menús de empresa

MENÚS DE EMPRESA
NAVIDAD 2016
VALIDOS DESDE EL 29 DE NOVIEMBRE AL 23 DE DICIEMBRE
Moll de Gregal nº 18-19 Port Olímpic
Barcelona 08005
Tel- 932212243
Fax-932212906
[email protected]
www.lafitora.com
Validez del 29 de Noviembre al 23 Diciembre 2016
MENÚ Colon
PICA – PICA A COMPARTIR
Pan tostado con tomate
Ensalada La Fitora con atún
Langostinos cocidos
Pimientos de Padrón
Rabas de Calamar a la andaluza
Mejillones a la marinera
SEGUNDO PLATO
(El segundo plato hay que escogerlo con al menos una semana de antelación)
Fideua Marinera ( Mínimo 2 personas )
O
Salmón al Cava
con verduritas y patata inglesa
O
Solomillo ibérico
Con salsa roquefort y patatas a lo pobre
POSTRE A ESCOGER CON ANTELACIÓN
Crema catalana
O
Sorbete de limón
BEBIDAS
Aguas Minerales
Vino Blanco Mediterranean (D.O.Catalunya)
Vino Tinto Mediterranean (D.O.Catalunya)
Café ó Infusiones
PRECIO POR PERSONA: 29,50€ Iva incluido
LA SALA SERA DESIGNADA POR EL RESTAURANTE
Este menú no será válido el día 16 de Diciembre
NEULAS Y TURRONES 5 € OPCIONAL (PRECIO POR PERSONA IVA INCLUIDO)
Nota :El menú incluye una botella de vino ( blanco o tinto ) cada tres personas otro tipo de bebidas no
especificadas en el menú no están incluidas
Moll de Gregal 18 –19 08005 - Barcelona * Telf 93 221 22 43 * Fax 93 221 29 06 * [email protected] * www.lafitora.com *
Validez del 29 de Noviembre al 23 Diciembre 2016
MENÚ Pizarro
Copa de de Bienvenida Cava Brut Nature
PICA – PICA A COMPARTIR
Pan tostado con tomate
Cogollos con atún y pimiento rojo
Salmón marinado al eneldo
Langostinos cocidos
Calamares a la romana
Croquetas de jamón ibérico
SEGUNDO PLATO
(El segundo plato hay que escogerlo con al menos una semana de antelación)
Suprema de dorada al horno
con láminas de patata, tomate fresco y cebolla de Figueras
O
Bacalao a la muselina de ajos
O
Entrecot de ternera con salsa roquefort y arroz pilaw
O
Paella Marinera
POSTRE POSTRE A ESCOGER CON ANTELACIÓN
Tiramisu receta de la Toscana
O
Sorbete de limón
BEBIDAS
Aguas Minerales
Vino Blanco Mediterranean (D.O.Catalunya)
Vino Tinto Mediterranean (D.O.Catalunya)
Café ó Infusiones
PRECIO POR PERSONA: 38,50 € Iva incluido
NEULAS Y TURRONES 5 € OPCIONAL (PRECIO POR PERSONA IVA INCLUIDO)
Nota :El menú incluye una botella de vino ( blanco o tinto ) cada tres personas otro tipo de bebidas no
especificadas en el menú no están incluidas
Moll de Gregal 18 –19 08005 - Barcelona * Telf 93 221 22 43 * Fax 93 221 29 06 * [email protected] * www.lafitora.com *
Validez del 29 de Noviembre al 23 Diciembre 2016
MENÚ Hernan Cortes
Copa de Cava Brut Nature de Bienvenida
PICA – PICA A COMPARTIR
Pan tostado con tomate
Paletilla ibérica
Ensalada de Langostinos y mango con vinagreta de trufa
Calamares a la romana
Chipirones a la andaluza
Almejas a la marinera
*****
Degustación de Rossejat de fideos al estilo del patron
SEGUNDO PLATO
(El segundo plato hay que escogerlo con al menos una semana de antelación)
Suprema de dorada a la espalda
O
Suprema de merluza en salsa verde y almejas
O
Entrecote de ternera a la pimienta verde con patatas a lo pobre
POSTRE POSTRE A ESCOGER CON ANTELACIÓN
Tarta tatin de manzana sobre fondo de crema inglesa
O
Sorbete de limón
BEBIDAS
Aguas Minerales
Vino Blanco Mediterranean (D.O.Catalunya)
Vino Tinto Mediterranean (D.O.Catalunya)
Café ó Infusiones
PRECIO POR PERSONA: 42 € Iva incluido
NEULAS Y TURRONES 5 € OPCIONAL (PRECIO POR PERSONA IVA INCLUIDO)
Nota :El menú incluye una botella de vino ( blanco o tinto ) cada tres personas otro tipo de bebidas no
especificadas en el menú no están incluidas
Nota
:ElGregal
menú18incluye
una- Barcelona
botella de
vino
blanco
otro tipo de* bebidas
no
Moll de
–19 08005
* Telf
93 (221
22 43 o* tinto
Fax 93) cada
221 29tres
06 personas
* [email protected]
www.lafitora.com
*
Validez del 29 de Noviembre al 23 Diciembre 2016
MENÚ Orellana
Copa de Cava Brut Nature
PICA – PICA A COMPARTIR
Pan tostado con tomate
Paletilla de ibérica
Ensalada de gambitas con espárragos y vinagreta de frambuesa
Anchoas de l´Escala y boquerones en vinagre
Gambas en gabardina
Calamarcitos salteados con setas y ajitos tiernos
SEGUNDO PLATO
(El segundo plato hay que escogerlo con al menos una semana de antelación)
Arroz caldoso de mariscos y bogavante
O
Suquet de rape con almejas
O
Solomillo de ternera al roquefort con arroz pilaw
POSTRE POSTRE A ESCOGER CON ANTELACIÓN
Brownnie de chocolate con helado de vainilla
O
Sorbete de mandarina de Soller
BEBIDAS
Aguas Minerales
Vino Blanco Viña Sol (D.O.Catalunya)
Vino Tinto Crianza (D.O.Rioja)
Café ó Infusiones
Chupitos de orujo,manzana o melocotón
PRECIO POR PERSONA: 49,50 € Iva incluido
NEULAS Y TURRONES 5 € OPCIONAL (PRECIO POR PERSONA IVA INCLUIDO)
Nota :El menú incluye una botella de vino ( blanco o tinto ) cada tres personas otro tipo de bebidas no
especificadas en el menú no están incluidas
Moll de Gregal 18 –19 08005 - Barcelona * Telf 93 221 22 43 * Fax 93 221 29 06 * [email protected] * www.lafitora.com *
Validez del 29 de Noviembre al 23 Diciembre 2016
MENÚ Almagro
Copa de Cava Brut Nature de Bienvenida
PICA – PICA
Pan tostado con tomate
Paletilla ibérica
Ensalada de gambitas con espárragos y vinagreta de frambuesa
Pincho de pulpo a la plancha con all i oli
Calamares a la romana
Chipirones a la andaluza
Almejas en salsa verde
SEGUNDO PLATO
(El segundo plato hay que escogerlo con al menos una semana de antelación)
Parrillada de pescado
( Merluza, rape, dorada, calamar ,langostinos y mejillones )
O
Solomillo de ternera al foie con salsa de Oporto
POSTRE A ESCOGER CON ANTELACIÓN
Mousse de chocolate blanco y negro
O
Tiramisú de Piamonte
BEBIDAS
Aguas Minerales
Vino Blanco Viña Sol (D.O.Catalunya)
Vino Tinto Crianza (D.O.Rioja)
Café ó Infusiones
Chupitos de orujo,manzana o melocotón
PRECIO POR PERSONA: 56,00€ Iva incluido
Nota :Si se quiere añadir ½ bogavante a la parrillada tendría un suplemento de 15 €
NEULAS Y TURRONES 5 € OPCIONAL (PRECIO POR PERSONA IVA INCLUIDO)
Nota :El menú incluye una botella de vino ( blanco o tinto ) cada tres personas otro tipo de bebidas no
especificadas en el menú no están incluidas
Moll de Gregal 18 –19 08005 - Barcelona * Telf 93 221 22 43 * Fax 93 221 29 06 * [email protected] * www.lafitora.com *
Validez del 29 de Noviembre al 23 Diciembre 2016
MENÚ Reyes católicos
Copa de cava de bienvenida
PICA – PICA
Pan con tomate
Paletilla ibérica
Ensalada de langostinos y mango
Buñuelos de bacalao
Calamares a la romana
Chipirones a la andaluza
Pincho de pulpo a la plancha con all i oli
SEGUNDO PLATO
MARISCADA A LA PLANCHA “LA FUENTE DEL ALMIRANTE”
Cigalas, langostinos, gambas, almejas, navajas, berberechos y mejillones
POSTRE A ESCOGER CON ANTELACIÓN
Mousse de chocolate blanco y negro con fresones
O
Tatin de manzana sobre fondo de crema inglesa
BEBIDAS
Aguas Minerales
Vino Blanco Viña Sol (D.O.Catalunya)
Vino Tinto Crianza (D.O.Rioja)
Café ó Infusiones
Chupitos de orujo,manzana o melocotón
PRECIO POR PERSONA: 50,91 € + 10% Iva = 59 € Iva incluido
Nota :Si se quiere añadir ½ bogavante a la mariscada tendría un suplemento de 15 €
NEULAS Y TURRONES 5 € OPCIONAL (PRECIO POR PERSONA IVA INCLUIDO)
Nota :El menú incluye una botella de vino ( blanco o tinto ) cada tres personas otro tipo de bebidas no especificadas en el
menú no están incluidas
Moll de Gregal 18 –19 08005 - Barcelona * Telf 93 221 22 43 * Fax 93 221 29 06 * [email protected] * www.lafitora.com *