Menú Jornadas Gastronómicas

Menú Jornadas Gastronómicas - Asturiana
18€ por comensal
PRIMEROS a ELEGIR
Pote asturiano
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Empanada asturiana
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Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao
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Ensalada cantábrica
SEGUNDOS a ELEGIR
Salmonetes a la Sidra
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Caldereta de cordero
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Chorizo, Morcilla, panceta y lacón, con grelos y cachelos
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Cachopo de Zorzas
POSTRE a elegir
Tarta de Santiago · Arroz con leche · Cuajada Asturiana
BEBIDA
Vino tinto de la tierra que le ofrece nuestro servicio,
Pan y aguas minerales
Nota:
La variación de vinos o cavas a otros de mayor calidad comprenderá un aumento relativo en el precio del menú.
Los licores, cafés y refrescos, no quedan incluidos en los menús.
La bebida incluye 1 botella por cada 4 comensales.
Menú Jornadas Gastronómicas - Asturiana
25€ por comensal / mínimo 2 comensales
Para empezar
Anchoas del cantábrico
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Pastel de cabracho
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Cocochas en témpora con pisto de verduras y salsa de ajillo
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Ensalada cantábrica
seguimos con
Fabas asturianas
para terminar
Marmitaco de atún
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Filete de ternera asturiana
POSTRE a elegir
Tarta de Santiago · Arroz con leche · Cuajada Asturiana
BEBIDA
Vino tinto de la tierra que le ofrece nuestro servicio,
Pan y aguas minerales
Nota:
La variación de vinos o cavas a otros de mayor calidad comprenderá un aumento relativo en el precio del menú.
Los licores, cafés y refrescos, no quedan incluidos en los menús.
La bebida incluye 1 botella por cada 4 comensales.
ESTE MENÚ SE COMPONE DE TODOS LOS PLATOS QUE EN ÉL SE MENCIONAN