Royal de Foie y Manzana Caramelizada con Gelatina

Royal de Foie y Manzana Caramelizada con Gelatina

Royal de Foie y Manzana Caramelizada con
Gelatina de Pedro Ximénez
****
Rollitos de Salmón Templados con Verbena de
Verduritas y Crema de Eneldo Freso
****
Tropicana de Langostinos con Aguacate y
Crudities de Verduras con Vinagreta de Soja y
Aceite de Avellanas
****
Carré de Cordero al Horno con Fritada de
Patatas y Calabacín
****
Postre especial de Carnaval
Bodega:
Aguas Minerales
Vinos de la tierra
Copas a 4€