ensalada de sandía, tomate, espinaca y aceitunas

ensalada de sandía, tomate, espinaca y aceitunas

ENSALADA DE SANDÍA, TOMATE, ESPINACA Y ACEITUNAS
Rápido y exótico
INGREDIENTES
2 tazas de espinaca francesa limpias y desvenadas
1/2 taza de tomate cherry en mitades
1 taza de sandía en cubos
1/2 taza de ACEITUNAS Y VEGETALES OLÉ en rodajas
4 cucharadas de vinagre de arroz
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal al gusto
Pimienta molida al gusto
PREPARACIÓN:
• Mezclar la espinaca, tomate cherry, sandía, Aceitunas y Vegetales Olé.
• Aparte, mezclar el vinagre de arroz con el aceite de oliva, sal y pimienta para la vinagreta.
• Mezclar todo y servir.