Menú cena especial San Valentín Milhojas de manzana y queso de

Transcripción

Menú cena especial San Valentín Milhojas de manzana y queso de
Menú cena especial San Valentín
Milhojas de manzana y queso de cabra con crema de pimiento de piquillo, chupito de vichyssoisse
con crujiente de jamón ibérico
Ensalada de foie y langostinos con vinagreta de frutos dulce
Suprema de merluza con Timbal de verduras y salsa ligera de langostinos
o
Confit de pato con puré de manzana y salsa Oporto
Tarta de queso y frutos rojos con cremoso de chocolate blanco
Bodegas: vinos valencianos y cava visiega