eL VÉrtIGO CreatIVO De GaUDÍ

Transcripción

N° 80 - OCTUBRE 2012
•
Doquier Un estilo de vida
arte
EL VÉRTIGO
CREATIVO
DE GAUDÍ
Año iX - n° 80
octubre 2012
rosario
argentina
$18
MARCAS: Música para los pies | HOTELES: Placeres boutique en la costa
atlántica | DECORACIÓN: Muestras para soñar | BEBIDAS: La hora del vermouth
| SOCIALES: Mar de las Pampas, La Vidriera 2012, City Center, Estilo Rosario |
VIVENCIAS: Pesca en Alaska | ESTILOS: Vino a la carta | AUTOS: Luz verde para
los híbridos | ANÁLISIS: ¿Negociar es repartir migajas?
.2 | Doquier Un estilo de vida
OCTUBRE 2012
Doquier Un estilo de vida | .3
OCTUBRE 2012
OCTUBRE 2012
OCTUBRE 2012
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Un emprendimiento de:
OCTUBRE 2012
16
Sumario
56
50
64
52
MARCAS
HOTELES
ARTE
SOCIALES
DECORACIÓN
BEBIDAS
SOCIALES
.16
.22
.28
.34
.36
.46
.50
Música para los pies
placeres boutique en la costa atlántica
el vértigo creativo de gaudí
apertura con benito fernández
muestras para soñar
la hora del vermouth
mar de las pampas, la vidriera 2012,
city center, estilo rosario
VIVENCIAS
ESTILOS
AUTOS
EVENTOS
ANÁLISIS
.52
.56
.64
.70
.74
pesca en alaska
vino a la carta
luz verde para los híbridos
eventos en rosario
¿negociar es repartir migajas?
OCTUBRE 2012
editorial
aprender
C
ada situación que vivimos, cada paisaje que miramos; lo que
escuchan nuestros oídos, lo que nuestro gusto y olfato nos
entregan y lo que nuestras manos sienten, todo forma parte de lo
que podemos aprender.
Sin embargo, pocas veces estamos atentos a las oportunidades de
aprendizaje que se presentan de manera cotidiana. Tal vez si percibiéramos nuestras experiencias con mayor humildad, seríamos más
capaces de capitalizarlas.
En este camino el respeto por lo nuevo o diferente es esencial.
Debemos ser receptivos cuando nos encontramos con personas que
piensan distinto, cuando enfrentamos situaciones desfavorables e
incluso cuando lo que nos sucede no parece nada extraordinario.
Dice la Real Academia Española que “aprender” es “adquirir el
conocimiento de algo por medio del estudio o de la experiencia”.
Así, no sólo se aprende en un aula. También en los viajes, en el trabajo, en casa, en las reuniones con amigos. Se aprende de los grandes, de los chicos, de colegas, hijos, padres... Aprendemos a través
de la observación y de las charlas. A través de la lectura y de las
vivencias.
Es tan simple como darnos la oportunidad de aprender de todo, y
de todos, mirando un poco más allá y teniendo la actitud y humildad para recibir de otros lo que no sabemos.
Aprender es la manera que tenemos de aceptar y apreciar las
igualdades y las diferencias. Aprender es crecer; crecer para entender, para actuar mejor, para aportar a los demás y hacer posible que
otros, también, aprendan m
Paola Brussa
[email protected]
OCTUBRE 2012
MARCAS
Música
para
los pies
Deslumbró en las pasarelas de Nueva York y
abrió su primer store exclusivo en Milán en el
año 2000. Conjugando tradición italiana con
la inspiración estética del arte y la música,
Giuseppe Zanotti hoy es un ícono de excelencia
en zapatos femeninos premium.
Por María Victoria González
OCTUBRE 2012
Al mismo tiempo
que sus zapatos se
han transformado
en verdaderos
objetos de deseo, el
diseñador disfruta
de trabajar con
grandes referentes
de la moda.
A
comienzos de la década del ‘80, Giuseppe Zanotti se desempeñaba como DJ, siendo reconocido en la escena nocturna de
grandes capitales de la moda por su eclecticismo y su gran sentido estético. Su inclinación instintiva por el arte y el diseño lo llevó
a seguir con atención la moda prêt-à-porter de Milán y París. Poco
después su pasión innata por los zapatos femeninos y el interés por
la confección artesanal que adquirió en su ciudad natal (un pequeño pueblo cercano a Rimini, famoso por su gran tradición en fabricación de calzado) lo impulsó a dar el primer paso importante en
esta profesión: dejó a un lado los auriculares, los mixers y los discos para dedicarse exclusivamente a la moda.
Empezó trabajando para algunos artesanos como diseñador
free-lance y poco después comenzó a colaborar con las principales casas de moda. Sin embargo, a principios de los ‘90 sintió la
necesidad diseñar sin ningún tipo de límites y compró la fábrica de
calzado Vicini. Destinó un departamento para la creación de joyas,
otro para los tacos, y contrató a expertos bordadores. Centró todos
sus objetivos en seguir una fórmula donde la creatividad y el arte le
permitieran destacarse en el competitivo mercado de los zapatos.
Cuando presentó su primera colección en Nueva York, los compradores se deslumbraron con sus diseños. El éxito y la popularidad no tardaron en llegar, produciendo un inmediato despegue de
Plataformas
vertiginosas, estampas
sorprendentes,
arriesgadísimos
tacos aguja, cristales
Swarovski, broches
estilo vintage y brillos
imposibles confluyen
en cada modelo.
la marca y el veloz crecimiento de la empresa. Sus zapatos ganaron
fama como verdaderas joyas de incuestionable atractivo.
En la actualidad, Giuseppe Zanotti cuenta con 300 especialistas expertos en producción de calzado premium. El primer store
exclusivo abrió en Milán en el año 2000 y hoy se suman más de 50
puntos de venta alrededor del mundo. Las más lujosas boutiques le
abrieron las puertas en Nueva York, París, Londres, Moscú y Dubai.
Espíritu creativo
Si bien la impronta de la marca se reinventa día a día, el espíritu de las colecciones sigue siendo el mismo: un mix de estilo naif
OCTUBRE 2012
y rock n’ roll. Apostando siempre a futuro, la firma mantiene inalterable su tradicional calidad de fabricación italiana y se plantea como meta la investigación y el juego constantes. Sus diseños
siguen siendo fieles a sus inspiraciones iniciales, evidenciando que
el arte y la música son indispensables para que la creatividad siga
fluyendo.
Al mismo tiempo que sus zapatos se han transformado en objetos de deseo para todas las mujeres, el diseñador disfruta de trabajar codo a codo con grandes referentes de la moda en materia de
indumentaria. Ha realizado co-producciones con Balmain, Proenza
Schouler, Thakoon, Christopher Kane y Delfina Delettrez en una
sinergia de imaginación y talento que dio resultados sorprendentes.
Si bien sus diseños cada vez son más audaces y transgresores, nunca pierden ese toque soberbio que suele distinguirlos. Plataformas
vertiginosas, estampas de dimensiones sorprendentes, color blocking (combinación de tonos sólidos e intensos), arriesgadísimos
tacos aguja revestidos con cristales Swarovski, broches de cristal
estilo vintage y brillos en tonalidades imposibles confluyen y compiten en cada modelo.
Quedará por develar si Giuseppe Zanotti, que ya está a la altura
de Christian Louboutin y Manolo Blahnik, sabrá mantenerse en la
cúspide o será recordado como un fetiche pasajero. Hasta el día de
hoy, cada colección que vio la luz fue un éxito. Pareciera que este
genial diseñador italiano posee el envidiable don de saber exactamente qué desean llevar las mujeres en sus pies m
Seguidoras célebres
Artistas y personalidades de todo
el mundo celebran el triunfo del
estilo italiano de Giuseppe Zanotti
luciendo sus diseños en los eventos más exclusivos: las modelos
Eva Herzigova, Petra Nemcova y
Lily Donaldson, las actrices francesas Marion Cotillard, Mylene
Jampanoï, y Lou Lesage, la argen-
tina Araceli González y las norteamericanas Malin Akerman y
Eva Longoria demuestran su fidelidad a esta firma en cada alfombra roja que pisan. En la lista se
incluye hasta el cantante de rap
Kanye West, que desarrolló un
polémico par de zapatos en colaboración con la marca.
OCTUBRE 2012
HOTELES
Placeres
boutique
en la costa
atlántica
Con la intimidad y el confort de servicios
altamente personalizados, Village de las
Pampas invita a disfrutar de un lugar
único, a pocos pasos de la playa y en
medio de la apacible naturaleza
de Mar de las Pampas.
E
n medio del bosque de Mar de las Pampas, a 90 kilómetros
de la ciudad de Mar del Plata, Village de las Pampas se destaca como un apart hotel boutique diseñado para brindar máximo confort, con una arquitectura innovadora que mezcla materiales cálidos y modernos.
A sólo 80 metros del mar y a pasos del centro comercial, ofrece un equipamiento de primer nivel y un servicio altamente personalizado y diferencial. Cuenta con 26 departamentos, los cuales han sido edificados sobre los terrenos originales donde los
fundadores de Mar de las Pampas imag inaron al hotel insignia de uno de los balnearios más exclusivos de la costa atlántica. Hoy, durante todo el año, parejas de todas las edades y familias encuentran su lugar en “El Village”, un sitio entrañable para
vivir, sentir y no dejar de volver.
Concepto boutique
Hoteles boutique, pequeños hoteles de lujo, hoteles encantadores, hoteles únicos u hoteles de diseño…: identificados con varios
nombres, la esencia de esta clase de establecimientos radica en
la experiencia vacacional única que ofrecen y en su alto nivel de
servicios.
Así, la intimidad de sus espacios, la ubicación idílica de su
infraestructura, servicios personalizados y un estilo que privilegia el cuidado por los detalles son características que identifican a Village de las Pampas. Este hotel boutique ha construido su
atmósfera y prestaciones pensando en las familias que eligen la
costa argentina, brindando una propuesta innovadora en la que
el diseño y el confort se mezclan con un lugar paradisíaco.
Con la vista en la playa
Siguiendo tendencias mundiales en concepto de hotelería de playa, Village de las Pampas diseñó amplias y exclusivas unidades,
con exóticos ambientes que invitan al disfrute y al relax de los
sentidos entre propuestas para el día, bajo el sol, y para la noche,
con la mágica brisa del mar.
Para aquellos que desean distenderse en el mismo hotel, pueden hacerlo en la piscina, estratégicamente ubicada en el corazón
del apart, con una configuración in-out: cubierta en parte y climatizada en su totalidad. El circuito de relajación se completa en
OCTUBRE 2012
el spa con sauna seco, sala de masajes y relax, mientras que para
el cuidado del cuerpo y la salud se agrega un gimnasio en contacto con la naturaleza.
A dem á s de l a s s e s ione s de m a s aje s y t r at a m ie nto s pr emium que pueden tomarse en el spa, entre las comodidades de
este hotel se destacan el restaurante, el ser v icio de mucama,
las cocheras cubiertas, el salón de juegos y, en temporada alta,
la recreación infantil y el servicio de playa. A su vez, los distintos apartamentos cuentan con hidromasaje, ducha escocesa, deck
con parrilla individual y hogar a leña.
En cuanto a excursiones, las actividades tradicionales son las
cabalgatas y las travesías en cuatriciclos al Faro Querandí. Sin
duda, el gran abanico de alternativas en Village de las Pampas
garantiza unas placenteras vacaciones en familia y junto al mar.
Eventos y celebraciones
Village de las Pampas es ideal para la organización de eventos.
Reuniones empresariales, capacitaciones, conferencias y exposiciones encuentran aquí su lugar junto al mar. El hotel también
suele abrir sus espacios para celebrar los momentos más especiales en la vida: cumpleaños, casamientos, despedidas y reuniones
de amigos, acompañados de un buen vino y exquisiteces elaboradas por profesionales de la cocina m
Exóticos ambientes
invitan al relax de los
sentidos entre propuestas
para el día, bajo el sol,
y para la noche, con la
mágica brisa del mar.
Exóticos ambientes invitan al relax de los sentidos entre propuestas
para el día, bajo el sol, y para la noche, con la mágica brisa del mar.
Datos de contacto
Village de las Pampas Apart Hotel Boutique
Ciudad de Buenos Aires. Oficina de Reservas Puerto Madero.
Tel.: (011) 5254 7734 / (011) 5254 7735
Mar de las Pampas. Corvina e/Joaquín V. González y M. Sosa.
Tel.: (02255) 454244 / (02255) 454243
Web: www.villagedelaspampas.com.ar
E-mail: [email protected]
Facebook: Village de las Pampas
OCTUBRE 2012
TENDENCIAS
María Cher en
Rock & Feller’s
María Cher presentó su
temporada primavera-verano
2013 en Rock & Feller’s, que
fue intervenido con cuadros
de la nueva colección para
convertirse en escenario de un
desfile + cóctel para amigas y
clientas. La nueva colección
destaca las clásicas estructuras
de sastrería en trajes de blazer
y pantalón, propone vestidos
de gasa para la noche y los
clásicos pantalones anchos y enteritos, ya íconos distintivos
de la marca. Los estampados conforman un universo
tropical, selvático, con reminiscencias animal print. María
Cher desembarcó en Alto Rosario este año, con la apertura
de un local exclusivo.
Eventos en
Villa Ana
Rosario cuenta con un nuevo
centro para eventos, emplazado
en el corazón de Fisherton:
Villa Ana, una casa de rasgos
victorianos con más de 100 años
de antigüedad, rodeada de un extenso y añoso parque arbolado, que
ha mantenido su impronta a través del tiempo. La casona es ideal para
diversas actividades, como lanzamientos de productos, planning time,
capacitaciones, reuniones de negocios, cenas, cocktails, aniversarios
empresariales y muestras de arte. El predio cuenta con vigilancia, vallet
parking y servicio de urgencias médicas. Informes: (0341) 5301198. En
facebook: Villa Ana - Casa de eventos corporativos
Miss Dior
Le Parfum:
sensualidad
oriental
Provisto de una sensualidad
extrema y suntuoso como un
vestido de noche, Miss Dior Le
Parfum es la encarnación más
haute couture del clásico Miss Dior.
François Demachy, el perfumista
que desarrolló esta fragancia, decidió ampliar la faceta oriental de Miss
Dior y exaltar su sofisticación. Altamente concentrado, densifica al
extremo sus notas florales e impone su fuerza gracias al ámbar vegetal
que se da cita con un pachulí noble y magnificado. La vainilla, dulce y
ligeramente suave, aporta una dimensión sensual a este nuevo acorde
oriental. Embriagador y ultra femenino, conserva el romántico carácter
juvenil que lo caracteriza.
Donaciones para
la educación
Citroën, a través de su
concesionario oficial Marseille
SA, hizo donación de un Citroën
C4 a la Facultad de Ciencias
Exactas, Ingeniería y Agrimensura
de la UNR, en el marco del programa federal «Guardianes de
la Educación», para ser utilizado como objeto de estudio por los
alumnos de dicha institución. Esta acción se inscribe dentro de un
programa por el cual Citroën, junto al grupo PSA Peugeot Citroën,
donan todos los meses un vehículo a una institución técnica del país
de la mano de los concesionarios oficiales de la red.
Nuevas
tendencias
by Lázaro
La nueva temporada
de Lázaro se
caracteriza por
un retro vibe muy
femenino y refinado
pero al mismo
tiempo super urbano. Dos tendencias principales se destacan:
Romantic Retro y Global Traveler. La primera se caracteriza
por carteras de look vintage con herrajes y apliques old school.
Golondrinas, corazones, matelaseados, moños y flores de cuero
conviven en carteras, totes y minibags. Global Traveler tiene una
impronta multicultural, donde se destacan las mezclas de estilos
y texturas: leopardo, estampados navajos, herrajes y flecos con
aires texanos en carteras de cuero rústico y texturado.
Francia en
Buenos Aires
Por cuarto año consecutivo,
la Cámara de Comercio e
Industria Franco-Argentina
(CCIFA) organizó “Viví
Francia”, la semana francesa
en Buenos Aires. Las calles
porteñas se vistieron de azul, blanco y rojo, invitando a conocer y
compartir el encanto de la cultura francesa. El programa incluyó
paseos por los circuitos con mayor presencia de arquitectura
francesa, la décima edición del Forum Empresarial FrancoArgentino, clases de francés, un ciclo musical, un circuito
gastronómico, muestras de arte, moda y belleza, y la entrega de
los Premios CCIFA-RSE (a la Responsabilidad Social Empresaria),
entre otras actividades.
OCTUBRE 2012
ARTE
El vértigo
creativo
de Gaudí
El simbolismo y la capacidad de
síntesis son los atributos más
característicos de este genio de la
arquitectura, que logró hablar a
través de las piedras en un estilo
signado por la naturaleza
del Mediterráneo.
Por Mariana Boggione
E
ncontrarse consigo mismo y con la naturaleza es uno de
los grandes legados que Antoni Gaudí dejó a la humanidad, mater ializado en sus obras arquitectónicas. Sin duda su
manera de fusionar estr uctura, función y simbolismo lo han
convertido en un creador inigualable.
Todo en Gaudí es un vértigo vertical ascendente, que eleva,
OCTUBRE 2012
conmueve, sacude y llama a la ref lexión. Su obra podría denominarse un “arte de la vida”, inspirado en la naturaleza de aquel
mar que descubrió de niño. Decía: “Este mar era mi universidad
y el rompeolas la clase preferida, allí donde se respiran los vientos y se ven las olas que vienen del norte, del este y del sur”. El
Mediterráneo era una necesidad para Gaudí. Él creía que la luz
La Sagrada Familia
por dentro es como
un bosque, amplio
e íntimo, y la luz
que entra por sus
casi 300 ventanales
infunde una paz
inigualable.
de 45º del Mediterráneo era la que mejor iluminaba; en su f lora, fauna y forma de vida halló su fuente de inspiración para sus
obras póstumas: Casa Batlló, Casa Milá (La Pedrera), y sin lugar
a dudas, el templo expiatorio de la Sagrada Familia.
L a Sagrada Familia por dentro es un bosque del
Mediterráneo, amplio e íntimo, y la luz que entra por sus casi
300 ventanales infunde una paz inigualable. Tan importante era
para él la luz que decía: “La gloria es la luz, la luz es el gozo, el
gozo es la alegría de la esperanza”.
Casa Batlló es el resultado de una antigua casona restaurada, y logró no que se ref leje en el mar sino que todo un mar se
ref leje en ella, con el gran objetivo de que el Mediterráneo, como
naturaleza, estuviera en ese inmueble y así se rompiera la regularidad y simetría de los barrios barceloneses. Tal fue la genialidad plasmada en Casa Batlló que en 1933 Dalí la describió en
la Revista Minotaure (Paris). Asimismo, el dueño de este inmueble recomendó al Sr. Milá que contrate a Gaudí para construir su
nueva casa, luego conocida como La Pedrera, que simboliza los
signos del agua sobre la arena.
Cultura de la naturaleza
Gaudí admiraba a los griegos y el gótico, pero los superó por su
gran poder de síntesis y su capacidad de trasladar la naturaleza
a la arquitectura y al arte. En esta “cultura de la naturaleza” deja
Logró que el mar
se refleje en Casa
Batlló, con el
objetivo de que el
Mediterráneo, como
naturaleza, rompa
la simetría de los
barrios barceloneses.
a la naturaleza mostrarse, ser.
Su método de trabajo era el empirismo visual y el naturalismo. A partir de la observación, veía los problemas de la naturaleza y las soluciones que ésta les daba. Un ejemplo de ello es el
surgimiento de una forma muy característica de él, los paraboloides, que surgieron a partir de la observación de las patas de
un escarabajo y de cómo éste se podía sostener sobre una base
oblicua.
Gaudí era sobre todo un hombre sintético: seduce por su originalidad, entendida como el regreso al or igen, a lo natural.
Toda su obra es síntesis del mar, de espacio f luido, de dinámica
a la vez viva y formal.
OCTUBRE 2012
Gaudí era un artista que evolucionaba, por lo tanto este uso
de la naturaleza es diferente en sus primeras obras que en las
últim a s. Hay elementos que se m a ntienen siempre, como el
color, que es expresión de vida. En principio la naturaleza está
presente con formas que son copia de las formas naturales; después, poco a poco, G audí va introduciendo en sus edificios
superficies curvas que son naturalistas, que parece que se mueven. Y al final de su vida, en la Colonia Güell y en la construcción de la Sagrada Familia, construye con formas geométricas
que ve en la naturaleza. Esto, por ejemplo, en el interior de la
Sagrada Familia, le permitió construir un bosque a partir de rectas que se mueven en el espacio.
Genialidad creativa
Dicen que Gaudí nunca imponía un significado a su obra. Con ella
buscaba potenciar la imaginación del espectador. Lo que sí sabemos
es que sintetiza aspectos naturales para ser habitados, ya que sólo los
espacios poéticos pueden ser habitables. Así ha logrado transportar
las estructuras movibles del agua a la arquitectura, en imágenes sincopadas, que no siguen una lógica visual.
La Sagrada Familia es conocida por ser una obra en constante
construcción, pero no es una obra inconclusa, sino que es un proyecto planteado para hacer con otros y que se puede aplicar: hoy, quienes están continuando el proyecto, trabajan con los planos y maquetas
que Gaudí dejó. En palabras de Jordi Faulí, arquitecto director adjun-
to de las obras de La Sagrada Familia, “hoy construimos siguiendo
sus ideas”, y estiman que en el año 2026, en el 100º aniversario de
la muerte de Gaudí, se estará terminando esta obra, que se construye con el aporte de fieles y visitantes. Ese será el momento en que La
Sagrada Familia podrá funcionar de forma efectiva, tal como la imaginó su genial arquitecto.
Crear es diferenciar formas que se complementan. Sin dudas Gaudí
ha sabido crear espacios poéticos y continuos que envuelven toda una
ciudad. Con su genialidad, profundidad espiritual y poder de simbolismo ha logrado que las piedras se muevan en una síntesis naturalista donde el espectador percibe la atmósfera fresca y única del
Mediterráneo m
Influencias gaudinianas
Si bien ha habido arquite ctos y artistas que han querido
acercarse al estilo gaudiniano,
auténtico y único, cada uno proyecta y tiene diferentes fuentes
creativas. Hay arquitectos que
dicen que su obra surge también de la obser vación de la
naturaleza. Un ejemplo puede
ser -aunque su arquitectura va
por caminos que no son exactamente los de Gaudí- Santiago
C alatrava. Los discípulos de
Gaudí utilizaban las geometrías
que él utilizaba en sus proyec.32 | Doquier Un estilo de vida
tos; y han proyectado edificios
con hiperboloides y paraboloides, como es el caso de Félix
Candela.
A su vez la acogida de Gaudí
en Oriente ha ido creciendo.
Actualmente se destacan los
estudios realizados por el Dr.
Ire, en colaboración con la profesora de Arte en la Universidad
Inte r n aci o n al de C at aluni a,
Concepción Peig, y los estudios desarrollados en las ciudades japonesas de Tokio, Kioto,
Nagasaki y Fukuoka.
Gaudí y el Mediterráneo
Como especialistas en la
obra de Gaudí, los españoles
Concepción Peig y Jordi Faulí
estuvieron en Rosario en agost o p a s a d o p ar a di s e r t ar e n
torno a la temática “Gaudí y el
Mediterráneo”, haciendo un
OCTUBRE 2012
recorrido por la obra de este
arquitecto y ayudando a descubrir la belleza de la vida que
su arte expresa. Visitaron nuestro país invitados por Austral
Cultura, el área de cultura de la
Universidad Austral.
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SOCIALES
Apertura con
Benito Fernández
Benito Fernández inauguró un local exclusivo en Shopping del Siglo de Rosario. Junto
a Carolina Parodi, titular de la franquicia, el
diseñador fue anfitrión del cocktail de apertura en una noche llena de color y creatividad.
Entre los invitados especiales, las mujeres
fueron protagonistas de un shooting fotográfico junto al famoso diseñador.
En un set especialmente montado para el
evento, fueron preparadas para la sesión,
maquilladas y peinadas, para lucir prendas de
la colección Carnaval de Benito Fernández.
1-Benito Fernández y Romina Batallés.
2-Benito Fernández y María Luz Burki.
3-Azul González Aparicio y Benito Fernández.
4-Evangelina Nuño y Benito Fernández.
5- Andrea Galán, Benito y Claudia Camiscia.
6-Carolina Parodi, Benito y Martín Guarneri.
7-Florencia Raiti, Carina Vitantonio y Benito Fernández.
8-Benito y María José Gindre.
9-Giuliana Nardone y Benito Fernández.
10-Jesica Piloud, Benito y Noelia Sanfillipo.
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OCTUBRE 2012
decoración
Muestras para soñar
Dar espacio a ideas, productos y ambientaciones. Escapar de lo cotidiano,
generar interrogantes, orientar búsquedas. El objetivo de muestras y
exposiciones parte de abrir expectativas y conduce hacia nuevas tendencias.
Por Arq. Matilde Bassi
Directora de La Vidriera 2012
OCTUBRE 2012
¿Q
ué esperan los visitantes de una exposición? Es una pregunta que nos hacemos quienes realizamos montajes expositivos.
Creo que hay que aplicar la frase de Steve Jobs con respecto a la creación de sus productos Apple: “La gente no sabe lo que va a querer hasta que se lo muestras”.
Esa es la misión de las exposiciones, mostrar alternativas de productos, ambientaciones, colores apropiados al uso, siempre sugiriendo. La realidad es cotidiana, la exposición no debe serlo.
La visita a una muestra, de todo tipo, debe ser una expedición a
la imaginación, una búsqueda de asociaciones que permitan elaborar
una creación surgida de nuestros intereses.
A su vez, no sólo los objetos serán motivo de búsqueda, sino también aquel autor del hecho que se expone (un cuadro, una ambientación, un objeto) que motive nuestros sentidos y que permita sentir
que interpreta aquello que “no sabíamos que íbamos a encontrar”.
Si la exposición deja interrogantes ha cumplido su misión. Ahora,
¿cómo lograr ese objetivo? Cada muestra requiere un desarrollo particular, pero también hay criterios generales que siempre deben tenerse
en cuenta. Algunos tips a considerar son los siguientes:
n La ambientación no debe ser genérica, se debe pensar en un perfil
definido para que el visitante pueda sentirse identificado.
n El espacio tiene que “sugerir”, no completarse hasta sus últimas
consecuencias. Cada observador debe ocupar esos faltantes con su
imaginación; de este modo se apropia del lugar, lo hace suyo y crea su
expectativa. No es un sujeto pasivo.
n Si de algún modo el lugar tiene contacto con el exterior, este no
debe ser negado, pero tampoco es conveniente exponerlo y desviar la
atención hacia el paisaje, por más que sea espléndido. El protagonista
debe ser el interior.
n Es importante que se considere el entorno donde se desarrolla la
muestra. Por ejemplo, recrear un espacio de montaña en plena región
pampeana es trasladar expectativas y frustrar usos posibles.
n En un espacio simple y sencillo no deben incorporarse elementos de
alto costo; confunde.
n Siempre es recomendable la incorporación de pequeños detalles; un
visitante minucioso siempre los encuentra, valora y agradece.
Tendencias 2012
La Vidriera 2012 fue una edición con mucho color. En paredes,
pisos y cielorrasos los colores fueron protagonistas, y cuando la
base fue neutra los detalles se destacaron con tonos fuertes y casi
estridentes.
En baños y cocinas los revestimientos y mesadas se trabajaron
La visita a una muestra debe ser una expedición a la imaginación,
una búsqueda de asociaciones que permitan crear.
La ambientación no
debe ser genérica, se
debe pensar en un perfil
definido para que el
visitante pueda sentirse
identificado.
con nuevas tendencias y novedades en mármoles y Silestone (que
presentaron una variedad inédita en Rosario). También en el uso
que se hizo de los mismos se mostraron alternativas no habituales
en la decoración: en el estar como revestimiento, en el baño como
piso, en el dormitorio como escritorio.
El cuarto de los niños salió de las pautas habituales y conjugó
edades distintas sin descuidar los usos apropiados; el color fue protagonista y cosechó los mayores elogios.
Los dormitorios se plantearon de forma totalmente diversa: fue-
ron los románticos, con muebles rescatados o heredados que vuelven a tener vida, el dormitorio donde a través de los objetos se adivina la ocupación de los destinatarios y donde los placares sin puertas
plantean otra forma de vida.
Las luminarias se destacaron en el espacio Wallmer, con formas
orgánicas y tecnología de punta.
El verde, que domina el entorno del edificio de la exposición,
también se usó en los lugares más diversos: la cocina, el baño y el
estar, siempre como un elemento más de la ambientación m
Objetivos de La Vidriera
Cada exposición debe desarrollarse en base a características
y fines bien definidos. ¿Cuál es,
por ejemplo, el objetivo de una
muestra como La Vidriera 2012
que, con distinto beneficiario, se
renueva cada año en Rosario?
Hay tres precisos objetivos en
paralelo: empresarial, cultural y
social.
n Empresarial: desde hace 22
años las empresas y profesio-
OCTUBRE 2012
nales han podido mostrar en La
Vidriera sus productos y actividades. Fueron invitados y concurrieron empresarios, arquitectos
y decoradores de la provincia de
Santa Fe (localidades muy productivas) y de Buenos Aires y Córdoba.
Hay que recordar que esta muestra fue la primera en el interior del
país con esa temática.
n Cultural: visitar una exposición
siempre genera un aprendizaje en
el espectador. En La Vidriera el
arte, la literatura y demás expresiones artísticas han encontrado su
lugar. No olvidemos el papel asumido con respecto al reciclado de
Edificios de Valor Patrimonial; cada
uno de ellos significo un desafío
y fue muy valorado por abrir las
puertas a expresiones arquitectónicas ignoradas o sólo apreciadas
desde el exterior.
n S o cial: durante 21 año s L a
V i dr i er a s e sum ó a l a t are a
de CORDIC (C onsejo de
Recuperación del Incapacitado
Cardíaco) sintiendo que cada
muestra se enaltecía al colaborar con tan prestigiosa institución. Este año CENAIH permite
continuar con la labor social
propuesta desde un principio,
sumando a todos los visitantes
como los más firmes colaboradores de su fin solidario.
ESPACIO DE PUBLICIDAD
Punta del Este
desde Blue Marine
El balneario más exclusivo de estas latitudes suma un plus único desde los
departamentos con vista al mar de Blue Marine, un moderno edificio donde espacios,
servicios y amenities se combinan en una expresión única de lujo y comodidad.
S
obre la costa de Punta del Este, en la Parada 30 de la Brava, se
encuentra el magnífico Blue Marine. Todos sus departamentos,
frente al mar, hacen de este edificio un sitio de exclusividad y lujo,
para vivir y gozar de la naturaleza y frescura del Atlántico.
Luminosos, amplios y confortables, los departamentos de Blue
Marine brindan no sólo comodidad, sino también la practicidad de
contar con amenities de alto nivel y servicios a la carta.
El edificio cuenta con cinco pisos, con seis departamentos y terrazas particulares. Se trata de cinco exclusivos niveles de gran categoría, con todos los dormitorios en suite, cocina y baños ventilados al
exterior, cocheras privadas y una cómoda circulación vertical con tres
paliers. Las propiedades van desde los 147 metros cuadrados hasta los
306,17 metros cuadrados, con una hermosa vista al mar y al bosque
para disfrutar desde el deck o el dormitorio.
Al regreso de cada jornada, el abanico de posibilidades se abre
para realizar actividades en un amplio gimnasio, con spa, sala de
masajes y sauna. También cuenta con sala de juegos, TV y un ciber
espacio. Para los amantes del agua no falta una piscina climatizada
con sector para niños, solarium y vestuarios. Eso no es todo, ya que
la infraestructura de Blue Marine también abarca multiquinchos con
parrillas para compartir en familia y con amigos, los fines de semana
o, por qué no, también entre semana m
Datos de contacto
Blue Marine. www.bluemarineuruguay.com
Contacto para Rosario y zona:
Gabriela Giannetti (0341)156400533
OCTUBRE 2012
ESPACIO DE PUBLICIDAD
Un rosarino entre los 10 jóvenes
más sobresalientes de Argentina
Gabriel Felipe Chumpitaz, empresario y dirigente de la Federación Gremial de Comercio
e Industria, es uno de los recientes ganadores del Premio TOYP (Ten Outstanding Young
Persons) a los 10 Jóvenes Sobresalientes de la República Argentina 2012.
E
l joven empresario rosarino recibió la distinción el pasado 26 de
septiembre en una ceremonia realizada en la sede de la Cámara
Argentina de Comercio de la Capital Federal, junto a otros exponentes y
ganadores: tres de Córdoba, dos de Capital Federal, uno de La Plata, uno
de Bahía Blanca y dos de Corrientes, entre los que se encontraba Sebastián
Crismanich (medalla olímpica de oro en Londres 2012).
A través del programa TOYP, la JCI (Junior Chamber International) y
la Cámara Argentina de Comercio, tienen como objetivo estimular el desarrollo de actividades que hacen posible el crecimiento y el fortalecimiento
de nuestra sociedad, alentando a los jóvenes de hoy a continuar canalizando sus ideas, esfuerzos y energías en beneficio del bienestar del país y del
mundo. Algunas de las categorías que se premiaron son: desarrollo científico y tecnológico, liderazgo moral y ambiental, contribución a la niñez y los
derechos humanos, logros culturales, innovación médica, superación personal y logros académicos.
En consecuencia, se reconoció a los diez Jóvenes Sobresalientes de la
República Argentina, que se destacaron en este 2012 por su liderazgo, formación, visión de futuro, sensibilidad social y capacidad ejecutiva; generando cambios positivos en nuestra comunidad.
En la ceremonia se narró la trayectoria de cada uno de los ganadores, para que su labor sirva de inspiración y ejemplo a los jóvenes de la
Argentina. La distinción “TOYP Argentina 2012” es un premio al talento y
la dedicación.
¿Quién es el rosarino que ganó la premiación?
Gabriel Felipe Chumpitaz obtuvo esta distinción en la categoría “Logros
comerciales, económicos o empresariales”, luego de haber ganado su instancia previa en el año 2010 cuando obtuvo el premio como joven sobresaliente de la provincia de Santa Fe.
Es Socio Fundador de numerosos emprendimientos relativos a la seguridad, fundador y Director de Security Management Consulting para asesoría, consultoría y desarrollo de sistemas de seguridad corporativos. Es fun.42 | Doquier Un estilo de vida
dador y Director de “Security Management Editorial Especializada”, gráfica
y electrónica, la cual fue determinada como la número uno del interior del
país en su categoría.
Es autor de un proyecto que actualmente se materializa con el nombre
de “Plan Social de Coexistencia” y articula instituciones públicas y privadas, con el objetivo de canalizar ideas, acciones y programas tendientes a
reducir la violencia social, elevar los niveles de seguridad y mejorar la calidad de vida. Es también autor y conductor de un programa que incluye a
personas con discapacidad y comunidades con mayor vulnerabilidad como
las aborígenes, en el ámbito de la seguridad, gestionando puestos de trabajo en tareas de vigilancia, monitoreo y administrativas, favoreciendo la plena participación de estas personas como actores sociales.
Integra el Consejo Superior de la Federación Gremial de Comercio
e Industria, y es Presidente del grupo Jóvenes Empresarios (JEFEG).
Asimismo, es miembro del Consejo Superior de CAESI (Cámara Argentina
de Empresas de Seguridad e Investigaciones), secretario de CASASEP
(Cámara Santafesina de Seguridad Privada), y miembro del Consejo
Superior del Foro Regional Rosario. En el ámbito internacional participa en
la Federación de Seguridad de países de América del Sur y ha disertado en
numerosos congresos y eventos de Latinoamérica.
El reciente galardonado rosarino manifestó su agradecimiento a familiares, autoridades y amigos, transmitiendo que “la participación comprometida en cuestiones colectivas es de fundamental importancia y trascendencia,
sin ella, las decisiones que impactan sobre las distintas comunidades serían
débiles, obsoletas y sin sustento democrático”. Finalmente sentenció que
“es imprescindible desterrar la costumbre negativa que nos obliga a exigir
mucho, habiendo entregado poco” m
OCTUBRE 2012
DELICATESSEN
Grappa Premium
de Malbec 2007
Norton presentó la tercera cosecha de su
Grappa Premium elaborada con orujo
100% de uvas Malbec de Finca La
Colonia, en Alto Agrelo, con las cuales
también se producen los vinos de alta
gama de la bodega. Este destilado
posee un añejamiento de 5 años,
proceso que se desarrolló en botellones
de 15 a 18 litros de capacidad, lo cual
le otorga mayor suavidad y realza los
caracteres frutados del Malbec. La
cosecha 2007 acaba de salir en una
edición limitada de sólo 2.000 botellas.
Dry aged
en Hereford
La maduración de la
carne a temperatura y
humedad controladas
ya es moda en Buenos
Aires. Puede encontrarse
en algunas de las más
exclusivas parrillas y hasta
en la carta de hoteles
como el Alvear Palace y
el Palacio Duhau. En Rosario el pionero de esta tendencia es el chef Luca
Nicola, que de martes a viernes propone dos variantes de menú con carne
estacionada en seco o dry aged en Hereford Grill. “Es una experiencia distinta”, asegura Nicola, explicando que con esta técnica la carne se ablanda
y concentra mucho su sabor. Otra novedad para probar en Hereford: chorizos caseros saborizados. Rivadavia y Alvear. (0341) 439 5925.
Novedades en
Otero Ramos
Cosechando 94 puntos y
Medalla Doble Oro, el Cabernet
Sauvignon Gran Reserva
2007 de Familia Otero Ramos
fue una de las estrellas de
Vinus 2012, el concurso
internacional de vinos y
licores que tuvo su broche
final en septiembre pasado en
Mendoza. Además, otras dos
etiquetas de la bodega lograron
reconocimiento: el Malbec Reserva 2007 obtuvo Medalla de Oro (90
puntos) y el Malbec Joven 2011 Medalla de Plata (88 puntos). Último
dato: este año Otero Ramos presentó tres nuevos varietales: Chardonnay,
Petit Verdot y Tannat.
Arte en barricas
Del 17 de agosto al 31 de octubre, las
bodegas patagónicas Del Fin del Mundo y
NQN organizaron junto a Galería Zurbarán
la muestra “Arte y Vino”, reuniendo 30
barricas de roble intervenidas por artistas
contemporáneos como Milo Lockett, Juan
Lascano, Enrique Risso, Ernesto Bertani
y Mario Vidal Lozano. La exposición se
desarrolló en simultáneo en el Museo de
Bellas Artes de Neuquén, el restaurante
Experiencia del Fin del Mundo del barrio
porteño de Palermo, en las dos bodegas de
San Patricio del Chañar y en el aeropuerto
de Neuquén.
Cumbre Andinas
Dulce Natural
La bodega Premier Wines presentó
Cumbres Andinas Dulce Natural,
un nuevo espumante elaborado
mediante el método Asti Espumante
en su planta de la localidad
mendocina de Maipú. Destellos
amarillos con tonos verdosos y
aromas que recuerdan a frutas
y flores (como pomelo, ananá,
banana, ruda y rosas) hacen de este
Dulce Natural una excelente opción
para acompañar postres y quesos.
Además se presenta como ideal para
paladares femeninos.
Todo el día
Johnny B. Good
Con grandes espacios
bien diferenciados y una
estética unida a la música,
el imponente restó bar
Johnny B. Good ubicado en
Oroño y Güemes, Rosario,
reúne propuestas para todo
el día. Por supuesto, la
movida que genera cuando
cae el sol y un 2 x 1 que abarca casi toda la carta de tragos (de 19
a 21hs) consolidan un perfil joven y descontracturado, muy de after
office. Pero lo cierto es que también hay excelentes desayunos, una
promo interesante para los mediodías (cada 6 almuerzos se suma 1
gratis) y opciones para cenar que no eluden platos elaborados muy
tentadores. Güemes 2197. (0341) 4212536.
OCTUBRE 2012
bebidas
La hora del vermouth
Los aperitivos están de vuelta. Es momento de aprovechar el nuevo auge de
estas bebidas y repasar algunas alternativas ideales para abrir el apetito.
Por Federico Schneidewind
Periodista especializado en vinos y bebidas
N
os encontramos frente a un revival de los aperitivos en nuestro país. De la mano de los más jóvenes y de las fuertes acciones de las marcas líderes por ganar terreno, se consume cada día más
este tipo de tragos.
Las bebidas o cócteles aperitivos son aquellas que se sirven antes
del almuerzo o de la cena. Normalmente son tragos secos o amargos,
a los que en general les van muy bien los ingredientes cítricos, y que
poseen baja graduación alcohólica para no quitar el apetito y no alterar las papilas gustativas.
Un claro ejemplo de una bebida aperitiva es el vermouth, que con
el paso del tiempo adquirió un sentido genérico convirtiéndose en
sinónimo de aperitivo: hoy es frecuente hablar de “vermouth” para
aludir a cualquier bebida acompañada de un alimento ligero que se
disfruta antes de las comidas.
El ver mouth es básicamente un v ino for tificado sabor i za-
OCTUBRE 2012
do con hierbas aromáticas, al que se le agrega más alcohol luego
de que termina la fermentación. Este método era llevado a cabo
antiguamente cuando se pretendía preservar la vida del vino y,
aunque actualmente existen otros métodos de conservación, el
proceso de fortificación sigue vigente.
Estos vinos poseen más alcohol y son mucho más dulces que el
resto. El vermouth es entonces un vino fortificado y aromatizado, con
una graduación alcohólica de entre 16% y 22%, que se bebe principalmente como aperitivo.
Existen var ias marcas conocidas, destacándose entre ellas
Martini y Cinzano, que se han caracterizado por ser sinónimos
de glamour y estilo.
Un buen aperitivo abre el apetito, reconforta, y estimula preparando el terreno para el placer de la comida. Disfrutemos juntos la nueva
hora del vermouth.
Normalmente los
aperitivos son tragos
secos o amargos a
los que les van muy
bien los ingredientes
cítricos.
La palabra “vermouth”
adquirió un sentido
genérico para aludir a
cualquier bebida que
se disfruta antes de
las comidas.
Viejos conocidos
n Cinzano: es una marca con mucha tradición local, ligada a las costumbres de inmigrantes italianos. Ha sabido estar en constante evolución, manteniendo su reconocimiento y siendo la marca preferida
entre los adeptos a los aperitivos por estos lares. Nuestro país ocupa la
primera posición en ventas de Cinzano en el mundo.
n Punt E Mes: (traducción piamontesa de “un punto y medio”) es un
vermouth originario de Turín, elaborado con vinos de cepajes finos
especialmente tratados en los que son maceradas hierbas aromáticas y
especias. Se transformó en un clásico que posee la virtud de ser fácilmente combinable con otras bebidas.
n Martini: es un tipo de vermouth italiano compuesto por vino, hierbas aromáticas, azúcar y alcohol, elaborado por la empresa Martini &
Rossi. Con sede en Turín y fundada en 1879, esta marca es precursora en este tipo de bebidas y es una de las que más se han
popularizado en otros países. El Martini es la bebida favorita de
James Bond y de otros personajes glamorosos. Elaboran distintos
tipos de Martini, entre ellos el Bianco, Rosso, Dry, Rosato, Gold, y
hace poco han lanzado en nuestro país el Spumante Prosecco y el
Martini Bitter.
n Aperol: es una bebida que nace en 1919 en la Feria Internacional
de la ciudad de Padua. Se trata de un aperitivo cuya receta se ha mantenido invariable y secreta hasta hoy. Durante la posguerra y los años
siguientes, Aperol se hizo muy popular en toda Italia, especialmente entre los más jóvenes. El Aperol Spritz es la forma de consumo que
hizo de esta marca todo un referente en materia de aperitivos m
Mixes para probar
El vermouth se encuentra en la
composición de muchos cócteles conocidos, y hasta alcanzó la
fama en el séptimo arte al transformarse en la bebida elegida
por James Bond, que pedía su
Martini «agitado, no revuelto».
Algunas combinacione s que
nunca fallan son:
Futuro clásico, Cinzano con pomelo. Llenar con hielo un vaso de trago
largo, colocar 4 partes de Cinzano
Rosso, completar con 6 partes de
gaseosa de pomelo y 1 rodaja de
pomelo.
n Las suaves burbujas de un Aperol
Spritz. Colocar en un vaso o copa 3
partes de espumante o vino blanco,
n
2 partes de Aperol, 1 parte de soda,
hielo y una rodaja de naranja.
n Otra buena opción es el
Americano, que paradójicamente se inventó en Italia. En un vaso
largo con abundante hielo, servir la
mitad de vermouth (Cinzano Rosso
o Punt E Mes), luego un chorrito de
Campari, una rodaja de naranja o
cáscara de limón, y terminar de
llenar el vaso con soda.
n Sin tantas vueltas, Vermouth
con Soda. Colocar en un vaso
Cinzano, Martini, o Punt E Mes,
sacados de la heladera, para no
agregar tanto hielo. Sumar un
touch de soda, preferentemente
de sifón.
OCTUBRE 2012
SOciales
Argentina está de moda Rosario 2012 - City Center
Franco Sguassero, Gisela Gómez Villafañe y Roberto Sguassero.
Alejandrina Romano y Roque Flaherty.
inauguración de La Vidriera 2012
Ruta de la Moda Estilo Rosario
Rubén Galassi, Carla Bocardo, Matilde Bassi y Mónica Fein.
Guillermo Coria y Carla Francovigh.
Lanzamiento de temporada de Mar de las Pampas
Gustavo Sahd, Roberto Rodríguez, Diego Pascuas, Alejandro Grandinetti,
José Caputto y Diego Bortolotto.
Paola Brussa, Juan Nyffenegger y Rosana Marino.
OCTUBRE 2012
VIVENCIAS
Pesca en Alaska
A través de un territorio dominado por águilas y osos, el río Alagnak
serpentea dando paso a gran número y variedad de salmones. Allí,
en un entorno natural al que sólo se accede con hidroavión, la pesca
con mosca es una experiencia inolvidable.
Por Dr. Carlos Cristini
E
n agosto pasado visité, junto a un grupo de pescadores amigos,
Alaska. Después de haber estado planeando el viaje por más de
un año, el sueño se hizo realidad. El destino elegido era uno de los
top de la pesca con mosca a nivel mundial, el lugar que uno espera
toda una vida.
Luego de 22 horas netas de vuelo llegamos a Anchorage, el viaje
con escalas sumó 32 horas. Esta es la ciudad más grande de Alaska,
moderna y muy atractiva. Pasamos dos días visitando esta urbe, donde fuimos recibidos por gente muy agradable que está muy bien capacitada para atender a los turistas; es común que hablen español y
siempre están predispuestos a dar una mano al visitante.
Pero este no sería el punto final, nos esperaba un vuelo hasta King
Salmon, pequeño poblado de poco más de 300 habitantes, que en
temporada estival llega a 2.000 habitantes y es uno de los dos grandes hubs de comunicación en la región sudoeste. De ahí ya en hidroaviones, único medio de transporte posible, llegaríamos a lo que sería
nuestra residencia durante una semana, el Alagnak Lodge.
El vuelo desde King Salmon dura 20 minutos y permite observar
una tundra increíble, muy verde. El lodge está junto al río Alagnak,
ubicado en el corazón de la cuenca de la Bahía de Bristol, como diji-
mos, al sudoeste de Alaska.
El río Alagnak serpentea 67 millas, nace de dos lagos en el extremo norte de la reserva nacional Katmai y desemboca en el mar, se
lo designa como «salvaje y escénico» por el National Park Service. El
acceso es sólo por hidroavión, resultando una experiencia de pesca
fuera de serie. La zona no tiene asentamientos humanos permanentes,
es únicamente visitada en el verano por pescadores y cazadores, por
lo cual no tiene presiones que afecten el desarrollo natural. La vida
silvestre es espectacular, y va desde el poderoso oso pardo a las águilas majestuosas.
OCTUBRE 2012
La naturaleza
Cuando uno llega a estos lugares piensa que el marketing turístico que habla de avistaje de animales en estado natural es exagerado, pero la realidad es que no paramos un solo día de verlos, es más,
en muchas ocasiones estaban a muy pocos metros, mientras pescábamos. Lo más destacado son los avistajes de águilas y osos de diversas
variedades.
El salmón es una importante fuente de alimentos de alta energía
necesaria para la supervivencia de muchas especies silvestres, como
el águila calva, gaviotas piquirrojas, patos arlequines, orcas, nutrias
de río y osos pardos, negros y grizzlis. Todos ellos tienen “relaciones fuertes y consistentes” con el salmón, al depender ampliamente de él para su subsistencia. De hecho un estudio de Scott
Gende, del Servicio Nacional de Parques, demostró que de 1.933
salmones marcados en tres diferentes ar royos del sureste de
Alaska, 64.3% fueron muertos por osos solamente.
Los lodges en esta zona están abiertos aproximadamente tres
meses, dado que fuera del verano las condiciones climáticas son
muy duras. Otro limitante son las horas de luz, que en esta época juegan a favor de los visitantes: teníamos casi 20 horas de luz
al día; fue el primer lugar del mundo donde pesqué tres turnos,
verdaderamente uno se saca las ganas de pescar.
La pesca
El lodge se ubica a 5 millas de la desembocadura. En ese lugar la
sección de las mareas del río es insuperable y genera unas de las
mejores pescas de salmón en Alaska. Esta ubicación estratégica
permite pescar a pasos del lodge, no teniendo que realizar largos
viajes en lancha. Cada marea trae otro lote de salmón cromo brillante, recién salido del océano y lleno de energía para una lucha
inolvidable.
Las especies de salmones que se pescan durante la temporada
son King, Sockeye, Chum, Pink y Silver. También salen Rainbow
Trout, Grayling, Arctic Char y Northern Pike.
Cuando la pesca de salmón se hace en agua dulce, hay una
regla simple...: cuanto más cerca está el océano, el pescado está
más fresco y mejor para la pesca, es más fuer te en la lucha.
Obser vé que las piezas capturadas tenían todavía un brillante
color plata. Los salmones del Pacífico entran en el río en la marea
alta y hacen su camino río arriba para desovar y luego morir. Las
mareas también ofrecen posibilidades de pesca vadeando, hay
numerosos bancos de arena para pescar.
Desde que entran en agua dulce los salmones dejan de alimentarse, se mantienen con las reser vas de alimentos acumuladas
durante su vida en el mar, y mientras se preparan para el desove su cuerpo empieza a deteriorarse debido al cambio del entorno
de sal al agua dulce.
Los equipos utilizados son cañas 8 a 10 #, líneas de f lote y
hundimiento, reels con importante carga de backing y frenos en
buenas condiciones. Los leaders de fluorocarbon de 30 a 40 lbs.
Los salmones toman franco y son muy peleadores, matizan la
lucha con numerosos saltos y corridas. La amplitud del río permite pelearlos con comodidad. Pero no se pueden cometer errores, son tan potentes que llegan a romper cañas, así me pasó
El lodge está junto al río Alagnak, en el corazón de la cuenca de la Bahía de Bristol, al sudoeste de Alaska.
con uno. Algo que me sor prendió fue que en algunas ocasiones los guías sacrifican algún salmón Silver, el cual formó parte, horas después, de alguna comida. Es excelente como lo preparan ahumado.
La pesca es muy buena tanto en calidad como en cantidad.
Nuestro gr upo, formado por 18 amigos, reportó un promedio
de 20 a 30 salmones por día por pescador; todos pescamos muy
bien. Los turnos de pesca van de 7 a 12, de 13 a 17 y de 19 a
22.30hs; de los tres, dos se realizan con la asistencia de guías,
teníamos un guía cada dos pescadores.
Con respecto al clima, es más suave en el mes de agosto que
en nuestra Patagonia en pleno verano, casi no hay viento y la temperatura está entre los 5 y 20 grados, húmedo.
Luego de una semana fuera de serie, excelente en pesca, fue inolvidable la experiencia que vivimos quienes integramos el grupo humano, hoy un grupo de amigos. Emprendimos el regreso, donde nuevamente volar en los hidroaviones fue una aventura más. Nos esperaba
un largo camino a casa, que sirvió para reparar parte del cansancio de
días muy intensos y, también, para compartir lo vivido. Por último, no
quisiera dejar de destacar el profesionalismo de Lalo, Héctor y Silvia
del staff de Orvis Argentina, responsables de la organización integral
de nuestro tour m
Los salmones toman
franco y son muy
peleadores, matizan la
lucha con numerosos
saltos y corridas.
OCTUBRE 2012
Hallazgos
Por Teresita Roveri
Recomendados
1.
Un equipo de científicos estadounidenses desarrolló una tecnología capaz
de tomar imágenes con una resolución mil veces superior a la de las cámaras
actuales, la velocidad de la lente y el campo de visión de esta “supercámara”
podrían conseguir incluso una resolución de hasta 50 gigapíxeles. Actualmente
cuesta más de 100.000 dólares, pero aseguran que con el tiempo el precio
puede bajar a la décima parte.
2.
El Pipistrel Panthera es un ultra moderno aeroplano de cuatro plazas. El fuselaje
está hecho de carbono y tiene un tren de aterrizaje retráctil de titanio. Algunas de
sus partes esenciales son de kevlar, el mismo material que se utiliza en chalecos
antibalas y blindaje de automóviles. Utiliza energía solar para controlar su climatización y posee un avanzado sistema de navegación con piloto automático.
3.
La firma francesa Parrot lanzó al mercado los auriculares Zik. Sí, son grandes,
pero ostentan un cuidado diseño realizado por el reconocido estudio de Philippe
Starck. Cuentan con una aplicación para iPhone y Android que optimiza su uso
de una manera muy especial, a la que la firma se refiere como “humana”: los
sensores incluidos en el aparato detectan si están apoyados sobre los hombros
o en la orejas.
4.
El portal de compras online www.dafiti.com ofrece artículos de las mejores marcas en
materia de indumentaria, calzado, accesorios y deportes. Algunos diseñadores han creado piezas que se venden exclusivamente en el sitio. El diseño de la web es muy simple y
ordenado, facilitando la navegabilidad y brindando la posibilidad de realizar las compras
con total seguridad. Lo mejor: ¡el envío es gratis!
5.
Los viajes comerciales al espacio están cada vez más cerca de convertirse en realidad.
En la carrera por cumplir este sueño parece adelantarse Virgin Galactic, que ya confirmó que su aeronave Space Ship Two está casi lista para atravesar la atmósfera y surcar
el espacio exterior. Varias celebridades, científicos y empresarios afirmaron que están
dispuestos a pagar 200.000 dólares por una plaza en el primer vuelo de turistas que se
realizará en la primavera de 2013.
Viamonte
Bonarda
Humanao
Dolium Petit
Reserva
Esta pequeña bodega de grandes
vinos nos ofrece un bonarda rubí
intenso y brillante, con frutos rojos
y notas vegetales.
Una perlita recién llegada de Salta.
Gran personalidad y gusto intenso.
La primera bodega subterránea de la
Argentina nos trae un blend de taninos
dulces y sedosos, con fruta madura y
muy expresiva.
OCTUBRE 2012
ESTILOS
Vino a
la carta
Existen en el mercado
especialistas que se ocupan
de seleccionar y sugerir
las etiquetas de vinos más
adecuadas para cada situación.
Seguir los consejos de estos
expertos puede convertir
cualquier evento en una
ocasión inolvidable.
H
oy es posible encontrar en el mercado asesores que guíen en la
compra de vinos, ya sea para un evento en especial o por el simple goce de disfrutar productos exclusivos. Sobre la base del menú
se plantean las opciones que conformen un maridaje superlativo. La
contratación de este servicio ofrece también pautas que son de utilidad para calcular cantidades según los otros componentes de la ocasión, como el número de comensales o la época del año.
Buenos consejeros
Los sommeliers y la prensa especializada son referentes indiscutidos para aquellos amantes del vino que buscan nuevas experiencias. El amor al vino, como elemento cultural y excusa para
compar tir buenos momentos, per mite la ex istencia de estos
OCTUBRE 2012
orientadores que acompañan el deseo de encontrar otras alternativas a la hora de llenar las copas.
Los principales diferenciales de quienes ofrecen estos servicios
son su amplia experiencia en el rubro, que les permite establecer
vínculos con las más importantes marcas del mercado y con las
bodegas boutiques que producen pequeñas partidas limitadas de
los mejores vinos, junto con la pasión que sienten por esta bebida,
que se ve reflejada en cada consulta.
El método
Un especialista guía y asesora sobre las principales claves para
degustar un vino. En un encuentro personal se prueba una selección de etiquetas especialmente elaborada de acuerdo al menú eleDoquier Un estilo de vida | .59
Consumidores más informados y una
oferta cada vez mayor han instalado al
vino como protagonista de la buena mesa.
gido para el evento. Lo ideal es que los vinos que mejor impresión
causen, compongan un pack que se entrega para ser compartido
con allegados que complementan la decisión con sus opiniones, y
que contribuyen así a la elección final.
Los asesores se ocupan de probar la más amplia diversidad de productos para luego poder recomendar los más adecuados a cada situación, basándose siempre en la mejor relación precio-calidad de acuerdo
a los presupuestos disponibles. También es posible considerar productos
importados de diversas regiones del mundo. Gracias a los ventajosos vín-
culos comerciales que entablan este tipo de entrepreneurs con las bodegas, es posible obtener excelentes productos a precios muy convenientes.
Marca personal
Entrar en contacto con especialistas vinculados al mercado del vino también abre la posibilidad de etiquetar las botellas con una marca propia o
con un diseño especialmente elaborado para la ocasión, con los mismos
elementos y standards de calidad que utilizan las bodegas para la producción en serie de sus vinos m
En los últimos tiempos las reglas del maridaje
se han ido actualizando para darle al vino un
papel cada vez más importante.
Datos de contacto
Para contratar estos servicios o realizar
una consulta, es posible contactarse
con los especialistas enviando un mail a
[email protected], o llamando
al 0341 155901512.
OCTUBRE 2012
Avances
Estilo
parisino
Garçon García
es una marca
que interpreta
las necesidades
del hombre
actual, sensible
a la moda y a las
tendencias. Apostando al refinamiento en las materias primas,
las terminaciones, las texturas y los detalles, sus diseños generan
una importante armonía visual. Con sus principios estéticos
y su manera de entender la ropa logra piezas de gran valor
agregado, que concluyen en un mensaje de estilo parisino.
Para esta temporada propone la combinación de prendas lisas
y estampadas. En cuanto a colores, juega principalmente con la
gama del azul y el rojo intenso.
Nuevas sucursales de Macro
Banco Macro inauguró dos nuevos espacios en Rosario, ubicados
en Av. San Martín y Uruguay, y en Corrientes y Cortada Ricardone.
En estas sucursales el banco atiende al público de 10 a 15 horas,
y dispone de cajeros automáticos y terminales de auto consulta,
las cuales operarán los siete días de la semana las 24 horas.
Macro sigue trabajando en función de contar con la mejor atención
personalizada, renovando sus sucursales y equipándolas con
mayor tecnología para que sus clientes puedan operar de forma
ágil y práctica.
Fotos
perfectas
Única en su tipo, la
máquina de fotos
Lytro puede enfocar y
reenfocar una fotografía
después de haberla
tomado. El proceso es
simple: la cámara capta
una enorme cantidad
de información acerca
de la luz -como su
dirección e intensidad-,
lo que permite alterar la
imagen todas las veces que haga falta mediante un software capaz
de recalcular estos datos. El único inconveniente, por ahora, es
que para compartir las imágenes en las redes sociales requiere un
software que sólo es compatible con Mac.
Sony Smartwatch
El nuevo accesorio para smartphones desarrollado por Sony
permite estar constantemente informado acerca de las últimas
notificaciones que llegan a nuestro teléfono, ya sean de Facebook,
Twitter, mails o mensajes de texto. Cuando entra una llamada,
el reloj muestra en pantalla quién está llamando y desde el
Smartwatch podemos rechazarla, silenciarla, enviar un mensaje
predefinido, o activar el manos libres para recibirla. Cuenta
con una pantalla OLED multitouch de 1.3 pulgadas y sólo es
compatible con sistema operativo Android.
Smokeless BBQ
El diseñador industrial canadiense Joshua Brassé desarrolló una parrilla
para usar adentro de la casa. Sin humo y en la cocina, este gadget
está destinado a salvar los asados que suelen verse amenazados por
una posible tormenta. Se trata de una parrilla compacta que puede
colocarse sobre una hornalla, cuenta con un espacio con piedras
volcánicas que logra aportarle todo el calor necesario a los alimentos.
Lo mejor de todo es que no se necesita carbón para hacerla funcionar.
Forum llega a su etapa final
Forum Puerto Norte, proyecto de TGLT, se estaría finalizando en
el primer semestre de 2013. Actualmente se están habitando los
edificios dos, tres y nueve, cuyos departamentos ya se entregaron a
sus dueños, y a finales de 2012 la mitad de los 11 edificios estará en
manos de sus propietarios. Las últimas unidades están disponibles a
partir de $765.000, a comercializar 100% en pesos. Por otra parte,
a partir de noviembre de este año se verá un gran cambio en el
frente sobre la avenida Cándido Carballo, con la apertura de grandes
espacios verdes de uso público, cedidos por Forum Puerto Norte a la
Municipalidad de Rosario.
OCTUBRE 2012
AUTOS
A
diferencia de los vehículos convencionales de combustión interna, un auto híbrido funciona gracias a la energía que le proveen
sus dos motores, uno naftero y otro eléctrico. El primer híbrido producido en serie fue el Prius, cuyo lanzamiento en 1997 posicionó a
Toyota como líder en el desarrollo de este tipo de vehículos, contando
hoy con más del 80% del mercado mundial.
El sistema híbrido de Toyota HSD (Hybrid Synergy Drive) combina inteligentemente ambas motorizaciones aprovechando las virtudes y minimizando los puntos débiles de cada una, obteniendo de
esa manera los mejores resultados. Por supuesto, este desarrollo es el
reflejo del compromiso que Toyota asume con el medio ambiente.
modos de conducción para potenciar aun más su eficiencia, la potencia y el ahorro de combustible. A tales fines, en el tablero central se
encuentra reflejado el “eco monitor”, que indica las condiciones de
funcionamiento en tiempo real.
Los modos de conducción son cuatro. El modo “Normal” optimiza
el equilibrio entre consumo y performance de acuerdo a las condiciones de manejo; el “Ev Mode” ofrece una marcha silenciosa utilizando
sólo el motor eléctrico, lo que da lugar a cero consumo de combustible
y emisiones; el “Eco Mode” maximiza la eficiencia del sistema híbrido,
priorizando la economía de combustible; y el “Power Mode” intensifica la potencia haciendo foco en la respuesta y la aceleración.
Modos de conducción
Estos autos ofrecen la posibilidad de seleccionar entre diferentes
Confort de alta gama
La línea Lexus cristaliza el afán de superación de Toyota, posi-
Luz verde para
los híbridos
Desde que Toyota revolucionó el mercado automotriz
con la tecnología híbrida, el cuidado del medio
ambiente es una tendencia ineludible. Máxima
eficiencia y una notable reducción en el consumo
de combustible abren paso al vehículo del siglo XXI.
cionándose en el segmento de automóv iles premium frente a
marcas reconocidas como Mercedes Ben z, BM W y Audi. Para
competir a este nivel Toyota constr uyó una fábrica destinada
exclusivamente a estos vehículos, desarrollando canales de venta
diferenciados y un nuevo nombre.
Lograr la excelencia de Lexus también significó desarrollar tecnologías no conocidas tanto en diseño como equipamiento y motorización. Así, esta línea se caracteriza por sus diseños de vanguardia, sus
terminaciones modernas, por la utilización de materiales de máxima
calidad, su confort de lujo y su andar silencioso, además de contar
con los últimos adelantos en materia de seguridad.
En lo que respecta a su corazón, se han desarrollado motores con
grandes potencias, pero sin descuidar que el consumo de combustible
sea el más bajo entre sus competidores y sin dejar de lado el cuidado
OCTUBRE 2012
La eficiencia de combustible logra un consumo
promedio de 3,9 litros cada 100 km, alcanzando
una autonomía de 1.150 km con tan sólo
un tanque de 45 litros.
del medio ambiente. Por esta misma razón se ha incorporado la tecnología híbrida desarrollada por Toyota, que comenzó a aplicarse en el
modelo Prius de forma revolucionaria para la industria del automóvil.
Tecnología Prius
El Prius es el híbrido que Toyota comercializa en Argentina, y cuenDoquier Un estilo de vida | .65
ta con una transmisión controlada electrónicamente que varía las
marchas dependiendo el aspecto de conducción. Durante el arranque o conduciendo a baja velocidad en forma constante, el auto
funciona solamente con el motor eléctrico de 60 kw. En la etapa de
aceleración se propulsa mediante la interacción de ambos motores
logrando la máxima entrega de potencia. A su vez, bajo condición
normal de manejo, el sistema monitorea y controla inteligentemente
ambos motores para lograr un eficiente consumo y una alta performance. Al momento de desacelerar, el motor naftero es desactivado mientras que el eléctrico se activa como un generador para convertir la fuerza del frenado en energía, la cual se carga en la batería.
Por último cuando el vehículo se encuentra detenido, ambos motores descansan, reduciendo el consumo y la emisión de gases.
Al desacelerar, el motor naftero es desactivado
mientras que el eléctrico se activa para
convertir la fuerza del frenado en energía,
la cual se carga en la batería.
La reducción de gases no sólo proviene del funcionamiento de
ambos motores, ya que el diseño también aporta ahorro de combustible
y estabilidad de manejo. Parte de la reducción de emisiones de CO2 del
Prius se atribuye a su excepcional coeficiente aerodinámico m
Beneficios green friendly
Adquirir un vehículo híbrido no
sólo es una alternativa amigable
con el medio ambiente sino que
además constituye una inversión
inteligente que suma numerosas
ventajas. Algunas de las características para tener en cuenta son:
n En los híbridos la eficiencia
de combustible se maximiza, ya
que un tanque de combustible
permite recorrer casi el doble
de distancia con un consumo promedio de 3,9 litros cada 100 km,
alc anz ando una autonomía de
1.150 km con tan sólo un tanque
de 45 litros.
n Se reduce significativamente el
nivel de emisión de gases, con un
44% menos de dióxido de carbono
que un motor naftero de igual cilindrada.
n La combinación de ambos moto-
res con la exclusiva transmisión
de variación continua ofrece una
sorprendente y suave aceleración,
logrando alcanzar los 100 km/h en
10,4 segundos.
n Los complementos del motor
eléctrico no requieren mantenimiento ni sustitución en toda la
vida del vehículo. De este modo se
ahorra, además de combustible,
el costo de revisiones gracias a su
revolucionario motor de gasolina,
que ya no lleva correas que sustituir, ni interiores, ni exteriores.
n Los frenos de discos y pastillas
ven reducido su desgaste gracias
al frenado eléctrico y regenerativo
de los coches híbridos.
n Entre los beneficios green friendly también se contempla que los
componentes de sus materiales
son reciclables al 90%.
RECOMENDADOS
CD›s
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What we saw from
the cheap seats
›
Incubus
HQ Live | Box Set
Libros
1001 películas
que hay que ver
antes de morir
Regina Spektor
Incubus
Steven Jay Schneider
Esta compositora rusa radicada en Estados
Unidos combina su formación clásica con todo
tipo de estilos. Recuperando el concepto más
puro de música popular, Spektor nunca escribe o
registra físicamente sus composiciones y, por eso,
ha perdido muchas de ellas. En este caso vuelca en estudio varias de sus mejores creaciones,
recuperadas gracias a la grabación de distintos
conciertos por parte de sus fans.
Este lanzamiento incluye una serie de recitales
que la banda realizó durante 2011 en la tienda
La Brea Avenue de Los Ángeles, como parte de
las celebraciones de sus dos décadas de historia.
Suma en total 16 tracks en la edición en CD y 19
en el DVD. En la web oficial de la banda también
se puede conseguir “Incubus HQ Live Limited
Edition Box Set”, con cuatro vinilos, un DVD/Blu
Ray y un libro autografiado de 48 páginas.
Contiene una selección de 1001 películas que responden a un gran espectro de estilos y temáticas de
todo el mundo, aunque se centra principalmente en
Estados Unidos y algunos países de Europa. Puede
ser considerado como una buena guía de películas
que merecen ser vistas. Desde su primera edición en
2003, el compilador ha ido eliminando y agregando
películas en cada nueva edición, a fin de mantener la
mágica cifra de 1001.
A diamond in
the mind | Live 2011
Out of my hands
La tregua
Morten Harket
Duran Duran
Mario Benedetti
El ex vocalista de la banda noruega A-ha regresa
con un nuevo disco solista, esta vez menos acústico y más electrónico que de costumbre. Cada
una de las piezas compuestas por Morten tienen
la virtud de no dejar indiferente a nadie, logran
crear siempre una atmósfera de relax electrónico.
“Diamond in the mind Live 2011” fue grabado
durante el recital que la banda dio en el MEN
Arena de Manchester en diciembre del año
pasado. Ostentando una grandiosa selección de
temas, Duran Duran demuestra una vez más
el crecimiento musical que viene experimentando desde los ‘80. El DVD incluye imágenes
del concierto, entrevistas y capturas inéditas del
backstage.
Ya está disponible en Amazon el e-book en español para kindle de uno de los libros más emblemáticos de Benedetti. Toda la novela está redactada
en forma de un diario personal que lleva día a día
su protagonista, Martín Santomé. En él relata un
período de su vida como un empleado viudo, cercano a jubilarse, y la aparición y desarrollo de una
relación amorosa.
Smash
Glastonbury 2011
An object
of beauty
Martin Solveig
Coldplay
Steve Martin
Martin Solvieg lanza su primer EP. “Smash” reúne
una colección de éxitos entre los que se encuentra el mega hit Hello, tema que lo catapultó de ser
un DJ respetado en la escena de la música electrónica, a uno de los más formidables productores
y DJ’s en el mundo. Solveig celebrará este lanzamiento con un fastuoso tour por Estados Unidos.
La brillante actuación de Coldplay en el Festival
de Glastonbury 2011, que sorprendió a todos los
asistentes, ya se encuentra disponible en DVD. El
disco incluye la grabación del festival en la más
alta calidad de audio y video, conformando uno
de los materiales de colección más interesantes
de la banda.
Capaz de cautivar con naturalidad a las personas
que la rodean, Lacey Yeager -la protagonista de
esta novela- irrumpe en la escena artística neoyorquina como becaria de la casa de subastas
Sotheby›s. Con encanto, ambición y tácticas cuestionables o vagamente ilegales, pasa de catalogar
pinturas en sótanos polvorientos a triunfar en el
laberíntico mundo del arte.
OCTUBRE 2012
EVENTOS
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del libro «Más que vidas»
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OCTUBRE 2012
Novedades
Grupo Oroño
Kinesio
La kinesiología ocupa
un lugar cada vez más
trascendente como
complemento de
numerosos tratamientos
médicos y es por esto que
Grupo Oroño reunió los
mejores recursos profesionales y tecnológicos en un centro dedicado
exclusivamente a la especialidad. Este novedoso espacio, que se
encuentra en Bv. Oroño 753, cuenta con gimnasio y box de atención
para traumatología, deportología y pediatría, además de especialistas en
el área respiratoria infantil, en kinesiología deportiva y en reeducación
postural global. Para más información visitar: www.gokinesio.com.ar
CableHogar suma en Alberdi
Desde hace más de 6 años, CableHogar invierte en Rosario
para realizar una transformación tecnológica que permita
prestar múltiples opciones de servicio. Desde septiembre
de este año, la empresa brinda sus servicios en Alberdi,
abarcando una zona de 400 manzanas para que cada vez
más rosarinos se beneficien con sus prestaciones: más
canales, TV digital HD, la mayor velocidad de Internet,
telefonía fija gratuita entre clientes de la empresa y precios
más económicos en llamadas locales y de larga distancia
nacional e internacional.
TOYP
Santa Fe
2012
La Junior Chamber
International (JCI),
organización de
jóvenes que promueve
el civismo activo,
organizó el Programa “JCI TOYP Santa Fe 2012” – Premio a
los 10 Jóvenes Sobresalientes de la Provincia de Santa Fe. El
programa distingue cada año a diez jóvenes que sean ejemplo de
los mejores atributos y que brinden servicio a la comunidad de
diversas maneras. En esta edición se ha premiado en la categoría
“Contribución a la niñez, a la paz mundial y a los derechos
humanos” a Mariana Boggione, redactora de Doquier, por su
labor en promoción y defensa del derecho a la vida, la niñez y la
integridad de la mujer, en la ONG PorVenir.
Bauen Pilay junto al III Foro de RSE
Bauen Pilay estuvo presente en el III Foro Nacional de
Responsabilidad Social Empresaria y Sostenibilidad, continuando
con las líneas de acción que desarrolla año tras año, y que se
relacionan con la participación en proyectos que promueven
la cultura, la educación y el deporte. La empresa participó
de este encuentro en la Bolsa de Comercio, que desde hace
tres años convoca a líderes del sector empresarial, entidades
gubernamentales y público interesado en la temática del desarrollo
sostenible y la gestión responsable de las organizaciones.
Barbie Store
en Alto
Rosario
Alto Rosario Shopping
cuenta con el primer Barbie
Store del interior del país.
Una tienda exclusiva para
niñas, donde pueden
disfrutar de la experiencia
de este ícono mundial de la moda. El local está diseñado con el estilo y
la estética de Barbie e incluye cuatro áreas: un sector de indumentaria
y accesorios, un Beauty Center donde pueden maquillarse y peinarse,
el Photo Studio en el que las niñas se transforman en estrellas por un
instante, y la infaltable Casita de Barbie. Además, podrán encontrar todos
los productos y accesorios de la marca.
Grupo AM
marca
presencia
a nivel
nacional
El grupo inmobiliario
que lidera Ari
Milsztejn participó en el 4° Congreso de Desarrollos e Inversiones
Inmobiliarias Expo Real Estate Argentina 2012 que se llevó a cabo
en el Hilton Hotel de Puerto Madero, durante la segunda semana de
septiembre. Grupo AM, integrado por AM Negocios Inmobiliarios,
AM & Juri, y la desarrolladora Ambient, fue la única empresa
rosarina con uno de los 100 stands de los distintos expositores del
país y del exterior. Asimismo, Grupo AM ya confirmó su presencia en
el Congreso Internacional Inmobiliario 2012 que se desarrollará en
Mendoza del 7 al 8 de noviembre.
OCTUBRE 2012
análisis
¿Negociar es
repartir migajas?
Aunque es fácil distraerse y perder de vista los asuntos reales en una negociación,
la clave siempre pasará por mantener el control, explorar posiciones e intereses y
buscar opciones superadoras de beneficio mutuo.
Por Patricio Peker
L
a negociación es un proceso de comunicación en el que se procura encontrar un acuerdo de decisión compartida entre dos o
más personas que tienen diferencias que resolver y un vínculo que
desean o necesitan mantener.
Cuando se presenta una diferencia con otra persona, ya sea un
punto de vista distinto respecto a una decisión que hay que tomar,
o un desacuerdo en cuanto a cómo distribuir algo en común, suele ocurrirnos una de las peores cosas que pueden pasar si queremos
negociar bien: nos enojamos.
En momentos de coyuntura económica desfavorable, o cuando
enfrentamos situaciones laborales o familiares que demandan nuestra energía, nuestro tiempo y nuestra dedicación, a veces basta una
pequeña gota para que se rebalse nuestro vaso de paciencia. Pero
es necesario separar a las personas del problema para explorar los
intereses e inventar opciones de mutuo beneficio entre las cuales sea
posible escoger.
Cuando alguien nos pide algo que consideramos injusto, cuando
sentimos que no se tienen en cuenta nuestros esfuerzos o nuestros
méritos, cuando nos parece que la otra persona sólo piensa en ella
o que no le interesan nuestros puntos de vista, es muy fácil enojarse
por lo que la otra persona hace o dice... ¿no es cierto?
ca que sus intereses básicos han sido cumplidos. No confunda intereses básicos con posiciones: su posición es lo que él dice que quiere; su interés básico es lo que él realmente necesita obtener.
n La actitud recomendable debe expresar la siguiente idea: “No
estoy seguro de que pueda darte lo que me estás pidiendo, pero si
conversamos un poco, tal vez pueda entender bien para qué lo necesitás y podemos buscar juntos una manera en que los dos consigamos mucho más que si nos enojamos y nos ponemos a repartir
migajas”.
n En conflictos matrimoniales, no se obstine en demostrarle a su
pareja que es usted quien tiene razón. No pase facturas por conflictos pasados. No diga “yo te lo dije”. Los reproches y la búsqueda de
un culpable y de quién tiene la razón son enemigos de la posibilidad de llegar a buenos acuerdos y de mantener relaciones personales
positivas y enriquecedoras.
Tips para la reunión
Reaccionar enojándose es la peor receta para una negociación. En
cambio, hay actitudes que sí es conveniente tener:
n No sostenga rígidamente su posición, pero sí persiga y defienda
con firmeza sus intereses.
n Ayude al otro negociador a sentirse satisfecho. Satisfacción signifi-
Un asunto de doble vía
La negociación es siempre un asunto de dos partes, de doble vía. En
una negociación la presión para llegar a un acuerdo está siempre en
una parte exactamente del mismo modo que en la otra.
Es un error pensarse a sí mismo como quien tiene la posición
más débil, o imaginar que el otro no necesita llegar a un acuerdo
tanto como nosotros. Si la otra persona invierte su tiempo en una
reunión es porque tiene interés en llegar a un acuerdo.
Lo importante será trabajar durante el proceso de la negociación
para ayudar al otro a que pueda alcanzar sus intereses, y nosotros
los nuestros, sin enojos, sin reproches, y tratando siempre de agrandar la torta en lugar de repartirse las migajas m
En una negociación la presión para
llegar a un acuerdo está siempre en una parte
del mismo modo que en la otra.
Cuando se presenta una diferencia
con otra persona, una de las peores cosas que
pueden pasar es dejarse llevar por el enojo.
OCTUBRE 2012

eL VÉrtIGO CreatIVO De GaUDÍ

Transcripción

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