Aliño de Recao - Creative Culinary Works

Aliño de Recao
1 Taza
Este es un aliño que se puede tener en casa o para salir a la playa, al bote o a cualquier parte y es muy
Úselo para aderezar carnes, aves, pescado, papa cocida y mucho más. Agréguele yogur para hacer un
Ingredientes:
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2 dientes de ajo
1 recao verde pequeño:
(1taza perejil, 4 a 6 tallos cebollina, 6 a 8 hojas culantro o cimarrón)
1 taza hoja de cilantro
1 y ½ cucharada vinagre de vino
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita pimienta
¼ taza aceite
Como Preparar :
1. Colocar el ajo en el procesador seco hasta que se muela en trocitos mínimos y quede pegado en
2. Vierta el resto de ingredientes y mezcle hasta obtener una pasta. Guarde en un recipiente chico y
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