Comida encantadora de Ecuador
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Comida encantadora de Ecuador
Comida encantadora de Ecuador Por Kimberly Quizhpi Hay muchas opiniones sobre la comida Ecuatoriana. Mi opinion es que toda la comida es muy rica excepto por el cuy. A mi no me gusta el cuy porque la definition de eso en inglés es “Guinea Pig”.Hay muchas gente a quien le encanta comer el cuy en celebraciones especiales. Mi comida favorita es el Ceviche de Camarones, Llapingachos, Guatita, Salchipapas y Empanadas. El Ceviche de Camarones tiene muchos ingredientes pero los 5 ingredientes más importantes son Camarones,Tomate, Cebolla, Ketchup, y Limón.El ceviche de camarón es uno de los ceviches ecuatorianos más populares. El ceviche, también conocido como cebiche (ambos nombres son aceptables), es un plato tradicional muy popular en todo el Ecuador, pero sobre todo en la playa. Las Empanadas de Queso tienen pocos y simples ingredientes que son el queso, aceite, masa de trigo, mantequilla, y la Azúcar.Las empanadas de queso son una combinación de queso derretido con la masa frita crujiente espolvoreada con azúcar es deliciosa. Los Llapingachos tienen muchos ingredientes pero son muy simples los 5 ingredientes más importantes son las papas, aceite, queso, cebolla blanca, achiote.Los llapingachos son un plato típico ecuatoriano que consisten de tortillas de puré de papa rellenas con queso y luego se cocinan en sartén o en una parrilla plana hasta que queden doradas por ambos lados. Los ingredientes más importantes para la guata son los siguientes... Mondongo, Mantequilla de maní, papas, para acompañar la guata- Arroz y Aguacate.La guatita es un plato típico de Ecuador a base de mondongo – también conocido como librillo, menudo, entre otros nombres se cocina el mondongo con papas en una rica salsa de mani o cacahuates. Los ingredientes para las salchipapas son los siguientes... Papas, Salchichas, Ketchup o Mayonesa dependiendo si quieres salsa, aceite y sal. Papitas fritas con salchicha y cubiertas de salsa rosada. Esta es alguna de la deliciosa comida de Ecuador, En Ecuador hay mucha deliciosa comida que puedes comer .