California, ‘12. . 78
12.09.15
O
O
~ Draft ~
Pacifico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Lagunitas IPA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Greenport Harbor
Black Duck Porter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Bronx Brewery Rye Ale. . . . . . . . . . . . . . . 7
Brooklyn Lager. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Negra Modelo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
~ Bottled ~
Sol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Dos XX Lager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Tecate Can . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Day of the Dead: Pale Ale. . . . . . . . . . . . . 8
Amstel Light. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Day of the Dead: Hefewiezen. . . . . . . . . 8
Corona Extra. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Day of the Dead: Porter . . . . . . . . . . . . . . . 8
Corona Light. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
McKenzies Cider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
O
O
Tröegs Perpetual I.P.A . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
O
Michelada 7
Tecate, chipotle, Worcestershire,
smoke chili salt rim
Strawberry Basil Lemonade . . . . . . 6
Cucumber Mint Agua Fresca. . . . . . 6
Hibiscus Iced Tea. . . . . . . . . . . . . . . . . 5
O
O
O
Estrella Damm. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Chelada 7
Pacifico, fresh lime, salted rim
Horchata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
sweet rice milk with cinnamon
Iced Tea & Lemonade . . . . . . . . . . . . . 4
Pineapple Ginger Punch . . . . . . . . . . 6
Soft Drinks. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.50
coca cola, diet coke, sprite, ginger ale
Jarritos Lime
Jarritos Tamarind0
Mexican Coca Cola
01.07.16

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