2015-2016 catalogue

Origin,
tradition & high
quality products
In Iceland we are proud of our long
fishing tradition along the cold and
clean waters surrounding our island.
This wild and thriving Ocean is the
source of our best products.
The Icelandic Group is a leading
multinational company with over
70 years’ experience in production,
distribution and sales of the best
seafood products.
Since 1942, the Icelandic Group has
built up one of the most important
production and distribution networks
in the world, supplying the market with
the best selection of fish and seafood
products coming from the world’s main
fishing grounds, like Iceland, Argentine,
South Africa, Namibia, Chile, Ecuador,
India, New Zealand, etc.
Προέλευση, παράδοση
και προϊόντα ποιότητας
Origen, tradición y
productos de calidad
Origine, tradition et
produits de qualité
Η Ισλανδία είναι υπερήφανη
για τη μακρά και σημαντική
αλιευτική της παράδοση στα
παγωμένα και καθαρά νερά που
περιβάλλουν το νησί. Από αυτόν
τον ζωντανό και άγριο ωκεανό
προέρχονται τα καλύτερα
προϊόντα μας.
Η Icelandic Group είναι μια
πολυεθνική εταιρεία με ηγετική
θέση στην παραγωγή, τη διανομή
και την πώληση αλιευμάτων και
με πείρα άνω των 70 ετών στον
τομέα της.
Από το 1942, η Icelandic Group
έχει δημιουργήσει ένα από
τα σημαντικότερα δίκτυα
παραγωγής και εμπορίας στον
κόσμο, και προμηθεύει την
αγορά με την καλύτερη ποικιλία
ψαριών και θαλασσινών τα
οποία προέρχονται από τις
καλύτερες περιοχές αλιείας του
πλανήτη: Ισλανδία, Αργεντινή,
Νότια Αφρική, Ναμίμπια, Χιλή,
Ισημερινός, Ινδία, Νέα Ζηλανδία,
κλπ.
Islandia se enorgullece de una
larga e importante tradición
pesquera en las frías y limpias
aguas que rodean la isla. Este
océano vivo y salvaje es el origen
de nuestros mejores productos.
L’Islande jouit d’une longue et
importante tradition de pêche
dans les eaux froides et claires qui
entourent l’île. Cet océan vivant
et sauvage est la source de nos
meilleurs produits.
Icelandic Group es una
multinacional líder en la
producción, distribución y venta
de productos del mar, con más
de 70 años de experiencia
en su sector.
Icelandic Group est une
multinationale leader dans la
production, la distribution et la
vente de produits de la mer, avec
plus de 70 ans d’expérience dans
son secteur.
Desde 1942, Icelandic Group ha
construido una de las redes de
producción y comercialización
más importantes del mundo,
abasteciendo el mercado con
la mejor variedad de pescados
y mariscos procedentes de los
principales caladeros del mundo,
como Islandia, Argentina,
Sudáfrica, Namibia, Chile,
Ecuador, India, Nueva Zelanda,
etc.
Depuis 1942, Icelandic Group
a construit un des réseaux de
production et de commercialisation
les plus importants du monde,
approvisionnant le marché avec la
meilleure variété de poissons et de
crustacés provenant des principales
zones de pêche du monde tels
que l’Islande, l’Argentine, l’Afrique
du Sud, la Namibie, le Chili,
l’Équateur, l’Inde, la NouvelleZélande, etc.
Icelandic,
the meaning
of trust
Since 1996, when Icelandic Iberica was
established, we have been involved in a
deep and close way in the Southern and
Central European markets with the main
goal of achieving the maximum trust
in our products. The Icelandic brand is
synonym of high quality products fitted
to the needs of the most demanding
customers and markets.
Reykjavík
From harvesting at sea to the consumer’s
home, our products are monitored and
controlled by our team at every stage of
the process in order to assure that they
meet Icelandic’s quality standards.
SEACHILL
Grimsby
Nieuwpoort
Paris
GADUS
Vigo
IBÉRICA SA
Genoa
Madrid
=
=
Icelandic Iberica manages the production,
logistics and sales of our products
according to the most ecological,
responsible and sustainable standards.
So, we take care of the future seeking the
right balance on the exploitation of fishing
resources. The Icelandic brand and the
Iceland Responsible Fisheries seal
shows the Icelandic origin of the
capture and the sustainable
management of fishery
resources.
GROUP
Malaga
Barcelona
Icelandic, όνομα
συνώνυμο με την
εμπιστοσύνη
Icelandic, synonyme
de confiance
Desde 1996 el objetivo de
Icelandic Ibérica es conseguir la
máxima confianza en nuestros
productos, trabajando de manera
cercana y directa en los mercados
del sur y centro de Europa. La
marca Icelandic es sinónimo
de productos de alta calidad,
adaptados a las necesidades de los
clientes y mercados más exigentes.
Depuis 1996, l’objectif
d’Icelandic Ibérica est d’obtenir
la plus grande confiance en
nos produits, en travaillant
étroitement et directement sur
les marchés du Sud et du Centre
de l’Europe. La marque Icelandic
est synonyme de produits
de grande qualité, adaptés
aux besoins des clients et des
marchés les plus exigeants.
Desde su captura en alta mar
hasta que llega a las manos del
consumidor, el producto está
controlado en todo momento
con los estándares de calidad
de Icelandic.
À partir de sa capture en
haute mer, et jusqu’à ce
qu’il arrive dans les mains du
consommateur, le produit est
contrôlé à tout moment avec les
normes de qualité d’Icelandic.
Icelandic Ibérica gestiona la
producción, el transporte y la
venta del producto de la forma
más ecológica, responsable y
sostenible. Por ello, cuidamos el
futuro buscando el equilibrio justo
en la explotación de los recursos
pesqueros. La marca Icelandic y
el sello de Iceland Responsible
Fisheries son un referente que
indica el origen islandés de las
capturas y la gestión sostenible
de la pesca.
Icelandic Ibérica gère la
production, le transport et la
vente du produit de la façon la
plus écologique, responsable et
durable. Pour cela, nous prenons
soin de l’avenir en recherchant
le juste équilibre au sein de
l’exploitation des ressources
de pêche. La marque Icelandic
et le certificat de Pêcheries
Responsables d’Islande sont une
référence qui indique l’origine
islandaise des captures et la
gestion durable de la pêche.
=
Από το 1996 στόχος της Icelandic
Iberica είναι δουλεύοντας με
προσήλωση και εκ του σύνεγγυς,
να επιτύχει την μέγιστη
εμπιστοσύνη στα προϊόντα
μας. Η επωνυμία Icelandic είναι
συνώνυμη των προϊόντων
υψηλής ποιότητας, τα οποία
προσαρμόζονται στις ανάγκες
των πιο απαιτητικών πελατών
και αγορών.
Από τη στιγμή που πιάνεται στα
δίχτυα στην ανοιχτή θάλασσα
μέχρι τη στιγμή που φτάνει
στα χέρια του καταναλωτή,
το προϊόν υφίσταται διαρκή
έλεγχο σύμφωνα με τα πρότυπα
ποιότητας της Icelandic.
Η Icelandic Ibérica διαχειρίζεται
την παραγωγή, τη μεταφορά και
το μάρκετινγκ του προϊόντος
με οικολογικό, υπεύθυνο και
αειφόρο τρόπο. Ως εκ τούτου,
φροντίζουμε για το μέλλον
αναζητώντας τη σωστή
ισορροπία στην αξιοποίηση των
αλιευτικών πόρων. Η επωνυμία
Icelandic και η σφραγίδα
Iceland Responsible Fisheries
(Υπεύθυνη Αλιεία Ισλανδίας)
αποτελούν σημείο αναφοράς
που υποδεικνύει την ισλανδική
προέλευση των αλιευμάτων
και την αειφόρο διαχείριση της
αλιείας.
Icelandic, sinónimo
de confianza
Products
Προϊόντα
Productos
Produits
2015
2016
Gadus morhua
Salmo salar
Salmo salar
Light Salted Cod Skin on Loins
Atlantic Salmon Skin on Loins
Atlantic Salmon Skinless Loins
Μπακαλιάρος cod ελαφρώς
αλατισμένος, πλευρά με δέρμα
Bacalao. Lomos con piel
Morue. Dos avec peau
Σολομός Ατλαντικού πλευρά με δέρμα
Salmón Atlántico. Lomos con piel
Saumon Atlantique. Pavés avec peau
Σολομός Ατλαντικού πλευρά χωρίς δέρμα
Salmón Atlántico. Lomos sin piel
Saumon Atlantique. Pavés sans peau
4-PACK · 115-145 g/p ·
4-PACK · 125 g/p ·
20 x 500 g
4-PACK · 125 g/p ·
20 x 500 g
16 x 500 g
Gadus morhua
Gadus morhua
Gadus morhua
Light Salted Cod Jumbo Loins
Light Salted Cod Cubes
Light Salted Cod Center Cuts
Μπακαλιάρος cod jumbo ελαφρώς αλατισμένος
πλευρά με δέρμα
Bacalao. Lomos Jumbo
Morue. Dos Jumbo
Μπακαλιάρος cod ελαφρώς αλατισμένος Κυβάκια
Bacalao. Taquitos
Morue. Cubes
Μπακαλιάρος cod ελαφρώς αλατισμένος Μερίδες
Bacalao. Supremas
Morue. Pavés
SKINPACK
SKINPACK
SKINPACK
Pleoticus muelleri
Sebastes marinus / Sebastes mentella
Merluccius capensis
PUD Argentinean Red Shrimps
Redfish Skin on Fillets
Cape Hake skinless PBO folded Steaks
Γαρίδες Αργεντινής αποφλοιωμένες ουρά
Langostino austral. Colas Peladas
Crevette d’Argentine. Queues décortiquées
Κοκκινόψαρο φιλέτο με δέρμα
Gallineta. Filetes con piel
Dorade-Sébaste. Filets avec peau
Μπακαλίαρος capensis χωρίς δέρμα φέτα τυλιχτή
Merluza del Cabo. Corazones
Merlu Blanc du Cap. Coeurs
SKINPACK
SKINPACK
SKINPACK
Range of products
in bags and cases
Σειρά σε σακούλες και κουτιά
Gama Bolsas y Estuches
Gamme Sachets et Boîtes
Pleoticus Muelleri
Pleoticus Muelleri
Nephrops norvegicus
HLSO Argentinean Red Shrimps
HOSO Argentinean Red Shrimps
HOSO Scampi
Γαρίδες Αργεντινής ουρές
Langostino austral. Colas
Crevettes d’Argentine. Queues
Γαρίδες Αργεντινής ολόκληρες
Langostino austral. Entero
Crevettes d’Argentine. Entière
Καραβίδες Ισλανδιάς ολόκληρες
Cigalas de Islandia. Enteras
Langoustines d’Islande. Entières
IQF · 35-55, 56-100 p/kg ·
6 x 2 kg
IQF · 10-20, 20-30, 30-40, 40-60 p/kg ·
10-20, 20-30, 30-40 p/kg ·
6 x 2 kg
12 x 1 kg
5-7, 8-10 y 11-15 p/kg
1 x 1 kg
1-4, 5-7, 8-10, 11-15, 16-20, 21-25 y 26-35 p/kg
IQF ·
1 x 2 kg
Pandalus borealis
Gadus morhua
Gadus morhua
Cooked & PUD Coldwater shrimps
Light Salted Cod Strips 500g
Light Salted Cod Loins and Center Cuts 750g
Αποφλοιωμένο γαριδάκι μαγειρεμένο
Camarón pelado cocido
Crevettes nordiques cuites décortiquées
Μπακαλιάρος cod ελαφρώς αλατισμένος
λωρίδες 500 g
Bacalao. Migas 500 g
Morue. Morceaux 500 g
Μπακαλιάρος cod ελαφρώς αλατισμένος
πλευρά και κεντρικά κομμάτια 750 g
Bacalao. Lomos y centros 750 g
Morue. Dos et cœurs 750 g
IQF · 150-250 p/lb ·
4 x 2,5 kg, 10 x 500 g
IQF ·
8 x 500 g
IQF · 100-200 g/p ·
10 x 750 g
Gadus morhua
Gadus morhua
Gadus morhua
Light Salted Cod Bellies 750g
Light Salted Cod Tails 750g
Light Salted Cod Center Cuts 750g
Μπακαλιάρος cod ελαφρώς
αλατισμένος κοιλιές 750 g
Bacalao. Porciones Menú 750 g
Morue. Portions Menu 750 g
Μπακαλιάρος cod ελαφρώς
αλατισμένος oυρές 750 g
Bacalao. Filete Menú 750 g
Morue. Filets Menu 750 g
Μπακαλιάρος cod ελαφρώς αλατισμένος
κεντρικά κομμάτια 750 g
Bacalao. Supremas 750 g
Morue. Pavés 750 g
IQF ·
10 x 750 g
IQF ·
10 x 750 g
IQF ·
10 x 750 g
Gadus morhua
Merluccius capensis
Light Salted Cod Cubes
Cape Hake fillets
Redfish Skin on Fillets
Μπακαλιάρος ελαφρώς αλατισμένος, κυβάκια
Taquitos de Bacalao
Cubes de Morue
Μπακαλιάρος capensis φιλέτο
Merluza del Cabo. Filetes
Merlu Blanc du Cap. Filets
Κοκκινόψαρο φιλέτο με δέρμα
Gallineta. Filetes con piel
Dorade-Sébaste. Filets avec peau
IQF · 15-40 g/p ·
10 x 750 g
IQF ·
10 x 750 g
Sebastes marinus / Sebastes mentella
IQF · 70-130 g/p ·
10 x 750 g
Selected Range
Cod from Iceland
The best quality, light salted, boneless and with no added glazing
Επιλεγμένη σειρά μπακαλιάρου Ισλανδίας
Άριστη ποιότητα, ελαφρώς αλατισμένος, χωρίς κόκκαλα και χωρίς επίπαγο
Gama Selecta Bacalao de Islandia
La mejor calidad, al punto de sal, sin espinas y sin glaseo
Gamme Sélectionnée Morue d’Islande
La meilleure qualité, avec sa pointe de sel, sans arêtes et sans glazing
Gadus morhua
Light Salted Cod Selected Thick Loins
Επιλεγμένα ελαφρώς αλατισμένα μεγάλα
πλευρά από μπακαλιάρο cod
Lomos Altos selectos
Dos Hauts sélectionnés
IWP · 300-500 g/p ·
6 x 2 kg
Gadus morhua
Gadus morhua
Gadus morhua
Light Salted Cod Selected Loins
Light Salted Cod Cubes
Light Salted Cod Selected Short Loins
Επιλεγμένα ελαφρώς αλατισμένα πλευρά
από μπακαλιάρο cod
Lomos selectos
Dos sélectionnés
Ελαφρώς αλατισμένοι κύβοι από
μπακαλιάρο cod
Tapas selectas
Tapas sélectionnées
Ελαφρώς αλατισμένα μικρά πλευρά από
μπακαλιάρο cod
Lomos selectos cortos
Dos courts sélectionnés
IWP · 300+ g/p ·
6 x 2 kg
IWP · 20-40 g/p ·
6 x 2 kg
IWP · 200-300 g/p ·
6 x 2 kg
Gadus morhua
Gadus morhua
Gadus morhua
Light Salted Cod Selected Center Cuts
Light Salted Cod Selected Bellies
Cod Selected Tongues
Ελαφρώς αλατισμένα κεντρικά κομμάτια
από μπακαλιάρο cod
Supremas selectas
Pavés sélectionnés
Ελαφρώς αλατισμένες κοιλιές από
μπακαλιάρο cod
Ventrescas selectas
Ventrêches sélectionnées
Ελαφρώς αλατισμένος μπακαλιάρος cod
σε σχήμα γλώσσας
Cocochas selectas
Kokotxas selectionnées
IWP · 150-250 g/p ·
6 x 2 kg
IWP · 100-200 g/p ·
6 x 2 kg
IWP ·
6 x 2 kg
Selected
Fish from
Iceland
Boneless, saltless &
with no added glazing
Επιλεγμένα ψάρια Ισλανδίας
Χωρίς κόκκαλα, αλάτι και χωρίς επίπαγο
Pescados Seleccionados de Islandia
Sin espinas, sin sal y sin glaseo
Poissons Sélectionnés d’Islande
Sans arêtes, sans sel et sans glazing
Gadus morhua
Cod Selected folded Steaks
Επιλεγμένος μπακαλιάρος cod,
χωρίς αλάτι, φέτα τυλιχτή
Bombones selectos sin sal
Cabillaud. Coeurs sélectionnés
IWP · 70-130 g/p ·
12 x 1 kg
Pollachius virens
Anarhichas lupus
Gadus morhua
Saithe Loins
Catfish Loins
Cod Loins
Μπακαλιάρος shaithe πλευρά χωρίς αλάτι
Fogonero. Lomos
Lieu Noir. Dos
Λυκόψαρο πλευρά χωρίς αλάτι
Perro del Norte. Lomos
Loup de Mer. Dos
Μπακαλιάρος cod πλευρά χωρίς αλάτι
Bacalao. Lomos sin sal
Cabillaud. Dos
IWP · 150-250 g/p ·
6 x 2 kg
IWP · 150-250 g/p ·
6 x 2 kg
IWP · 150-250 g/p ·
6 x 2 kg
Pollachius virens
Anarhichas lupus
Gadus morhua
Saithe folded Loins
Catfish folded Loins
Cod folded Loins
Μπακαλιάρος shaithe τυλιχτά πλευρά χωρίς αλάτι
Fogonero. Lingotes
Lieu Noir. Lingots
Λυκόψαρο τυλιχτά πλευρά χωρίς αλάτι
Perro del Norte. Lingotes
Loup de Mer. Lingots
Μπακαλιάρος cod τυλιχτά πλευρά χωρίς αλάτι
Bacalao. Lingotes sin sal
Cabillaud. Lingots
IWP · 250-400 g/p ·
6 x 2 kg
IWP · 250-400 g/p ·
6 x 2 kg
IWP · 250-400 g/p ·
6 x 2 kg
Icelandic Cod
Single frozen, light salted, ready to cook
Μπακαλιάρος cod Ισλανδίας
Μονής κατάψυξης, ελαφρώς αλατισμένος, έτοιμος για μαγείρεμα
Bacalao de Islandia
1ª congelación, al punto de sal, listo para cocinar
Morue d’Islande
1ère congélation, avec sa pointe de sel, prête à cuisiner
Gadus morhua
Gadus morhua
Gadus morhua
Light Salted Cod XXL Loins
Light Salted Cod Jumbo 500 g up Loins
Light Salted Cod Jumbo 350 g up Loins
Πλευρά XXL
Lomos XXL
Dos XXL
Τζάμπο πλευρά
Lomos Jumbo
Dos Jumbo
Πλευρά 350+ g
Lomos 350+ g
Dos 350+ g
IQF · 1500+ g/p ·
1 x 9 kg
IQF · 500+ g/p ·
1 x 5 kg
IQF · 350+ g/p ·
1 x 5 kg
Gadus morhua
Gadus morhua
Gadus morhua
Light Salted Cod Grand Chef Loins
Light Salted Cod Loins 200-400 g
Light Salted Cod Graded Loins
Πλευρά Gran Chef
Lomos Gran Chef
Dos Grand Chef
Πλευρά 200-400 g
Lomos 200-400 g
Dos 200-400 g
Πλευρά σε μεγέθη ακριβώς
Lomos Calibrados
Dos Calibrés
IQF - HIG · 200-240 g/p ·
1 x 5 kg
IQF · 200-400 g/p ·
1 x 5 kg
100-120, 120-140, 140-160, 160-180, 180-200 g/p
IQF ·
1 x 5 kg
Gadus morhua
Gadus morhua
Gadus morhua
Light Salted Cod Extra Loins
Light Salted Cod Center Cuts
Light Salted Cod Tablet Fillets
Πλευρά 200+
Lomos Extra
Dos Extra
Κεντρικά κομμάτια
Supremas
Pavés
Φιλέτα κομμένα σε ορθογώνια
Filetes Tablet
Filets Tablet
IQF · 200+ g/p ·
1 x 5 kg
IQF · 180+ g/p ·
1 x 5 kg
IQF ·
1 x 5 kg
Gadus morhua
Light Salted Cod Tails
Ελαφρώς αλατισμένες ουρές
από μπακαλιάρο cod
Filetes menú
Filets menu
IQF · 100-150, 150-250 g/p ·
1 x 5 kg
Gadus morhua
Gadus morhua
Gadus morhua
Light Salted Cod Fillets IQF
Light Salted Cod Grand Chef Fillets
Light Salted Cod Cubes
Φιλέτα IQF
Filetes IQF
Filets IQF
Φιλέτα Gran Chef
Filetes Gran Chef
Filets Grand Chef
Κυβάκια
Taquitos
Cubes
IQF · 200-500, 500+, 1000+ g/p ·
1 x 11 kg
IQF · 750-1250 g/p ·
1 x 9 kg
IQF ·
1 x 5 kg
Gadus morhua
Gadus morhua
Gadus morhua
Light Salted Cod Portions
Light Salted Cod Bellies
Light Salted Splitted Cod Big Portions
Μερίδες
Tajadas
Tranches de filet
Κοιλιές
Porciones menú
Portions menu
Μεγάλες μερίδες
Postas
Portions
IQF · 150+ g/p ·
1 x 5 kg
IQF · 90+ g/p ·
IWP ·
1 x 5 kg
1 x 7 kg
Gadus morhua
Gadus morhua
Gadus morhua
Light Salted Splitted Cod
Cod Roes
Light Salted Cod Splitted Heads
Ανοιχτός
Abierto
Ouverte
Αυγοτάραχο μπακαλιάρου
Huevas de Bacalao
Oeufs de Cabillaud
Κεφάλια
Caras
Têtes
IQF · 1400-2800 g/p ·
1 x 500 kg
IQF · 100-200, 200-400, 400-600 g/p ·
1 x 5 kg
IQF · 400+ g/p ·
1 x 15 kg
Selected
Fish
Επιλεγμένα ψάρια
Pescados Seleccionados
Poissons Sélectionnés
Gadus morhua
Gadus morhua
Gadus morhua
Desalted Cod Big Loins
Desalted Cod Small & Medium Portions
Seastar Light Salted Cod Fillets
Ξαλμυρισμένος Μπακαλιάρος. Μεγάλη μερίδα
Bacalao Desalado. Posta Grande
Morue Dessalée. Portions Grandes
Ξαλμυρισμένος μπακαλιάρος
Μεσαία και Μικρή μερίδα
Bacalao desalado. Posta Mediana y Pequeña
Morue dessalée. Portions Moyennes et Petites
Μπακαλιάρος cod Seastar,
φιλέτα ελαφρώς αλατισμένα
Bacalao Seastar. Filetes en su punto de sal
Morue Seastar. Filets avec sa pointe de sel
IQF · 700-900 g/p ·
1 x 8 kg
IQF · 300-500, 500-700 g/p ·
1 x 10 kg
IQF · 500-1000, 1000+ g/p ·
1 x 7 kg
Brosme brosme
Pollachius virens
Molva molva · Molva dypterygia
Light Salted Tusk Fillets
Light Salted Saithe Fillets
Light Salted Ling & Blue Ling Fillets
Ελαφρώς αλατισμένα φιλέτα βρόσμιου
Brosmio. Filetes en su punto de sal
Brosme. Filets avec sa pointe de sel
Ελαφρώς αλατισμένα φιλέτα saithe
Carbonero. Filetes en su punto de sal
Lieu Noir. Filets avec sa pointe de sel
Ελαφρώς αλατισμένα φιλέτα ling & blue ling
Maruca & Maruca Azul. Filetes en su punto de sal
Julienne et Lingue Bleue. Filets avec sa pointe de sel
IQF · 100/500-500/1000 y 1000+ g/p ·
1 x 11 kg
IQF · 100-500, 500-1000 y 1000+ g/p ·
1 x 11 kg
100/500 - 500/1000 · 1000+ g/p ·
1 x 11 kg
Gadus morhua
Anarhichas lupus
Anarhichas lupus
Saltless Cod Fillets
Catfish Cheeks
Catfish Skinless Fillets
Μπακαλιάρος cod φιλέτα χωρίς αλάτι
Bacalao. Filetes sin sal
Cabillaud. Filets
Λυκόψαρο μάγουλα
Perro del Norte. Mejillas
Loup de Mer. Joues
Λυκόψαρο φιλέτο χωρίς δέρμα
Perro del Norte. Filetes sin piel
Loup de Mer. Filets sans peau
INT · 200-400, 900-1400 y 1400+ g/p ·
2 x 13 kg
IQF · 30-50 g/p ·
1 x 3 kg
INT · 100-400, 400-800 g/p ·
4 x 6 kg
Sebastes marinus / Sebastes mentella
Pollachius virens
Gadus morhua
Skin on Redfish Fillets
Saltless Saithe Skinless Fillets
Saltless Cod Graded Loins
Κοκκινόψαρο φιλέτο με δέρμα
Gallineta. Filetes con piel
Dorade-Sébaste. Filets avec peau
Μπακαλιάρος saithe φιλέτο, χωρίς αλάτι και χωρίς δέρμα
Fogonero. Filetes sin piel
Lieu Noir. Filets sans peau
Μπακαλιάρος cod σε μεγέθη ακριβώς, χωρίς αλάτι
Bacalao. Lomos sin sal calibrados
Cabillaud. Dos calibrés
IQF · 70-130, 130-200 g/p ·
1 x 5 kg
INT · 140-225, 225-450, 450-900 y 900+ g/p ·
INT · 100-400 y 400-800 g/p ·
3 x 9 kg
4 x 6 kg
100-120, 120-140, 140-160, 160-180, 180-200 g/p
IQF ·
1 x 5 kg
Sebastes marinus / Sebastes mentella
Pollachius virens
Gadus morhua
Skinless Redfish Fillets
Saltless Saithe Graded Loins
Saltless Cod Graded Center Cuts
Κοκκινόψαρο φιλέτο χωρίς δέρμα
Gallineta. Filetes sin piel
Dorade-Sébaste. Filets sans peau
Μπακαλιάρος saithe φιλέτο,
σε μεγέθη ακριβώς, χωρίς αλάτι
Fogonero. Lomos calibrados
Lieu Noir. Dos calibrés
Μπακαλιάρος cod κεντρικά κομμάτια, χωρίς αλάτι
Bacalao. Supremas sin sal calibradas
Cabillaud. Pavés calibrés
INT · 70-130 g/p ·
4 x 6 kg
IQF · 100-120, 120-140, 140-160, 160-180, 180-200 g/p
IQF · 100-120, 120-140, 140-160 g/p ·
1 x 5 kg
1 x 5 kg
Sebastes marinus / Sebastes mentella
Pollachius virens
Gadus morhua
H&G Redfish
Saltless Saithe Portions
Saltless Cod Portions
Κοκκινόψαρο α/κ
Gallineta. HG
Dorade-Sébaste. HG
Μπακαλιάρος saithe, μερίδες χωρίς αλάτι
Fogonero. Porciones
Lieu Noir. Portions
Μπακαλιάρος cod, μερίδες χωρίς αλάτι
Bacalao. Porciones sin sal
Cabillaud. Portions
200-300, 300-500, 500-700,
700-1000 y 1000+ g/p ·
3 x 7 kg
IQF · 60-80, 80-100 g/p ·
1 x 5 kg
IQF ·
1 x 5 kg
Selected
Fish
Επιλεγμένα ψάρια
Pescados Seleccionados
Poissons Sélectionnés
skin
Salmo salar
Salmo salar
Atlantic Salmon Fillets
Atlantic Salmon Skinless Loins
Atlantic Salmon Skin on Loins
Σολομός Ατλαντικού φιλέτο
Salmón Atlántico. Filetes
Saumon Atlantique. Filets
Σολομός Ατλαντικού πλευρά χωρίς δέρμα
Salmón Atlántico. Lomos sin piel
Saumon Atlantique. Pavés sans peau
Σολομός Ατλαντικού πλευρά με δέρμα
Salmón Atlántico. Lomos con piel
Saumon Atlantique. Pavés avec peau
Salmo salar
VAC · 900-1400, 1400-1800, 1800-2300 g/p ·
1 x 10 kg
4-PACK · 125 g/p ·
20 x 500 g
4-PACK · 125 g/p ·
20 x 500 g
Lophius vomerinus
Lophius piscatorius
Lophius vomerinus
Cape Monkfish Skinless Tails
Monkfish Cheeks
Cape Monkfish Skin on Tails
Πεσκανδρίτσα Νοτίου Αφρικής ουρά
Rape del Cabo. Colas
Lotte du Cap. Queues
Μάγουλα πεσκανδρίτσας
Rape Gran Sol. Mejillas
Lotte. Joues
Πεσκανδρίτσα Νοτίου Αφρικής ουρά με δέρμα
Rape del Cabo. Colas con piel
Lotte du Cap. Queues avec peau
IWP · 100-250, 250-500, 500-1000, 1000+ g/p ·
1 x 10 kg
IQF · 40-220 g/p ·
1 x 3 kg, 8 x 1 kg
aprox+ g/p ·
50-100, 100-250, 250-500, 500-1000, 1000-2000, 2000+ g/p
IWP ·
50-100, 100-250, 250-500, 500-1000, 1000-2000+ g/p · 18 kg aprox.
1 x 18 kg aprox.
1 x 10 kg
Salvelinus alpinus
Reinhardtius hippoglossoides
Genypterus Blacodes
Artic Char Skin-on fillets
Greenland Halibut Fillets
HGT Kingclip
Φιλέτο σολομοπέστροφα με δέρμα
Trucha Alpina. Filetes con piel
Omble Chevalier. Filets avec peau
Φιλέτο halibut
Fletán negro. Filetes
Flétan noir. Filets
Kinglip α/κ
Rosada HGT
Abadèche rose HGT
IQF · 100-250 g/p ·
1 x 5 kg
INT · 100-400, 400-800 g/p ·
4 x 6 kg
500-1500, 1500-2000, 2000-4000, 4000+ g/p
BLOQUE ·
1 x 13 kg, 2 x 13 kg
Brama brama
Zeus faber
Lates niloticus
Angel Fish Skinless Fillets
John Dory Skin on Fillets
Nile Perch Skinless Fillets
Αγγελόψαρο φιλέτο χωρίς δέρμα
Palometa. Filetes sin piel
Grande catagnole. Filets sans peau
Χριστόψαρο φιλέτο με δέρμα
Pez de San Pedro. Filetes con piel
Saint-Pierre. Filets avec peau
Πέρκα φιλέτο χωρίς δέρμα
Perca del Nilo. Filetes sin piel
Perche du Nil. Filets sans peau
50-100, 100-120, 120-140, 140-160, 160+ g/p
60-100, 100-150, 150-200, 200-300, 300-500 g/p
INT ·
1 x 5 kg, 5 x 2 kg
IQF ·
IWP · 200-500, 500-1000,
1000-2000 y 2000+ g/p ·
5 x 1 kg, 5 x 2 kg
1 x 6 kg
Scomber scombrus
Scomber scombrus
Dipturus innominatus
Mackerel Fillets
Mackerel
Skate Skinless Wings
Σκουμπρί φιλέτο
Caballa. Filetes
Maquereau. Filets
Σκουμπρί ολόκληρο
Caballa. Entera
Maquereau. Entier
Σαλάχι πτερύγια χωρίς δέρμα
Raya. Alas sin piel
Raie. Ailes sans peau
IQF · 70/100 y 100/130 ·
1 x 5 kg
IQF · 200-400, 300-500 g/p ·
1 x 11 kg
BLOQUE · 200-400, 300-500 g/p ·
IWP · 500 g/p ·
1 x 10 kg
1 x 22 kg
Lepidorhombus whiffiagonis
Glyptocephalus cynoglossus
Peltorhamphus novaezeelandiae
Megrim Gutted
Witch Flounder Gutted
New Zealand Sole Gutted
Ζαγκέτα Ολόκληρη καθαρισμένη
Gallo. Entero eviscerado
Cardine franche. Entière éviscérée
Καλκάνι Ολόκληρο καθαρισμένο
Mendo. Entero eviscerado
Plie Grise. Entière éviscérée
Γλώσσα Νέας Ζηλανδίας Καθαρισμένη
Lenguado de Nueva Zelanda. Eviscerado
Plie de Nouvelle-Zélande. Éviscérée
IQF · 300/1000, 1000+ g/p ·
1 x 11 kg
IQF · 250-450 g/p ·
1 x 11 kg
175-250, 250-325, 325-400, 400-500, 500-600, 600-700 g/p
IWP ·
1 x 10 kg
Hake
Μπακαλιάρος
Merluza
Merlu Blanc
Merluccius australis
HGT Southern Hake
Μπακαλιάρος australis α/κ
Merluza Austral. HGT
Merlu Austral. HGT
BLOQUE · 500-1000, 1000-1500, 1500-2000,
2000-4000, 4000+ g/p ·
2 x 12,5 kg, 1 x 20 Kg
Merluccius capensis
Merluccius capensis
Merluccius capensis
Cape Hake Skinless & Boneless Fillets
Cape Hake Skinless PBO Married Fillets
Cape Hake Skin on & Boneless Fillets
Μπακαλιάρος capensis φιλέτο χωρίς
δέρμα και κόκκαλα
Merluza del Cabo. Filetes sin piel ni espinas
Merlu Blanc du Cap. Filet sans peau et sans arêtes
Μπακαλιάρος capensis φιλέτο χωρίς δέρμα
δύο φιλέτα μαζί PBO
Merluza del Cabo. Filetes emparejados
Merlu Blanc du Cap. Filets Assemblés
Μπακαλιάρος capensis φιλέτο χωρίς
κόκκαλα με δέρμα
Merluza del Cabo. Filetes con piel sin espinas
Merlu Blanc du Cap. Filet avec peau et sans arêtes
IQF · 80-100, 100-120, 120-140 g/p ·
1 x 5 kg
IQF · 80-120 g/p ·
1 x 5 kg
IQF · 130-150, 150-170, 170 -230 g/p ·
1 x 5 kg
Merluccius capensis
Merluccius capensis
Merluccius capensis
Cape Hake Skin on PBI Butterfly Fillets
Cape Hake Skin on PBO Portions
Cape Hake Skinless Loins
Μπακαλιάρος capensis φιλέτο butterfly PBI
Merluza del Cabo. Filetes mariposa
Merlu Blanc du Cap. Filets Papillon
Μπακαλιάρος capensis μερίδες με δέρμα PBO
Merluza del Cabo. Lomos superiores
Merlu Blanc du Cap. Dos supérieurs
Μπακαλιάρος capensis πλευρά χωρίς δέρμα
Merluza del Cabo. Lomos sin piel
Merlu Blanc du Cap. Dos sans peau
IQF · 6-8, 8-10 oz/p ·
1 x 5 kg
IQF · 80-120, 100-140, 120-160 g/p ·
1 x 5 kg
60-80, 80-100, 100-120, 120-140, 140-160 g/p
IQF ·
1 x 5 kg
Merluccius capensis
Merluccius capensis
Merluccius capensis
Cape Hake Skinless PBO folded Steaks
Cape Hake Skin on Loins
Cape Hake Folded Loins
Μπακαλιάρος capensis φέτα τυλιχτή χωρίς δέρμα
Merluza del Cabo. Corazones
Merlu Blanc du Cap. Coeurs
Μπακαλιάρος capensis πλευρά με δέρμα
Merluza del Cabo. Lomos con piel
Merlu Blanc du Cap. Dos avec peau
Μπακαλιάρος capensis φιλέτο τυλιχτά πλευρά
Merluza del Cabo. Lomos plegados
Merlu Blanc du Cap. Dos pliés
50-70, 70-100, 100-120, 120-140, 140-200 g/p
60-80, 80-100, 100-120, 120-140 g/p
IQF · 90-110, 120-140 g/p ·
1 x 5 kg
IQF ·
1 x 5 kg
IQF ·
1 x 5 kg
Specialities
Σπεσιαλιτέ
Especialidades
Spécialités
Merluccius capensis
Gadus morhua
Cape Hake Skinless Fillets
Light Salted Battered Cod Cubes
Μπακαλιάρος capensis φιλέτο χωρίς δέρμα
Merluza del Cabo. Filetes sin piel
Merlu Blanc du Cap. Filets sans peau
Μπακαλιαρος cod πανέ κυβάκια
Taquitos de Bacalao rebozado
Cubes de Morue façon meunière
INT · 2-4, 4-6, 6-9, 9+ oz/p ·
2 x 5 kg
IQF · 15-40 g/p ·
10 x 400 g
Merluccius capensis
Gadus morhua
Cape Hake Skin on Fillets
Light Salted Battered Cod Small Loins
Μπακαλιάρος capensis φιλέτο με δέρμα
Merluza del Cabo. Filetes con piel
Merlu Blanc du Cap. Filets avec peau
Μπακαλιάρος cod ελαφρώς αλατισμένος,
μπουκιές
Puntas de lomo de Bacalao rebozadas
Pointes de dos de Morue façon meunière
IWP · 2-4, 4-6, 6-8, 8-10,10+ oz/p ·
2 x 5 kg
IQF · 30-60 g/p ·
Gadus morhua
Saltless Breaded Cod
Μπακαλιάρος cod φιλέτο πανέ, χωρίς αλάτι
Bacalao Icelandic. Empanado
Cabillaud Icelandic. Pané
IQF · 125 g/p ·
1 x 54 ud. x 6,75 kg
12 x 600 g
Merluccius hubbsi
Gadus morhua
Merluccius capensis
Argentinean Hake Skinless Fillets
Light Salted Breaded Cod Fillets
Breaded Cape Hake Fillets
Μπακαλιάρος Αργεντινής φιλέτο χωρίς δέρμα
Merluza Argentina. Filetes sin piel
Merlu Blanc. Filets sans peau
Μπακαλιάρος cod ελαφρώς αλατισμένος
φιλέτο πανέ
Filetes de Bacalao. Empanado
Filets de Morue. Pané
Μπακαλιάρος capensis φιλέτο πανέ
Merluza del Cabo empanada prefrita
Merlu Blanc du Cap pané pré-frit
INT · 60-200 ·
3 x 7 kg
60-115, 115-170, 170-225, 225-285, 285+ g/p ·
1 x 7 kg
IQF · 90-110 g/p ·
IQF · 84 g/p ·
12 x 500 g x 6 ud. x 6 kg
12 x 600 g
Merluccius hubbsi
Gadus morhua
Merluccius spp
Argentinean Hake Skin on Fillets
Light Salted Battered Cod Fillets
Breaded Hake Fillets
Μπακαλιάρος Αργεντινής φιλέτο με δέρμα
Merluza Argentina. Filete con piel
Merlu Blanc. Filets avec peau
Μπακαλιάρος cod ελαφρώς αλατισμένος
φιλέτο παναρισμένος & προτηγανισμένος
Filetes de Bacalao. Rebozado
Filets de Morue façon meunière
Μπακαλιάρος φιλέτο πανέ
Merluza empanada prefrita
Merlu pané pré-frit
60-115, 115-170, 170-225, 225-285, 285+ g/p
INT ·
1 x 7 kg
IQF · 90-110 g/p ·
12 x 600 g
IQF · 125 g/p ·
8 x 625 g
Seafood &
Cephalopods
Θαλασσινά και Κεφαλόποδα
Mariscos & Cefalópodos
Fruits de mer & Céphalopodes
Sepia pharaonis
Whole Cleaned Cuttlefish
Καθαρισμένη σουπιά
Sepia limpia
Seiche pharaon nettoyée
IQF · 0-1, 1-2, 2-4, 5-7, 8-12,
13-20, 20-40, 40-60 p/kg ·
1 x 10 kg, 6 x 1 kg
Loligo duvauceli
Perna canaliculus
Mytilus chilensis
Whole Cleaned Squid
Half Shell New Zealand Greenshell Mussels
Whole Chilean Mussels
Καλαμάρια ολόκληρα καθαρισμένα
Calamar. Entero, limpio
Calmar. Entier, nettoyé
Μύδια Νέας Ζηλανδίας μισό κέλυφος
Mejillón de concha verde de Nueva Zelanda
Moule verte demi-coquille de Nouvelle-Zélande
Μύδια Χιλής ολόκληρά
Mejillón de Chile Cocido. Entero
Moule du Pacifique cuite. Entière
IQF · u-10, 10-20, 20-40, 40-60 p/kg ·
10 x 1 kg
IQF · 20-30, 30-45, 45+ p/kg ·
12 x 1 kg
IQF · 40-60, 60-80 p/kg ·
5 x 1 Kg
Loligo duvauceli
Mytilus chilensis
Mytilus chilensis
Rings & tentacles Squid
Half Shell Chilean Mussels
Chilean Mussels Meat
Ροδέλες και πλοκάμι από καλαμάρι
Calamar troceado
Calmar coupé en morceaux
Μύδια Χιλής μισό κέλυφος
Mejillón de Chile cocido. Media concha
Moule du Pacifique cuite. Demi-coquille
Μύδια Χιλής ψίχα
Mejillón de Chile cocido. Carne
Moule du Pacifique cuite. Chair
IQF ·
10 x 500 g
IQF · 40-60, 60-80, 80-120 p/kg ·
5 x 1 kg
IQF · 100-200, 200-300 p/kg ·
5 x 1 kg
Pleoticus muelleri
Nephrops norvegicus
HOSO Argentinean Red Shrimps
HOSO Scampi
Γαρίδες Αργεντινής κατεψυγμένες επί του πλοίου
Langostino austral. Entero de a bordo
Crevettes d’Argentine. Entières, surgelées à bord
Καραβίδες Ισλανδιάς ολόκληρες
Cigalas de Islandia. Enteras
Langoustines d’Islande. Entières
10-20, 20-30, 30-40 p/kg ·
6 x 2 kg
IQF · 5-7, 8-10 y 11-15 p/kg
1 x 1 kg
1-4, 5-7, 8-10, 11-15, 16-20, 21-25 y 26-35 p/kg
Metanephrops thomsoni
Pleoticus muelleri
Nephrops norvegicus
HLSO Red Band Scampi
HOSO Argentinean Red Shrimps
HOSO Scampi
Καραβιδοουρά
Cigalas de bandas rojas. Colas
Langoustines à raies rouge. Queues
Γαρίδες Αργεντινής ξηράς
Langostino austral. Entero
Crevettes d’Argentine. Entière
Καραβίδες Ισλανδίας ολόκληρες
Cigalas de Islandia. Enteras
Langoustines d’Islande. Entières
16-20, 21-25, 26-30, 31-40, 41-50, 51-60 y 61-70 p/lb
IQF ·
5 x 1 kg
IQF · 10-20, 20-30, 30-40, 40-60 p/kg ·
10-20, 20-30, 30-40 p/kg ·
6 x 2 kg
12 x 1 kg
1-4, 5-7, 8-10, 11-15, 16-20, 21-25 y 26-35 p/kg
IQF ·
1 x 1,5 kg
Metanephrops thomsoni
Pleoticus muelleri
Nephrops norvegicus
PUD Red Band Scampi
HLSO Argentinean Red Shrimps
HLSO Scampi
Αποφλοιωμένες καραβίδες
Cigalas de bandas rojas. Colas Peladas
Langoustines à raies rouge. Queues décortiquées
Γαρίδες Αργεντινής ουρές
Langostino austral. Colas
Crevettes d’Argentine. Queues
Καραβιδοουρές Ισλανδίας
Cigalas de Islandia. Colas
Langoustines d’Islande. Queues
10-20, 20-30, 30-40, 40-60, 60-80 y 80-100 p/lb
IQF ·
IQF · 35-55, 56-100 y 101-150 ·
6 x 2 kg
1 x 2 kg
IQF · 9-15, 15-24 p/lb ·
1 x 1,5 kg
5 x 1 kg
Solenocera melantho
Pleoticus muelleri
Pandalus borealis
PUD Red Shrimps
PUD Argentinean Red Shrimps
Cooked & PUD Coldwater shrimps
Αποφλοιωμένες Γαρίδες Κίνας
Gamba China. Colas Peladas
Crevettes de Chine. Queues décortiquées
Αποφλοιωμένες Γαρίδες Αργεντινής
Langostino austral. Colas Peladas
Crevettes d’Argentine. Queues décortiquées
Αποφλοιωμένες και μαγειρεμένες Γαρίδες
Camarón pelado cocido
Crevettes nordiques cuites décortiquées
IQF · 10-30, 30-50, 50-70 y 70-100 p/lb ·
5 x 1 kg
IQF · 10-30, 30-50 p/lb ·
5 x 1 kg
IQF · 150-250 p/lb
4 x 2,5 kg, 10 x 500 g
ICELAND
Borgartún 27,
105 Reykjavík - Iceland
Tel: +354 560 7800
[email protected]
BARCELONA
C/ Berguedá 1, Edificio Prima Muntadas
Parque de Negocios Mas Blau
08820 - El Prat de Llobregat
Barcelona - Spain
Tel: +34 93 478 80 00 - Fax: +34 93 478 80 01
[email protected]
VIGO
Edificio Frioya - Camiño Novo ó Mar, Nº 1
36320 - Chapela - Redondela
Pontevedra - Spain
Tel: +34 986 45 42 65 - Fax: +34 986 45 35 25
MALAGA
Av. Leo Delibes 13
29004 - Malaga - Spain
Tel: +34 952 23 10 52 - Fax: + 34 952 24 01 73
ITALY
Via Lorenzo Stallo 19/1
16136 - Genoa - Italy
Tel.: +39 0102 75 92 98 - Fax.: +39 0102 47 95 74
FRANCE
Rue de la Tour, Bureau 237
94152 - Rungis MIN - France
Tel: +33 567 348 387 - Fax: +33 547 259 465
[email protected]
www.icelandic.es