Menú semana del 5 de Julio al 8 de Julio 2016

Menú semana del 5 de Julio al 8 de Julio 2016

Menú Feiners / Menú Laborables
Sopa freda de meló amb encenalls d’ibèric (sg)
Sopa fría de melón con virutas de jamón ibérico
Remenat d’ou amb llagostins, bolets portobello i alls tendres (sg)
Huevos revueltos con langostinos, setas portobello y ajos tiernos
Coca amb anxoves de l’Escala, escalivada i Tou de Til-lers
Coca con anchoas de la Escala, pimiento y berenjena asados y queso Tou de Til-lers
Magret d’ànec al forn amb salsa porto, puré de patates amb parmesà (sg)
Magret de pato al horno, con salsa de oporto y puré de patatas al parmesano
Saltat de calamars i escopinyes amb carxofes, porros i salsa de calamarsons (sg)
Salteado de calamares y berberechos con alcachofas, puerros y salsa de su tinta
Lluç de palangre al forn amb crema d’all i julivert, fons de samfaina, i espàrrecs (sg)
Merluza de pincho al horno con crema de ajo y perejil, sobre fondo de pisto y espárragos
Tastet de formatges (sg)
Pequeño surtido de quesos
Mousse de xocolata blanca amb gelea de fruits vermells i gelat de coco (sg)
Mousse de chocolate blanco con jalea de frutos rojos y helado de coco
Gelat de vainilla amb suc de taronja espremut (sg)
Helado de vainilla con zumo de naranja
Servei de pa, aigua mineral i cafè. Copa de vi, o cervesa o refresc.
Servicio de pan, agua mineral y café. Copa de vino, cerveza o refresco.
Blanc de Blancs 2014, Sumarroca
Mas Rabell Alquimia 2013, Familia Torres
38,00€ IVA inclòs /IVA incluido
Només de dilluns a divendres al migdia / Sólo de lunes a viernes al mediodía