829 bueno - lariadelocio.es

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829 bueno - lariadelocio.es
AÑO 25 Nº 891 JUEVES 29 DE NOVIEMBRE/ MIÉRCOLES 12 DE DICIEMBRE 2012 1 €
25 años
con la ría
en el bolsillo
- Subidón de
adrenalina en el
BEC: Exponatur
- La Bella y
la Bestia en
el Arriaga
- Durango presenta
novedades en
la Azoka
- Proyecto
Bilbao Zubiz-zubi
- Especial menús
de Navidad
-Agenda cultural
sumario
LOS PUENTES DE BILBAO
☎ 94 425 57 66.
Ledesma 6 - 5º Dpto. 4.
48001 - Bilbao
www.lariadelocio.com
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la ría del ocio no se hace
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ajenos a la redacción.
Tampoco comparte necesariamente las opiniones
de los artículos firmados.
índice
sumario..................................3
la ría recomienda...............4-5
las mareas de la ría...............6
Bilbaoh!..................................7
desde la ría............................8
el ocio feroz de Arantza........9
oferta cultural.................10-11
cine......................................12
edades de la ría...................14
entrevista.............................16
noticias..............................18
notas de sociedad.............20
fiesta wyoming.............22-23
exponatur.................... 24-25
ría rojiblanca......................26
3
Director
Arturo Trueba.
Redactores
y colaboradores
Bárbara Sarrionandia,
Elena Marsal, Arantza
Ocio, Jurdana Ansa,
Arantza Gómez, Alan
Behal, Pilar Eresta,
Helena Ortiz, y Rafa Uría
‘Amenofis’.
Publicidad y difusión
Nekane Ramírez,
Saioa Rico y
Arantza G. Cambronero
El puente de diciembre llega en pleno temporal preinvernal. Las cimas se van blanqueando, y
precipitan por tanto la rápida apertura de las estaciones de esquí. Así, un puente tradicionalmente
blanco volverá a serlo un año más. Baqueira,
Grandvalira en Andorra, Astún o Formigal abren
en estas fechas, y probablemente también lo harán destinos más cercanos como Alto Campoo y
Valdezcaray. Los aficionados a los deportes de
invierno han recuperado la sonrisa ante el repentino cambio meteorológico (y Exponatur en BEC
habrá presentado ya unas interesantes propuestas de turismo activo, aventura y ocio alternativo).
Una sonrisa que esperan exhibir los comerciantes de Bilbao y de las poblaciones de Bizkaia. El Bonodenda promovido en la Villa de Don
Diego tratará de impulsar el consumo navideño
en los pequeños comercios, como lo hace el Bonocultura con las librerías. Además, la vida social
se reactiva en las últimas semanas del año; y en
éste, a pesar de la crisis, también sucederá. Se
prodigan reservas en los restaurantes, y se acumulan las noticias de inauguraciones y fiestas de
aniversarios de locales como D.O Bilbao, Zapirain, Brass, Por Doquier… No todo son cierres y
destrucción de puestos de trabajo.
Para puente, el de la Azoka. Durango es en
estas fechas, desde hace 47 años, la capital de
la cultura vasca, con la presentación de lo mejor
de la producción en materia de discos y libros. En
el programa hay más de 400 novedades y 300
eventos, destacando la Euskal Denda, feria de
artesanía organizada por Arbaso.
Y conocer los puentes de Bilbao es otro de
los atractivos. BilbaoHistoriko ha aunado, bajo la
denominación Bilbao Zubiz-Zubi/Puente a Puente,
exposiciones y un ciclo de charlas con el Museo
de Reproducciones, el Museo Vasco, el Museo
Marítimo Ría de Bilbao, la Escuela Técnica Superior de Ingeniería, el Centro Cívico La Bolsa y
el Puente Vizcaya.
Arturo Trueba
comer&beber...............28-30
especial navidad...............29
agenda.........................31-34
shopping............................35
guía gastronómica.......36-41
de marcha....................42-43
la senda.............................44
los astros...........................45
los premios de la ría..........46
12
14
16
20
22-23
24-25
33
la ría del ocio
10-11
la ría recomienda
Adrenalina a raudales en el BEC
Para los más rezagados que
todavía no han pasado por el
Euskalduna a ver la ópera
contemporánea Rey Roger
recordamos que aún tienen
los días 30 de noviembre y 3
de diciembre para disfrutar
de ella. p
Del 30 de noviembre al 2 de
diciembre, todos aquellos
aventureros ávidos de nuevas
ideas u otras experiencias tienen su meca en el BEC. Y es
que no en vano se celebra Exponatur, la cita del año para
los amantes del turismo activo,
la aventura y el ocio alternativo,
y para los interesados o público
en general (no hace falta ser un
friki para disfrutar con estas experiencias). ¿Y qué encontrate-
Tercer concierto de
cámara de la BOS
4
ABAO rompe moldes
con el Rey Roger
El Palacio Euskalduna acoge el 10 de diciembre el tercer Concierto de Cámara de
esta temporada. Un gran dúo
concertante para violín, contrabajo y piano a cargo de G.
Bottesini. p
Navidad de buen gusto
Ya empieza a oler a pinos y
espumillón en los hogares: no
hay duda, se acerca Navidad.
Pero que no te pillen sin reserva en un buen restaurante: lee nuestras recomendaciones en nuestro especial. p
mos en Barakaldo? Desde cine
de montaña y aventura, looping
bike o bicicletas giratorias, conferencias sobre el mítico rally
Dakar, la “Race Across America” – la prueba ciclista más dura del mundo-, e historia del
montañismo vasco; la presencia de montañeros, aventureros
y deportistas de elite de primer
orden mundial; el 1º Campeonato Internacional de Polo Bike,
y muchas más actividades. p
Music Legends
El punto y final al Ciclo Music Legends de este año lo
pone Jorma Kaukonnen. Es
un maestro de la guitarra fingerstyle que bebe de la
fuente del rock más vitalista y
efervescente del momento, y
de la tradición del folk americano y del blues. En la Sala
BBK el 11 de diciembre. p
La Bella y la Bestia arrasan en el Arriaga
El espectáculo musical de
La Bella y La Bestia es uno
de los más exitosos de Broadway; imponentes decorados, un vestuario deslumbrante y personajes de
cuento lo convierten en un
espectáculo único cargado
de imaginación, fantasía y
emoción, sumergiendo al espectador en la historia más
romántica jamás contada.
Esta obra, basada en la película homónima de Disney,
se puede disfrutar en el Teatro Arriaga desde el 7 al 19
de diciembre. p
las felicitaciones por nuestro 25 aniversario
la ría del ocio
Jon Bilbao, escritor
Este ingeniero de minas asturiano que ha deslumbrado al
mundo con sus premiadas
obras literarias también nos ha
dedicado unas palabras de felicitación por nuestro 25 aniversario: “¡Feliz cumpleaños!
Ya habéis cumplido 25 años,
la ría del ocio y espero que
sigáis coma hasta ahora. ¡Que
nos veamos dentro de otros
25!”. Desde luego que nos veremos, y ¡muchas gracias! p
¡A mirar escaparates!
Estas navidades, ahorra en
tus regalos con el Bono Cultura: vale 25 euros y puedes realizar compras de hasta 40
euros. Si te pasas, pagas la diferencia. Que el precio no sea
un obstáculo para conseguir
un buen regalo cultural. p
La 29 edición del concurso
de escaparates de Bizkaia ya
está dando sus últimos coletazos; de hecho, el plazo de
inscripción en el mismo es
hasta el 30 de noviembre y el
periodo de exhibición es del 1
al 31 de diciembre. Eso sí: la
única vía de inscripción en el
concurso será a través de la
página web, www.camarabilbao.com. Hay varios premios en juego, de modo que
¡anímate y participa! p
Clásicos del ballet
El Russian Classical Ballet
ofrece dos espectáculos en el
Teatro Campos Elíseos este
diciembre. El día 4 llega ‘El
lago de los cisnes’, considerado el más espectacular ballet clásico; y los días 5 y 6,
‘El Cascanueces’. Para no
perdérselos. p
La Otxoa, una vida
sin complejos
Nuestro querido José Antonio
Nielfa ‘La Otxoa’ ya tiene esa
merecida película sobre su vida, y ha sido posible gracias al
ahínco del joven director Joseba Gorordo, que presentó la
obra elte pasado 22 de noviembre. Los que la vieron, salieron encantados, y es 100%
recomendable. Si tienes oportunidad, no lo dudes: te sorprenderás de lo que te enteras.
La Otxoa, al desnudo. p
la ría recomienda
Vuelve el Bono cultura
Durangoko Euskal Disko eta Liburu Azoka
5
Del 6 al 9 de diciembre se puede
visitar también la 47 Euskal Liburu eta Disko Azoka de Durango,
que este año se presenta más de
400 novedades y 300 eventos programados, en Pabellón multiusos
de Landako. De 10.30 a 20.00h.
Entrada gratis. Y también llega la
17 edición de Euskal Denda, organizada por la asociación Arbaso. Se celebra en la plaza del
mercado de Durango del 5 al 9
de diciembre. Más información
en www.durangokoazoka.com p
Mendi Festibala
Bilbao acoge por primera vez
el mejor cine internacional sobre deporte extremo en el
Kutxabank Film Festival,
que tendrá lugar del 14 al 23
de diciembre. Se pasarán algunos de los mejores directores mundiales de esta modalidad cinematográfica, además
de figuras internacionales del
alpinismo y la escalada como
Steph Davis, Nives Meroy,
Hervé Barmasse o los hermanos Pou, Alex Txikon y Edurne Pasaban. p
Este es el tercer año consecutivo que este festival dedicado
a los videojuegos tiene lugar
en Alhóndiga, con un éxito
arrollador: las grandes marcas
como Sony, Nintendo y Microsoft vienen al Botxo a presentar sus novedades. Hasta el 2
de diciembre, pásate y prueba
los juegos. Como novedad, el
Halo 4, con visionado de material gráfico. ¡Imprescindible! p
Exposición puentes
BilbaoHistoriko presenta el
proyecto ‘Bilbao Zubiz-Zubi /
Puente a Puente’, una gran
exposición sobre los puentes
históricos de Bilbao, distribuida en cuatro espacios expositivos diferentes, un ciclo de
conferencias sobre el pasado,
presente y futuro de los puentes de Bilbao y una ruta para
visitar los puentes que unen
ambos lados de la Ría en la
actualidad. p
chapoteando en la red
No le quites el ojo al nuevo portal de venta online para
comercios bilbainosque ha puesto en marcha Bilbao Dendak
www.bilbaomarket.net
Si eres un profesional del sector asociado, tienes la oportunidad
de incorporarte al portal simplemente poniéndote en contacto con
Bilbao Dendak, donde te explicarán las necesidades básicas para
entrar a formar parte de la oferta virtual de Bilbao
la ría del ocio
Sorgina Miribilla
Una nueva administración de
lotería ha abierto sus puertas
en Miribilla, y para darnos
suerte a todos hizo una fiesta
de inauguración por todo lo
alto el pasado 27, a la que no
faltaron célebres personajes
de la Villa como La Otxoa.
Maite Cots, la dueña, nos desea a todo mucha suerte! p
Fun and Serious
Game Festival
las mareas de la ría
en plea...
L
E
neko Atxa sube al Olimpo
de la gastronomía. Y de su
mano Bizkaia entera, gracias a
que el restaurante Azurmendi se
ha convertido en el primero del
territorio en conseguir tres estrellas Michelin. Por su parte, el Mina de Bilbao ingresa en la guía
más reconocida del mundo, y el
resto de locales de Euskadi
mantiene su alta representación.
En el cuadro de honor están
Arzak, Lasarte, Akelarre y Mugaritz. Zorionak, campeones! p
M
ás de 30.000 personas visitaron la II Retro Clásica
Bilbao, en BEC. Los organizadores de Retro Clásica Bilbao se
muestran muy satisfechos por el
éxito de esta segunda edición,
considerada una cita de referencia ya para los profesionales, aficionados, amantes y coleccionistas de los automóviles y motos
clásicas y de época del norte peninsular. De hecho, ya hay fecha
para la siguiente: del 22 al 24 de
noviembre de 2013. p
6
a 54 edición de Zinebi y el
Cómic de Getxo plantan
cara a la crisis. Un total de sesenta stands presentaron novedades editoriales y fanzines en
un salón del Cómic que sorprendió a muchos por las buenas ventas y las opiniones de
expositores procedentes de
otras comunidades autónomas.
Y Zinebi, como simepre, un éxito de calidad y participación. El
año que viene, más y mejor. ¡Al
mal tiempo, buena cara! p
en baja...
la ría del ocio
G
randes estrellas se apagan. Ultimamente hemos
tenido la triste noticia de que
nos han abandonado profesionales de la talla del polifacético
y muy querido actor Tony Leblanc, el entrañable payaso ‘Miliki’, el actor de la conocida serie
de los ochenta ‘Dallas’ Larry
Hagman, el compositor de temas como ‘Eres tú’ Juan Carlos
Calderón, el apreciado fisioterapeuta del Athletic Alfonso Ruiz...
Siempre serán recordados. p
L
a construcción cae en picado en Bizkaia y sólo levanta 1.386 pisos en medio
año. El sector pierde 10.000
empleos, apenas dispone de
stock nuevo y, además, agrava
su situación al desplomarse a la
mitad en el terreno de las contratas públicas. El descenso,
cuantificado en un 31% con respecto al mismo periodo del año
anterior se ha cebado sobre todo con el mercado protegido,
que ha caído en un 50%. p
E
l ABBA Parque cierra el 31
de diciembre, acuciado por
las deudas. Y es que a pesar
de que la compañía ha intentado
renegociar a la baja el “desorbitado alquiler” del inmueble de
Rodríguez Arias, ello de nada ha
servido. Es el primer hotel que
cae en Bilbao a causa de la crisis económica y, desde luego,
uno de los muchos locales que
lo están haciendo últimamente.
Esperemos que la situación
amaine. p
bilbaoh!
7
la ría del ocio
desde la ría
diario de la redacción
El último arreón
Armar el Belén
Elena Marsal
8
E
ste año Bilbao, Villa de
nuestros continuos tiras y
aflojas, recupera para la
magna Exposición de Belenes
Navideños el pórtico de la Catedral, el que fuera su lugar natural
hasta 1996, y del que había sido
‘desterrada’ por motivos que
ahora no vienen a cuento, con
inauguración el día 29, justo después del encendido de las luces
navideñas del Casco Viejo.
Hasta aquí todo muy bien. Pero
sucede que, cuando ya estaba la
historia bajo control, va el Papa
Benedicto XVI y saca al mercado
un libro destrozándonos los
esquemas; y no sabemos lo que
nos vamos a encontrar.
Ahora resulta que en el portal
de Belén no había ni mula ni
buey, ni los reyes eran reyes...
La cosa viene divertida: imaginen, por ejemplo, la Plaza Mayor
de Madrid, con su gigantesco
Mercado de Navidad y todo el
mogollón de gente. “Buenas,
quiero un nacimiento... No, no,
¿cinco figuras? Sólo tres. Ah,
¿que van juntas? Pues me quita
usted la mula y el buey y me
hace un descuento. A ver la
estrella... Pero, hombre de Dios,
si esto es un cometa, con su
cola. Quite, quite, póngame una
supernova. ¿Que cómo es?
Usted sabrá. ¿Cómo que Reyes
Magos? Ni reyes, ni magos... ni
tres. Déme un número indefinido
de hombres sabios, por favor.
No, nada de río. ¡Pero si en
Belén no había río! ¡Y qué sé yo
dónde bebían los peces! ¿Pastores? Espere, que lo consulto...”.
O sea, la locura: muchos niños lo
fliparán... y algún comerciante
acabará cortándose las venas.
A mí me van las tradiciones;
y ese belén lleno de animales,
que ‘inventó’ San Francisco de
Asís (¿quién, si no?), está en la
iconografía cristiana desde el
SXIII. Así que mi mula y mi buey
se quedan; lo mismo que mis
Reyes Magos, que, desde luego,
llevan corona (la magia ya se la
pone cada cual), y camellos, y
pajes; y hasta que alguien me
explique cómo se ‘fabrica’ una
supernova... seguirá guiándolos
hasta el portal un precioso cometa dorado.
Su Santidad la ha liado
parda... justo en vísperas de
Navidad; que si saca el libro en
enero hay casi un año por delante para decidir con qué se queda
cada uno, y mientras tanto nos
olvidamos un poco de la maldita
crisis. Pero, francamente, no me
parecen fechas éstas para
ponerse a ‘desarmar’ el Belén. p
S
e acerca ya inaplazable el
fin de año (otro annus
horribilis, por cierto; y a
ver si 2013, a pesar del número
fatídico y agorero, nos va
sacando de ésta); y desde esta
redacción estamos todos ya
pegando ‘el último arreón’ al
calendario, y haciendo un último
esfuerzo con los postreros
números, los navideños, para
contribuir a esa reactivación que
siempre se da por estas fechas,
y que supone, además de un
alegre respiro para todos los
ciudadanos, un poco de aire
para la hostelería y esperanzas
de venta para el comercio.
Aquí estamos, impulsando todo
tipo de iniciativas que ideamos
desde esta empresa, y colaborando con todo tipo de proyectos que surgen... y siempre presentes en programas de ocio y
cultura, en inauguraciones,
aperturas y aniversarios, en festivales y fiestas, en los actos
divertidos y en los más serios...
y en todo lo que hace que la
sociedad siga moviéndose (y es
que, aunque somos pocos, casi
hemos conseguido ser bendecidos con el don de la ubicuidad).
Porque como el mundo no se
puede parar, nosotros tampoco
lo hacemos: desde la ría del
ocio, además de desearles a
todos unas felices fiestas, seguimos arrimando el hombro para
que esto no decaiga. ¡Más
madera! p
Rifa porcina en Santo Tomás
la ría del ocio
E
n el histórico Café La
Granja bilbaino (donde la
Academia del Cerdo Txarriduna tiene establecida su
sede) se efectuó la presentación
a los medios de la Rifa Porcina
de Santo Tomás/Santo Tomaseko Txerriki-zozketa, organizada por Bilboko Konparsak
en colaboración con la Academia del Cerdo Txarriduna, la
Cofradía de la Makila, el Mercado de La Ribera y otros varios
comerciantes y hosteleros del
Casco Viejo de la Villa. En el
acto, amenizado por el txistulari Mikel Bilbao, y tras el que
se sirvió un sabroso amaiketako de ‘marrano’, se explicó
el funcionamiento de esta
Rifa, que pretende recuperar
la tradición de las ‘rifas porcinas’ desde siempre ligadas al
bilbaino Mercado de Santo
Tomás, presentando los 40.000
calendarios boleto que se venden al simbólico precio de 50cts
a beneficio del Banco de Alimentos de Bizkaia, para el sorteo de tres lotes de productos de
cerdo; sorteo que tendrá lugar el
mismo 21 de diciembre.
(¡No confundir este sorteo con
la tradicional Rifa del Cerdo a
favor de la Santa Casa de Misericordia, que Txarriduna no ha
renunciado a recuperar!). p
Majaras y despistados
Arantza Ocio
O
vación. Para la sueca
acusada de mantener
relaciones sexuales con
un esqueleto. Lo más surrealista es que podría ir a la cárcel
por perturbar la paz de los
muertos, según la fiscalía de su
país. La ciudadana sueca había
comprado los huesos por internet, y en distintas partes del
mundo. Digo yo que la paz del
esqueleto ya estaba rota con
tanto trajín y ensamblaje. Pero
la ovación se la merece esta
mujer por mantener sexo con
un esqueleto, que es que... no
sé cómo decirlo, no hay dónde
agarrar, y le faltan piezas... que
no veo yo cómo sin ellas... En
fin, mejor no imaginar. p
C
u Patricia Conde está embarazada: ¡se acabaron los anuncios de Tampax!
u Halle Berry tiene seis deditos
en un pie. Con lo maciza que
está esta mujer... y alguien va y
le mira el pie.
u Un donante anónimo salva a
una familia del desahucio, pagando al banco los 8000€ de
deuda. ¡Milagro, hay un humano entre nosotros!
u El Papa dice en su libro ‘La
infancia de Jesús’ que en el
portal de Belén no había ni
buey ni asno. Bueno los seguiremos poniendo por tradición.
u La situación económica está
mejorando: Obama ha indultado a dos pavos, en vez de a
uno en la víspera de Acción de
Gracias. ¡Qué derroche!
u Buscad en internet el vídeo
del Metro de Melbourne, donde
de forma simpática nos alertan
de las formas tontas de morir.
Interesante y con sentido común y del humor. p
9
apón. Para el británico
que el día de Hallowen
dio por error a 3 niños de
ocho, seis y cinco años una bolsa de plástico con ocho bolsitas
de cocaína. Llevaba la bolsa en
el bolsillo de los pantalones, y la
confundió con la bolsa de chuches que también llevaba en el
bolsillo. El pobre hombre, en
cuanto se dió cuenta de su error
se puso a buscar a los niños como loco. No hizo falta buscar
mucho: el padre de los nenes
era un policía fuera de servicio,
que acompañaba a sus hijos.
En seguida llamó a los colegas... y detuvieron al despistado esnifador. p
están que arden
el ocio feroz de arantza
ovación & capón
desde mi neurosis
Navidad con la prima Angela
E
vapor (son sanas y llenan). De
entremeses unas croquetas de
surimi, que si antes lo salteas
con ajito parece gamba; y una
chistorrita (le aclaramos que es
una tradición nuestra chistorrita
navideña). Para beber Don Simón con gaseosa, brebaje con
el que habremos rellenado unas
botellas de vino de aguja; y como antes de sentarnos a la mesa nos habremos tomado una
cervezas con unas aceitunitas,
procuraremos que tome las necesarias para que llegue discretamente tocada, y no se ponga
remilgada con la comida. De
postre tarta de Biscuit al chocolate (de galletas con Nutella).
Cava no, sidra El Gaitero, famosa..., ¡y muchos besos y villancicos, que son gratis! p
la ría del ocio
ste año casi todos tendremos como invitada a la
prima Angelita: sí, esa
que tiene un peligro... Y no podemos quedar mal, que luego
nos critica. No hay que derrochar en comida y regalos, que
ella es muy mirada con el dinero; tampoco ser unos ratas, porque puede pensar que queremos dar pena para luego darle
un sablazo. En fin... filigranas
tendremos que hacer. Propongo comprar un pollo gordo, bien
hormonado, que cunda, que parezca un capón, con patatas al
E
l Palacio Euskalduna
acoge el 10 de diciembre el tercer Concierto
de Cámara de esta temporada. Este Cámara 3 cuenta con
un programa muy completo.
Un gran dúo concertante para
violín, contrabajo y piano a
cargo de G. Bottesini, Sonata
nº 6 para dos violines, violonchelo y contrabajo con G. Rossini y por último gran sexteto
para dos violines, viola, violonchelo, contrabajo y piano de
M. Glinka. Todo ello acompañado por el Grupo de cámara
de la BOS. El próximo concierto de cámara tendrá lugar el
21 de enero de 2013. p
10
oferta cultural
Concierto de
Cámara de la BOS
El Rey Roger de estreno
Jurdana Ansa
P
ara los más rezagados
que todavía no han pasado por el Euskalduna
a ver la ópera contemporánea
Rey Roger recordamos que
aún tienen los días 30 de noviembre y 3 de diciembre para disfrutar de ella. Esta obra
maestra del polaco Karol Szymanowski, es uno de los hitos
de la ópera contemporánea
del siglo XX que cuenta con
una propuesta colorida, exótica y con cierto aroma oriental.
Es un drama que refleja explícitamente la homosexualidad
Elenco de lujo en la III Muestra BBK Jazz
Y
la ría del ocio
a ha comenzado la
Muestra BBK Jazz que
tiene lugar en la Sala
BBK. Por ésta su tercera edición han pasado ya algunos de
los mejores intérpretes del panorama jazzístico vasco, como
el quinteto de formación clásica
donostiarra Gabacho Connection, Noneto Nonato, Lakuntza
Brothers y Borja Barrueta. El
día 30 de noviembre, segundo
fin de semana de la muestra de
Jazz, los protagonistas son el
guitarrista bilbaino Miguel Salvador Proyect y Víctor de Die-
go Group, que vuelve con el
mismo cuarteto con el que fue
galardonado con el Premio BBK
Jazz en 2010. Para cerrar la
Muestra BBK Jazz, el 1 de diciembre, la sala ofrece un concierto doble a cargo del bajista
y contrabajista bilbaino Ander
García 5tet, uno de los músicos vascos de mayor proyección de los últimos años, y José Gereñu 'Gere', uno de los
bajistas más activos del panorama musical de nuestro país.
Entradas disponibles en los cajeros multiservicio por 14€. p
masculina y se desarrolla a lo
largo de una noche llena de
emociones y estímulos en la
corte del Rey Roger en la Sicilia medieval del siglo XII. Para
su interpretación ABAO-OLBE
ha reunido a un elenco encabezado por el barítono Mariusz
Kwiecien, considerado uno de
los mejores del mundo, y los
roles principales se completan
con la soprano polaca Agniszka Bochenek (Roxana), los tenores José Luis Sola (Pastor)
y Francisco Vas (Edrisi) entre
otros. Una gran oportunidad
para ver el estreno absoluto
del año. p
En la intimidad
de los Fitipaldis
L
a banda liderada por Fito
Cabrales, ‘Fito & Fitipaldis’, llega al Palacio
Euskalduna, con la intención
de buscar una mayor cercanía
e intimidad con su público.
Casi dos años después, la
banda regresa a los escenarios con un formato inhabitual,
pero con la presencia de los
integrantes habituales de la
banda, Carlos Raya, Javier Alzola, Joserra Senperena, Daniel Griffin y Alejandro 'Boli'
Climent. Podemos disfrutar de
los conciertos los días 6, 7 y 8
de diciembre, los cuales incluyen nuevos arreglos de las
canciones más habituales del
repertorio de los Fitipaldis "sin
perder su esencia"; además
de momentos eléctricos y
otros 'desenchufados' dentro
de un diseño exclusivo para
estos conciertos. p
E
l Russian Classical Ballet
ofrece dos espectáculos
en el Teatro Campos
Elíseos este diciembre. El día
4 llega ‘El lago de los cisnes’,
la historia de amor con coreografías de Lev Ivanov y Marius
Petipa, considerado el más espectacular ballet clásico. Narra
la historia de un príncipe en
busca de la mujer ideal, que ve
en la figura del cisne la suavidad y el encanto femenino, que
le enamoran locamente. Pero
en realidad el cisne es la transfiguración de una bella princesa encantada: un tema de novela poética auténtica. Y los dí-
La magia de
La Bella y La Bestia
E
E
l punto y final al Ciclo
Music Legends de este año lo pone Jorma
Kaukonnen. Es un maestro
de la guitarra fingerstyle que
bebe de la fuente del rock
más vitalista y efervescente
del momento, y de la tradición del folk americano y del
blues. Elementos éstos últimos más patentes en sus trabajos con Hot Tuna, y posteriormente en solitario. El concierto, acompañado por Barry
Mitterhoff, es en la Sala BBK
el 11 de diciembre. p
Clásicos sobre hielo
E
l Ballet Clásico de
Moscú sobre Hielo,
considerado por la
crítica especializada como
uno de los mejores del
mundo sobre esta superficie, actúa el 29 de noviembre a las 20.00h en el
Palacio Euskalduna. Representan una selección
de 45 minutos de lo mejor
de ‘El Lago de los Cisnes’ de
Tchaikovski, la obra cumbre del
ballet clásico, que sumerge al
espectador en un cuento de hadas; otra antología de 30 minutos con los pasajes más bellos
de "La Cenicienta", de Prokofiev, y un capítulo llamado "Di-
11
l espectáculo musical de
La Bella y La Bestia es
uno de los más exitosos
de Broadway, y atrae al público con su gran calidad y espectacularidad. Imponentes
decorados, un vestuario deslumbrante y personajes de
cuento hechos realidad lo convierten en un espectáculo único cargado de imaginación,
fantasía y emoción, sumergiendo al espectador en la historia más romántica jamás
contada. Esta obra, basada en
la película homónima de Disney, se puede disfrutar en el
Teatro Arriaga desde el 7 al
19 de diciembre. p
as 5 y 6 de diciembre presentan ‘El cascanueces’, la historia clásica de Tchaikovsky convertida en una producción de
danza. Todo un cuento de hadas, es una historia que estimula la imaginación de cada
uno de nosotros, enviándonos
al reino de la fantasía y la imaginación. Además, El cascanueces se ha convertido quizá
en el más popular de todos los
ballets, que se representa principalmente en Navidad. ¡Un
espectáculo para la familia que
no hay que perderse! Entradas
disponibles para ambos espectáculos en la red Arteria. p
Jorma Kaukonen
para cerrar ciclo
oferta cultural
Noches de ballet en la Bombonera
vertimento", que ofrece un conjunto de acrobacias sobre hielo.
Las entradas para ver a esta
compañía rusa, que ha actuado
con gran éxito en escenarios de
más de 80 países de Europa,
América y Asia, están a la venta en las taquillas desde 25€. p
la ría del ocio
cine
estrenos de la semana
EL CHEF, LA RECETA
DE LA FELICIDAD
FRAnciA, ESPAñA DiR: DANiEL CohEN. inTS: jEAN RENo, MiChAEL
YouN, SANTiAGo SEGuRA, jAMES
GERARD. comEDiA ★★
E
l chef estrella Alexandre
Vauclair no se entiende
con la nueva dirección de
la empresa propietaria de su
restaurante, que prefiere apostar por la nueva cocina molecular. Vauclair se encuentra en
ese momento desesperado y
sin ideas para el nuevo menú
que puntuarán los críticos gastronómicos de la Guía. Alexandre necesita inspiración y un
nuevo ayudante. p
OPERACION E
12
ESPAñA, FRAnciA. DiR: MiGuEL
C ouRToiS . i nTS : L uiS T oSAR ,
MARTiNA GARCíA, GiLBERTo RAMíREz Guión: ANToNio oNETTi.
THRiLLER DRAmáTico ★★
EL DOBLE
DEL DIABLO
BéLGicA, HoLAnDA DiR: LEE TAMAhoRi inTS: DoMiNiC CoopER, LuDiviNE
SAGNiER, RAAD RAwi, AMBER RoSE
REvAh, ELEkTRA ANASTASi. DRAmA
HiSTóRico ★★★
A
ño 1987, Bagdad: el
teniente Latif Yahia es
convocado desde la primera línea del frente al palacio de Saddam Hussein y se
ve inmerso en las altas esferas de la familia real al tener
que convertirse en el doble del
hijo de Saddam, un imprudente joven con un hambre feroz
por el sexo y la brutalidad. p
I
nspirada en la historia real
de Clara Rojas, secuestrada
por las FARC junto a Ingrid
Betancourt en 2002. Durante
sus seis años de cautiverio,
Rojas tuvo un hijo (que le
arrebataron) con uno de los
guerrilleros. p
noticias de cine
u Ben Mendelsohn (Mátalos Suavemente) se unirá a Christina Hendricks en How to catch a monster, el debut como director y guionista
del actor Ryan Gosling.
u Y Marisa Tomei se unirá a Hugh Grant en la comedia romántica
que Marc Lawrence dirigirá para castle Rock Entertainment.
u Paramount Pictures está preparando un remake de Young Sherlock Holmes, película de 1985 estrenada en España con el título de
El secreto de la pirámide.
u Laura Linney (hyde park on hudson) ha iniciado las conversaciones con DreamWorks Pictures para unirse a la película sobre el creador de WikiLeaks, Julian Assange.
la película de la ría
la ría del ocio
EL MOLINO y LA CRUZ
PoLoniA, SuEciA (2012) 111 min. DiREcToR: LECh MAjEwSki inTéRPRETES: RuTGER hAuER, MiChAEL YoRk, ChARLoTTE RAMpLiNG, joANNA LiTwiN, DoRoTA LiS,
BARToSz CApowiCz, MATEuSz MAChNik, MARiAN MAkuLA, RuTA kuBAS, jAN wARTAk, SEBASTiAN CiChoNSki, LuCjAN CzERNY, ANETA kiSzCzAk. DRAmA ★★★
L
a obra maestra épica del pintor Pieter Brueghel ‘Camino al
Calvario’ narra la historia de la pasión de Cristo situada en
Flandes bajo la dura ocupación española de 1564, el mismo
año en que Brueghel pintó esa obra. De entre más de medio millar
de figuras que llenan el lienzo, El Molino y la Cruz se centra en una
docena de personajes cuyas vidas se entrelazan en un paisaje panorámico poblado por aldeanos y jinetes de capa roja. p
Las fechas de estreno, facilitadas por las distribuidoras, pueden ser modificadas por las mismas.
las edades de la ría
mayores
Una comunidad con mucho arte
Jurdana Ansa
14
S
u nombre es Francisco
José Alonso de Armiño y
lleva en la presidencia del
Centro Social de Personas Mayores de Abando desde marzo.
Además ocupa también el cargo
de presidente de nagusiak. La
asociación, situada en la calle
Uribitarte, cuenta con unos 800
socios, y abre las puertas del
centro de lunes a sábado de
10.00 a 13.30h a la mañana y de
16.00 a 20.30h por las tardes.
Para empezar la semana con
fuerza y arte, los lunes reciben
clases de sevillanas, “muy solicitadas” según cuenta su presidente. También disfrutan de talleres
de pintura y dibujo, memoria, euskera, yoga, gimnasia (con y sin
aparatos); y el “plato fuerte”, las
clases de Internet. Al igual que en
muchos centros de mayores, las
partidas de cartas tampoco faltan
en éste de Abando: “son el día a
día” nos asegura. Entre partida y
partida, esta comunidad saca
tiempo y se reúne todo los jueves
para una sesión de cine que
montan para todos los socios,
“con folleto de mano incluido”.
Pero lo relacionado con el séptimo arte no termina aquí, ya que
entre sus socios cuentan con un
director de cine, Joseba Elgezabal, que ha escrito y dirigido un
film llamado ‘Soledades’, producido por el mismo centro. En él se
pueden ver las grandes instalaciones que tienen: gimnasio, sala
polivalente, biblioteca, peluquería,
bar... Y con tanta cosa, aún tienen tiempo para hacer escapadas y salidas de día. Realizan
seis salidas de un día, la última a
Oña hace quince días, y un viaje
de una semana, el último a Portugal. Para no perder las buenas
costumbres y seguir cuidándose
bien, unos 200 socios se reúnen
en dos comidas anuales para dar
la bienvenida a la primavera y al
otoño. Aunque este año más bien
se desearán felices fiestas y darán la bienvenida al invierno en la
reunión del 17 de diciembre. p
Centro Social de
Personas Mayores de Abando
c/ Uribitarte nº10
48001 - BILBAO
niños
Más regalos ‘top’ para Navidad
Arantza Ocio
la ría del ocio
S
iguiendo con el tema de
los regalos, tengo que señalar dos jugueterías de
visita obligatoria: Pinocchio y
Abracadabra. pinocchio tiene
dos tiendas en Bilbao, una en el
Casco Viejo y otra en la calle
Henao (con un enorme muñeco
pinocho en la puerta). Este establecimiento ofrece juguete
tradicional, en madera; todo un
paraíso para los locos de los
puzzles... y un gran surtido de
juguetes educativos. Pero también ofrece algo impagable: la
amabilidad y la buena atención
al cliente. La otra juguetería de
visita obligada en Bilbao, Abracadabra, cuenta con dos establecimientos, uno en Alameda
de Urquijo 84 y otro en María
Díaz de Haro 24. En cualquiera
de los dos es una delicia entrar:
tienen de esos juguetes preciosos que creemos que sólo existen en las películas, juegos curisos de habilidad y destreza,
que parecen imposibles, disfraces estupendos, regalos con
encanto, como los maletines
nostágicos de costura, cocina,
herramientas... Tambien tienen
muebles infantiles. En resumen
pinocchio y Abracadabra son
dos jugueterías muy especiales, con un servicio al cliente
muy bueno (asesoran y ayudan
a buscar lo que uno necesita).
Darse una vuelta por estas
tiendas es todo un lujo para la
vista y la memoria, porque se
ven cosas que te recuerdan tu
infancia, o que te convierten en
niño directamente. Para terminar recomiendo un libro que
pienso comprar y leer, porque
el título es fascinante: ‘El hogar de miss Peregrine para
niños peculiares’ (de venta en
el Fnac de Bilbao). p
entrevista
Lo mejor es dejar que él mismo se
defina o ‘venda’:
“Socio de El Equipo E, ingeniero,
estratega digital, emprendedor,
creativo, escritor, conferenciante,
amante del café y la conversación,
papá con ‘L’, ex-rockstar...”.
Este vallisoletano afincado en Madrid
nos presenta un libro en el que encontraremos todas las claves para explotar
nuestra faceta de comerciantes:
‘Todos somos vendedores’.
“Vender es un ejercicio de creatividad”
José Manuel Vega, escritor
Bárbara Sarrionandia
la ría del ocio
16
D
e dónde surgió la idea
de escribir ‘Todos
somos vendedores’?
Pues un poquito de casualidad. Yo llevo dedicándome
muchos años a la venta en
general, primero de proyectos
de tecnología y luego por la
creación de mi propia empresa, donde digamos que el
camino del emprendedor también es básicamente el de un
vendedor. Y cuando estoy en
el otro lado, cuando soy yo el
que va a comprar, muchas
veces veía que me atendían o
muy bien o muy mal en algunos sitios; y a partir de ahí
empecé a recopilar anécdotas
de cosas que me gustaban
tanto en mi faceta vendedora
como en la compradora. Y me
puse a escribir con ese material con la intención de reivindicar la profesión del vendedor,
que en muchos casos parece
que ha estado muy denostada.
¿y por qué crees que está
tan denostada esa imagen?
Pues porque al menos en los
países latinos parece que ha
estado asociada al vendedor
de crecepelo… Cuando le
dices a alguien que se imagine
a un vendedor parece que le
viene a la cabeza el señor de
la inmobiliaria que está tratando de colocarte el piso y ya
está, llevándose su comisión...
Cuando la venta es mucho
más que eso. Todos somos
vendedores, parafraseando el
título del libro: cuando vas a
hacer una entrevista de trabajo, te estás vendiendo a ti
mismo; cuando sales con tus
amigos a una discoteca y
estás ligando con unas amigas, también.
¿Se puede desvelar algún
truco de vendedor?
Hombre, por supuesto. Hay un
montón, a lo largo de las páginas del libro. El libro nace con
la pregunta de cuál es el precio justo de las cosas. Y luego
en una segunda parte se va
viendo una serie de trucos, o
experiencias, que hacen que
las cosas se presenten de una
forma más atractiva para la
persona que las va a comprar.
Al final, vender es un ejercicio
de creatividad.
¿Cualquiera puede ser vendedor? ¿Se nace o se hace?
Por supuesto que se hace,
como casi todas las artesanías. Al final cualquier persona
puede hacerlo, y es más, debe
hacerlo. Porque las ventajas
de ser un buen vendedor van
más allá del hecho de que se
pueda dedicar a ello. Teniendo
capacidades para la venta,
uno se puede dedicar a casi
cualquier cosa.
¿Qué es, en tu opinión, lo
que más pesa a la hora de
hacer una venta?
Yo creo que el producto que
se va a vender es secundario,
que lo más importante es la
forma en que se vende. Si
además tienes un buen producto, entonces ya es como
vender ‘Apple’, ¿no? Hay ciertas cosas que son claves, y
una de ellas es la confianza.
¿Hay alguna anécdota
memorable?
Cuando estaba dando de alta
en la notaría mi empresa yo le
comenté al notario, en pleno
acto de las escrituras, a qué se
dedicaba la empresa, insistiendo en que parte de los productos que representábamos
podían ser interesantes para
ellos. En ese momento, me
dijo “Oye, pues mándame una
oferta”. Nuestra primera venta
fue mientras hacíamos las
escrituras.
¿Cómo venderías este libro
al lector medio?
Creo que es un libro que
puede ayudar en diversas
facetas, no sólo en la estrictamente profesional, sino también en la personal. Además
de eso, creo que estamos en
un momento que debido a la
situación del mercado y a la
precariedad que hay en
muchos casos en los trabajos,
cuando tienes capacidades
para la venta, es donde más
fácil es demostrar el valor que
tú tienes. Está escrito y pensado en un tono amable y cercano para que pueda ser leído
por cualquier persona.
Lo dicho, ¡todos a vender! p
noticias
Euskal Liburu
eta Disko Azoka
L
lega la decimoséptima
edición de Euskal Denda,
organizada por la asociación Arbaso. Este evento, que
es considerado el escaparate
más importante de la artesanía
de Euskal Herria, se celebra
en la plaza del mercado de
Durango del 5 al 9 de diciembre. Además, del 6 al 9 de diciembre se puede visitar también la 47 Euskal Liburu eta
Disko Azoka de Durango,
que este año se presenta con
un programa más completo y
más de 400 novedades y 300
eventos programados. p
Vuelven los
Belenes
la ría del ocio
18
E
ste año vuelve la “Exposición de Belenes y
Dioramas” al Claustro
de la Catedral de Santiago.
Esta exposición había quedado suspendida por las obras
de la Catedral. La inauguración
tiene lugar el 29 de noviembre
a las 19.45h. de la tarde. p
Euskerazko Zinea Lekeition
H
asi da Lekeitioko Euskal Zine eta Bideo bileraren 35. edizioa. Euskara hutsean egiten den zinemaldia, abenduaren 1arte izango da. Azaroak 29, osteguna,
Ikusgarri zinema aretoan, lehiaketaz kanpo aurkeztutako lanak
ikusi ahal izango dira, beste lanen artean. Eta ostirala 30 eta
larunbatean, abenduko 1ean,
iluntzeko 7.30, Euskal Zine Bilerara aurkezutako lanen emanaldia izango da Ikusgarri zine-
ma aretoan. Amaitzeko egun
berean, Euskara Elkarteen Topaguneak Lekeitioko Udalaren
laguntzaz sortutako II. Benito
Ansola Beka bien irabazleen
izenak ezagutzera emango ditu.
‘Aukeran’ dantza taldearen
emanaldiarekin girotuta eta Urko Aristik aurkeztuta, sari banaketa izango da. Epaimahaia Jokin Oregi, Kepa Arruza, Nostromo zine forumaren zuzendaria; Zuhar Iruretagoiena eta
Mario Ortizek osatzen dute. p
Kutxabank Film Festival
B
ilbao acoge por primera
vez el mejor cine internacional sobre deporte extremo en el Kutxabank Film
Festival, que tendrá lugar del
14 al 23 de diciembre. Se pasarán algunos de los mejores
directores mundiales de esta
modalidad cinematográfica,
además de figuras internacionales del alpinismo y la escalada como Steph Davis, Nives
Meroy, Hervé Barmasse o los
hermanos Pou, Alex Txikon y
Edurne Pasaban. La sección
oficial de cuenta con medio
centenar de títulos, y se han
programado películas fuera de
concurso y actividades paralelas, como exposiciones, talleres
y espectaculares acciones en la
calle, además de la tradicional
marcha al Pagasarri. El festival se desarrolla en la Sala
BBK, la Alhóndiga, el rectorado de la UPV/EHU y el Palacio
Euskalduna. Y será en este último donde se inaugure el festival, con el documental de realizador Alastair Lee. p
notas de sociedad
Un rincón con
denominación
E
n el 52 de Rodriguez Arias
se inauguró el ‘D.O. Bilbao’, de la mano de Ruben Arkoiza y Natxo Monge,
quienes desde hace ocho años
regentan el ‘Farketa 48’. Junto a
ellos se han embarcado en la
aventura el cocinero Jokin
Urrutxua y el maitre Iñigo Solaberria. Al acto acudieron entre
otros: K-Toño Frade, José Ramón Urizar, Fernando Rioja,
Jorge Abad, Rosaura Zuluaga, y Bernardo Landa. Inauguración de Bibao amenizada con
voces de Bakio. p
N. Monge, J. Urrutxua,
R.Atoiza e I. Salaberria
la ría del ocio
20
Zinebi extiende
su alfombra roja
E
l teatro Arriaga acogió la
inauguración de la 54 edición de Zinebi (Festival
Internacional de Cine Documental y Cortometraje de Bilbao), presentada por los actores Itziar Atienza y Lander
Otaola. Allí estuvieron el director de cine Carlos Saura, quien
recibió el Mikeldi de Honor de
manos de Iñaki Azkuna, alcalde de la Villa. Al acto asistieron
Ibone Bengoetxea, Ernesto
del Río, Luis Eguiraun, Inés
Intxausti, José Ignacio Malaina, Iñaki López de Agileta,
José Julián Bakedano, Daniel
Bianco, Miren Olabarri, el actor Alex Angulo, Esther Velasco, Loli Astoreka, Nati Ortiz de Zárate, Koldo Anasagasti, Begoña Viteri, Andoni
Olivares, Ana y Arturo Trueba y Eugenio Behal. p
I. Azkuna, C. Saura,
A. Saura y E. del Río
Cocina con sabor... y sin esfuerzo
L
a inauguración de la nueva delegación de ‘Thermomix’ en Bilbao fue todo
un éxito con la presencia del
cocinero Josean Martínez Alija, que hizo unas demostraciones de cocina. Al acto acudieron Isabel Vázquez, responsable de la delegación, Ignacio
Fernández-Simal, director de
Thermomix España, los concejales Mariano Gómez y José
I. Fernández Simal, I. Vázquez, J.
M. Alija y M. Eduardo
Luis Sabas, los cocineros Manuel Eduardo, Beñat Ormaetxea y Mikel Población, Verónica López y Julia Diéguez ,
entre otros muchos. p
Maestros del servicio de Txakoli
G
urutze Beitia y Gorka Aginagalde fueron los maestros de ceremonia en la
entrega de la III edición del premio Caja Laboral-Iparkutxa a la
Elena Unzueta y Carlos
profesionalidad en el trato del
Oses con los galardonados
txakoli. En barra destacaron el
Mugi de Bilbao de Juanma Díez y el de Etore Learreta, 1000
kolorau de Gernika y en mesa el Mediondo de Sopuerta con Josu Lezama y el Nerua, representado por Ismael Alvarez. Al acto acudieron, Elena Unzueta, Carlos Oses, Gabino Martínez
de Arenaza, Anton Txapartegi, Jokin Gorriti, Pedja Savovic,
Patxi Zabala, Bittor San Miguel, Mikel Elgezabal. p
Quinto aniversario del Por Doquier
27 de noviembre cumplió cinco
años, por lo que celebró una
fiesta de aniversario a la que no
faltaron Esther y Laura Calvo,
Esther Calvo, Javier Espinosa, Javier Espinosa, Jon GorostiLaura Calvo y Jon Gorostizaga zaga, Lourdes García, Quique
Campino, Roberto Lobato,
ace cinco años, cuando
Esther Isabel, Rafa Soto,
la crisis empezaba a
Juan Madariaga, Julián Amo,
mostrar sus primeros
Iñaki Fuertes, Javier Gonzásignos, fue cuando el bar Por
lez, Aingeru González, Iñigo
Doquier (Doctor Areilza, 34)
Rivas, Lilian González, Silvia
abrió sus puertas. Y el pasado
Carril o Asier Pérez. p
H
La Otxoa, la vida sin complejos
Q
uién, si no José Antonio Nielfa, ‘La Otxoa’, podría merecerse una película sobre su vida? Joseba Gorordo ha siPresentación del documental
do el responsable de que el
‘La Otxoa, la vida sin complejos’
pasado 22 de noviembre en
el Euskalduna se presentara su obra, que ha recibido excelentes
críticas. Al acto acudieron numerosos amigos del artista como
Nati Ortiz de Zárate, Alfonso Gil, yolanda Martínez y Elena
Sarasola, Eduardo Gaviña, Rafa García, Alex Hernández,
Marcos Muro, María Jesús Ondarra, Mikel Ortiz de Arratia,
Patricia Gaztañaga, Oscar del Hoyo o Ivana Asorain. p
concierto gran wyoming
teatro
22
la ría del ocio
Album de fotos del concierto del
Gran Wyoming y los insolventes
concierto gran wyoming
23
la ría del ocio
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teatro
exponatur
Tomar parte activa
Exponatur: experiencias d
24
N
uestra tierra también
tiene un hueco muy importante en esta feria; y
por ello se llevan a cabo exhibiciones de Deporte Rural a
cargo del recordman mundial
de corte de tronco a una mano
Ernesto Ezpeleta ‘Bihurri’,
así como de jóvenes promesas de entre 13 y 15 años, y la
celebración de competiciones
en la modalidad de pentatlón
vasco. Por otro lado el programa de actividades incluye otra
competición, la 3ª Subida pedestre a la Torre de oficinas
de BEC, además de un conjunto de diversas actividades,
como simuladores de ala delta
y de caída libre a cubierto,
paintball láser, rocódromo de
hielo, hípica, quads, cursos de
iniciación al buceo, surf... y
cursillos de orientación sobre
plano, de lectura de mapas y
manejo de brújulas. Así que
date un homenaje, y acércate
al BEC. p
La Feria más activa y aventurera se prese
desde el 30 de noviembre hasta el 2 de
D
el 30 de noviembre al 2 de diciembre todos aquellos aventureros ávidos de nuevas ideas u otras experiencias tienen su meca en el BEC.
Y es que no en vano se celebra Exponatur, la cita del año para los
amantes del turismo activo, la aventura y el ocio alternativo, y para los interesados o público en general (no hace falta ser un friki para disfrutar con estas experiencias). Y ¿qué encontraremos en Barakaldo? Desde cine de
montaña y aventura, looping bike o bicicletas giratorias, hasta conferencias
sobre el mítico rally Dakar, la ‘Race Across America’ -la prueba ciclista más
dura del mundo-, e historia del montañismo vasco; la presencia de montañeros, aventureros y deportistas de élite de primer orden mundial; el 1º Campeonato Internacional de polo Bike, y muchas más actividades. En la séptima edición de esta Feria de la Naturaleza y la Aventura también se podrá
encontrar una exposición comercial, venta directa de material y ropa deportiva
vidades, sorteos, descuentos y ofertas en forfaits, alojamientos y estancias en
Exponatur va de cine
Y si hay que subrayar alguna actividad como novedad que entra pegando
cine. Durante la feria tiene lugar la exhibición de las tres mejores películas de
2011. Y por otro lado, a resaltar también el 1º Campeonato Internacional de
nes del mundo de la especialidad, así como la participación de figuras internac
2º Open Bizkaia de Snack Line, y de campeones de España en la 2ª Com
atención: por primera vez se podrá ver cine en nada menos que ¡seis dimensi
únicos y sorprendentes; un simulador de caída libre (este año a cubierto); la po
lar al que va a conducir ‘Livingstone’ en el Dakar 2012/2013; experiencias de v
cicletas giratorias o looping bike, karts a pedales, puente de aventura, simula
cias de vértigo, sin duda éste es tu lugar. p
laría
ríadel
delocio
ocio
la
Para espíritu
Tírate del puente: puenting
Entre rocas y remolinos: rafting
Se ha convertido en todo un clásico del subidón de adrenalina: una persona se lanza
desde una altura, con una cuerda elástica
atada a su cuerpo o tobillo, y el otro extremo sujetado al punto de partida del salto. p
Una zona muy frecuentada en este deporte es Huesca, y consiste en recorrer el
cauce de ríos en la dirección de la corriente, por lo general sobre algún tipo de
embarcación o balsa. p
Sin vértigo: s
Es una modalidad del
desde un objeto fijo. E
una demostración de la
tó, Armando del Rey
Santi Corella, Toni Lópe
C
on la ola de frío polar que ha llegado, las estaciones están de
enhorabuena, y los aficionados a la nieve ya tienen plan para
el puente. De hecho, el sector espera alcanzar los 5 millones
de visitantes esta temporada. Además, las diferentes citas competitivas que se celebrarán en las estaciones nacionales sitúan a España
en el mapa mundial del esquí. A esto hay que sumar la celebración
del 'World Snow Day’ el 20 de enero, que cuenta con el apoyo de
todo el sector. p
de vértigo
Apertura de pistas
Candanchú
A
ramón va a ser la que
gestione la estación de
esquí de Candanchú de
aquí en adelante, permitiendo
así la apertura de la estación
del Valle del Aragón esta temporada. El acuerdo contempla
la aportación por parte de Aramón de alrededor de
400.000€ para poner en marcha la estación. p
enta en el BEC e diciembre
exponatur
Este puente, escápate a la nieve
E
l banderazo de salida ya
está dado, así que para
la Inmaculada estarán
en pleno rendimiento Astún,
Cerler, Formigal, Panticosa,
Alto Campoo, Valdezcaray,
Baqueira, Sierra Nevada y los
Alpes y Andorra, por mecionar
algunos lugares. ¡Ya está todo
listo para deslizarnos por el
blanco manto! p
Conferencias para profundizar
o fuerte, ésa es la de las proyecciones de
el Mendi Film Festival de Vitoria-Gasteiz
e Polo Bike, con la presencia de campeocionales de Alemania y Reino Unido en el
mpetición DH indoor Bec Exponatur. Y
iones!, con multitud de efectos especiales
osibilidad de montarse en un ‘buggy’ simivelocidad y sensaciones de vértigo con biador de snowboard... Si querías experienBárbara Sarrionandia
E
25
a, cursos, práctica in situ de diversas actila nieve.
n este terreno las temáticas prometen no defraudar. Ignacio Corcuera
‘Livingstone’, el primer piloto
vasco en participar en solitario,
sin copiloto, en el último Dakar,
va a hablar sobre el ‘Dakar
2012/2013’ y sus experiencias
en su anterior edición. Julián
Sanz, ciclista de ultrafondo y
primer español en participar en
la ‘Race Across America’, la
competición ciclista más dura
del mundo, nos muestra su documental ‘10 días, 4 horas,
39 minutos’. También está el
reconocido documentalista, fo-
tógrafo y cámara submarino,
Enrique Talledo, que presenta
su vídeo ‘Sos océanos’; el alpinista vizcaíno Unai Llantada
nos traslada su experiencia en
la expedición ‘Go-Enkarterri
mckinley 2012’; y la ‘Historia
del montañismo vasco- Las
cruces del Gorbea’ la expone
Iñaki García. r
us salvajes
salto BASE
Acróbatas del asfalto: parkour
Se trata de realizar ascensos sobre paredes de fuerte pendiente valiéndose de la
fuerza física y mental propia. Se utiliza un
calzado apropiado llamado ‘pies de gato’,
además de arneses y magnesio. p
Consiste en desplazarse de un punto a
otro lo más eficazmente posible, usando
principalmente las habilidades del cuerpo
humano. Se da sobre todo en ciudades,
con vallas, muros, paredes... p
la ría del ocio
l paracaidismo: saltar
En el BEC ha habido
a mano de Alvaro Buly, Patrick Guisasola,
ez y Carlos Suárez. p
Emulando a Spiderman: escalada
ria rojiblanca
Mirar a la cantera
T
Lo bueno de lo malo
Bielsa alinea jóvenes en los
intranscendentes duelos europeos
Arturo Trueba
26
U
n Athletic eliminado de la
Europa League, a falta
de dos partidos, con la
vuelta pendiente de la eliminatoria con el Eibar, trata de recuperar las buenas sensaciones
de la temporada pasada en la
Liga. Mientras los titulares reponen fuerzas entresemana, los
suplentes y aprendices van
haciendo méritos en partidos
sin repercusiones clasificatorias. Lo bueno de lo malo, es
que de esa forma Marcelo Bielsa y otros responsables técnicos de Lezama pueden hacer
rodar a esos jugadores para
poder contar con ellos a corto o
largo plazo. El debut en Israel
de Aymeric Laporte, Morán o
Peña es una buena noticia para
un Athletic tan poco dado a las
rotaciones
El arco de San Mamés
Los socios y seguidores que
se sientan en las gradas de San
Mamés ven crecer el nuevo
campo a marchas forzadas. Ya
se imaginan como serán los
partidos la próxima temporada
con tres cuartos de estadio
construido y vacío en el lado de
la vieja catedral y su arco. Un
arco del que no se sabe qué será de él: ¿se salvará?¿se destruirá?¿será una puerta de entrada a la Villa?¿formará parte
de un puente?¿quedará como
un objeto artístico aunque no
esté oxidado? Durante la actual
temporada parece estar bien
presente en el juego y los resultados del equipo, ya que a
nuestra defensa, la portería propia le parece tan grande como
el arco, mientras que los delanteros rematan como si la contraria fuera de ese colosal tamaño,
y encima le pegarían al poste.
Las cifras descubren una productividad atacante mínima, incluso ridícula, sobre todo para
un Club que hace unos meses
asombró a Europa y fue elegido
como 7º del mundo. p
El Athletic aprovecha su
eliminación europea para
abrir el armario y dar
minutos a jóvenes,
suplentes y a Fernando
Llorente, y reservar para
la Liga a los titulares
la ría del ocio
Debut de los más jóvenes
Varios jóvenes de los
equipos inferiores del
Athletic han debutado
o participado en una
convocatoria oficial, y
además internacional.
No está mal ilusionarse con las expectativas
de futuro a falta de que
se despejen las incógnitas del presente. p
ras perder el Club los
grandes objetivos de la
temporada pasada por la
eliminación de la Europa League, el pésimo calendario de la
Copa y la mala txanpa de salida en la Liga, las sensaciones
y las aspiraciones son muy diferentes a las de hace un año.
Sobre todo, porque el fracaso
de las gestiones para retener a
Javi Martínez (que no se despidió pero que se ha descolgado con unas declaraciones sobre la necesidad rojiblanca de
vender jugadores) y el anunciado adiós de Llorente, y el
mal ambiente que se ha generado con ello, el equipo ha perdido muchos enteros en su cotización individual y colectivamente. El balance de las noticias que ha generado desde el
verano está escorado hacia lo
negativo, con conflictos para
todos los gustos y áreas (incluidas, técnica y obras).
Con este panorama sólo
queda prácticamente el consuelo de jugar a las esperanzas mirando hacia la cantera
para tratar de vislumbrar a las
futuras figuras rojiblancas. Menos mal que ayuda el buen papel, y con aspiraciones, del Bilbao Athletic. También el Basconia, los juveniles europeos y
los de la división de honor, así
como el equipo femenino invitan a soñar. Así, con un ojo en
la cantera, los aficionados anhelan ver la recuperación de la
forma de algunos leones y de
las prestaciones colectivas de
un grupo que creyó ganar –y lo
consiguió- a varios de los mejores equipos de Europa. p
PROXIMOS PARTIDOS
Barcelona-Athletic Club
1-12-2012
20.00h
Athletic Club-Sparta Praha
06-12-2012
21.05h
Athletic Club-Celta
09-12-2012
17.00h
comer&beber
28
Un rincón especial
E
l rincón de Jose es un
coqueto local en el que
desde las 7.30h de la mañana podrás disfrutar de sus desayunos, donde no faltan los
pintxos variados ni las tortilla.
También ofrecen un menú del
día, cocina casera, por sólo 10€
(IVA incl.), y el plato combinado
del día por 5’50 euros, bebida
aparte. También cazuelitas, ideales para quitar el gusanillo de
mediodía. Pero si en algo destacan es en la coctelería, su pasión y su especialidad. Donde,
además, Jose ha sido campeón
nacional 2012 con su cóctel Milda. En el campeonato de Bizkaia ha quedado tercero en la
categoría de jefes de bar.
Alda. Recalde, 28 BILBAO. p
Sabores del mar a orillas de la Ría
U
bicado a orillas de la Ría,
en Olabeaga, el restaurante naútico Astillero
Euskalduna es el lugar ideal
para disfrutar en el momento
que tú elijas. Desde primera hora de la mañana ofrecen desayunos, pintxos, y chocolate con
rosquillas. Su decoración se
asemeja al interior de un barco y
cuenta con auténticas piezas
naúticas de museo. Sus menús
se adaptan a todos los momentos, ofreciendo una relación calidad-precio inmejorable. Cuentan
con menú del día, menú degustación, menús jaiak y Marinero,
menú Euskalduna, a la carta... y
un exquisito menú para esta Na-
Tu bar de pintxos
vidad. Su especialidad son los
pescados frescos del día, a recalcar el rape con salsa americana. En cuanto a carnes, el
chuletón a la piedra brilla en todo su esplendor. Los postres
son todos caseros. Además,
también sirven una amplia variedad de cócteles y copas que podrás disfrutar en su apacible terraza con vistas a la Ría. Más
info. en la web www.restauranteastilleroeuskalduna.com p
Astillero Euskalduna
Calle Dique 1-3-5
BILBAO
94 441 88 88 / 635 267 262
The txoü must go on
la ría del ocio
A
tención, paladares exigentes, el Bar Mendi es
un clásico de los pintxos
de calidad en Barakaldo. Desde
las 7.30h de la mañana te complacerá con sus variados desayunos: tortillas, croissant, tostadas, sandwiches y bocadillos. A
partir de las 12h te seducirán
con pintxos más elaborados:
croquetas, txapelitas, pintxo de
bacalao... Pero lo mejor llega a
las 18h, con los pintxos de autor. A destacar el Muniain, el Toquero, el Amoroto y el Koikili,
este hecho con patata asada rellena de alioli, yema de huevo y
piperrada, recubierto con patata
asada y gratinado en el horno.
Zaballa, 6 BARAKALDO
E
l Badulake continúa ofreciendo a los bilbainos las
noches más divertidas y
eclécticas. Además del ya tradicional jueves a las 23.30h dedicado al espectáculo Etxeko Kabareta de Las Fellini, ahora su
programación también cuenta
con un viernes de lujo gracias al
Txoü del Badulake: un espectáculo de variedades a las 10.30h
Badulake
Hernani, 10
BILBAO
www.badulakebilbao.com
que cada mes nos traerá diferentes actores con sus propios
invitados. Este mes es el turno
de Las Fellini y su invitada especial Eguzki Zubia, con Yolanda Martínez como maestra de
ceremonias. La entrada al Txoü
es de 6 euros, y no faltará algo
de picar. Todos los fines de semana cuentan con un Dj diferente, para que puedas disfrutar
de la música más variada. Ojo
al dato, porque ya están organizando algo especial para Santo
Tomás, Nochevieja... y su tradicional Cotillón de Reinas el 5 de
enero. p
Como en casa
Navidad Bajamar
D
E
n pleno centro de Bilbao
La Pizarra, ofrece un acogedor ambiente y una excelente relación calidad-precio.
Cabe destacar el bono desayuno: por 10 desayunos, otro gratis. Al igual que con el menú del
día (10€ IVA incl.). Su coqueto
comedor es ideal para comidas
y cenas. Los fines de semana el
menú son 12€ y, además, cuentan con una carta de los más accesible donde podrás sentirte
como en casa sin gastar más de
la cuenta. También realizan putxeras por encargo: porrusalda,
alubia roja... ¡Y mientras televisan el partido del Athletic, las
cañas a 1’50€! Juan de Ajuriaguerra, 16 Tfno. 944246082 p
El lujo asequible
E
29
n el restaurante-marisquería Rimbombín ya lo
tienen todo listo para esta Navidad con un menú que
hará ese momento mucho más
especial. Tres entrantes de lujo
a elegir entre siete diferentes,
donde no faltan los crêpes rellenos de txangurro, , los langostinos tigre, ni los ibéricos,
seguido de un plato principal a
elegir entre cuatro diferentes:
Merluza, txipis, escalopines ó
codillo. Y para terminar un delicioso surtido de postres navideños Rimbombín. No faltará
el vino ni el cava para regar la
ocasión. Por sólo 42€ por comensal IVA incluido. p
isfrute de estas fiestas en
el Hotel Silken Indautxu
con su exquisito menú
navideño por un precio redondo: 150€ (IVA incl.). Como
bienvenida, un delicioso aperitivo, seguido de un menú con exquisiteces tales como las vieiras
salteadas en mantequilla noisette con crema montada de apio,
nabo y curry ó el solomillo asado con ñoquis a los tres quesos,
chalotas cocinadas en vino tinto, jugo reducido y trufa negra,
entre otros. Todo ello regado
con excelentes referencias en
vino blanco, tinto y Champagne
Mumm. La velada estará amenizada con dj hasta la madrugada y barra libre, p
menús especiales de navidad
Menús especiales de Navidad
la ría del ocio
comer y beber
30
Navidad de calidad
E
l restaurante Club Deportivo ofrece menús de calidad en pleno corazón bilbaino. En esta época de celebraciones exclusivas disfruta de
sus tres menús especiales, o del
menú asador: entrantes de lujo y
suprema de merluza a la romana o entrecotte de añojo con piquillos y patatas fritas, a elegir.
Además, nunca falatarán sus
deliciosos postres caseros. Si
estás planificando tu Nochevieja,
ya tienen organizado el cotillón,
con delciosos entrantes, medallón de rape al Cava, tronco de
solomillo, coulant de chocolate
con salsa inglesa, helado de turrón y dulces típicos navideños.
Barra libre hasta las 5 de la mañana, Dj... ¡y chocolate con churros! BILBAO 944 231 108 p
Buono appetito
la ría del ocio
E
l restaurante L’Ancora
evoca los sabores mediterráneos mediante su
fusión de nueva cocina italiana
y local que resulta en platos
tan originales como los fettuccini rosa con crema de patata,
bacon y langostinos en tempura. Sabores que contrastan y
sorprenden al paladar. También destacan los pescados
frescos del día, propios de su
excelente ubicación. Y preparan platos para llevar, y poder
disfrutar de sus especialidades
donde se quiera. ¡Aviso a navegantes, porque ya están preparando su menú especial de
Navidad! Puerto Deportivo
GETXO
94 460 01 03 p
Disfruta del mejor rock&roll
E
l Umore Ona reabrió sus
puertas con una línea
continuista y el rock de
toda la vida. Por este local han
pasado grupos como platero,
Extremoduro y Flying Rebollos, entre muchos otros. El local cuenta con un pequeño escenario donde todos los primeros viernes de cada mes se
puede disfrutar de Jam Sessions. Además de los viernes,
a lo largo del año tienen programado ofrecer conciertos los
sábados y algunos jueves, por
lo que os invitamos a estar
atentos a su agenda, en la que
no faltarán el rock&roll, el jazz
blues ni la música country.
Abierto de martes a sábado
desde las 17h hasta el cierre,
para que puedas disfrutar también por las tardes del mejor
rock&roll mientras te tomas un
buen café, un escocés o una rica copa, tanto en su interior como en su amplia terraza. Y
ahora también puedes seguirles en Facebook! p
Umore Ona
Rodríguez Arias, 52
BILBAO
94 607 78 13
Pintxo recomendado
El clásico que siempre sacia
O
nce de la mañana tras un
intenso día
de trabajo... ¿Quién
no desea probar a
esas horas este delicioso pintxo? El
sandwich mixto con
huevo es un clásico
que nunca cansa, y
siempre sacia. La
barra del Bar Sixty
ofrece desde primera hora de la mañana una amplia variedad en sandwiches,
montaditos de lomo con pimientos, pintxos vegetales y tortillas.
Ideales para regar con un buen
vino, ya que cuentan con excelentes referencias: heredad
ugarte y Díez Caballero. Ahora,
además, el desayuno te sabrá
mejor, ya que te sirven el café
con pintxo o bollería por 2.30€.
Ubicado en el botxo bilbaino, en
pleno Indautxu, en el Sixty viaja-
rás en el tiempo a la década de
los sesenta, gracias a su estética y a su música. Y esta Nochevieja pásate a tomar la primera
copa (bien fría gracias al sistema speed cold)... ¡o la última,
porque allí estarán hasta las cinco de la mañana! p
Bar Sixty
Aureliano Valle, 5
BILBAO
agenda
en los teatros
DEL 24 AL 3 DE DICIEMBRE
Król Roger (K. Szymanowski)
Es una ópera en tres actos con
música de Karol Szymanowski y
libreto en polaco de Jarosław
Iwaszkiewicz. La ópera nació del
entusiasmo de Szymanowski por
la cultura mediterránea. Entradas
en taquilla desde 74€
5 DE DICIEMBRE
Concierto participativo ‘El Mesías de Händel’
Organiza: Obra Social La Caixa
en colaboración con la BOS. Entradas de 10 a 20€. A las 20.00h
10 DE DICIEMBRE
▼ TEATRO ARRIAGA
2 DE DICIIEMBRE
Argia y Juan Antonio Urbeltz:
Besta berri
Fuente de inspiración ha sido el
texto sobre la fiesta de Corpus
Christi y las danzas de espadas
que tuvieron lugar en San Sebastián en mayo de 1659, en el marco festivo de la boda. Entradas
desde 8,50€ a 25€
La bella y la bestia. El musical
Gran musical que consigue enamorar y seducir al publico por la
calidad y espectacularidad de
una gran producción de Broadway y una fascinante historia de
amor con mensaje universal: la
belleza está en el interior. Entradas de 18 a 62€
▼ TEATRO CAMPOS
2 DE DICIEMBRE
La lengua del dragón
Dos reinos, un duende travieso,
un anillo mágico, un príncipe valiente, el cobarde Edmundo, una
espada de diamantes y una princesa a la que salvar de las garras del dragón, mientras suenan
las canciones más divertidas del
castillo encantado.
▼ PALACIO EUSKALDUNA
29 DE NOVIEMBRE
Ballet clásico de Moscú sobre
hielo: ‘El lago de los cisnes’ y
‘La Cenicienta’
Llega a España, por primera vez,
el gran ballet clásico sobre hielo
de Moscú, de Andrei Zorin. Entradas en taquilla y cajeros multiservicio de 25 a 42€. Sesión a
las 20.00h.
4 DE DICIEMBRE
El lago de los cisnes
Es considerado el más espectacular ballet clásico, lleno de romance y belleza. La coreografía
exige gran destreza de los bailarines y una gran aptitud técnica
en la representación de personajes de la historia. Entradas en la
red Arteria desde 28€.
5 Y 6 DE DICIEMBRE
El cascanueces
"Se celebra la Navidad. En casa
de la pequeña Clara, los invitados empiezan a llegar. En la parte posterior de la sala, resplandeciente de luces y regalos, el
árbol de Navidad...". Entradas en
la red Arteria desde 28€.
31
7 AL 19 DE DICIEMBRE
BOS - Concierto de Cámara
El grupo de cámara de la BOS
presenta a las 20.00h la temporada Cámara 3.
8 Y 9 DE DICIEMBRE
Caperucita, el cuento musical
de la capa roja
La Ratonera y Lazona presentan
"Caperucita, el cuento musical
de la capa roja". Nueva versión
del clásico cuento de Caperucita.
Un grupo de rescatadores de
historias viaja por el mundo buscando viejos objetos que pertenecen a la literatura popular, los
recogen, los restauran y los devuelven a sus dueños. Entradas
desde 11€
Red de Teatros de Bizkaia / Bizkaiko Antzerki Sarea
Social Antzokia-Basauri 94 466 63 90
Torrezabal Kultur Etxea-Galdakao 94 456 05 00
Zinema-Ermua 94 317 63 22
Zornotza Aretoa-Amorebieta 94 630 01 68
Salón de la AISS-Sestao. 94 496 41 11
Zine-Antzokia- Zalla. 94 667 09 50
Salón Meatzari Aretoa- Muzkiz. 94 670 70 75
Sondikako Kultur Etxeko Aretoa. 94 453 50 10
Elai Alai Aretoa- Gernika. 94 627 02 01
Kultur Leioa. 94 480 46 60
Balmasedako Udal Ateneoa. 94 680 00 00
la ría del ocio
Arriaga Antzokia Bilbao 94 416 33 33
Arriola Kultur Aretoa-Elorrio 94 658 31 92
Arteria Campos Elíseos 94 443 86 10
Barakaldo Antzokia-Barakaldo 94 478 06 00
Euskalduna Jauregia-Bilbao 94 403 50 35
Getxo Antzokia-Getxo 94 491 21 23
Lizeo Antzokia-Gernika 94 627 02 01
Lonbo Aretoa-Arrigorriaga 94 671 23 61
Néstor Basterretxea K.A.-Bermeo 94 671 91 51
San Agustín K. Gunea-Durango 94 603 00 20
Serantes Kultur Aretoa-Santurtzi 94 483 83 79
agenda
música
▼ PALACIO EUSKALDUNA
Fito & Fitipaldis
6, 7 Y 8 DE DICIEMBRE
Fito & Fitipaldis
(Entradas de 10 a 57€)
▼ TEATRO ARRIAGA
1 DE DICIEMBRE
Kantaldia: Sortuko dira besteak
20.00h (entradas 16 a 34€)
▼ TEATRO CAMPOS
30 DE NOVIEMBRE Y 1 DE DICIEMBRE
Dyango Gira 2012 Nostalgias
20.00h (entradas desde 18€)
13 DE DICIEMBRE
Mónica Molina: Mar Blanca.
20.30h (entradas desde 19€)
Casi dos años después de su
última gira, Fito & Fitipaldis
regresan a los escenarios con
un formato inhabitual, ya que
ofrecen una gira de conciertos
en teatros y auditorios, pero
con la presencia de los integrantes habituales de la banda. Actúan los días 6, 7 y 8 de
diciembre en el Palacio Euskalduna. El concierto incluye
nuevos arreglos de las canciones más habituales del repertorio de los Fitipaldis "sin perder su esencia", además de
momentos eléctricos y otros
'desenchufados'.
8 DE DICIEMBRE
Heineken Music Selector presenta: CORIZONAS
22.00h (entradas 20€)
10 DE DICIEMBRE
BRIT FLOyD
Homenaje a Pink Floyd
22.00h (entradas 20€)
▼ AZKENA
6 DE DICIEMBRE
Girls, Guns & Glory +
Edu Basterra
21.30h.
▼ KAFE ANTZOKIA
30 DE NOVIEMBRE
El Drogas
1 DE DICIEMBRE
El Mentón de Fogarty +
Sin Rumbo
.
▼ ROCKSTAR
30 DE NOVIEMBRE
ELSSO RODRIGUEZ +
MDE CLICK + ERIK U. & ZAR1
5 DE DICIEMBRE
Bart Davenport & Biscuit Vs
"Sounds Affects" by The Jam
32
1 DE DICIEMBRE
PARRITA + Flamenco Tala y
amigos
20.00h (entradas 15€)
8 DE DICIEMBRE
Swans + Sir Richard Bishop
22.00h
Jorma Kaukonen
El estadounidense Jorma
Kaukonen actúa en la Sala
BBK dentro del ciclo Music
Legends el 11 de diciembre a
las 20.00h. Jorma, considerado como maestro de la guitarra fingerstyle, bebe de la
fuente del rock más vitalista y
efervescente del momento, y
de la tradición del folk americano y del blues, elementos
éstos últimos más patentes en
sus trabajos con Hot Tuna. En
los 60 se le podía oír acompañando a la guitarra a una joven Janis Joplin.
El Mentón de Fogarty
▼ SALA BBK
29 DE NOVIEMBRE
Umama!!
20.00 (Entradas 6€)
30 DE NOVIEMBBRE
III Muestra BBK Jazz.
Miguel Salvador Project
& Victor de Diego Group
20.00h. (entradas 14€)
1 DE DICIEMBBRE
III Muestra BBK Jazz.
Ander García 5tet & José
Gereñu "Gere"-La Gran Casa
20.00h. (entradas 14€)
la ría del ocio
11 DE DICIEMBRE
Ciclo Music Legends.
Jorma Kaukonen with
Barry Mitterhoff
22.00h. (entradas 26€)
▼ SALA SANTANA 27
30 DE NOVIEMBRE
CRADLE OF FILTH
19.00h (entradas 30€)
Los bilbainos El Mentón de
Fogarty presentan su nuevo y
tercer disco llamado "Gigantes", en el que se encuentran
vibrantes canciones de pop
rock. Están en concierto el 1
de diciembre en el Kafe Antzokia Bilbao por 8€ de entrada anticipada. Es una banda de pop-rock de nombre engañoso, que no suena a típica
banda de pop-rock; y les une
su pasión por el fútbol y, sobre todo, por la música de
The Beatles, Los Rodríguez,
Tequila y un eterno etcétera.
museos
Bilbao... de puente a puente
Los puentes históricos de Bilbao en un proyecto conjunto
en diferentes salas y museos de la Villa
B
Ruta Bilbao Zubiz-zubi
Con el bono-ticket también
se proporciona un mapa con
una ruta que invita a conocer
los puentes que comunican
ambas orillas de la Ría. Y
atención: el pú b lico tambié n
podrá participar en la exposició n ‘Bilbao zubiz-zubi’ con
sus propias imágenes. Simplemente tendrán que tomar fotografías o vídeos de los puentes de Bilbao y enviarlas a
[email protected]
¿Por qué no animarse? p
Ciclo de conferencias en el Centro Cívico La Bolsa
El Puente Colgante;
el Puente Bizkaia
28 noviembre, 19.00h.
Javier Goitia y
Juan Carlos Cardenal
Los puentes en la historia
de la Villa de Bilbao
9 enero, 19.00h.
Doctora en Historia
María Jesús Cava
Evolución urbana de Bilbao
a través de sus puente
12 diciembre, 19.00h.
José Ignacio Salazar
Tendiendo puentes entre
las personas
16 de enero, 19.00h.
Nati de la Puerta
la ría del ocio
Bono-ticket Museoz-Museo
Para que resulte más cómodo disfrutar de los distintos
espacios expositivos de ‘Bilbao
zubiz zubi / puente a puente’,
se ha impulsado la creación del
bono-ticket ‘museoz-museo’,
que consiste en una entrada
conjunta que da acceso a las
cuatro muestras. Este bono se
podrá adquirir en cualquiera de
los lugares que participan en
esta iniciativa, por un importe de
diez euros, aunque existe también una tarifa reducida de seis
euros para jubilados, parados y
niños de hasta 12 años. Esta
opción del bono-ticket permite
acceder a toda una serie de
muestras y actividades. En el
Museo Marítimo Ría de Bilbao,
Sala de Puentes, se presentan,
por primera vez reunidos en una
exposición, todos los modelos
de puentes ganadores del Concurso de Maquetas de puentes
de palillos, en colaboración con
la Escuela Técnica Superior de
Ingeniería de Bilbao. Por otra
parte, en el Museo de Reproducciones los que tengan el
bono disfrutarán con las diecinueve magníficas reproducciones de los puentes que hubo en
Bilbao desde el año 1700 hasta
la actualidad, realizadas por el
artista bilbaino Jaime Laita del
Barco; y también ahí se puede
visitar la reproducción del Puente Bizkaia y la colección de fotografías históricas de los puentes
de Bilbao a comienzos del siglo
XX, cedida por el Museo
Vasco. Y en la ExpoGela de
BilbaoHistoriko, en la calle
San Francisco, se podrán contemplar diferentes vistas de los
puentes que actualmente unen
ambos lados de la Ría de Bilbao, recopiladas y cedidas por
Argazkia Zear. Finalmente, en
el Museo Vasco se puede visitar la histórica Sala del Consulado de Bilbao, que desde su
atalaya junto al Puente de San
Antón gobernó los designios y
leyes del comercio de la Villa
de Bilbao desde 1511.
33
ilbaoHistoriko es el responsable de que se haya
llegado a un acuerdo de
colaboración entre el Museo de
Reproducciones de Bilbao, el
Museo Vasco, el Museo Marítimo Ría de Bilbao, la Escuela
Técnica Superior de Ingeniería de Bilbao, el Centro Cívico
La Bolsa y el Puente Bizkaia.
Y el interesantísimo motivo de
este feliz hermanamiento es el
proyecto ‘Bilbao Zubiz-Zubi /
Puente a Puente’, una gran
exposición discontinua y conjunta sobre los puentes históricos
de Bilbao, distribuida en cuatro
espacios expositivos diferentes,
un ciclo de conferencias sobre
el pasado, presente y futuro de
los puentes de Bilbao y una ruta
para visitar los puentes que
unen ambos lados de la Ría en
la actualidad.
agenda
guía de hoteles
BILBAO
HOTEL CARLTON *****
Plaza Federico Moyúa, 2.
☎ 94 416 22 00
GRAN HOTEL DOMINE
BILBAO SILKEN*****
Alameda Mazarredo, 61.
☎ 94 425 33 00
HOTEL LOPEZ DE HARO *****
Obispo Orueta, 2. ☎ 94 423 55 00
HOTEL MELIÁ *****
Avda. Lehendakari Leizaola, 29.
☎ 94 428 00 00
HOTEL ABANDO****
Colón de Larreátegui, 7.
☎ 94 423 62 00
BARCELÓ HOTEL AVENIDA ****
Avda. Zumalacárregui, 40.
☎ 94 412 43 00
museo destacado
34
▼ Torre Loizaga. Museo de coches antiguos y clásicos
u Bº Concejuelo,
48192 Galdames (Bizkaia).
Tlf: 946 801 356 -946 800 226
El Museo de coches antiguos de
Torre Loizaga se halla en el reconstruido Castillo de Concejuelo,
en el municipio de Galdames. Su
visita nos ofrecerá la posibilidad
de deleitarnos con una de las mejores colecciones de coches antiguos del mundo. Exclusivos modelos de firmas míticas como Hispano-Suiza, Ford, Ferrari, Jaguar,
Lamborghini, Mercedes, Cadillac,
mantenidas en perfecto estado de
conservación. p
la ría del ocio
casinos & bingos
BINGOS
▼Bingo Elcano.
Elcano, 30. ☎ 94 443 39 12
▼Bingo Arizona.
Gran Vía, 73. ☎ 94 439 94 08.
▼Bingo Casa Galicia.
Jardines, 7. ☎ 94 415 81 60.
▼Bingo La Concordia.
José Mª Olabarri, 1 ☎ 94 424 85 80.
▼Bingo Zeru Aundi.
L. Agirre, 13. ☎ 94 448 39 80.
CASINO
▼Gran Casino Bilbao.
Alameda de Urquijo, 13.
☎ 944 23 69 23 / 94 424 00 07.
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en Bizkaia)... Todos los días de
17.00 a 05.00h.
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DE ALBIA ****
San Vicente, 6. ☎ 94 435 41 40
BARCELÓ HOTEL NERVIÓN ***
P.º Campo de Volantín, 11.
☎ 94 445 47 00
HESPERIA BILBAO ****
Campo de Volantín, 28.
☎ 94 405 11 00
HOTEL CONDE DUQUE ***
C. Volantín, 22. ☎ 94 445 60 00
HOTEL TRyP ARENAL
(SOL MELIA) ***
Los Fueros, 2. ☎ 94 415 31 00
HESPERIA ZUBIALDE ****
Camino de la Ventosa, 34.
☎ 94 400 81 00
HOTEL SILKEN INDAUTXU ****
Plaza Bombero Etxaniz, s/n.
☎ 94 444 00 04
NH DEUSTO ***
Francisco Macía, 9. ☎ 94 476 00 06
PETIT PALACE ARANA ***
Bidebarrieta, 2. ☎ 94 415 64 11
MIRO HOTEL ****
Alameda Mazarredo, 77.
☎ 94 661 18 80
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Ctra. Enekuri Artxanda, Km. 7
☎ 94 474 77 80
NH VILLA DE BILBAO ****
Gran Vía, 87.☎ 94 441 60 00
HOTEL ZENIT BILBAO ****
Autonomía, 58. ☎ 94 410 81 08
galerías
▼ SALA REKALDE
Alameda de Recalde, 30.
u Insomnia
De la mano de Joseba Eskubi
Hasta el 13 de enero de 2013.
u Las leyes de la caza
La muestra recoge el trabajo realizado por Luis Candaudap. Del
30 de noviembre de 2012 al 10
de febrero de 2013
▼ BELAZA GALLERy
Plaza Arriquibar 5
u RUN!! Exposición de dibujos y pinturas trabajados sobre papel como si
cada elemento fuera a saltar de uno
a otro. Realizada por Silvia Ocejo.
Hasta el 12 de enero.
▼ ESPACIO MARZANA
Muelle Marzana, 5.
u Eduardo Sourrouille plantea
cuestiones como la estructura de la
identidad, la imposición de valores
en esa identidad y en las relaciones. Hasta el 4 de enero.
▼ GALERÍA ARITZA
Calle Marqués del Puerto. 14.
u Artes populares del mundo:
‘Conocer y comprender la manera
como fueron creadas’. Del 4 de diciembre al 28 de enero.
exposiciones
MUSEO GUGGENHEIM
▼ Arquitectura habitada “Habitamos el presente en función al
pasado”
. Hasta el 19 de mayo
▼ Egon Schiele Aproximación
al universo del expresionista
austriaco, Hasta el 6 de enero.
▼ Claes Oldenburg: Los años
sesenta Muestra dedicada al
trabajo innovador realizado en
los años sesenta . Hasta el 17
de febrero de 2013.
▼ Smiles Once retratos de mujeres sonrientes de Alex Katz.
Hasta otoño de 2013.
MUSEO DE BELLAS ARTES
▼ ‘Fernando Botero Pintor, dibujante y escultor, A Hasta el
20 de enero de 2013.
M. MARITIMO RIA DE BILBAO
▼ Tres exposiciones ‘RMS Ti-
tanic, cómo se fabricó y por qué
se hundió’, ‘Recuerdos de Jose
Ramón de la Rica: buques de
navieras vascas’ y ‘Surf X 100.
Un siglo de surf’. Todas disponibles hasta enero de 2013.
OTROS
▼ La banca como motor de desarollo en los siglos XX, XIX, XXI.
BBVA, Gran Vía, 1. Un repaso histórico de los últimos 150 años
del banco.
Hasta el 28 de diciembre.
▼ Exposiciones en Centros Municipales. Siete nuevas exposiciones, pintura, fotografia y cerámica. En Abando-Barrainkua, San
Inazio-Ibarrekolanda, Otxarkoaga,
Begoña, San Francisco, Castaños
y La Bolsa.
Expodistrito, www.bilbao. net y
tfno. 010.
Hasta enero de 2013.
Casco Viejo
Bilbao La Vieja
CALZADOS LA PALMA Correo 3
48005 Bilbao 944 153 800
ZAPATERÍA AyESTARAN Correo, 7
48005 Bilbao 944 16 71 32
MODA XABIER OLAÑETA Correo 5
48005 Bilbao 944 151 618
POUPÉE CHIC Correo 21
48005 Bilbao 94 657 41 84
48005 Bilbao 944 155 404
ELEVEN 11 Plaza Nueva 11
48005 Bilbao 944 055 544
ÓPTICA JESUS Sombrerería, 8,
48005 Bilbao 944 79 21 10
flores
Abando-Ensanche
TXIRIPA Iparraguirre, 5 (entrada Barraincua) 48009 Bilbao 94 6070803
CHEZ-ELLE Colón de Larreátegi 41
48009 Bilbao 944 23 84 40
MAN Ercilla, 21
48009 Bilbao 944 23 55 29
THE CLOSET Ledesma 18
48001 Bilbao 94 423 55 29
HIPPODROME Ledesma 20
48001 Bilbao 944 249 276
MINIMIL Alda. de Recalde 25
48009 Bilbao 944 232 04
LOLITA Alda. de Recalde 31
48009 Bilbao 94 424 77 96
L´EMASSIK Ledesma, 16
48001 Bilbao 944 241 189
EL GANSO Marqués del Puerto 8
48008 Bilbao 946 791 761
KALAN Elcano, 13
48008 Bilbao 944 16 16 91
LOEWE Plaza Moyúa 1
48009 Bilbao 944 792 838
peluquerías
yOLANDA ABERASTURI Alda. Mazarredo 15 40881 Bilbao 94 424 72 85
ALDO BLACK Marqués del Puerto, 12
48007 Bilbao 944 15 01 89
NEREA ZUAZAGA Múgica y Butrón 1
48007 Bilbao 94133798
PAREDERO QUIRÓS Alda. Mazarredo 65 1º 48009 Bilbao 94 424 67 76
ALICIA RUEDA Doctor Achúcarro 10
48011 Bilbao 944 000 578
novias
PAREDERO QUIRÓS Alda. Mazarredo 65 1º 48009 Bilbao 94 424 67 76
ALICIA RUEDA Doctor Achúcarro 10
48011 Bilbao 944 000 578
otros establecimientos
JUAN y CÁLZAME Reparación y
arreglos, y zapatos artesanos. Colón
de Larreátegui 15 Bilbao 94 402 49 98
LIBRERÍA CÁMARA Euskalduna 6
Bilbao 944 221 945
LIBRERÍA JAKINBIDE Ledesma 6
Bilbao 94 423 29 34
LA LIBRERÍA DE DEUSTO Plaza de
San Pedro 4 (junto a la Escuela de
Idiomas) Deusto-Bilbao 94 476 42 81
LA MATILDA Regalos. Jardines 2
Casco Viejo-Bilbao 944 152 089
LA MODERNA Charcutería alemana.
Colón de Larreátegui 20
Bilbao 944 234 878
LAUTXO Bacalao y platos preparados. Arenal esq. Correo
Casco Viejo-Bilbao 94 415 43 04
MUXUZ MUXU Tienda, cursos y actividades, pre mamá y bebés.
Particular de Indautxu 3 Bilbao
35
RETAMA Colón de Larreátegui 19
48001 Bilbao 94 422 22 81
ARANHIO
(ARTE FLORAL JAPONÉS)
Arantza, 687 036 59
Indautxu
MOCA Doctor Achúcarro 4
48011 Bilbao 944168489
MERCEDES DE MIGUEL: Rodríguez
Arias 24 48011 Bilbao 94 442 29 76
JOTA+GE : Máximo Aguirre 11
48011 Bilbao 944 792 922
JOSEP FONT Iparragiurre 38
48011 Bilbao 94 410 06 49
LOUIS VUITTON Gran Vía 42
48011 Bilbao 944 24 95 43
yEDRA Rodríguez Arias 8
48011 Bilbao 94 479 04 45
MARIALUZ Ercilla 41
48011 Bilbao 944 434 997
IDRISI, Particular de Escurza 5
48011 Bilbao 94 441 55 64
la ría shopping
Bilbao y sus zonas de shopping
‘Txiripa’, detalles de calidad
la ría del ocio
Para extranjeros y autóctonos: así podría definirse la nueva tienda de Iparraguirre, 5, ‘Txiripa’, que ha abierto sus
puertas este mes de noviembre. Se trata de un local de
regalos y recuerdos en el que todo lo que uno encuentra
tiene un sabor especial. Y no es para menos, porque por
ejemplo, uno de los productos que se pueden adquirir es
la línea de mermeladas ‘bubub’, en donde existen sabores tan diversos como el gelée de txakoli, la fresa a la pimienta verde, el melocotón a la ginebra de naranja o el
kiwi, limón y tequila. Otro ejemplo de exclusividad de ‘Txiripa’ lo protagonizan las muñecas de colección de la marca ‘La Maison de Margeritdoll’, hechas a mano hasta el
último detalle. Y es que detalles son los que abundan en
este local, en el que hasta las baldas están realizadas por
la propia dueña, Paz Ochoa de Chinchetru. Un último dato: la decoración ha sido creada por Marta Barrilaro aplicando el Feng Shui, con lo que tiene augurado el éxito.
Esta Navidad, el regalo está en ‘Txiripa’. p
guía gastronómica
36
la ría del ocio
restaurantes en Bilbao
ABAROA Plaza del Museo, 3.
☎ 944249107. Campo Volantín,
13. ☎ 944132051. Cocina vasca.
ANTOMAR Ledesma, 14.
☎ 944248570. Especialistas en
ibéricos y jamón de bellota.
ASADOR DE ARANDA Egaña, 27.
☎ 944430664. Lechazo, chuletillas
y ‘marisco de Castilla’. Especialidad
en cordero, y cochinillo los jueves.
ASTILLERO EUSKALDUNA
Dique número 3, ☎ 944418888.
Cocina
tradicional
y
desenfadada, calidad a precios
comedidos, decoración nautica.
ATLANTA
Particular de
Estraunza, 8, ☎ 944415332.
Cocina vasca e internacional.
ATEA Paseo de Uribitarte, 4.
☎ 944005869. Selecta cocina
para todos los públicos.
ATLANTA Don Diego López de
Haro, 63 ☎ 944 41 53 32.
Cocina vasca tradicional,
sabores de Lekeitio.
ATRIL 21 Bertendona, 3 bis.
☎ 944211921. Menú del día muy
elaborado.
BASCOOK Barroeta Aldamar, 8.
☎ 944009977. De Aitor Elizegi.
BASTE María Muñoz, 6
☎ 944150855. Comida tradicional y pintxos.
BERAIA Alda. de Recalde, 20.
☎ 944052844. Todos los días de
7 a 24 horas. Alta calidad.
BOSTA Alda. de Recalde, 5.
☎ 944058229. Bacalaos.
BOTXO Pza. Santos Juanes, 2.
☎ 944156147. Menú del día.
CASA RUFO H. de Amézaga, 5.
☎ 944432172. Restaurante y
tienda delicatessen.
CASA VASCA Lehendakari Agirre, 13-15. ☎ 944483980. Salones privados. Parking.
CLUB NAÚTICO Obispo Orueta
(Hotel López de Haro).
☎ 944253500. Excelente carta.
COLMADO IBERICO Alda. Urquijo,20. ☎ 944436001. Restaurante, delicatessen, picoteo...
CLUB DEPORTIVO Alameda
Recalde, 16 ☎ 944 24 65 08. Menú del día, comida para llevar,
catering y eventos.
DO BILBAO Rodriguez Arias,
52, ☎ 946077813. Excelentes vino en un entorno inolvidable.
DOMA Mazarredo, 61. ☎
944253300. Un lujo repleto de arte.
EGAÑA Egaña, 14. Menú del día
y carta de picoteo.
EL COLMADO DE AMAMA ISI
Alda.
San
Mamés,
23.
☎ 94 4021667. Delicatessen.
EL PERRO CHICO Marzana
esquina
Conde
Mirasol.
☎ 944150519. Uno de los clásicos, y refugio de artistas.
EPAIA Colón de Larreátegui, 9.
(Hotel Abando) ☎ 944230226.
Mariscos, grandes vinos y el
auténtico chuletón. Cocina de
temporada.
ETXANIZ Plaza Bombero
Etxaniz (Hotel Indautxu)
☎ 944211198. Alta cocina, tradicional con toques modernos.
Abierto todos los días.
ETXANOBE (Euskalduna) P. de
Abandoibarra, 4 ☎ 94 442 071. El
de Fernando Canales......
EL CHURRASCO C. Mirasol, ☎
944152860. De toda la vida
FARKETA ETXE Rodríguez
Arias, 48. ☎ 944417787. Carnes
y chuletones.
FRENTEALAGUA Muelle de E.
Churruca (Abandoibarra). ☎
944398660. Creativa cocina clásica. Estupenda terraza.
GAICO Bertendona, 2. (Frente al
Teatro Campos) ☎ 944155655.
Cocina tradicional, desayunos,
meriendas y cenas. menú del
día y carta.
GETARIA Colón de Larreátegui, 12. ☎ 944232527. Asador.
Carnes y pescados a la brasa.
Comedores privados.
GREDOS Alda Urquijo, 50.
☎ 944211845. Restaurante.
GURE AMETZAK Egaña, 11.
☎ 946123777 Cocina vasca con
toques modernos.
☎ 94 423 42 19. Cocina creativa.
MARINELA Alda San Mamés, 43. ☎
944215099. Carta y menú del día.
MENDIPE San Justi Landa, 13.
☎ 944446939.
MUGARRA
Ercilla,
14.
☎ 944233914. Sabor tradicional.
MUSEO DEL VINO Ledesma, 10.
☎ 94 424 72 16. Lugar único para
tomarse un vino y raciones.
NERUA Abandoibarra, 2. (Museo
Guggenheim). ☎ 944000430.
Cocina de Josean Martínez Alija,
NICOLÁS
Ledesma,
10.
☎ 944240737 Menús y terraza.
Cerrado domingos.
PORRUE Alameda Recalde, 4.
☎ 944231313. Excelentes productos de temporada a la brasa.
PUBLIC LOUNGE Henao, 54.
☎ 944052824. Un lugar diferente
con platos creativos.
SELA Simón Bolívar, 25.
☎ 946531439. Restaurante.
STyLE Colón de Larreátegui,
13. Café, restaurante y gintonics preparados. ☎ 94 424 54 73
TORREBARRIA Paseo Puente
de Deusto, 4 ☎946576824. Desayunos, pintxos y comidas al
pie de la Torre Iberdrola.
URBARE Campo Volantín, 23.
☎ 94 441 82 02. Cocina de mercado con toques divertidos.
Menú especial fin de semana.
UN SEÑOR DE BILBAO (USB)
P.Indautxu, 8-10 ☎ 944245194.
Arte y novedad.
yANDIOLA Alda. Recalde, 56
(Alhóndiga). ☎ 944133636. Cocina
clásica con toques de autor.
VICTOR Plaza Nueva, 2.
☎ 944151678. La cocina de Bil-
37
4.
HARIZKI
Ledesma,
☎ 944248051. Menús, raciones
de rabo, ventresca, pulpo...
IBAIGANE (Gran Casino Bilbao)
Alameda de Urquijo, 13.
☎ 944211921. La cocina de
Guillermo García. Excelente
menú y carta. Comidas y cenas.
INDUSI M. García Rivero, 7. ☎
944270800 / 944417176.
Asador. Carnes y pescados.
IRUÑA Jardines de Albia esq.
Berástegui. ☎ 944237021. Un
clásico. Menú con buen vino.
KASKO Santa María, 16
☎ 944160311. Menús y cenas.
KATE ZAHARRA Zabalbide 221.
☎ 944461347. Cocina con vistas
sobre Bilbao. .
LA BARRACA Bertendona, 6.
☎ 944150818. García Salazar, 12.
☎ 944102021. Paellas.
LA CUCHARA DE VALENTINA
Plaza de la Casilla, 5☎
946576109. Para degustar y
disfrutar.
LA FLORINDA Alameda de
Recalde, 56 (Alhóndiga) ☎
946072218. Fusión de cocinas.
LA GRANJA Plaza Circular, 3.
☎ 944230813. Variedad en en el
menú del día, con crianza.
LA KUINA Calle Nueva, 4.
☎ 944794124. Arroces y
productos de temporada..
LA PIZARRA Juan de Ajuriaguerra, 16. ☎ 944246082. Huevos rotos, risottos, cazuelitas.
LAR Amistad, 3. ☎ 944244802.
Cocina casera...................
LASA Diputación, 3............
☎ 944240103. Cocina novedosa.
Carta, menú del día, terraza.
LARRUZZ BILBAO Muelle de
Uribitarte, 24. ☎ 94 423 08 20.
Arroces y actividades.
LEKEITIO Diputación, 1........
☎ 944239240. Carta, menú,
raciones, pintxos...
LUUM Henao, 30 ☎ 944241695.
Cocina
Internacional
y
saludable. Sabores que nutren.
MALCONTENTO Heros, 21.
guía gastronómica
restaurantes en Bilbao
la ría del ocio
guía gastronómica
restaurantes en Bilbao
Noticias de gastronomía
u El pasado 29 de noviembre abrió sus puertas el Brass (zona de
Pozas y García Rivero), concebido como un lugra de encuentro de
amigos. Un espacio para compartir y vivir momentos, para celebrar
que hoy es hoy.
u En Juan de Ajuriagerra el restaurante Zapirain inauguró el pasado
28 de noviembre con una gran cantidad de invitados y la presentación de su sabrosa carta.
u El restaurante DO Bilbao (Rodriguez Arias, 52) dio el pasado 26
de noviembre una fiesta para celebrar su apertura.
bao, tradicional y moderna.
VICTOR MONTES Pza. Nueva, 8.
☎ 944157067. Pescados y carnes
ZAPIRAIN Juan de Ajuriaguerra,
22. ☎ 944055273. De Lekeitio a
Bilbao, pescados salvajes.
ZORTZIKO Mazarredo, 17.z☎
944239743.
Cocina de Daniel García.
ZULUAGA Alda. San Mamés, 22.
☎ 944059797. Tradicional
38
Slow Food - Km.0
AIZIAN Lehendakari Leizaola, 29.
☎ 944280039. Fusión de lo tradicional con la vanguardia.
AZURMENDI Bº Leguina s/n.
Larrabetzu. ☎ 94 455 88 66. La
cocina de Eneko Atxa.
ARBOLAGAÑA Parque de Doña
Casilda (Museo de Bellas Artes).
☎ 944424657. La cocina de Aitor
Basabe. Excelente cocina de autor..
BAITA GAMINIZ Alameda de
Mazarredo, 20. ☎ 944242267.
Variedad de platos de bacalao
con vistas a la Ría.
ZARATE Licenciado Poza, 65.
☎ 944 416 521. Cocina tradicional
con productos de mar.
asadores
GETARIA- Colón de Larreátegui, 12. Tf.: 94 423 25 27.
Carnes y pescados a la brasa.
INDUSI- García Rivero, 7. Tf:
94 427 08 00 -94 441 71 76.
Carnes y pescados.
marisquerías y pulperías
EL MARQUÉS Ajuriaguerra, 13.
☎ 94 423 93 80. Parrillada de
marisco. Raciones.
KARLO’S Iturribide 118.
☎ 944332317. Amplio servicio a
la carta y encargos..................
RIMBOMBIN H. de Amézaga, 48.
☎ 944213160. Un gran clásico.
Marisco y pescado del Cantábrico.
SERANTES Ldo. Poza, 16.
☎ 944212129. De toda la vida.
sidrerías y cervecerías
ARRIAGA Santa María, 13.
☎ 944165670. Menú de sidrería
por 24 euros.
KISKIA Perez Galdós, 51.
☎ 944420032. Típica sidrería con
asados.
la ría del ocio
comer en Artxanda
ANTON Monte Artxanda s/n.
☎ 94 445 92 03. Comidas de
empresa con vistas.
EL TXAKOLI POPULAR Ctra.
Sto Domingo, 19. ☎ 944455015.
Comedor con vistas.
ISIDRO Camino San Roque, 7
(Artxanda). ☎ 944450544 /
944451051 / 944453687. Asados en horno de leña y parrilla a la brasa.
SIDRERÍA DE ARTXANDA
Monte Artxanda (Artxanda).
☎ 94 445 85 45. Menú tradicional.
TXAKOLI SIMON Camino de
San Roque, 89 (Artxanda).
☎ 94 445 74 99. Chuletón con
vistas.
cocina oriental
vegetarianos
MR. LEE Pedro Martínez Artola.
☎ 94 444 23 28. Asiática. El primero de la saga.
LA CASA DE BAMBU Alda. Urquijo, 87. ☎ 94 441 51 73. Auténtica comida china casera.
SHIBUI G e n e r a l G a r d o k i , 6 .
☎ 94 679 32 04. Alta cocina japonesa con todo el sabor de los
sentidos.
GARIBOLO Fernández del
Campo, 7. ☎ 944223255.
Elaborada cocina vegetariana.
mejicanos
DE BOCA MADRE Manuel
Allende, 5. ☎ 944103545. Cocina
Mejicana.
CANTINA TAPACHULA Alda.
San Mamés, 28. ☎ 944444719.
Tacos, margaritas...
italianos
alemanes
BOCHOCO
Henao
,13
☎ 946123295. Pastelería de
autor.
CAFE BAR BILBAO Plaza
Nueva, 6. Un gran clásico con
excelentes pintxos; look de
viejo café, ambientazo y terraza.
EL TILO Paseo del Arenal, 1. En
El Arenal, de toda la vida.
GAICO
Bertendona,
2.
Tortitas a la plancha, churros y
meriendas.
GAPA Henao, 1. ☎ 944244619.
Bocadillos. Café a la crema.
IRUÑA Jardines de Albia. Rincón
típico y ambiente nocturno.
JARDINES Alda. Mazarredo, 8.
☎ 94 424 56 53. Terraza, pintxos...
LA GRANJA Plaza Circular, 3.
☎ 944230813. Un histórico
LAGO Correo, 13. ☎ 944792239.
Chocolate con churros,
meriendas y desayunos;
pintxos y pastelería variada,
platos
combinados,
hamburguesas...
NEW yORK Buenos Aires, 15.
☎ 94 423 25 17. Un clásico.
MAMI LOU CUPCAKE Barrainkua, 7.
Pequeñas delicias, variedad de
tes y cervezas especiales.
39
HOSTARIA MARCHESE DEL
PORTO Marqués del Puerto, 10.
☎ 944161680. Cocina típica
italiana, pizzería............................
PASSERELLA Alda. Urquijo, 30.
☎ 944440346. El primer
restaurante italiano en Bilbao.
LA MAFIA SE SIENTA A LA
MESA Licenciado Poza, 57. ☎
944 27 88 34. Cocina
mediterránea en un ambiente con
decoración de la película ‘El
Padrino’. Imprescindible.
cafés y cafeterías
guía gastronómica
restaurantes en Bilbao
EIN PROSIT BILBAO Pl. Del
Ensanche, 7. ☎ 94 424 13 11.
Auténtico restaurante alemán.
Salchichas y codillo.
argentinos
GARUFA Villarias, 2 (esq. Ripa).
☎ 94 661 21 06. Parrilla.
LA PARRILLA ARGENTINA
J.A. Zunzunegi, 7. ☎ 9444173 81.
Carne típica argentina.
la ría del ocio
guía gastronómica
40
la ría del ocio
de potes y pintxos por Bilbao
AITZIAR María Muñoz, 8 944 15
09 17. Amplia barra de pintxos.
AIZARI Ledesma, 8. Tortilla de
patata picante y gintonics.
AyALA Manuel Allende,18
Unas rabas que son la bomba,
canapés pequeñitos y martinis
preparados.
BACAICOA Pl.Unamuno, 2. Los
mejores champis y chorizos al
infierno.
BAHIA Manuel Allende, 12.
Pintxos y plato del día.
BUCHITO CUBANO Manuel
Allende, 21. Famoso por sus ‘bilbainitos’ de huevo y gamba.
CAFE BAR BILBAO Pza. Nueva, 6.
Desde 1911. Impresionante
barra de pintxos. Terraza.
CAMPA DE LOS INGLESES
Mazarredo, 79 (junto al Hotel
Miró). ☎ 946073106. Menús,
picoteo, cafés especiales y
caprichos. ¡Cocina continua!
CERVECERIA CASCO VIEJO
Pl. Unamuno, 2. 944150023
BITOQUE Rodriguez Arias, 32.
Pintxos al momento.
CLAUDIO Esperanza, 9. La feria
del jamón.
DIANA Manuel Allende, 20.
Sandwiches, pintxos y terraza.
EL GLOBO Diputación, 8. Surtido
de pintxos y raciones.
EL HUEVO BERRIA Ldo. Poza, 65.
El pintxo, el protagonista.
EL HUEVO FRITO Maestro
García Rivero, 1. Conocido como
Huevonheim.
El TXOKO DE AMAIA Ledesma, 4.
Pintxos variados, tortillas...
EME General Concha, 5. Famoso
por sus míticos triángulos.
FABIOLA Pablo Alzola, 9.
Ginebras, pintxos... ¡y terraza!
FERMIN Iturribide, 4 944150164
Barra de pintxos tradicionales.
GAPA Henao, 1 Bajo Izquierda.
Pintxos, desayunos, bocadillos
y sandwiches.
GAyARRE Iturribide. Buen ambiente y pintxos variados
GELTOKI Pl.Unamuno, 1.
☎ 944169793. Punto de encuentro con gran terraza.
GOZATU García Rivero, 6.
☎ 944012511. Gastrobar.
GURE TOKI- Pl. Nueva, 12
(Casco Viejo). Barra de pintxos.
IZARO Alameda Urquijo, 66.
Especialista en tortillas.
IRRINTZI Santa María, 8.
☎ 944167616. Para comer de
picoteo.
IRU ANAI Iturribide, 10 9441504
36. Buen ambiente.
KASKO Santa María, 16. Casco
Viejo. Cocina de autor en miniatura. Menús.
LAGO Correo, 13. Además de
buenos pintxos, platos combinados y desayunos.
LASA
Diputación,
3.
☎ 944240103. Pintxos calientes.
LAU ANAIAK María Muñoz, 10
944158914. Excelentes gildas.
LEKEITIO Diputación, 1.
☎
94 423 92 40. Barra de pintxos
clásicos. Tortilla paisana y otros
tipos.
MUGA
María
Muñoz,
8
944162781. El mejor rock dle
Casco Viejo.
MONTy CAFETERÍA Heros, 16.
☎ 94 423 63 36. Especialistas
en bacalao y tortillas. Gran
variedad de pintxos.
NAIKARI Iturribide, 12 94 404 72
24 Bar tradicional
OIZ MENDI Ledesma, 2. Pintxos
y servicio de plancha.
OLIMPIA Egaña, 20. ¡Una de
las barras de pintxos más suculentas de Bilbao!
PEDRO García Rivero, 9. Un
clásico: racioncitas de marisco.
STUDIO 48 Autonomía, 48. Exquisita barra de pintxos y gran
carta de vinos.
TABERNA PLAZA NUEVA
Plaza Nueva, 9. ☎ 94 415 06 94.
Amplia barra de originales
pintxos.
VK 27 Pérez Galdós, 27.
Impresionantes los triangulitos de
su completa barra.
ZAMA General Eguía, 34.
Especialistas en marisco en barra
los fines de semana.
SINGULAR- Heros, 14. Bilbao.
Único especialista en cervezas y
vinos internacionales. Bar
boutique.
SIXTy Aureliano Valle, 5. Buen
ambiente, desayunos y pintxos.
SOIZ María Muñoz, 6 Buen
ambiente de día y de noche.
margen izquierda
GAZTAÑAGA Ronda de Azkue, 1.
BEC, Barakaldo. ☎ 944041926
¡El más alto de Euskadi!
MENDI Zaballa, 6. Barakaldo.
☎ 94 4371171. Pintxos super
selectos y de concurso.
KAI ALDE Capitán Mendizabal, 7.
Santurtzi. ☎ 944610034. Cocina
casera y tradicional vasca.
Basauri-Galdakao
ARETXONDO Bº Elexalde, 20.
Galdakao. ☎ 944567671. Salas y
salones para reuniones.
ANDRA MARI Bº Elexalde, 22.
Galdakao. ☎ 944560005. Un
clásico de la cocina vasca.
UNTZIGAIN Martiartu II, parcela 6,
Arrigorriaga. ☎ 946715747.
Cocina de mercado.
Uribe Kosta
Urdaibai
JOKIN Eupene Deuna, 13.
Bermeo. ☎ 94 688 40 89.
Pescados y mariscos.
BASERRI MAITEA Atxondoa, s/n.
Forua. ☎ 94 625 34 08. Caserío
con calidad culinaria.
REMENETXE Bª Ugarte s/n
Muxika. ☎ 94 625 35 20. Cocina
típica vasca.
ZALLO BARRI Juan Calzada, 79
Gernika. ☎ 946251800. Cocina
creativa y de mercado.
Txorierri
GAMINIZ Caserío Gaminiz.
Parque
tecnológico,
212
Zamudio. ☎ 944317025. La
cocina de Aitor Elizegi
PALACIO URGOITI Arritugane s/n.
Mungia. ☎ 946746933. Hotel,
restaurante y golf.
41
CUBITA Cta. de la Galea, 30.
Getxo. ☎ 944911700. Restaurante con vistas.
ENEPERI Bº San Pelaio Alde, 9.
Bakio. ☎ 9461940 65. Caserío
restaurante y pintxos.
KAROLA ETXEA Aretxondo 22.
Algorta-Getxo. ☎ 944600868.
Cocina tradicional con el
auténtico sabor del mar.
L’ANCORA Puerto Deportivo
de Getxo. ☎ 9 4 4 6 0 0 1 0 3 .
Cocina italiana fusionada con
toques modernos. Pastas de
elaboración propia.
LA SIDRERÍA DE ALGORTA
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3.
Algorta.
☎ 944604177 / 944602303.
Terraza. Menú de sidrería.....
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Mendibile, 42 LEIOA ☎
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KAIAN Txatxo Kaia, 5. Lekeitio.
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KARRASPIO (H. EMPERATRIZ ZITA)
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carnes y pescados.
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Amplia terraza.
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1 (Gernika). Copas.
AUZOKOA- Pablo Picasso, 6
(Gernika). Pintxos de calidad.
BAMBOO- Ctra. Goierri (Barrika).
Terraza con vistas.
BOXES- Begoñako Andra Mari,
10., Basauri. ☎ 944 403 001.
Chupitos y cafes.
CAFÉ DEL MERCADO- Kareaga
S/N (Barakaldo)
CASABLANCAGernikako
Arbola, 12 (Barakaldo). Cocktails.
COPIS- Avda. Abaro, 10
(Portugalete).
DERBI- Calle San Jose, 1
(Portugalete)
EL
CAPITAN
ANCLADOCapitán
Mendizabal,
16
(Santurtzi). Con vistas al puerto.
EL PEÑÓN- Playa Atxabiribil
(Sopelana). Copas con vistas.
EL SITIO- Av. de Atxabiribil, 71
(Sopelana).Pintxos y actuaciones
en directo. ☎ 94 676 40 41
EL VATICANO-Juan de Garay,
23. (Barakaldo)
GOLFO NORTE- Itxasgane s/n
(Barrika). Terraza y actuaciones.
CAFE & OUT- Estartetxe, 8 bajo
(Leioa). Moderno y agradable.
GEO COCKATIL- Martín Mendia, 8
(Balmaseda). ☎ 94 655 60 51. Pintxos,
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HARITZA-. Aita Elorriaga, 21
(Mungia). Pintxos y calidad.
IN & OUT- Estartetxe 8 bajo
(Leioa). Moderno.
INDIAN- Playa de Arriatera
(Sopelana).
Música,
actividadesKAFE ANTZOKIA.Iparragirre, 10 bajo (Ondarroa).
Música, cafés y copas.
Pintxos y variedad de cervezas.
NORAI- Txatxo Kaia s/n
(Lekeitio). ☎ 94 684 15 54.
Pintxos, rabas y bocadillos.
O´CONNORS-.Trenbide 4-6
(Durango). Actuaciones.
Pintxos y variedad de cervezas.
O’RYAN- Los Baños, 5 (Sestao)
PORTU ZAHARRA- Portu
Zaharra, 35 (Algorta). ☎ 94 491
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SATISTEGI- Avda. Basagoiti,
5 1 . Tfno: 9 4 4 9 1 1 4 7 5 .
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Deportivo(Getxo).
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THOMAS TAVERNSolabarria,1 (Basauri). Pintxos.
TXOBERNE- Bentalde Auzoa,
148 (Bakio). Pintxos y paisaje.
URKI KAFE- Urki, 9 (Galdakao).
Pintxos y actuaciones
Egidazu
s/n
ZIGOR(Ondarroa). Cocina de tapa
Deportivo (Getxo).
en Bilbao
cafés - teatro
KAFE ANTZOKIA- San Vicente,
3. Conciertos y actuaciones.
LOMBOK Heros, 13 esq.
Cosme Echevarrieta. Las
buenas copas del Ensanche.
MISTyK- Ercilla, 1 (esquina
con Mazarredo). Actuaciones
y exposiciones.
discos y afters
CONGRESO CLUB- Calle de
Uribitarte, 8. Música house.
CONJUNTO VACÍO- Muelle de
la Merced, 3. After de 8 a 12.30h.
CONSORCIO- Barrencalle Barrena, 10. Un local con marcha.
FLASH - Telesforo de Aranzadi, 4. Ambiente asegurado.
FEVER- SANTANA 27- Polígono Industrial Santa Ana.
LE CLUB - Muelle de Marzana,
4. Abierto viernes y sábado de
1 a 5 de la madrugada.
LA BOLA DE CRISTAL- Buenos
Aires. Mucha marcha.
MAO MAO- Zorrozaurre De nuevo en marcha.
SALA SONORA- Ribera de Axpe, 27 (Erandio) Multiespacio diseñado para el sonido.
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Allende, 21. Buenas copas en
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combinados con coqueta terraza
BERNARDO- Gran Vía, 69,
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toque especial.
JAIME- Gran Vía, 86. Coctelería
clásica de Bilbao. Comidas.
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gama de ginebras.
ANTIGUA CIGARRERÍAAstarloa, 5. Copas de calidad.
ATTICO 14- Alda. Mazarredo,
14. Ambiente día y noche.
AZKENA- Ibañez de Bilbao, 26.
Conciertos y actuaciones.
BADULAKE- Hernani, 10. Los
jueves actuación de las Fellini.
BLUESVILLE- T. Aranzadi, 1.
Copas con decorado medieval.
BOWIE- Licenciado Poza, 39. La
mejor música de 80.BULLIT
GROOVE CLUB- Dos de mayo,
3. Diversos estilos.
DA VINCI- Pl. Arbolantxa 6. Un
nuevo concepto para Bilbao.
DUBLINERS- Pl. Moyua, 6.
Música en vivo y Dj´s.
EL TXOKO DE GABI- Henao, 9.
Tu copa con encanto.
ELBALCÓN DE LA LOLABailén, 10. La discoteca de
ambiente...
GOLFO NORTE- Itxasgane s/n
(Barrika). Terrazas, copas y
ambiente.
IMAN- Gregorio de la Revilla,27.
Buena música y mejor ambiente.
KARAOKE CAR´S- Gardoki, 11.
☎ 94 479 05 79. Las mejores
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ambiente selecto.
LA CARBONERÍA- Mª Díaz de
Haro, 23. Pintxos y copas.
LA CASA DEL BANDIDO- Alda.
Urquijo, 84. Cócteles y ginebras.
LA DESTILERIA- P. Indautxu, 3.
Copas en Indautxu.
LORD DONOVAN- Manuel
Allende, 21. Abierto mediodía,
tarde y noche.
LUZ GAS- Pelota, 5. Uno de los
sitios más modernos del Casco.
MISTyK- Ercilla, 1.
Actuaciones y exposiciones.
MOMO- Licenciado Poza, 10.
Copas de tarde y noche.
OTXOA- Lersundi, 8. Local del
artista “la Otxoa”. Buena
música para bailar.
PH 7- P. Indautxu, 6. Marianitos y
combinados en zona peatonal.
POR DOQUIER-Doctor Areilza,
34. Amplia terraza. Abierto todos
los días.
QUALITY-Muelle de Arriluce, s/n.
Sala multidiciplinar. Abierto todos
los días. ☎ 902 092 202
MAO MAO BEACH- C/ Olagorta
30. Reapertura.
RESIDENCE- Barrainkua esq.
Heros. Música en vivo en un
ambiente gaélico.
SOHO- Diputación, 6. De diseño
moderno.
SÉPTIMO CIELO- Pelota, 4.
Cócteles especiales.
TOBARISCH- Heliodoro de la
Torre s/n. Destornis y cafés
especiales...
WINSTON CHURCHILL- Sabino
Arana, 1. Variedad de rones.......
WITCH- Cosme Echevarrieta, 4.
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E
l arte de la cocina japonesa y la sensualidad se
unen en la práctica del
nyotaimori –“presentación del
cuerpo femenino”, también llamado bodysushi o sushi sorporal”- o nantanimori cuando el
modelo que hace de bandeja
humana es el hombre. El calor
corporal del o la modelo mantiene el sushi a la temperatura correcta, haciendo de la velada no
sólo una cena sensual y xcitante, sino también una experiencia gastronómica única. Lo cierto es que en Japón esta prácti-
ca tiene cierto carácter underground en contraposición a la e
exclusividad que se le otorga en
Occidente. El nyotaimori se realiza en un ambiente íntimo y relajado, por lo general para ocho
o nueve comensales. Su organización requiere un gran esfuerzo. Los comensales se
sientan alrededor de la mesa:
una bandeja humana decorada
con flores, hojas de banano entretejidas que evitan el contacto
directo de la comida con la piel,
y los suhi y sashimi elegidos por
el cocinero. p
vel de Vizcaya. ☎ 94 421 31 31.
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[email protected]
E
l día 21 de noviembre a
las 22:51, el Sol abandonó el signo fijo de Escorpio para ingresar en el mutable
signo de Sagitario, iniciándose
así un periodo de optimismo.
Unas cuantas horas después
de que esto ocurriera, Venus
inició su descenso por el mundo del Escorpión; la pasión la
sexualidad y la profundidad
marcarán las relaciones existentes o nuevas, aunque deberíamos evitar la posesión y los
celos ya que, casi de forma in-
mediata, una vez ingresado el
Sol en Sagitario y Venus en Escorpio, ambos estarán interactuando con Neptuno en Piscis
(el primero formará una cuadratura, la segunda un trígono) lo
que, en el mundo amoroso, nos
hará sentir un oleaje de energías muy contradictorias. Por otra
parte, la entrada del belicoso
Marte en el signo de Capricornio
coincide, como era de esperar,
con la reanudación del conflicto
entre Israel y Palestina en la
franja de Gaza. Sin embargo, es
más que probable que el guerrero vuelva a enfundar la espada ante Saturno, el señor del
tiempo, que le recuerda que no
es el momento. Además, un
eclipse lunar penumbral que se
ha producido el día 28, favorecerá los finales de algunas situaciones conflictivas. p
los astros
astrología
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horóscopo
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21 marzo-20 abril
ARIES
Un encuentro inesperado puede hacerte mejorar en lo profesional, pero también puede
traerte complicaciones en el ámbito sentimental. Cuidado con las indigestiones.
21 abril-21 mayo
TAURO
22 mayo-21 junio
GEMINIS
Por fin verás las cosas claras en el ámbito
profesional. Sin embargo, se acercan nubarrones en el terreno sentimental a causa de
terceras personas. Salud, estable.
22 junio-22 julio
CANCER
La espera ha dado por fin su fruto en el ámbito
profesional. Sin embargo, ten siempre bien presente que las cosas nunca llegan porque sí y tampoco a cambio de nada. Salud, excelente.
23 julio-23 agosto
LEO
Se acercan días de gran armonía sentimental.
Aunque desees celebrarlo por todo lo alto, procura pisar tierra y no gastar por encima de tus
posibilidades. Salud, excelente.
24 agosto-23 septiembre
Días de gran actividad, con reuniones imprevistas que terminrán siendo muy agradables
y provechosas. Es una buena ocasión para
que te autoafirmes de una vez por todas.
En todos los conflictos se termina firmando la
paz. Ha llegado el momento de que valores
hasta qué punto puede interesarte vivir en continua discordia. Salud y trabajo, estables.
24 octubre-22 noviembre
ESCORPIO
La emotividad será la dominante de la semana, y es posible que intentes reconciliarte
con personas del pasado. Evita las indiscreciones. Salud y trabajo, estables.
23 noviembre-21 diciembre
SAGITARIO Por más enrevesadas
que estén las cosas,
siempre es posible desatar el nudo. En el terreno laboral, la preocupación de hoy es el éxito
de mañana. No desesperes.
22 diciembre-20 enero
CAPRICORNIO Tus
incertidumbres económicas tienden a relajarse con algún ingreso de dinero extra. Los
buenos augurios se extienden también al campo sentimental. Salud, excelente.
21 enero-19 febrero
ACUARIO
El descanso es esencial para poder rendir en el
trabajo. El dinero es sólo dinero. Relájate y procura disfrutar de las pequeñas cosas de la vida.
Salud y amor, excelentes.
20 febrero-20 marzo
PISCIS
La afectividad es la palabra clave de los próximos días, con situaciones muy agradables que
creías olvidadas ya hace tiempo. Cuidado con
las intrigas en el trabajo.
la ría del ocio
VIRGO
LIBRA
45
El trabajo te mantendrá pegado a la realidad durante los próximos días. Procura no
llevar el estrés a casa y piensa en la recompensa de tanto esfuerzo.
24 septiembre-23 octubre
los premios de la ría
el cocinero de la ría
Gran experiencia, mejor porvenir
Arantza Gómez-Cambronero
46
L
a vitalidad del joven cocinero Iker Carrillo se
aprecia nada más verle y
aún más al escucharle hablar
sobre su trayectoria. Una trayectoria que comenzó como la
de muchos jóvenes chefs vascos, en la escuela de Hostelería de Artxanda y que por ahora, culmina en una de las coci-
nas más apreciadas por los bilbainos, la del clásico restaurante deustuarra Casa Vasca,
que pronto cumplirá sus bodas
de oro. Durante sus estudios
trabajó en el Zortziko y en el
Gaminiz hasta que le surgió la
oportunidad de cruzar el charco para abrir un restaurante en
Atlanta. Allí estuvo casi dos
años ofreciendo cocina de autor y española “les encantaba
u Iker Carrillo
uCasa Vasca
uAv. Lehendakari Agirre, 13
uBILBAO
u94 448 39 80
la paella y la fideuá”, recuerda.
La morriña le trajo de vuelta,
pero su carácter inquieto le llevó a trabajar en Andorra. “Allí
conocí a mi mujer, fue una experiencia muy importante en
mi vida”. Después decidieron
marcharse a la localidad de
Caravaca (Murcia) donde recogió lo mejor de la cocina tradicional murciana. A su vuelta
comenzó en el restaurante Casa Vasca y ya son 8 años a
sus fogones. “Ofrecemos cocina tradicional, con excelente
materia prima y un toque innovador. Si alguien quiere un bacalao en condiciones, aquí se
lo ofrecemos”, explica. El día
25 de diciembre ofrecerán un
delicioso menú de Navidad, así
como el 1 de enero. Iker destaca “el ambiente familiar que se
vive en La Casa Vasca en Navidad. El día de Reyes es uno
de los días más especiales del
año”. Zorionak Iker! p
el camarero de la ría
“La gente en Bilbao es agradable y abierta”
A. G-C.
la ría del ocio
A
pesar de su corta edad,
apenas 26 años, Alex
Dorado lleva ya 8 dedicado al mundo de la hostelería. Boliviano de nacimiento y
bilbaino de adopción trabaja en
la discoteca Flash desde hace
cinco años. Un lugar donde
confiesa sentirse muy agusto.
La discoteca Flash pronto
cumplirá los 30 años desde
que se abrió allá por 1983.
Desde entonces siempre ha sido un referente del ocio nocturno de La Villa y ha contado
con un equipo de primera que
se puede apreciar en el buen
ambiente que carecteriza a este local. Las circunstancias de
la vida le llevaron a Alex a dedicarse a esta profesión, de la
que aprecia sobretodo “el contacto con la gente. Al ser un
bar de noche hay mejor am-
biente y la gente es mucho
más animada”, explica. En
cuanto a Bilbao recalca que la
ciudad le parece muy atractiva,
con mucho que ofrecer, pero
sobre todo destaca a su gente:
“es agradable y abierta”, apunta. La discoteca Flash abre todos los viernes y los sábados
por la noche ofreciendo copas
variadas y la mejor música de
la mano del DJ Andeko Gómez. Además, ya están organizando el cotillón de nochevieja
con mojitos, copa de bienvenida y un espectacular desayuno
al amanecer. p
uDiscoteca Flash
uAlex Dorado
uTelesforo de Aranzadi, 4
uBILBAO
u Copas y buen ambiente

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