cocktail TRADICIONAL - Catering Las Torres

cocktail TRADICIONAL - Catering Las Torres

cocktail
TRADICIONAL
SERVICIO DE BANQUETE COMPUESTO
POR COcInA EN VIVO Y SERVIDO
APERITIVO frÍo
(Servido desde cocina)
Aliño de Huevas de Choco
Ensaladilla de la Tierra
Salpicón de Marisco
Aliño de Huevas
Pulpo a la Gallega
Crema de Ajo Blanco
Espuma de Salmorejo
Gazpacho Andaluz
Papas Aliñás
APERITIVO BARBACOA
(Servido en Buffet)
Brocheta de Ave marinada en Curry
Salmón & Langostino
Tataki de Atún con Soja
Filetitos de Secreto Ibérico
Medallones de Solomillo
Presa Ibérica
APERITIVO FRITO/guiso tradicional
(Servido en Buffet y desde cocina)
Adobitos
Puntillitas
Carrillera Ibérica
Papas con Chocos
Carne con Tomate
Tortitas de Camarones
Espinacas con Garbanzos
APERITIVO arroces
(Servido en Buffet y desde cocina)
Paella Las Torres
Risotto de Setas e Ibéricos
APERITIVO postre
Pastelería Francesa
Barra libre
(3 horas)
Bebidas de primeras marcas a elección del cliente y refresco en botellín marca
Coca-Cola y 7 Up
RECENA
Surtido de Gominolas, Frutos Secos y Palomitas
Montaditos de la Casa y Caldo de la Abuela
BEBIDAS
Cerveza con/sin Alcohol Cruzcampo
Refrescos Surtidos
Agua Mineral
Blanco Señorío Heliche
Rioja Crianza Palacio del Camino Real
Cava Freixenet Cordón Negro
SERVICIO
Servicio de comida en buffet y en vivo, además de pase de aperitivos en bandeja.
Duración estimada de 2,5 a 3 horas.