carta cocina - Falso Nueve Ibiza

Vera pizza napoletana.
OUR AUTHENTIC ITALIAN PIZZAS
- Margherita (tomato, mozzarella and basil)
8.00
- Marinara (tomato, garlic and basil)
6.50
- DOC (mozzarella, cherry tomatoes and basil)
8.50
- Napoli (tomato, mozzarella, anchovies and basil)
8.50
- Vegetarian (tomato, mozzarella and grilled vegetables)
8.50
- Capricciosa (tomato, mozzarella, mushrooms, olives and ham)
8.50
- Pepperoni (tomato, mozzarella and pepperoni)
8.50
- Prosciutto and rocket (white pizza: without tomato sauce)
10.00
- Speck (smoked ham) and gorgonzola (white pizza: without tomato sauce)
10.00
- Pesto (white pizza: without tomato sauce)
10.00
- Tuna and onion (white pizza: without tomato sauce)
9.00
- Porcini (white pizza: without tomato sauce)
10.00
- Smoked salmon and mozzarella (white pizza: without tomato sauce)
12.00
- Fagottino Falso Nueve (4 cheeses, cherry tomatoes and rocket)
14.00
-Mezzaluna FalsoNueve (half margherita and half calzone pizza with mozzarella, ricotta cheese and ham)
12.00
* Bufala mozzarella extra topping
3,00
**All other extra topping
1.50
NUESTRAS AUTÉNTICAS PIZZAS
- Margarita (tomate, mozzarella y albahaca)
8.00
- Marinara (tomate, ajo y albahaca)
6.50
- DOC (mozzarella, tomates cherry y albahaca)
8.50
- Nápoles (tomate, mozzarella, anchoas y albahaca)
8.50
- Vegetariana (tomate, mozzarella y verduras a la plancha)
8.50
- Caprichosa (tomate, mozzarella, champiñones, olivas y jamón)
8.50
- Salchichón picante (tomate, mozzarella y salchichón picante)
8.50
- Prosciutto crudo y rúcola (blanca: sin salsa de tomate)
10.00
- Speck (jamón ahumado) y gorgonzola (blanca: sin salsa de tomate)
10.00
- Pesto (blanca: sin salsa de tomate)
10.00
- Atún y cebolla (blanca: sin salsa de tomate)
9.00
- Porcini (blanca: sin salsa de tomate)
10.00
- Salmón ahumado y mozzarella (blanca: sin salsa de tomate)
12.00
- Fagottino Falso Nueve (4 quesos, tomates cherry y rúcola)
14.00
- Mezzaluna Falso Nueve (mitad margarita y mitad calzone de mozzarella, queso ricotta y jamón)
12.00
*Extra de mozzarella de bufala
3.00
** todos los otros extra
1.50
LE NOSTRE PIZZE VERACI
- Margherita (pomodoro, mozzarella e basilico)
8.00
- Marinara (pomodoro, aglio e basilico)
6.50
- DOC (mozzarella, pomodorini e basilico)
8.50
- Napoli (pomodoro, mozzarella, acciughe e basilico)
8.50
- Vegetariana (pomodoro, mozzarella e verdure grigliate)
8.50
- Capricciosa (pomodoro, mozzarella, funghi, olive e prosciutto)
8.50
- Salamino piccante (pomodoro, mozzarella e salamino piccante)
8.50
- Prosciutto crudo e rucola (bianca)
10.00
- Speck e gorgonzola (bianca)
10.00
- Pesto (bianca)
10.00
9.00
- Tonno e cipolla (bianca)
- Porcini (bianca)
10.00
- Salmone affumicato e mozzarella (bianca)
12.00
- Fagottino Falso Nueve (4 formaggi, pomodorini e rucola)
14.00
- Mezzaluna Falso Nueve (1/2
12.00
margherita e 1/2 calzone mozzarella, ricotta e prosciutto)
*aggiunta mozzarella di bufala
3.00
** tutte le altre aggiunte
1.50
incredible place
oasis de sabores
restaurant
cocina mediterránea
la pasión y la calidad
pizza
parking
delivery
garden
CARTA COCINA
STARTERS
Zucchini and eggplant carpaccio with Ibicencan cheese and pesto
Cod carpaccio served on layers of fresh tomato and olive tapenade
Salad with rocket salad, cherry tomatoes and steamed baby calamari
Terrine of truffle flavor provola cheese with cherry tomatoes and rocket salad
Platter of mixed cold cuts, Ibicencan cheese and chili pepper jam
8.00
8.00
8.00
8.00
10.00
NUESTRA PASTA
Ignudi (dumplings) of spinach and ricotta cheese with butter and sage sauce
De Cecco Penne with rabbit sauce
De Cecco Spaghetti with Ibicencan almond pesto
De Cecco Bucatini (pierced thick spaghetti) amatriciana style with tomato sauce and bacon
8.00
8.00
8.00
8.00
NUESTRA CARNE
Italian schnitzel
Calf loin “pizzaiola style” with cheese and tomato sauce
Steak fillet with garlic, rosemary and anchovy sauce
12.00
12.00
14.00
NUESTROS POSTRES
Chocolate salami con with strawberry fruit salad
5.00
Crème brûlée
5.00
Vanilla ice cream with strawberries
5.00
Walnut ice cream
5.00
Lemon sorbet natural or with vodka
5.00
Calzone pizza with Nutella
8.00
Panna cotta made with milk and fresh cream from the farm Santa Gertrude, with pistachios and chocolate 5.00
CARTA CUCINA
ENTRATES
- Carpaccio de calabacín y berenjena con queso ibicenco y pesto
8.00
- Terrina de queso provola al tartufo con tomates cherry y rúcola
8.00
- Carpaccio de bacalao sobre láminas de tomate y tapenade de olivas
8.00
- Ensalada de rúcola, tomates cherry y chipirones al vapor
8.00
- Tabla de fiambres mixtos, quesos ibicencos y mermelada de guindillas
10.00
NUESTRA PASTA
- Ignudi de queso ricotta y espinacas (bolitas del relleno de los ravioli) con mantequilla y salvia
8.00
- Bucatini (spaghetti perforados) De Cecco amatriciana style, con salsa de tomate e panceta
8.00
- Penne “De Cecco” con salsa de conejo
8.00
- Spaghetti “De Cecco” al pesto di almendras ibicencas
8.00
NUESTRA CARNE
- Escalopa milanesa
12.00
- Lomo de ternera “pizzaiola” style con salsa di tomete y queso
12.00
- Filete de ternera de “la càrcel” style con ajo, romero y anchoas
12.00
NOSTROS POSTRES
- Panna cotta (con làcteos de la Granja Santa Gertrude) pistachos y chocolate
5.00
- Salchichón de chocolate con macedonia de fresas
5.00
- Helado de vainilla con fresas
5.00
- Helado de avellanas
5.00
- Sorbete al limon natural o con vodka
5.00
- Pizza calzone con nutella
10.00
CARTA CUCINA
I NOSTRI ANTIPASTI
- Carpaccio di zucchine e melanzane con formaggio ibicenco e pesto
8.00
- Terrina di provola tartufata con pomodorini e rucola
8.00
- Carpaccio di baccalà su lamine di pomodoro e tapenade di olive
8.00
- Insalata di rucola, pomodorini e calamaretti al vapore
8.00
- Vassoio di affettati misti, formaggi ibicenchi e marmellata di peperoncini
10.00
LA NOSTRA PASTA
-Ignudi (palline) di ricotta e spinaci al burro e salvia
8.00
- Bucatini “De Cecco” all'amatriciana
8.00
- Penne “De Cecco” al sugo di coniglio
8.00
- Spaghetti “De Cecco” al pesto di mandorle ibicenche
8.00
LA NOSTRA CARNE
- Scaloppa alla milanese
12.00
- Lombata di manzo alla pizzaiola
12.00
- Filetto di manzo alla carcerata con aglio, rosmarino e acciughe
12.00
I NOSTRI DESSERT
- Panna cotta (con latticini della Fattoria Santa Gertrude) pistacchi e cioccolato
5.00
- Salame di cioccolato con macedonia di fragole
5.00
- Fragole con gelato di crema
5.00
- Gelato di nocciola
5.00
- Sgroppino di limone naturale o corretto alla vodka
5.00
- Calzone alla nutella
10.00