Manual Horno K-HH1200

Horno Halógeno
K-HH1200
M A N U A L D E US U A R IO
Instrucciones
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Cuando use electrodomésticos, siempre debe seguir estas precauciones
básicas de seguridad:
1. Lea todas las instrucciones
2. Siempre apague el electrodoméstico antes de desconectarlo
3. Desconéctelos jalando del enchufe y no del cable
4. Para protegerse de choques eléctricos, no sumerja el cable , el enchufe ni
el motor en agua u otros líquidos
5. No permita que los niños jueguen con este electrodoméstico. Es necesario
que haya supervisión a los niños cuando este electrodoméstico esté en uso
6. Desconéctelo de la energía cuando no esté en uso o cuando vaya a realizar
la limpieza
7. Permita que el electrodoméstico se enfríe antes de poner o quitar
accesorios
8. No opere el electrodoméstico si el cable o el enchufe están deteriorados
9. No use este electrodoméstico al aire libre, sólo está diseñado para uso
interno
10. No ubique este electrodoméstico sobre o cerca de equipos eléctricos,
hornos, estufas u otros equipos de calefacción
11. No use este electrodoméstico con temporizadores externos
12. No permita que el cable cuelgue por fuera de la mesa o que toque
superficies calientes
13. Siempre úselo en una superficie plana y nivelada
14.Siempre tenga precauciones adicionales cuando mueva un
electrodoméstico que contenga aceite u otros líquidos calientes
15. No use este electrodoméstico para fines diferentes para los que fue
diseñado
16. No mueva o levante el horno de convección mientras esté conectado.
Retire el enchufe del tomacorriente y luego retire la tapa con ambas manos
cuidadosamente
17. Antes de retirar la tapa:
a. Apague el temporizador
b. Desconecte el cable
c. Levante la tapa usando la manija
d. Ubique la tapa, preferiblemente posicionando el aro de acero
inoxidable y la manija en una superficie plana
18. No ubique la parte inferior de la tapa directamente sobre superficies
laminadas, de madera, de papel, de plástico u otras superficies inflamables
cuando ésta esté caliente. Siempre ubique la tapa en una superficie
resistente al calor
19. Nunca ubique la tapa sobre una silla
20. Siempre tape el electrodoméstico antes de conectarlo o encenderlo
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Instrucciones
21. Mantenga libres 10 cm. alrededor de todas las paredes del
electrodoméstico
22. No limpie este electrodoméstico con esponjillas abrasivas, ya que
algunas partes de la esponjilla podrían caer y tocar partes eléctricas y crear
un corto circuito
23. Este electrodoméstico no tiene partes a las que usted mismo les pueda
hacer reparaciones, si tiene algún inconveniente, llévelo a un centro de
servicios autorizado Kalley
24. Este electrodoméstico no está diseñado para ser usado por personas
(incluidos niños) con capacidades sensoriales, motrices o mentales
reducidas, a menos que se les brinde supervisión permanente
25. Si el cable está deteriorado, lleve el electrodoméstico a un centro de
servicios autorizado Kalley
INTRODUCCIÓN AL HORNO HALÓGENO
El Horno halógeno es un aparato portátil que tiene ventajas frente a
hornos de convección más grandes.
Le permite usar sus habilidades culinarias para cocinar más fácil y
rápidamente. Usted puede llevarlo a la mesa y servir directamente de él.
Mantendrá los alimentos calientes y le ahorrará mucho trabajo de limpieza.
· El horno halógeno puede cocinar todo lo que puede un horno
convencional
Este es un verdadero horno multipropósito, diseñado para preparar todo tipo
de platos, los cuales normalmente necesitarían del uso de un horno
convencional
· El horno halógeno cocina de diversas maneras
Éste puede asar, cocinar, vaporizar, recalentar o descongelar
· El horno halógeno es económico
Éste consume menos de la mitad de la electricidad de un horno convencional
y aproximadamente la misma energía de un microondas. Así, su tamaño
compacto requiere de menos cantidad de energía para obtener los mismos
resultados. Usted puede ahorrar tiempo y dinero mientras su comida es
cocinada a la perfección
· El horno halógeno es rápido
Éste cocina 20 a 60% más rápido que un horno convencional. Esto es
resultado de una combinación de su tamaño compacto, su eficiente diseño y
los principios de calefacción con ventilador
· El horno halógeno cocina comidas sin grasa
Como usted siempre puede cocinar con aire caliente y con los alimentos
suspendidos en la parrilla, la retención de grasa es mínima, lo cual reduce
calorías y colesterol
· El horno halógeno viaja con usted a cualquier parte
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Instrucciones
Su portabilidad es excelente para sus vacaciones, usted lo puede usar en
casa, en su oficina, o puede llevarlo a sus viajes
· El horno halógeno cuenta con autolimpieza
El aire caliente en circulación crea una acción de limpieza automática
· El horno halógeno cocina homogéneamente
Cocinar con aire caliente en movimiento, hace que los alimentos se cocinen
más parejos
· El horno halógeno es fácil de operar
· Usted puede ver la comida cocinándose por todos los lados
· Los alimentos se mantienen suculentos y jugosos (no se resecan)
· El aire caliente no producirá humo ni quemará sus alimentos
Ya sea que usted esté cocinando para usted solo o para toda la familia, el
horno de convección le ayudará a ahorrar tiempo y dinero mientras sus
alimentos se cocinan a la perfección
RECETAS
Por favor refiérase a la guía de referencia rápida para lineamientos generales
concernientes a tiempos y métodos de cocinar
Para preparar vegetales al vapor
Para preparar vegetales al vapor mientras usted está cocinando o asando,
simplemente envuelva los vegetales en papel de aluminio. Asegúrese de que
en la ubicación de este envoltorio no sea aspirado por el ventilador. Ubique el
envuelto de vegetales en el horno de manera que el aire pueda circular a su
alrededor (usted puede usar la parrilla superior para crear una plataforma
sobre los alimentos que usted está cocinando). Cocinar al vapor de esta
manera le tomará un poco más de tiempo. Los pescados pueden cocinarse
en papel de aluminio, cocinándose al vapor en sus propios jugos. A esto le
puede añadir jugo de limón y unos cuantos vegetales picados
Para cocinar tortas
Ubique el molde de la torta sobre la parrilla. Si usted espera una torta muy
húmeda, con muy poca corteza tostada, tape el molde con papel de aluminio.
Usted puede retirar el papel de aluminio minutos antes de finalizar la cocción,
para permitir que la parte superior se seque un poco. Las tortas se cocinarán
un poco más rápido en el horno de convección que en un horno convencional
Para cocinar pasteles o galletas
Ubique un plato perforado o algo similar sobre la parrilla. Si usted no desea un
acabado tostado, ponga papel de aluminio sobre el plato en la primera parte
de la cocción. Los pasteles y galletas también se cocinarán un poco más
rápido en el horno de convección que en un horno convencional
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Instrucciones
CONSEJOS
1. Evite arrumar alimentos con el fin de cocinar mayores cantidades. Si el aire
no puede circular alrededor de ellos, sólo se cocinará su superficie. Siempre
deje espacios para la circulación del aire y siempre use la parrilla y el plato
perforado cuando sea necesario
2. Luego de que los alimentos hayan sido cocinados, reduzca la temperatura
y mantenga el ventilador operando para mantener la integridad de los
alimentos
3. Retire la tapa y lleve el recipiente a la mesa para servir los alimentos
4. Para facilitar la limpieza, rocíe las partes metálicas (parrillas,
bandeja y parte inferior de la tapa) con spray de cocina antes de cada uso
5. un termómetro para carnes puede ser usado para determinar el tiempo
restante de cocción
DESAYUNOS
CROISSANTS
Para 3 o 4 croissants: programe el termostato a 105°C (220°F) y precaliente el
horno de convección. Caliente los croissants entre 3 y 6 minutos. Si los
croissants están congelados tomará entre 6 y 10 minutos
ROLLOS DE PAN
Para panes del día anterior humedezca sus manos y páselas por cada rollo
de pan, luego ubíquelo en la parrilla de altura doble. Programe el termostato a
105°C (220°F) y caliente los panes por 5 a 10 minutos. El pan quedará como
recién horneado
TOCINETA A LA PARRILLA
Retire la corteza y el exceso de grasa de la tocineta. Ubique las tajadas en la
parrilla superior. Configure el termostato a 450°C (230°F). Cocine por
aproximadamente 6 a 8 minutos o hasta que alcancen el nivel de cocción
deseado
SALCHICHAS
Ubique las salchichas en la parrilla superior. Configure el termostato a 200°C
(400°F), cocine por aproximadamente 10 a 12 minutos
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Instrucciones
CARNES
COSTILLAS DE CORDERO
2 costillares de cordero, cada uno con 6 o 7 huesos
½ taza de cebolla picada
½ taza de apio picado
1 manzana pelada y picada
2 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de albaricoques secos y remojados por una noche
2 cucharadas de perejil picado
1 cucharada de ralladura de limón
1 huevo pequeño
Ajo, sal y pimienta
2 cucharadas de harina
3 tazas de caldo de carne
½ taza de migajas de pan blanco
Corte los pedazos individuales de costilla y cubra los huesos expuestos con
papel de aluminio.
Saltee la cebolla, el apio y la manzana hasta que estén doradas. Retire el
agua de los albaricoques y píquelos. Mézclelos en la sartén con los siguientes
5 ingredientes. Condimente bien y permita que esta mezcla se enfríe.
Esparza esta mescla sobre las costillas y ubíquelas en la parrilla inferior del
horno.
Ase a 350°F (175°C) por 25 minutos por cada libra de costilla, luego remoje
las costillas con los jugos acumulados en el fondo del recipiente. Ase por 25
minutos más a 400°F (200°C) remojando de igual manera ocasionalmente.
Cubra las partes más delgadas con papel de aluminio para prevenir el
cocinado excesivo de las partes expuestas al calor directo
Retire el papel de aluminio, sirva con papas asadas, calabaza y fríjoles.
PECHO DE TERNERA RELLENO
3 ¼ libras de pecho de ternera con hueso y espacio para rellenar
2 cucharadas de mantequilla
Ajo, sal y pimienta
Relleno:
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de ralladura de limón
1 taza de champiñones picados
2 tazas de migajas de pan blanco
1 huevo ligeramente batido
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Instrucciones
½ taza de cebolla finamente picada
Crema de leche
Precaliente una sartén. Derrita 1 cucharada de mantequilla y sofría las
cebollas hasta que estén suaves. Agregue la ralladura de limón y el jugo, el
ajo y los champiñones. Sofría por 3 a 4 minutos. Guarde por aparte en un
recipiente grande. Agregue las migas de pan, ajo, sal y pimienta para sofreír
los vegetales, mezcle con el huevo y suficiente crema de leche para obtener
una consistencia firme.
Introduzca el relleno dentro de la ternera y distribúyalo homogéneamente.
Cosa la cavidad. Unte mantequilla derretida con una brocha la superficie y
ubique la ternera en la parrilla inferior del horno de convección.
Precaliente el horno a 163°C (325°F) y cocine por 20 minutos, vuelva a untar
mantequilla y cocine a 150°C (300°F) por 20 minutos más. Voltéela unte más
mantequilla y cocine por aproximadamente 40 minutos con las papas hasta
que esté lista. Sirva con arvejas
Vierta los jugos de la cocción sobre la carne cortada.
ALAS DE POLLO CON MIEL
2 ¼ libras de alas de pollo
2 cucharadas de miel
3 cucharadas de puré de tomate
Marinado:
2 cucharadas de jugo de limón
3 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de jengibre picado
Elimine el exceso de grasa de las alas de pollo. Seque las alas y colóquelas
en un recipiente. Combine el jugo de limón, la salsa de soya y el jengibre.
Esparza esta mezcla sobre las alas, gírelas y déjelas reposar por 3 a 4 horas
girándolas ocasionalmente. Mezcle la miel el puré de tomate y 2 cucharadas
del marinado.
Retire las alas del recipiente y colóquelas en la parrilla superior del horno de
convección. Áselas por 10 minutos a 163°C (325°F). Retire las alas y úntelas
con la mezcla de miel y tomate. Regrese las alas a la parrilla y cocínelas por 5
minutos, retírelas nuevamente y úntelas con la mezcla y luego permita que se
cocinen por 5 minutos más.
POLLO ASADO
1 pollo
1 cebolla pequeña
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Instrucciones
2 cucharadas de mantequilla
½ taza de champiñones
1 ½ tazas de migas de pan
1 cucharada de perejil picado
1 pizca de nuez moscada
1 cucharadita de ralladura de limón
¼ de cucharadita de mejorana
Ajo, sal y pimienta
1 huevo
Limpie el interior del pollo y retire el exceso de grasa. Pele y pique la cebolla.
Llévela a una sartén y sofríala con mantequilla hasta que esté suave.
Adicione los champiñones y sofría por un minuto más. Añada las migajas de
pan, la sal, pimienta, el perejil, la ralladura de limón, la mejorana, la nuez
moscada y el huevo batido. Ponga el relleno dentro del pollo y cierre la
abertura. Espolvoree con sal y pimienta sobre el pollo y frote sobre la piel.
Coloque el pollo en la parrilla inferior. Cocine a 163°C (325°F) por 20 minutos.
Voltéelo y cocine por otros 20 minutos luego de añadir papas para cocinarlas.
Gírelo y cocine por aproximadamente 20 minutos más hasta que el pollo esté
listo y dorado por todos los lados.
Salsa:
Tome los residuos, el jugo y un poco de grasa del recipiente. Agregue 1
cucharada de harina y mezcle hasta que esté homogéneo. Añada lentamente
1 ½ tazas de caldo de pollo. Cocine mezclando constantemente hasta que
hierva. Agregue sal y pimienta al gusto.
FILETES DE CARNE SUPREMA
2 libras de carne
Ajo, sal y pimienta
½ taza de vino tinto
1 cucharada de crema de leche o de crema agria
Ralladura de 1 limón
Ralladura de 1 naranja
1 cebolla grande picada
2 cucharadas de perejil picado
2 zanahorias ralladas
Marine la carne con ajo, sal, pimienta y el vino tinto en un recipiente tapado
por 4 horas, girando y rociando con el mismo líquido ocasionalmente. Saque
la carne del marinado y resérvelo para más adelante. Coloque la carne sobre
papel de aluminio y esparza la zanahoria, las ralladuras de limón y naranja, la
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Instrucciones
cebolla y el perejil por encima, luego cierre el envoltorio de papel de aluminio.
Coloque esto en la parrilla inferior del horno de convección por 30 minutos a
375°F (190°C), retire el envoltorio y cocine por 30 minutos más. Retire la
carne y manténgala tibia. Agregue los residuos de la cocción al marinado y
cocine para reducir hasta 2 cucharadas. Mezcle la crema de leche y hierva a
fuego lento por 1 minuto. Sirva sobre la carne rebanada.
FILETES INDIVIDUALES DE CARNE DE RES
1.5 libras filetes gruesos
1 cucharada de mantequilla
1 Paquete de pasta hojaldre congelada, descongelada
1 yema de huevo, batida con un poco de agua
1 cucharada de Brandy
2 cucharadas de paté de hígado
Ajo, sal y pimienta
Remueva el exceso de grasa de los filetes. Espolvoréelos con ajo, sal y
pimienta molida. Coloque en la rejilla inferior en el horno de convección
precalentado a 320°F (160°C) y cocine por 4 minutos. Retire y deje enfriar.
Mezcle el paté de hígado con el brandy y espárzalo por toda la carne. Estire la
masa y córtela en 4 cuadrados suficientemente grandes para envolver cada
filete.
Coloque la carne en el centro de cada cuadrado de masa y doble hasta
envolver por completo. Selle las masas con un poco de agua y la parte
superior rocíelos con yema de huevo batida. Vuelva a colocar en la rejilla
inferior en el horno de convección y cocine a 420°F (215°C) durante 15
minutos o hasta que estén doradas. Rinde 4 porciones.
ASADO DE COSTILLA
4 libras de costilla de res
Sal y pimienta
2 cucharadas de vino tinto
2 cucharadas de agua
2 cucharadas de harina
Agua
Remueva el exceso de grasa de la carne. Espolvoree con sal y pimienta y
frote bien. Coloque la carne en un recipiente para horno engrasado y vierta el
vino y agua sobre la carne. Adobe durante 4 horas. Cocinar en la rejilla inferior
en el horno de convección. Cocine a 320°F (160°C) durante 1 hora. Voltee la
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Instrucciones
carne y cocine a 350°F (175°C) por un período de aproximadamente 40
minutos para las costillas casi crudas, 50 minutos termino medio o una hora
para bien cocidas. Rinde 6 porciones.
CARNE ASADA CON PAPAS
1.5 libras filetes gruesos
1 cucharada de mantequilla
1 Paquete de pasta hojaldre congelada, descongelada
1 yema de huevo, batida con un poco de agua
1 cucharada de Brandy
2 cucharadas de paté de hígado
Ajo, sal y pimienta
Limpie la carne con un paño limpio y húmedo. Pele las papas y córtelas en
trozos grandes y similares. Coloque la carne sobre la rejilla inferior del horno
de convección. Asar la carne a 320°F (160°C). Espere 20 minutos por libra,
más 25 minutos adicionales por un filete sin hueso, cuando falten 25 minutos
para terminar la cocción, voltee las patatas cuando estén doradas por un
lado. Servir las papas alrededor del plato con zanahorias y salsa.
ALITAS DE POLLO JAPONESAS
1 libra de Alas de pollo
1 / 2 taza de salsa de soja
1 cucharada de jengibre fresco finamente picado
1 / 4 taza de sake o jerez seco
1 diente de ajo machacado
Remueva el exceso de grasa, elimine las puntas de las alas de pollo y
séquelas. Colocar las alitas en un bol. Mezclar la salsa de soja, el ajo, el
jengibre, el sake o jerez seco. Vierta la mezcla sobre las alas de pollo. Mezcle
bien. Tapar y dejar marinar por 3 horas, a su vez voltee las alas de vez en
cuando. Colocar las alitas de pollo sobre la rejilla superior en el horno de
convección a 350°F (175°C) durante 10 minutos. Comprobar el progreso.
Girar o mover las alas como sea necesario. Cocinar durante 8 a 10 minutos
hasta que estén doradas.
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Instrucciones
POLLO ASADO CHINO
3 libras de pollo para asar o alitas de pollo
1 / 3 taza de salsa de soja
1 cucharada de miel
1 cucharadita de cinco especias en polvo
1 cucharadita de ajo
1 cucharadita de jengibre rallado
1 cucharada de aceite de sésamo
Adobe los trozos de pollo o pollo en los otros ingredientes durante al menos 2
horas, volteando las piezas de vez en cuando. Coloque el pollo en una sola
capa sobre la rejilla en el horno de convección y cocine a 400°F (200°C)
durante 15 minutos para las alas, 20 minutos para las piernas y los muslos. 30
minutos para 1 / 4 o 1 / 2 pollo. Dar vuelta y cocinar hasta que esté listo. Rinde
6 porciones.
TERNERA CON MANGOS
3 1 / 4 libra de ternera, hueso y atada.
1 taza de vino blanco seco
1 / 2 taza de Grand Manier
1 cucharada de brandy
1 / 2 taza de jugo de naranja
1 libra de rodajas de mango
1 / 2 taza de harina
3 cucharadas de mantequilla
Una pizca de tomillo
Ajo, sal y pimienta
Frote la ternera con mantequilla blanda. Espolvoréela con ajo, sal y pimienta.
Coloque la ternera en la rejilla superior del horno de convección. Cocine a
350°F (175°C) durante 20 minutos. Voltee y frote la carne de nuevo esta vez
con la salsa preparada y cocine durante 40 minutos a 320°F (160°C). Voltee y
frote de nuevo y cocine por un período de aproximadamente de 40 minutos
hasta que esté listo.
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Instrucciones
VEGETALES
VEGETALES ASADOS
Las verduras de su elección
Pimienta negra molida
Ajo, sal.
Pelar y limpiar las verduras. Cortar en trozos de tamaño similar. Secar y
colocar en una olla grande con 2 o 3 cucharadas de aceite vegetal agregar el
ajo, la sal y la pimienta. Colocar la tapa sobre la olla y agitar vigorosamente.
Colocar las verduras en la rejilla superior en el horno de convección y dejar
espacio para la circulación del aire sobre todo el perímetro.
Ponga el horno de convección a 500°F (260°C) y hornear por
aproximadamente 30 a 45 minutos a 360°F (182°C). El tiempo de cocción
puede variar dependiendo del tamaño de las piezas individuales y el peso
total en el horno. Las verduras se pueden asar, mientras que la carne se
cocina colocando alrededor de la carne y / o mediante la utilización de la rejilla
superior y el plato perforado.
PAPAS ASADAS EN PAPEL DE ALUMINIO
Lavar las papas de tamaño mediano
(1 por persona)
Mantequilla suave
Ajo, la sal
Pimienta
Asegúrese de que las papas estén limpias. Eliminar cualquier ojo,
contusiones, fallas etc. Séquelas con una toalla de papel. Frote un poco de
mantequilla ablandada en las papas, en lugar de papel de aluminio.
Espolvorear con un poco de ajo, sal y pimienta recién molida. Envuelva en
papel de aluminio. Coloque las papas en una rejilla superior en el horno de
convección alrededor de la carne y cocine durante 45 minutos a
375°F(190°C) examine con un tenedor para ver que estén bien cocidas.
Servir con crema agria, cebollín, queso rallado y trozos cocidos tocino. Para
variar, mezclar un poco de salsa de soja en mantequilla antes de frotar en las
patatas omitiendo la sal de ajo.
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Instrucciones
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
VOLTAJE
VATIOS
FRECUENCIA
CAPACIDAD
120V
1200W
60Hz
12L
INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO
ANTES DE COCINAR CON SU HORNO DE CONVECCIÓN SIGA ESTOS
SENCILLOS PASOS...
·Pase una esponja húmeda por el interior del bol de vidrio.
·Asegure la tapa del horno.
·Conecte el cable a la toma eléctrica.
·Ajuste el termostato a 250°C/480°F y encienda el horno.
·Ajuste el temporizador para 5 minutos para remover cualquier lubricante que
haya quedado en el aparato (Usted notara un leve olor a quemado.
·Después que el termostato apague el horno, espere 5 minutos a que se
enfríe.
·Pase por segunda vez, una esponja húmeda por el interior del bol de vidrio.
¡AHORA SU HORNO ESTÁ LISTO PARA COCINAR SU PRIMERA COMIDA!
NOTA: Mantenga el aparato al menos 7 centímetros alejado de otras
superficies.
1.Coloque la comida en la parte central de la rejilla superior manteniendo la
comida alejada de 2 a 3cm aproximadamente del recipiente de vidrio para
permitir la buena circulación de aire.
2.Asegure la tapa sobre el horno.
3.Conecte el cable a un tomacorriente eléctrico.
4.Ajuste la temperatura y tiempos requeridos. Verifique la receta o la guía de
referencia para tiempos recomendados de cocción y temperatura.
5.Su horno rápidamente se calentara a la temperatura ajustada y mantendrá
esa temperatura hasta que el tiempo termine. El ventilador se apagara.
NOTA: El termostato tiene un control preciso de la temperatura al apagar el
aparato, usted notara que la luz de temperatura parpadeara encendido y
apagado.
El temporizador se apagara luego de que el periodo de tiempo pre ajustado se
acabe y habrá un sonido momentáneo para alertarle que el tiempo de cocción
ha terminado.
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Instrucciones
MANTENIMIENTO
Siempre desconecte el horno y déjelo enfriar antes de limpiarlo.
Para una limpieza ligera
1. Use un paño o una esponja con detergente para lavavajillas y agua tibia,
limpie el recipiente de vidrio, la tapa y el compartimiento que contiene el
ventilador.
2. Lave con agua el recipiente de vidrio y remueva todo el detergente.
NOTAS:
· Nunca sumerja la tapa en líquido
· Si es necesario lavar, utilice una esponja con textura de nylon o poliéster.
· Jamás limpie las piezas con esponja metálica ni materiales abrasivos.
· Nunca utilice solventes o polvos limpiadores.
· Sea cuidadoso de no echar líquidos dentro de la tapa.
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Instrucciones
GUÍA DE REFERENCIA RÁPIDA
HORNO DE CONVECCIÓN
En esta sección encontrara:
Como asar, como hornear, como rostizar, como cocer al vapor, como freír,
como tostar, como descongelar.
Una tabla para:
Carnes, pollo, comida de mar, productos de panadería, huevos y vegetales.
Esto es solamente una guía básica. Asegúrese que la comida está
completamente cocida antes de servirla.
Como Rostizar
Coloque la carne directamente sobre la Rejilla.
Recuerde que los tiempos de cocción pueden variar dependiendo del tamaño
y del grado de cocción requerido. Consulte la guía de cocción para las
instrucciones.
Como Hornear
Coloque la comida en un recipiente de metal o vidrio que no tenga más de 30
cm de diámetro y asi dejar suficiente espacio para que el aire caliente fluya
alrededor de la comida.
Si usted no posee un recipiente del tamaño correcto usted puede moldear
uno usando papel aluminio. Consulte la guía de cocción para las
instrucciones respecto a las comidas horneadas.
Como Asar
Coloque la comida directamente sobre la Rejilla.
Para cortes de carne muy gruesos, gírelos a mitad de cocción.
Como al rostizar, el tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño
del corte, cantidad de grasa, etc.
Como cocinar al vapor
Usted puede cocinar los vegetales al vapor al mismo tiempo que cocina su
plato principal al ponerlos en una bolsa hecha de papel aluminio: Añada unas
pocas gotas de agua y selle la bolsa de papel aluminio.
Como freír
Usted puede obtener el efecto de papas fritas sin todo el exceso de aceite que
normalmente usaría para freírlas, simplemente sumerja las tiras de papa en
aceite remueva el exceso y cocínelas de acuerdo al cuadro de instrucciones..
Para hacer delicioso pollo frito, sumerja las piezas de pollo en la mezcla y
luego en aceite, quite el exceso de aceite y cocínelo de acuerdo al cuadro de
instrucciones.
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Instrucciones
Los tiempos de cocción que se enumeran a continuación son solamente para
su referencia, asegúrese que la comida está completamente cocida antes de
servirla.
GUIA DE COCCION PARA HORNO DE CONVECCION
COCCION (MINUTOS)
·
TEMPERATURA
POSICION
Carne Asada
Carne de res
16 min por 1 lb + 20 min
180 – 190°C
Rejilla Inferior
Carne de cordero
16 min por 1 lb + 20 min
180 – 190°C
Rejilla Inferior
Carne de Cerdo
24 min por 1 lb + 20 min
180 – 190°C
Rejilla Inferior
Casi crudo
3 min a cada lado
250°C
Rejilla Superior
Término medio
5 min a cada lado
250°C
Rejilla Superior
Bien cocido
7 min a cada lado
250°C
Rejilla Superior
Salchichas
5-8 min a cada lado
250°C
Rejilla Superior
Costillas de cerdo
6-8 min a cada lado
250°C
Rejilla Superior
Costillas de cordero
6-8 min a cada lado
250°C
Rejilla Superior
Pollo
35-40 min
190 – 200°C
Rejilla Inferior
Piezas de pollo
15-20 min
190 – 200°C
Rejilla Superior
Una capa
20-25 min
200°C
Rejilla Inferior
Pan
35-40 min
150°C
Rejilla Inferior
·
·
·
Filete
Otras Carnes
Torta
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