menú navidad 1

Menús Navidad
2016-17
MENÚ NAVIDAD 1
Aperitivo
Croquetas Caseras
Primer plato
Crema de calabaza con colas de langostinos
Segundo plato a elegir entre:
Confit de Pato sobre salteado de patata
con reducción de Naranja
o
Bacalao confitado a baja temperatura
sobre salsa de marisco y brandada de calabacín
Postre
Natillas de turrón con crujiente de naranja y chocolate
Surtido de Navidad
Bodega
Agua mineral
Vino tinto Solar Viejo Crianza D.O. Rioja
Vino blanco Fray Germán verdejo D. O. Rueda
Café
Copa de Cava
25 € / pax
IVA incluido
C/ Calvo Sotelo, 13• 33007 Oviedo • 985 232 850• [email protected]
www.ayrehoteles.com
Menús Navidad
2016-17
MENÚ NAVIDAD 2
Aperitivo
Mini volován de queso y salmón ahumado
Primer plato
Plato de jamón ibérico con pan tumaca
Segundo plato a elegir entre:
Medallones de solomillo ibérico a la plancha con miel
y mostaza y bastones de patata
o
Merluza a la plancha acompañado
de risotto con verduras
Postre
Copa de tiramisú con mandarina
Surtido de Navidad
Bodega
Agua mineral
Vino tinto Solar Viejo Crianza D.O. Rioja
Vino blanco Fray Germán verdejo D. O. Rueda
Café
Copa de Cava
28 € / pax
IVA incluido
C/ Calvo Sotelo, 13• 33007 Oviedo • 985 232 850• [email protected]
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Menús Navidad
2016-17
MENÚ NAVIDAD 3
Aperitivo
Buñuelos de langostinos
Primer plato
Volován relleno de ensalada de marisco
Segundo plato a elegir entre:
Entrecot de buey a la parrilla
con reducción de vino tinto
o
Tacos de salmón en salsa de cítricos
con crema de queso
Postre
Tarta de turrón con Helado de vainilla
Surtido de Navidad
Bodega
Agua mineral
Vino tinto Solar Viejo Crianza D.O. Rioja
Vino blanco Fray Germán verdejo D. O. Rueda
Café
Copa de Cava
31 € / pax
IVA incluido
C/ Calvo Sotelo, 13• 33007 Oviedo • 985 232 850• [email protected]
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Menús Navidad
2016-17
MENÚ NAVIDAD 4
Aperitivo
Vasito de salmorejo de papaya con virutas de jamón ibérico
Primer plato
Milhojas de verduras con bacalao confitado y virutas de jamón
Segundo plato a elegir entre:
Cordero al Horno con patatas panadera
o
Lenguado Relleno de Marisco
Postre
Tarta de chocolate con helado de fresa
Surtido de Navidad
Bodega
Agua mineral
Vino tinto Solar Viejo Crianza D.O. Rioja
Vino blanco Fray Germán verdejo D. O. Rueda
Café
Copa de Cava
34 € / pax
IVA incluido
C/ Calvo Sotelo, 13• 33007 Oviedo • 985 232 850• [email protected]
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Menús Navidad
2016-17
MENÚ NAVIDAD 5
Aperitivo
Buñuelos de bacalao con reducción de naranja
Primer plato
Sopa de marisco con colas de langostinos
Segundo plato a elegir entre:
Tacos de lechazo deshuesado en su jugo de asado
con timbal de patatas y pimientos
o
Lubina a la espalda con crudités de verduras
Postre
Brownie con helado de fresa
Surtido de Navidad
Bodega
Agua mineral
Vino tinto Solar Viejo Crianza D.O. Rioja
Vino blanco Fray Germán verdejo D. O. Rueda
Café
Copa de Cava
37 / pax
IVA incluido
C/ Calvo Sotelo, 13• 33007 Oviedo • 985 232 850• [email protected]
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Menús Navidad
2016-17
MENÚ NAVIDAD 6
Aperitivo
Cecina de León con virutas de queso
Primer plato
Pulpo a la brasa sobre patata con reducción de cítricos
Segundo plato a elegir entre:
Lomo de entrecot de ternera con milhojas
de patatas y pimientos del piquillo
o
Rodaballo al horno sobre lecho de verduras con aceite de ajo
Postre
Vacherín de frutos del bosque con helado de chocolate
Surtido de Navidad
Bodega
Agua mineral
Vino tinto Solar Viejo Crianza D.O. Rioja
Vino blanco Fray Germán verdejo D. O. Rueda
Café
Copa de Cava
40 / pax
IVA incluido
C/ Calvo Sotelo, 13• 33007 Oviedo • 985 232 850• [email protected]
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Información útil
2016-17
BODEGA ESPECIAL
(Suplemento de 3€ por persona)
Agua mineral
Vino Tinto Solar Viejo Reserva D.O. Rioja
Vino Blanco Vionta Albariño D.O. Rías Baixas
Café
Copa de Cava
La elección del plato principal, así como el número de comensales
deberá comunicarse con un mínimo de 72 horas de antelación.
Las reservas deberán efectuarse con un mínimo de 72 horas de
antelación.
Queremos que su banquete sea un éxito. Consúltenos sin compromiso.
c/ Poeta Alonso Bonilla, 3 • 14012 Córdoba • 957 76 76 71 • [email protected]
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