Diapositiva 1 - Hotel Eurostars Berlin

Diapositiva 1 - Hotel Eurostars Berlin

Distinguidos clientes:
A continuación les presentamos una selección única y
diversa para conseguir que su celebración sea todo un
éxito.
No dude en solicitarnos ayuda si tiene algun
requerimiento especial como alergias a algun alimento.
Estaremos encantados de asistirles.
Todos los profesionales que formamos parte del Hotel
Eurostars Berlin estaremos a su disposición para que
disfruten de este día tan especial.
Saludos cordiales,
En caso de estar interesados y para cualquier consulta no duden en
ponerse en contacto con nosotros al:
E-mail: [email protected]
Teléfono: 0049 (0) 30 70 17 360
Fax: 0049 (0) 30 17 36 100
www.eurostarshotels.com
Ensalada de lechugas variadas con vinagreta de frambuesa
y salsa de wasabi con vinagre balsámico,
guarnición adicional (maíz, tomate, pepino, pimiento y zanahoria)
Espárragos verdes con salsa cóctel
Terrina de ciervo, pavo y verduras con chutney de calabaza y manzana
Surtido de jamón y lomo ibéricos
Surtido de pescados ahumados y salmón marinado con salsa de mostaza y
miel y rábano rusticano
Tabla de quesos alemanes y españoles con chutney de frutas y mostaza de
higos
Pinchos de boquerones con romesco
***
Crema de calabaza con nueces tostadas y salvia
***
Crujiente pato asado con salsa de naranja, col lombarda y Kartoffelklößen
(albóndigas de patata)
Lucioperca asada con verduras variadas y patatas al romero
Exquisito ragú con setas y uvas al vino tinto,
acompañado de coles de Bruselas y Spätzle (pasta de huevo)
Cappelletti de queso y tomates secos con salsa de setas
POSTRES
Panna cotta con coulis de mango
Manzana al horno rellena de mazapán y pasas
Mousse de trufa con frutas al ron
Surtido de turrones y Lebkuchen (galletas de pan de jengibre)
Fruta troceada
Vino blanco
Weingut Leitz, Riesling, QbA, Rheingau, Alemania
Vino tinto
Julián Santos, Tempranillo, D.O. La Mancha, España
Cava
Freixenet Cordón Negro Brut
Agua mineral, refrescos y cerveza también incluidos
4 PLATOS
Terrina de ciervo con chutney de calabaza y manzana
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Crema de calabaza con nueces tostadas y salvia
***
Segundo plato a escoger:
Lomo de ternera al punto con mermelada de castaña, nabicol y patatas
gratinadas
Lucioperca asada con verduras variadas y patatas al romero
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Mousse de trufa con frutas al ron
INFORMACIÓN
Precios por persona con IVA incluido
Cena Nochebuena y Nochevieja:
Niños de 0 a 12 años a 29€
Entrada a partir de las 19 h
Menú cena de Navidad:
En caso de necesitar menú para niños, por favor, contacte con
nosotros
Reserva y pago anticipado
www.eurostarshotels.com