regaliz - Laboratorios Abies

FICHAS COLECCIONABLES
FICHA Nº 72
Glycyrrhiza glabra
REGALIZ
Con un componente cincuenta veces mis dulce
que el azúcar, el acido glicirrícico, no es raro que
se piense en el regaliz como en un dulce. Pero,
además, es una de las hierbas mas valiosas y
una de las más usadas en la medicina europea,
aunque se la emplea desde hace varios miles
de años. Se trata de un potente antiinflamatorio,
efectivo en el tratamiento de afecciones tan variadas como la artritis y las úceras bucales.
PARTES USADAS
Raíz fresca
Raíz: se cosecha en
otoño. Tiene valiosas
propiedades
antiinflamatorias.
HÁBITAT Y CULTIVO
Crece silvestre en el Sudeste europeo y Sudoeste de Asia, pero actualmente se cultiva en
forma intensiva. Se propaga por division de matas en primavera. La raíz de 3-4 años se extrae
a fines del otoño.
ESPECIES AFINES
Varias especies de Glycyrrhiza se usan medicinalmente de manera similar al palo dulce.
COMPONENTES
* Saponinos triterpenos (glicirricina, hasta 6%)
* Flavonoides (isoflavonas, liquiritina, isoliquiritina, formonenetina)
* Polisacáridos
* Esteroles
* Cumarinas
* Asparagina
Raíz seca
EFECTOS CLAVE
* Antiinflamatorio
* Expectorante
* Demulcente
* Agente suprarrenal
* Laxante suave
El extenso
sistema de raíz
pivotante, raíces
laterales y
vástagos, llega a
extenderse hasta
1 metro.
FICHA Nº 72
FICHAS COLECCIONABLES
INVESTIGACIÓN
* Agente suprarrenal: los estudios muestran
que al desintegrarse en el intestino, la glicirricina tiene un efecto antiinflamatorio y antiartritico similar al de la hidrocortisona y otras
hormonas corricosteroides. Estimula la producción de hormonas de las suprarrenales y
reduce la descomposición de esteroides del
hígado y riñones.
* Glicirricina: los estudios muestran que es
efectiva en el tratamiento de la hepatitis crónica y de la cirrosis hepática.
* Mucosidad protectora: el regaliz entero reduce las secreciones estomacales, pero produce una mucosidad protectora espesa en las
paredes estomacales que to convierten en un
remedio útil para afecciones inflamatorias del
estómago.
* Isoflavones: se sabe que son estrógenas.
USOS TRADICIONALES Y ACTUALES
* Usos tradicionales: en la antigua Grecia se
usaba para el asma, los problemas de pecho y
las úlceras bucales.
* Hierba calmante: las afecciones inflamatorias
del aparato digestivo como las úlceras bucales,
gastritis, úlceras pépticas y excesiva acidez se
benefician con sus propiedades calmantes y antiinflamatorias, lo mismo que muchas afecciones
de pecho, artritis, inflamaciones articulares y algunos problemas de piel. También desinflama los
ojos.
* Estimulación suprarrenal: estimula las glándulas suprarrenales, ayudando en la enfermedad
de Addison.
* Estreñimiento: es útil como laxante suave.
GUÍA DE CULTIVO
Las semillas se deben sembrar en primavera en
suelo suelto compuesto por una parte de tierra,
una resaca y otra de turba. Es común encontrar
las raíces en negocios que comercializan productos chinos.
CURIOSIDADES
* Su aplicación en la cocina es muy amplia por
su sabor dulce y anisado. La cerveza irlandesa
(Irish Guinness) usa el regaliz en su elaboración.
Tradicionalmente en España se comercializa en
tiendas de golosinas trozos de raíz de regaliz (al
corte) para chupar. Es un ingrediente del tabaco
oloroso de fumar en pipa que le caracteriza por
su olor dulzón.
* Durante el reinado de Eduardo I en Inglaterra,
se puso un impuesto al regaliz para reparar el
Puente de Londres.
Los datos de la presente ficha han sido extraídos de varias fuentes.